UJI ANTAGONISME BEBERAPA JAMUR SAPROFIT DAN ENDOFIT DARI TANAMAN PISANG TERHADAP Fusarium oxysporum f. sp. cubens
DI LABORATORIUM
SKRIPSI
OLEH :
MENAWATI HUTABALIAN 100301158
AGROEKOTEKNOLOGI
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
UJI ANTAGONISME BEBERAPA JAMUR SAPROFIT DAN ENDOFIT DARI TANAMAN PISANG TERHADAP Fusarium oxysporum f. sp. cubens
DI LABORATORIUM
SKRIPSI
OLEH :
MENAWATI HUTABALIAN 100301158
AGROEKOTEKNOLOGI
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
Judul Skripsi : Uji Antagonisme Beberapa Jamur Saprofit dan Endofit dari Tanaman Pisang terhadap Fusarium oxysporum f. sp. cubens di Laboratorium
Nama : Menawati Hutabalian NIM : 100301158
Departemen : Agroekoteknologi
Jurusan : Hama dan Penyakit Tumbuhan
Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing
(Ir. Mukhtar Iskandar Pinem, M. Agr) (Ir. Syahrial Oemry, MS)
Ketua Anggota
Mengetahui,
ABSTRAK
Menawati Hutabalian, “ Uji Antagonisme beberapa jamur saprofit dan endofit dari tanaman pisang terhadap Fusarium oxysporum f. sp. cubens di Laboratorium ”, di bawah bimbingan Mukhtar Iskandar Pinem dan Syahrial Oemry. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas jamur saprofit dan endofit dalam mengendalikan Fusarium oxysporum f. sp. cubens di Laboratorium. Penelitian dilakukan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan pada bulan Juni sampai September 2014. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Non Faktorial dengan tujubelas perlakuan dan tiga ulangan. Hasil penelitian menunjukkan semua jamur yang digunakan yaitu jamur saprofit (Gliocladium sp. dan Acrostalagmus sp. ) dan endofit (Cephalosporium sp.,
Pullularia sp., Aspergillus sp., Penicilium sp., Trichoderma sp., dan
Hormiscium sp.) berpotensi sebagai agens hayati untuk mengendalikan F. oxysporum f. sp. cubens secara in vitro.
Hasil terbaik didapat pada Pullularia sp. dengan kemampuan menghambat 60,577% dan Hormiscium sp. memiliki pertumbuhan paling cepat , diameter pertumbuhan 9,000 cm, dan luas pertumbuhan 63,585 cm2. Interaksi antara jamur
saprofit dan endofit terhadap F. oxysporum f. sp. cubens menyebabkan hifa F. oxysporum f. sp. cubens mengalami malformasi dan lisis.
ABSTRACT
Menawati Hutabalian, “The antagonism test some saprophyte fungi and endophytic fungi of banana plants against Fusarium oxysporum f. sp. cubens in Laboratory”, supervised by Mukhtar Iskandar Pinem and Syahrial Oemry. This research aims to determine the effectiveness of saprophyte and endophytic fungi in controlling Fusarium oxysporum f. sp. cubens in Laboratory. The research was conducted at Plant Disease Laboratory, Agroecotechnology Program Study, Faculty of Agriculture, University of Sumatera Utara Medan from June to September 2014. It was done by using Completely Randomized Design (CRD) Non Factorial with seventeen treatments and three replications. The results showed all the endophytic fungi used saprophyte fungi (Gliocladium sp. and Acrostalagmus sp.) and endophytic fungi (Cephalosporium sp,. Pullularia sp., Aspergillus sp., Penicilium sp., Trichoderma sp., dan Hormiscium sp.) potential as biological agents to control F. oxysporum f. sp. cubens in vitro.
The best results obtained on Pullularia sp. with percentage area 60.577% and Hormiscium sp. had growth diameter 9.000 cm and wide growth 63.585 cm2. Interactions between saprophytic and endophytic fungi against F. oxysporum f. sp. cubens causing the hyphae of F. oxysporum f. sp. cubens malformations and lysis.
RIWAYAT HIDUP
Menawati Hutabalian, dilahirkan di Janjimaria, Samosir, Sumatera Utara,
pada tanggal 10 Agustus 1991 dari pasangan Ayahanda Katner Hutabalian dan
Ibunda Berliana Situmorang. Penulis merupakan anak ke-3 dari 6 bersaudara.
Tahun 2010 lulus dari Sekolah Menengah Atas Negeri 1 Simanindo dan
pada tahun yang sama diterima di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
Medan, Program Studi Agroekoteknologi melalui jalur SNMPTN.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai Anggota
HIMAGROTEK (Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi) USU, Selain itu
penulis juga aktif dalam organisasi ekstrauniversitas sebagai Koordinasi di Unit
Kegiatan Mahasiswa Kebaktian Mahasiswa Kristen Unit Pelayanan Fakultas
Pertanian (UKM KMK UP FP USU). Penulis melaksanakan Praktek Kerja
Lapangan (PKL) di PT. Perkebunan Nusantara IV (Persero) Unit Usaha Tanah
Itam Ulu di Kabupaten Batu Bara Provinsi Sumatera Utara tahun 2013. Tahun
2014 penulis melaksanakan penelitian di Laboratorium Penyakit Tumbuhan
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas
berkat dan rahmatNyalah penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada
waktunya.
Skripsi berjudul “Uji Antagonisme beberapa Jamur Saprofit dan Endofit
dari Tanaman Pisang terhadap Fusarium oxysporum f. sp. cubens di
Laboratorium” merupakan salah satu syarat untuk dapat meraih gelar Sarjana di
Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara,
Medan.
Penulis mengucapkan terimakasih kepada Komisi Pembimbing
Ir. Mukhtar Iskandar Pinem, M. Agr selaku ketua dan Ir. Syahrial Oemry, MS,
selaku Anggota yang telah memberikan saran dan kritik dalam menyelesaikan
skripsi ini dan terimakasih juga disampaikan kepada Kepala Laboratorium
Penyakit Tumbuhan yang telah memberikan tempat dan fasilitas untuk penelitian
ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari kesempurnaan, oleh karena
itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi
perbaikan skripsi ini di masa yang akan datang. Akhir kata penulis mengucapkan
terimakasih dan semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Oktober 2014
DAFTAR ISI
Hlm.
ABSTRAK ... i
ABSTRACT ... ii
RIWAYAT HIDUP... iii
KATA PENGANTAR ... iv Patogen Fusarium oxysporum f. sp. cubens ... 4
Biologi Patogen Fusarium oxysporum f. sp. cubens ... 4
Siklus Penyakit ... 5
Gejala Serangan ... 5
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Penyakit ... 7
Pengendalian Penyakit ... 9
Jamur Endofit ... 9
Jamur Saprofit ... 10
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian ... 12
Bahan dan Alat Penelitian ... 12
Metode Penelitian ... 12
Pelaksanaan Penelitian ... 13
Isolasi Jamur Fusarium oxysporum f. sp. cubens ... 13
Isolasi Jamur Saprofit ... 14
Isolasi Jamur Endofit ... 14
Uji Antagonisme Jamur Saprofit dengan Patogen ... 15
Uji Antagonisme Jamur Endofit dengan Patogen... 16
Peubah Amatan ... 17
Diameter Koloni Isolat ... 17
Luas Pertumbuhan ... 17
Interaksi ... 18
HASIL DAN PEMBAHASAN Jenis Jamur Saprofit dan Endofit ... 20
Persentase Daerah Hambatan (Inhibiting Zone) ... 25
Diameter Koloni Isolat ... 29
Luas Pertumbuhan Koloni Isolat... 32
Bentuk Interaksi ... 34
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ... 37
Saran ... 37
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
No. Keterangan Hlm.
1. Hasil identifikasi jamur saprofit dan endofit asal tanaman pisang ... 20
2. Daerah hambatan pemberian jamur saprofit dan endofit terhadap Foc di Laboratorium (%) ... 26
3. Diameter jamur saprofit dan endofit yang diaplikasikan bersama Foc di Laboratorium (cm) ... 30
DAFTAR GAMBAR
No. Keterangan Hlm.
1. Gambar mikroskopis F. oxysporum f.sp. cubens ... 5
2. Gejala Serangan F. oxysporum f.sp. cubens ... 7
3. Uji antagonisme jamur saprofit terhadap Foc ... 15
4. Uji antagonisme jamur endofit terhadap Foc ... 16
5. Interaksi Jamursaprofit dan endofit terhadap Foc ... 18
6. Pengujian inhibiting zone ... 29
