1 Corresponding author:
(PDLO RGRQHBPDUVKDOO#\DKRR FRP
3(1*$58+ 02'$/ 626,$/ 7(5+$'$3 3(50,17$$1 3$1*$1 580$+7$1**$
TANI DI PROVINSI RIAU
THE SOCIAL CAPITAL EFFECT ON FOOD DEMAND BY THE FARMER HOUSEHOLDS IN RIAU PROVINCE
)DKPL : .LÀL
*)1-DQJNXQJ + 0XO\R
**,***)'ZLGMRQR +DGL 'DUZDQWR
**)GDQ 6ODPHW +DUWRQR
**)*)'HSDUWHPHQ $JULELVQLV )DNXOWDV 3HUWDQLDQ ,QVWLWXW 3HUWDQLDQ ³67,3(5´ <RJ\DNDUWD -O 1DQJND ,, 0DJXZRKDUMR 5LQJURDG 8WDUD <RJ\DNDUWD
**)'HSDUWHPHQ 6RVLDO (NRQRPL 3HUWDQLDQ )DNXOWDV 3HUWDQLDQ 8QLYHUVLWDV *DGMDK 0DGD <RJ\DNDUWD -/ )ORUD %XODNVXPXU <RJ\DNDUWD
***)3XVDW 6WXGL .HELMDNDQ GDQ .HSHQGXGXNDQ 8QLYHUVLWDV *DGMDK 0DGD <RJ\DNDUWD -O 7HYHVLD 6OHPDQ <RJ\DNDUWD
Abstract: The objectives of this study were to analyze the factors that affected the food demand by the
IDUPHU KRXVHKROGV LQ 5LDX 3URYLQFH DQG WR DQDO\]H KRZ VRFLDO FDSLWDO LV LQÀXHQWLDO WRZDUG WKLV GHPDQG
The research was conducted in four districts with different characteristics including Indragiri Hilir and Rokan Hilir as the regional representation with high activities of food crops, while Kampar and Rokan Hulu as the regional representation to the medium activities of food crops. The study was conducted in
WKH WZR VXUYH\ SHULRG 7KH ¿UVW VXUYH\ ZDV FDUULHG RXW LQ ,QGUDJLUL +LOLU DQG .DPSDU 5HJHQFLHV ZLWK WKH
number of households as many as 114 in 2013, and the second survey was conducted in Rokan Hilir and Rokan Hulu Regencies with the number of households of 96 farm households in 2014 so that the total samples reached 210 farm households 4. The sampling was carried out randomly. The function of farmer household food demand was analyzed using the model of farm household and was estimated by Ordinary Least Sguare (OLS). The results showed that the variables of age of the household head, education level of farmers, number of household members, household income, and social capital had positive effects on the food demand for the farmer households while the variables of the prices of rice, potatoes, eggs, chicken
PHDW ¿VK DQG FRRNLQJ RLO KDG QHJDWLYH HIIHFWV RQ WKH IRRG GHPDQG IRU WKH IDUPHU KRXVHKROGV LQ 5LDX
Province. Furthermore, the results showed that social capital in the society built on the four (4) aspects, namely, trust, social networks within the support structure, norms and values, and levels of participation in the organization has contributed positively to food security of the farmers in Riau Province. Therefore, the community needs to build a high social capital, cooperation and mutual assistance, especially for the
HQYLURQPHQW WKDW KDV GLI¿FXOWLHV LQ ¿QGLQJ IRRG
Keywords: social capital, demand, food, farm household, food security
$EVWUDN 7XMXDQ SHQHOLWLDQ LQL DGDODK PHQJDQDOLVLV IDNWRU IDNWRU \DQJ PHPHQJDUXKL SHUPLQWDDQ
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usia kepala rumahtangga, tingkat pendidikan, jumlah anggota rumahtangga, pendapatan rumahtangga dan PRGDO VRVLDO PHPEHULNDQ SHQJDUXK VLJQL¿NDQ WHUKDGDS NRQVXPVL GDQ SHUPLQWDDQ SDQJDQ UXPDKWDQJJD DGDSXQ YDULDEHO KDUJD KDUJD VHSHUWL KDUJD EHUDV KDUJD XEL KDUJD WHOXU KDUJD GDJLQJ D\DP KDUJD LNDQ GDQ KDUJD PLQ\DN JRUHQJ PHQXQMXNNDQ NRH¿VLHQ QHJDWLI GDQ WLGDN EHUSHQJDUXK VLJQL¿NDQ WHUKDGDS SHUPLQWDDQ SDQJDQ UXPDKWDQJJD WDQL /HELK ODQMXW PRGDO VRVLDO \DQJ DGD GL PDV\DUDNDW \DQJ WHUVXVXQ HPSDW DVSHN \DNQL NHSHUFD\DDQ MDULQJDQ VRVLDO GDODP VWUXNWXU GXNXQJDQ QRUPD GDQ QLODL GDQ WLQJNDW SDUWLVLSDVL GDODP RUJDQLVDVL EHUNRQWULEXVL SRVLWLI WHUKDGDS NHWDKDQDQ SDQJDQ UXPDKWDQJJD WDQL 8QWXN LWX PDV\DUDNDW SHUOX PHPEDQJXQ PRGDO VRVLDO \DQJ WLQJJL NHUMDVDPD GDQ VDOLQJ PHPEDQWX NKXVXVQ\D WHUKDGDS OLQJNXQJDQQ\D \DQJ NHVXOLWDQ PHPSHUROHK SDQJDQ
3(1'$+8/8$1
Pemerintah pusat maupun pemerintah daerah perlu
PHODNVDQDNDQ SHUDQ IDVLOLWDVL GDQ LQWHUYHQVL VHVXDL NHZHQDQJDQ RWRQRPLQ\D XQWXN PHPIXQJVLNDQ VLVWHP NHWDKDQDQ SDQJDQ VHFDUD RSWLPDO GDQ DGLO EDJL VHOXUXK SHODNXQ\D 3HQFLSWDDQ NHWDKDQDQ SDQJDQ SHUOX GLODNXNDQ VHEDJDL ZDKDQD SHQJXDWDQ RWRQRPL GDHUDK GDQ VWDELOLWDV HNRQRPL GDQ SROLWLN MDPLQDQ NHWHUVHGLDDQ SDQJDQ GHQJDQ KDUJD \DQJ WHUMDQJNDX GDQ PHQMDQMLNDQ XQWXN PHQGRURQJ SHQLQJNDWDQ SURGXNVL 6HNWRU SHUWDQLDQ PHUXSDNDQ VHNWRU \DQJ VDQJDW SHQWLQJ EDLN
dalam jangka pendek maupun dalam jangka panjang
SHPEDQJXQDQ HNRQRPL 2OHK NDUHQD LWX NHELMDNDQ SHPEDQJXQDQ SHUWDQLDQ VHKDUXVQ\D GLDUDKNDQ DJDU VHNWRU SHUWDQLDQ PHQMDGL VHNWRU \DQJ WDQJJXK GDODP MDQJND SHQGHN PDXSXQ MDQJND SDQMDQJ 0DV\KXUL
1DSLWXSXOX PHQ\DWDNDQ EDKZD VHNWRU SHUWDQLDQ PHPLOLNL SHUDQ VWUDWHJLV EDJL QHJDUD VHEDJDL PDWD SHQFDKDULDQ VHEDJLDQ EHVDU SHQGXGXN VHEDJDL EDKDQ EDNX LQGXVWUL VXPEHU GHYLVD GDQ MXJD VHEDJDL SHQGDSDWDQ 1HJDUD 3HQJDODPDQ HPSLULV PHPEXNWLNDQ EDKZD WHUQ\DWD VHNWRU SHUWDQLDQ \DQJ PHQMDGL MXUX VHODPDW QHJHUL LQL GLPDQD SDGD IDVH ± VHNWRU SHUWDQLDQ PHQMDGL VDWX VDWXQ\D VHNWRU \DQJ WHWDS WXPEXK SRVLWLI NHQGDWL PHODPEDW VHGDQJNDQ VHNWRU HNRQRPL ODLQQ\D MXVWUX WXPEXK QHJDWLI :LU\DPDUWD GDQ 0XO\R
+DVEXOODK PHQMHODVNDQ PRGDO VRVLDO VHEDJDL VHJDOD VHVXDWX KDO \DQJ EHUNDLWDQ GHQJDQ NHUMD VDPD GDODP PDV\DUDNDW DWDX EDQJVD XQWXN PHQFDSDL NDSDVLWDV KLGXS \DQJ OHELK EDLN GLWRSDQJ ROHK QLODL QLODL GDQ QRUPD \DQJ PHQMDGL XQVXU XQVXU XWDPDQ\D VHSHUWL UDVD VDOLQJ PHPSHUFD\DL NHLPEDO EDOLNDQ DWXUDQ DWXUDQ NROHNWLI GDODP VXDWX PDV\DUDNDW DWDX EDQJVD GDQ VHMHQLVQ\D 0RGDO VRVLDO PHQXUXW &RKHQ DQG 3UXVDN DGDODK VHEDJDL VHWLDS KXEXQJDQ \DQJ WHUMDGL GDQ GLLNDW ROHK VXDWX NHSHUFD\DDQ trust),
NHVDOLQJ SHQJHUWLDQ mutual understanding) GDQ QLODL QLODL EHUVDPD shared value \DQJ PHQJLNDW DQJJRWD NHORPSRN XQWXN PHPEXDW NHPXQJNLQDQ DNVL EHUVDPD GDSDW GLODNXNDQ VHFDUD H¿VLHQ GDQ HIHNWLI
0RGDO VRVLDO social capital GDSDW GLGH¿QLVLNDQ VHEDJDL NHPDPSXDQ PDV\DUDNDW XQWXN EHNHUMD EHUVDPD GHPL PHQFDSDL WXMXDQ WXMXDQ EHUVDPD GL GDODP EHUEDJDL NHORPSRN GDQ RUJDQLVDVL &ROHPDQ 3DUWKD GDQ ,VPDLO PHQGH¿QLVLNDQ PRGDO VRVLDO VHEDJDL KXEXQJDQ KXEXQJDQ \DQJ WHUFLSWD GDQ QRUPD QRUPD \DQJ PHPEHQWXN NXDOLWDV GDQ NXDQWLWDV KXEXQJDQ
VRVLDO GDODP PDV\DUDNDW GDODP VSHNWUXP \DQJ OXDV \DLWX VHEDJDL SHUHNDW VRVLDO social glue \DQJ PHQMDJD NHVDWXDQ DQJJRWD NHORPSRN VHFDUD EHUVDPD VDPD 3DGD MDOXU \DQJ VDPD 6RORZ PHQGH¿QLVLNDQ PRGDO VRVLDO VHEDJDL VHUDQJNDLDQ QLODL QLODL DWDX QRUPD QRUPD \DQJ GLZXMXGNDQ GDODP SHULODNX \DQJ GDSDW PHQGRURQJ NHPDPSXDQ GDQ NDSDELOLWDV XQWXN EHNHUMDVDPD GDQ EHUNRRUGLQDVL XQWXN PHQJKDVLONDQ NRQWULEXVL EHVDU WHUKDGDS NHEHUODQMXWDQ SURGXNWLYLWDV 0RGDO VRVLDO \DQJ NXDW GDODP PDV\DUDNDW PDND GLKDUDSNDQ ULVLNR NHODSDUDQ DNDQ VHPDNLQ NHFLO )XNX\DPD PHQGH¿QLVLNDQ PRGDO VRVLDO VHEDJDL VHUDQJNDLDQ QLODL QLODL DWDX QRUPD QRUPD LQIRUPDO \DQJ GLPLOLNL EHUVDPD GLDQWDUD SDUD DQJJRWD VXDWX NHORPSRN \DQJ PHPXQJNLQNDQ WHUMDOLQQ\D NHUMD VDPD GLDQWDUD PHUHND $GDSXQ &R[ PHQGH¿QLVLNDQ PRGDO VRVLDO VHEDJDL VXDWX UDQJNDLDQ SURVHV KXEXQJDQ DQWDU PDQXVLD \DQJ GLWRSDQJ ROHK MDULQJDQ QRUPD QRUPD GDQ NHSHUFD\DDQ VRVLDO \DQJ PHPXQJNLQNDQ H¿VLHQ GDQ HIHNWLIQ\D NRRUGLQDVL GDQ NHUMDVDPD XQWXN NHXQWXQJDQ GDQ NHEDLNDQ EHUVDPD %XUW VHFDUD OHELK NRPSHUHKHQVLI PHQGH¿QLVLNDQ EDKZD PRGDO VRVLDO DGDODK NHPDPSXDQ PDV\DUDNDW XQWXN PHODNXNDQ DVRVLDVL EHUKXEXQJDQ VDWX VDPD ODLQ GDQ VHODQMXWQ\D PHQMDGL NHNXDWDQ \DQJ VDQJDW SHQWLQJ EXNDQ KDQ\D EDJL NHKLGXSDQ HNRQRPL $NDQ WHWDSL MXJD VHWLDS DVSHN HNVLVWHQVL VRVLDO \DQJ ODLQ
0RGDO VRVLDO GDODP LQL GLOLKDW GDUL DVSHN NHSHUFD\DDQ
trust QRUPD norms GDQ QLODL values), dan jaringan
VRVLDO networking 0RGDO VRVLDO \DQJ EHUNHPEDQJ GL PDV\DUDNDW GHZDVD LQL GLKDUDSNDQ PDPSX PHQGRURQJ
penguatan rumah tangga dalam peningkjatan kapasitas
SURGXNVL GDQ MXJD NHPDPSXDQ DNVHV WHUKDGDS SDQJDQ 7HODK EDQ\DN SHQHOLWLDQ \DQJ PHQHOLWL KXEXQJDQ
antara modal sosial, insolation dan dukungan sosial
SDGD NHVHKDWDQ 1DPXQ SHQHOLWLDQ WHQWDQJ NRQWULEXVL
modal sosial terhadap kemampuan rumah tangga
XQWXN PHQJDNVHV SDQJDQ \DQJ PHPDGDL GDQ XSD\D PHQLQJNDWNDQ NHWDKDQDQ SDQJDQ EHOXP GLNDML OHELK MDXK PHQJHQDL
3HQGHNDWDQ NRQVHS \DQJ GLJXQDNDQ GDODP SHQHOLWLDQ LQL DGDODK NRQVHS SHUPLQWDDQ WHUKDGDS EDUDQJ \DQJ DNDQ GLNRQVXPVL 3HUPLQWDDQ DGDODK MXPODK EDUDQJ MDVD \DQJ GLPLQWD ROHK NRQVXPHQ SDGD EHUEDJDL WLQJNDW KDUJD 3HUPLQWDDQ WHUKDGDS EDUDQJ VHODLQ GLSHQJDUXKL ROHK IDNWRU KDUJD MXJD GLSHQJDUXKL ROHK IDNWRU ODLQ VHSHUWL SHQGDSDWDQ KDUJD EDUDQJ ODLQ \DQJ EHUKXEXQJDQ VHOHUD GDQ ODLQ ODLQ .HSXWXVDQ NRQVXPHQ XQWXN PHQJNRQVXPVL EDUDQJ EHUWXMXDQ
DJDU PHPEHULNDQ NHSXDVDQ WHUWLQJJL DWDV EDUDQJ \DQJ GLNRQVXPVL WHUVHEXW VHVXDL GHQJDQ SHQGDSDWDQ \DQJ GLPLOLNL
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
1DNDMLPD PHQ\DWDNDQ EDKZD SDGD WLQJNDW XSDK \DQJ GLWHQWXNDQ ROHK SDVDU WHQDJD NHUMD PDND UXPDK WDQJJD WDQL GDSDW PHQMXDO VHEDJLDQ WHQDJD NHUMD NH OXDU XVDKDWDQL VHEDOLNQ\D MXJD GDSDW PHPEHOL VHEDJLDQ WHQDJD NHUMD GDUL OXDU XQWXN NHJLDWDQ XVDKDWDQLQ\D $ORNDVL WHQDJD NHUMD GDQ ZDNWX NHUMD
rumah tangga tani untuk aktivitas usahatani dan non
XVDKDWDQL VHVXQJJXKQ\D EHUWXMXDQ PHPDNVLPDONDQ XWLOLWDV UXPDK WDQJJD /HELK ODQMXW 6DGRXOHW DQG -DQYU\ PHQJHPXNDNDQ EDKZD NHSXWXVDQ XQWXN PHODNXNDQ NRQVXPVL SURGXNVL OHLVXUH DWDX EHNHUMD GL
dalam rumah tangga dilakukan oleh rumah tangga tani
LWX VHQGLUL 6HODQMXWQ\D XQWXN PHQJDQDOLVLV DNWLYLWDV
ekonomi rumah tangga tani hendaklah menggunakan
PRGHO UXPDK WDQJJD WDQL LWX VHQGLUL 5HSOLND HNRQRPL UXPDK WDQJJD PHQMHODVNDQ EDKZD SHQGDSDWDQ EHUVLIDW HQGRJHQ PDND NHSXWXVDQ NRQVXPVL WLGDN ELVD GLOHSDVNDQ GHQJDQ NHSXWXVDQ SURGXNVL +DO LQL VHMDODQ GHQJDQ PRGHO HNRQRPL QHR NODVLN GLPDQD DQDOLVLV
konsumsi tidak dapat dipisahkan dengan keputusan
SURGXNVL \DQJ EHUVXPEHU SDGD WDKDSDQ DQDOLVLV \DQJ WHUSLVDK DSDNDK EHUVLIDW NRQVXPHQ PXUQL GDQ SURGXVHQ PXUQL .HSXWXVDQ DQJJRWD UXPDK WDQJJD XQWXN EHNHUMD VHUWD SHQJJXQDDQ ZDNWX EHUKXEXQJDQ HUDW GHQJDQ VLNOXV NHKLGXSDQ UXPDK WDQJJD
%DQ\DN VWXGL \DQJ PHQXQMXNNDQ KXEXQJDQ SRVLWLI DQWDUD PRGDO VRVLDO GDQ WLQJNDW NHVHKDWDQ .DZDFKLet al. 5RVH 5XQ\DQ et al. KXEXQJDQ
modal sosial dan pengurangan angka kriminalitas
6DPSVRQ 5DXGHQEXVK (DUOV .DZDFKL et al .HQQHG\ et al WHWDSL WLGDN EDQ\DN \DQJ PHQHOLWL KXEXQJDQ SRWHQVLDO DQWDUD PRGDO VRVLDO WHUKDGDS SHUPLQWDDQ SDQJDQ 6HODQMXWQ\D SHQHOLWLDQ LQL EHUWXMXDQ XQWXN PHQJHVWLPDVL SHQJDUXK PRGDO VRVLDO
terhadap permintaan pangan rumah tangga petani padi
GL 3URYLQVL 5LDX
3HQHOLWLDQ LQL GLODNXNDQ GHQJDQ PHQJHVWLPDVL YDULDEHO YDULDEHO \DQJ EHUNDLWDQ SDGD SHUPLQWDDQ SDQJDQ UXPDK WDQJJD GDQ VHEHUDSD EHVDU YDULDEHO PRGDO VRVLDO \DQJ DGD GL PDV\DUDNDW GDSDW EHUSHQJDUXK WHUKDGDS SHUPLQWDDQ UXPDK WDQJJD WDQL )DNWRU IDNWRU \DQJ GLGXJD EHUSHQJDUXK DQWDUD ODLQ KDUJD EHUDV KDUJD XEL KDUJD WHOXU KDUJD GDJLQJ D\DP KDUJD LNDQ KDUJD PLQ\DN JRUHQJ XVLD NHSDOD UXPDK WDQJJD
tingkat pendidikan petani, jumlah anggota rumah
WDQJJD SHQGDSDWDQ UXPDK WDQJJD GDQ PRGDO VRVLDO %HUGDVDUNDQ KDO WHUVHEXW DQDOLVLV IDNWRU IDNWRU \DQJ
diduga memengaruhi permintaan pangan rumah tangga
WDQL VDQJDW SHQWLQJ XQWXN GLODNXNDQ .DMLDQ PRGDO VRVLDO GLIRNXVNDQ WHUKDGDS EDJDLPDQD UXPDK WDQJJD
meningkatkan permintaan pangan dan juga ketahanan
SDQJDQQ\D WHUXWDPD SDGD DVSHN PRGDO VRVLDO PDV\DUDNDW GDUL DVSHN NHSHUFD\DDQ trust), jaringan
VRVLDO GDQ VWUXNWXU GXNXQJDQ QRUPD norms) dan
QLODL values), dan tingkat partisipasi dalam organisasi
networking 0RGDO VRVLDO \DQJ DGD GL PDV\DUDNDW GLKDUDSNDQ PDPSX PHPSHUEDLNL WLQJNDW SHUPLQWDDQ SDQJDQ UXPDK WDQJJD WDQL GL 3URYLQVL 5LDX
METODE PENELITIAN
3HPLOLKDQ 3URYLQVL 5LDX VHEDJDL GDHUDK SHQHOLWLDQ EHUGDVDUNDQ SHUWLPEDQJDQ EDKZD SHUWXPEXKDQ VHNWRU SHUWDQLDQ GL 3URYLQVL 5LDX \DQJ OHELK WLQJJL GDUL SHUWXPEXKDQ VHNWRU SHUWDQLDQ GL WLQJNDW 1DVLRQDO 1LODL 3'5% SHUNDSLWD 3URYLQVL 5LDX PHUXSDNDQ XUXWDQ NH HPSDW WHUEHVDU GL ,QGRQHVLD VHWHODK '., -DNDUWD .DOLPDQWDQ 7LPXU GDQ .HSXODXDQ 5LDX %36
Penelitian ini menganalisis modal sosial terhadap permintaan pangan di tingkat rumah tangga tani di
3URYLQVL 5LDX GHQJDQ PHQJDPELO HPSDW NDEXSDWHQ GHQJDQ NDUDNWHULVWLN \DQJ EHUEHGD VHEDJDL ZLOD\DK NDMLDQ \DNQL .DEXSDWHQ ,QGUDJLUL +LOLU GDQ .DEXSDWHQ 5RNDQ +LOLU VHEDJDL UHSUHVHQWDVL GDHUDK GHQJDQ DNWLYLWDV SHUWDQLDQ WDQDPDQ SDQJDQ \DQJ WLQJJL 6HGDQJNDQ .DEXSDWHQ .DPSDU GDQ .DEXSDWHQ 5RNDQ +XOX VHEDJDL UHSUHVHQWDVL GDHUDK GHQJDQ DNWLYLWDV SHUWDQLDQ
WDQDPDQ SDQJDQ \DQJ VHGDQJ 'DUL NHHPSDW NDEXSDWHQ WHUVHEXW NHPXGLDQ GLDPELO EHEHUDSD NHFDPDWDQ VHEDJDL ZLOD\DK SHQHOLWLDQ GLPDQD NHFDPDWDQ NHFDPDWDQ WHUVHEXW PHUXSDNDQ UHSUHVHQWDVL ZLOD\DK \DQJ PHPLOLNL DNWLYLWDV SHUWDQLDQ SDGL
-HQLV GDWD \DQJ GLJXQDNDQ GDODP SHQHOLWLDQ LQL PHOLSXWL GDWD SULPHU GDQ GDWD VHNXQGHU 'DWD VHNXQGHU
dikumpulkan dari dinas dan instansi terkait, dan juga
GLGDSDW PHODOXL EHEHUDSD VXPEHU GDQ SXEOLNDVL WHUNDLW VHGDQJNDQ GDWD SULPHU \DQJ GLNXPSXONDQ PHOLSXWL GDWD DNWLYLWDV XVDKDWDQL VHODPD VDWX WDKXQ \DQJ PHOLSXWL VHPXD DVSHN NHJLDWDQ XVDKDWDQL \DLWX SHQJJXQDDQinput
VHWLDS XVDKD GDQ VHWLDS PXVLP VHVXDL MHQLV MXPODK YROXPH GDQ KDUJDQ\D VHUWD KDVLO KDVLO SURGXNVL KDUJD \DQJ GLWHULPD GDQ EHVDUQ\D SHQHULPDDQ XVDKDWDQL
Pengumpulan data aktivitas ekonomi petani di luar usahatani juga dilakukan, meliputi jenis kegiatan,
ZDNWX WHPSDW GDQ SHQGDSDWDQ \DQJ GLSHUROHK GDUL VHWLDS NHJLDWDQQ\D GDQ MXJD GDWD NDUDNWHULVWLN SHWDQL \DQJ KDUXV GLFDWDW PHOLSXWL XPXU SHQGLGLNDQ IRUPDO
jumlah anggota rumah tangga, jumlah anggota rumah
WDQJJD \DQJ EHNHUMD OXDV SHPLOLNDQ ODKDQ GDQ OXDV SHQJXDVDDQ ODKDQ PHQXUXW MHQLV ODKDQ \DQJ GLNXDVDL
'DODP SHQHOLWLDQ GLODNXNDQ GXD SHULRGH VXUYHL \DNQL WDKXQ GDQ 3DGD WDKXQ WHUGDSDW
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
)DNWRU \DQJ PHPHQJDUXKL SHUPLQWDDQ SDQJDQ
+DUJD EHUDV KDUJD XEL KDUJD WHOXU KDUJD GDJLQJ D\DP KDUJD LNDQ KDUJD PLQ\DN JRUHQJ XVLD NHSDOD UXPDK WDQJJD WLQJNDW SHQGLGLNDQ SHWDQL MXPODK DQJJRWD UXPDK WDQJJD SHQGDSDWDQ UXPDK WDQJJD On
Farm dan Off farm), dan modal sosial Food Security
Produksi 0RGDO 6RVLDO 3HQGDSDWDQ 5XPDKWDQJJDOn Farm + Off Farm)
Permintaan Pangan
Singh et al. PHQJHPEDQJNDQ PRGHO HNRQRPL UXPDK WDQJJD GDQ %HFNHU PHPEDQJXQ WHRUL HNRQRPL UXPDK WDQJJD VHFDUD XPXP WDQSD DSOLNDVL NHJLDWDQ UXPDK WDQJJD VHFDUD VSHVL¿N 7HRUL WHUVHEXW SDGD GDVDUQ\D PHUHODNVDVL 0RGHO 0DUVKDOO \DQJ PHQJDQJJDS SHQGDSDWDQ UXPDK WDQJJD EHUVLIDW HQGRJHQ money income held constant 6LQJK et al. PHOLKDW EDKZD DQJJDUDQ UXPDK WDQJJD EHUVLIDW endogenous VHGDQJNDQ GL GDODP 0RGHO 0DUVKDOO DQJJDUDQ EHUVLIDW HNVRJHQRXV 2OHK NDUHQD LWX DSD \DQJ GLODNXNDQ ROHK 6LQJK et al. GDQ %HFNHU SDGD GDVDUQ\D DGDODK PHORQJJDUNDQ DVXPVL \DQJ GLJXQDNDQ ROHK DKOL HNRQRPL QHR NODVLN GDODP PHQJDQDOLVLV SHULODNX HNRQRPL UXPDK WDQJJD &KDODPZRQJ PHQJHPEDQJNDQ PRGHO UXPDK WDQJJD WDQL GHQJDQ PHQDPEDKNDQ YDULDEHO NRQWURO
dari karakteristik rumah tangga seperti umur, tingkat pendidikan dan jumlah anggota rumah tangga ke dalam
IXQJVL XWLOLWDV
)XQJVL SHUPLQWDDQ 4G GLUXPXVNDQ 4d . .3 .P .< 8
3HUPLQWDDQ DNDQ EDUDQJ 4d) tergantung pada harga
EDUDQJ LWX VHQGLUL 3 KDUJD EDUDQJ ODLQ 3) dan
SHQGDSDWDQ < 6HODQMXWQ\D IXQJVL NRQVXPVL
Ct <t+ U
<t = Ct + It
.HWHUDQJDQ & NRQVXPVL < SHQGDSDWDQ , LQYHVWDVL 8 UHVLGXDO GDQ W ZDNWX \DQJ PHQXQMXNNDQ YDULDEHO \DQJ GLDPDWL GDODP ZDNWX WHUWHQWX 6HODQMXWQ\D GHQJDQ PHQVXEVWLWXVLNDQ < PDND GLSHUROHK SHUVDPDDQ EHULNXW
Ct &t + It) + U
6HFDUD HNRQRPHWULN *UHHQH GDQ *XGMDUDWL GDSDW GLWXOLVNDQ VHEDJDL EHULNXW
/Q33 OQ lnHBrs lnH8EL OQ+Tlr OQ+$\DP
lnHIkan OQ+0JU OQ8.5 OQ'LN OQ-$57 lnI57 OQ6& 0
.HWHUDQJDQ 33 SHUPLQWDDQ SDQJDQ LQWHUFHSW
« NRH¿VLHQ UHJUHVL SDUDPHWHU \DQJ GLWDNVLU +Brs
KDUJD EHUDV 5S .J +8EL KDUJD XEL 5S .J +Tlr KDUJD WHOXU 5S .J +$\DP KDUJD GDJLQJ D\DP 5S .J +Ikan KDUJD LNDQ 5S .J +0JU KDUJD PLQ\DN JRUHQJ 5S .J 8.5 XVLD NHSDOD UXPDK WDQJJD WDKXQ 'LN WLQJNDW SHQGLGLNDQ SHWDQL WDKXQ -$57 MXPODK DQJJRWD UXPDK WDQJJD RUDQJ ,57SHQGDSDWDQ UXPDK WDQJJD 5S 6& PRGDO VRVLDO 0 error term 7DEHO +DVLO HVWLPDVL PRGDO VRVLDO WHUKDGDS SHUPLQWDDQ SDQJDQ UXPDK WDQJJD WDQL GL 3URYLQVL 5LDX
9DULDEHO 3HXEDK .RH¿VLHQ UHJUHVL Standart error W UDWLR
.RQVWDQWD 16 +DUJD EHUDV +DUJD XEL 16 Harga telur +DUJD D\DP 16 Harga ikan 16 +DUJD PLQ\DN JRUHQJ Usia kepala rumahtangga Tingkat pendidikan petani Jumlah anggota rumahtangga
Pendapatan rumahtangga 16
0RGDO VRVLDO
.RH¿VLHQ GHWHUPLQDVL 5 ) KLWXQJ
-XPODK VDPSHO Q
.HWHUDQJDQ VLJQL¿NDQ SDGD NHVDODKDQ VLJQL¿NDQ SDGD NHVDODKDQ VLJQL¿NDQ SDGD NHVDODKDQ
+$6,/
0RGDO VRVLDO PDV\DUDNDW GDODP SHQHOLWLDQ LQL GLOLKDW GDUL HPSDW DVSHN \DNQL NHSHUFD\DDQ MDULQJDQ VRVLDO
dalam struktur dukungan, norma dan nilai, dan
WLQJNDW SDUWLVLSDVL GDODP RUJDQLVDVL 1DPXQ VHFDUD NHVHOXUXKDQ IDNWRU IDNWRU \DQJ GLGXJD PHPHQJDUXKL
permintaan pangan rumah tangga petani padi selain
PRGDO VRVLDO DGDODK KDUJD EHUDV KDUJD XEL KDUJD WHOXU KDUJD GDJLQJ D\DP KDUJD LNDQ KDUJD PLQ\DN JRUHQJ
usia kepala rumah tangga, tingkat pendidikan petani, jumlah anggota rumah tangga, dan pendapatan rumah
WDQJJD $QDOLVLV IXQJVL SHUPLQWDDQ SDQJDQ GL WLQJNDW
rumah tangga tani diestimasi dengan menggunakan
metode Ordinary Least Square 2/6 DGDSXQ KDVLO
UHJUHVL GDSDW GLOLKDW SDGD 7DEHO
8ML NHWHSDWDQ PRGHO EHUGDVDUNDQ QLODL NRH¿VLHQ GHWHUPLQDVL 5 VHEHVDU PHQXQMXNNDQ EDKZD VHNLWDU YDULDVL SHUPLQWDDQ SDQJDQ UXPDK WDQJJD SHWDQL SDGL GL 3URYLQVL 5LDX PDPSX GLMHODVNDQ ROHK YDULDEHO KDUJD EHUDV KDUJD XEL KDUJD WHOXU KDUJD GDJLQJ D\DP KDUJD LNDQ KDUJD PLQ\DN JRUHQJ XVLD
kepala rumah tangga, tingkat pendidikan petani, jumlah anggota rumah tangga, pendapatan rumah tangga,
GDQ PRGDO VRVLDO VHGDQJNDQ VLVDQ\D VHEHVDU
GLMHODVNDQ ROHK YDULDEHO ODLQ GL OXDU PRGHO 1LODL XML NHVHOXUXKDQ YDULDEHO WHUVHEXW ) KLWXQJ PHQXQMXNNDQ EDKZD QLODL ) KLWXQJ OHELK EHVDU GDUL ) WDEHO SDGD WLQJNDW NHVDODKDQ +DO LQL PHQXQMXNNDQ EDKZD YDULDEHO KDUJD EHUDV KDUJD XEL KDUJD WHOXU KDUJD GDJLQJ D\DP KDUJD LNDQ KDUJD PLQ\DN JRUHQJ XVLD
kepala rumah tangga, tingkat pendidikan petani, jumlah anggota rumah tangga, pendapatan rumah tangga, dan
PRGDO VRVLDO VHFDUD EHUVDPD VDPD EHUSHQJDUXK Q\DWD
terhadap permintaan pangan rumah tangga tani di
3URYLQVL 5LDX SDGD WLQJNDW NHSHUFD\DDQ
9DULDEHO \DQJ GLGXJD PHPHQJDUXKL SHUPLQWDDQ SDQJDQ UXPDK WDQJJD WDQL \DQJ EHUSHQJDUXK VLJQL¿NDQ GHQJDQ NRH¿VLHQ \DQJ EHUQLODL SRVLWLI DGDODK XVLD NHSDOD UXPDK
tangga, tingkat pendidikan petani, jumlah anggota rumah tangga, pendapatan rumah tangga, dan modal
VRVLDO $GDSXQ YDULDEHO KDUJD EHUDV KDUJD XEL KDUJD WHOXU KDUJD GDJLQJ D\DP KDUJD LNDQ GDQ KDUJD PLQ\DN JRUHQJ PHQJKDVLONDQ NRH¿VLHQ \DQJ EHUQLODL QHJDWLI
terhadap permintaan pangan rumah tangga petani padi
GL 3URYLQVL 5LDX
'DUL YDULDEHO \DQJ GLGXJD PHPHQJDUXKL SHUPLQWDDQ SDQJDQ UXPDK WDQJJD WDQL GLNHWDKXL YDULDEHO YDULDEHO \DQJ EHUSHQJDUXK VHFDUD VLJQL¿NDQ DGDODK KDUJD EHUDV KDUJD WHOXU KDUJD KDUJD PLQ\DN JRUHQJ XVLD NHSDOD
rumah tangga, tingkat pendidikan petani, jumlah
DQJJRWD UXPDK WDQJJD GDQ PRGDO VRVLDO $GDSXQ YDULDEHO YDULDEHO KDUJD XEL KDUJD GDJLQJ D\DP KDUJD LNDQ GDQ SHQGDSDWDQ UXPDK WDQJJD VHFDUD VWDWLVWLN WLGDN EHUSHQJDUXK VLJQL¿NDQ WHUKDGDS SHUPLQWDDQ SDQJDQ UXPDK WDQJJD SHWDQL SDGL GL 3URYLQVL 5LDX 'DUL 7DEHO YDULDEHO KDUJD EHUDV EHUSHQJDUXK Q\DWD GDQ VLJQL¿NDQ SDGD WDUDI NHSHUFD\DDQ GDQ EHUQLODL QHJDWLI ,QL PHQXQMXNNDQ MLND KDUJD EHUDV QDLN VHEHVDU GHQJDQ DVXPVL YDULDEHO ODLQ GDODP PRGHO WHWDS
maka permintaan pangan rumah tangga tani turun
VHEHVDU +DO LQL MXJD VHMDODQ GHQJDQ :LZLHN
et al. EDKZD KDUJD EHUDV VLJQL¿NDQ EHUSHQJDUXK QHJDWLI WHUKDGDS NRQVXPVL EHUDV GHQJDQ HODVWLVLWDV 6HODQMXWQ\D YDULDEHO KDUJD WHOXU EHUSHQJDUXK Q\DWD GDQ QHJDWLI WHUKDGDS SHUPLQWDDQ SDQJDQ UXPDK WDQJJD WDQL SDGD WLQJNDW NHSHUFD\DDQ KDO LQL EHUDUWL MLND KDUJD WHOXU GL SDVDUDQ QDLN VHEHVDU GHQJDQ DVXPVL YDULDEHO ODLQ GDODP PRGHO WHWDS PDND
permintaan pangan rumah tangga tani akan menurun
VHEHVDU 6HODQMXWQ\D KDUJD PLQ\DN JRUHQJ EHUSHQJDUXK VDQJDW Q\DWD GDQ VLJQL¿NDQ GHQJDQ QLODL NRH¿VLHQ QHJDWLI SDGD WLQJNDW NHSHUFD\DDQ +DO LQL PHQXQMXNNDQ EDKZD MLND KDUJD PLQ\DN JRUHQJ GL SDVDUDQ QDLN VHEHVDU GHQJDQ DVXPVL YDULDEHO ODLQ
dalam model tetap maka permintaan pangan rumah
WDQJJD WDQL DNDQ PHQXUXQ VHEHVDU
9DULDEHO KDUJD KDUJD EDKDQ SDQJDQ DNDQ PHPHQJDUXKL DNVHV SDQJDQ UXPDK WDQJJD GLPDQD NHQDLNDQ KDUJD KDUJD 1DPXQ WLGDN GLLPEDQJL GHQJDQ NHQDLNDQ SHQGDSDWDQ DNDQ EHUDNLEDW UHQGDKQ\D GD\D EHOL ,UDZDQ PHQMHODVNDQ EDKZD NHELMDNDQ VXEVLGL KDUJD
inputDNDQ PHPEDQWX XQWXN PHZXMXGNDQ VWUDWHJLcost
XQWXN PHQGXNXQJ SHQ\HGLDDQ ODSDQJDQ NHUMD GL VHNWRU SHUWDQLDQ GLDQWDUDQ\D VXEVLGL SXSXN PDXSXQ %%0 2OHK NDUHQD LWX NHELMDNDQ SHPHULQWDK PHQJHQGDOLNDQ NHQDLNDQ KDUJD EDKDQ SRNRN GLUDVD VDQJDW SHUOX GHPL NHVWDELODQ PDV\DUDNDW
9DULDEHO NDUDNWHULVWLN UXPDK WDQJJD WDQL \DNQL XVLD NHSDOD UXPDK WDQJJD EHUSHQJDUXK Q\DWD SDGD WLQJNDW NHSHUFD\DDQ GDQ EHUWDQGD SRVLWLI +DO LQL PHQXQMXNNDQ EDKZD MLND XVLD NHSDOD UXPDK WDQJJD EHUWDPEDK GHQJDQ DVXPVL YDULDEHO ODLQ GDODP PRGHO
.LÀL et al PHQMHODVNDQ IDNWRU XVLD PHPEHULNDQ SHQJDUXK SRVLWLI SDGD SUREDELOLWDV odd ratioUXPDK WDQJJD WDQL XQWXN EHUVWDWXV WDKDQ SDQJDQ
Seiring peningkatan usia kemampuan tenaga, rasional, keahlian, dan kemampuan manajemen semakin
PHQLQJNDW VHKLQJJD EHUNRUHODVL SRVLWLI SDGD NHWDKDQDQ SDQJDQ UXPDK WDQJJDQ\D 1DPXQ SDGD VXDWX VDDW DNDQ PHQFDSDL XVLD SXQFDN GDQ DNDQ PXODL PHQXUXQ NHPEDOL \DQJ GLWXQMXNNDQ GHQJDQ IXQJVL NXDGUDWLN 3HUNLUDDQ WLWLN SXQFDN turning point DGDODK SDGD XPXU ± WDKXQ
7LQJNDW SHQGLGLNDQ SHWDQL EHUSHQJDUXK Q\DWD GDQ VLJQL¿NDQ SDGD WLQJNDW NHSHUFD\DDQ GHQJDQ WDQGD NRH¿VLHQ SRVLWLI ,QL EHUDUWL MLND WLQJNDW SHQGLGLNDQ SHWDQL QDLN GHQJDQ DVXPVL YDULDEHO ODLQ GDODP
model tetap maka permintaan pangan rumah tangga
WDQL QDLN 8VLD GDQ WLQJNDW SHQGLGLNDQ NHSDOD UXPDK WDQJJD EHUNDLWDQ HUDW WHUKDGDS SHPLOLKDQ
pola konsumsi pangan dan usaha meningkatkan
NHWDKDQDQ SDQJDQ UXPDK WDQJJD .LÀL GDQ 6DSXWUL PHQXQMXNNDQ EDKZD UXPDK WDQJJD GHQJDQ SROD NRQVXPVL SDQJDQ WHUSHQXKL WHUPDVXN UXPDK WDQJJD \DQJ WDKDQ SDQJDQ +DVLO ELYDULDW LQL PHPLOLNL QLODL 35 GDQ WHUGDSDW KXEXQJDQ \DQJ EHUPDNQD ,QWHUSUHWDVL KDVLO WHUVHEXW DGDODK UXPDK WDQJJD GDUL NHOXDUJD \DQJ SROD NRQVXPVL SDQJDQQ\D WLGDN WHUSHQXKL \DQJ PHQ\HEDENDQ NDOL OHELK EHVDU PHQMDGL WLGDN WDKDQ SDQJDQ )DNWRU XVLD PHPEHULNDQ SHQJDUXK SRVLWLI SDGD SUREDELOLWDV odd ratio rumah
WDQJJD WDQL XQWXN EHUVWDWXV WDKDQ SDQJDQ
'HPLNLDQ MXJD IDNWRU SHQGLGLNDQ GDQ SHQJDODPDQ VDQJDW EHUSHQJDUXK GDODP SHQLQJNDWDQ SURGXNVL SHUWDQLDQ VHEDJDLPDQD GLNHPXNDNDQ 3UD\ DQG 1DJDUDMDQ EDKZD SHQGLGLNDQ GDQ SHQJDODPDQ WHODK EHUNRQWULEXVL EHVDU WHUKDGDS SHQLQJNDWDQ
produktivitas pertanian di India, dengan produksi
SHUWDQLDQ PHQLQJNDW SDGD WLQJNDW WDKXQDQ VHNLWDU SHU WDKXQ GDUL WDKXQ VDPSDL 5LVWLDQLQJUXP
et al PHQ\DWDNDQ WLQJNDW SHQGLGLNDQ SHWDQL \DQJ UHQGDK PHQ\HEDENDQ NXUDQJQ\D SHQJHWDKXDQ GDQ
kesadaran petani tentang kelestarian lingkungan, di sisi
ODLQ NXUDQJQ\D SHQJHWDKXDQ GDQ NHWHUDPSLODQ SHWDQL EHOXP DGDQ\D NHELMDNDQ GDQ NXUDQJQ\D GXNXQJDQ LQIUDVWUXNWXU NDUHQD PDVLK DGDQ\D NHNKDZDWLUDQ WHUMDGLQ\D SHQXUXQDQ SURGXNVL SDGL
Hasil ini memiliki kesamaan dengan hasil penelitian
5XVODQ \DQJ PHQXQMXNNDQ EDKZD SDUWLVLSDVL NHOXDUJD GDQ SHQGLGLNDQ SHWDQL PHUXSDNDQ DWULEXW
VHQVLWLI WHUKDGDS NHEHUODQMXWDQ SHUNHEXQDQ LQWL UDN\DW NHODSD VDZLW GDQ DJULELVQLV VDSL SHUDK 8QWXN LWX PDND GLSHUOXNDQ XVDKD XVDKD XQWXN SHQLQJNDWDQ NDSDVLWDV SHWDQL PLVDOQ\D PHODOXL SHQGLGLNDQ IRUPDO DWDXSXQ QRQ IRUPDO PLVDOQ\D PHODXL SHQ\XOXKDQ DJDU SHWDQL
dapat mengadopsi teknologi termasuk manajerial skill
DJDU PDPSX OHELK SURGXNWLI GDQ PHPLOLNL GD\D VDLQJ 9DULDEHO MXPODK DQJJRWD UXPDK WDQJJD EHUSHQJDUXK VDQJDW Q\DWD WHUKDGDS SHUPLQWDDQ SDQJDQ UXPDK WDQJJD WDQL SDGD WLQJNDW NHSHUFD\DDQ GHQJDQ WDQGD SRVLWLI +DO LQL PHQXQMXNNDQ EDKZD MLND MXPODK DQJJRWD UXPDK WDQJJD EHUWDPEDK VHEHVDU GHQJDQ DVXPVL YDULDEHO
lain dalam model tetap maka permintaan pangan rumah
WDQJJD SHWDQL SDGL GL 3URYLQVL 5LDX DNDQ PHQLQJNDW -XPODK DQJJRWD NHOXDUJD VHFDUD ODQJVXQJ
akan meningkatkan konsumsi dan permintaan pangan,
VHPDNLQ EDQ\DN DQJJRWD UXPDK WDQJJD PDND VHPDNLQ EHVDU SXOD NHEXWXKDQ SDQJDQ UXPDK WDQJJD .LÀL et al PHQ\DWDNDQ EDKZD MXPODK DQJJRWD UXPDK WDQJJD EHUSHQJDUXK VLJQL¿NDQ WHUKDGDS NHVHMDKWHUDDQ UXPDK WDQJJD QDPXQ GHQJDQ NRUHODVL QHJDWLI +DO LQL FXNXS ORJLV PHQJLQJDW VHPDNLQ EDQ\DN NHEXWXKDQ \DQJ KDUXV GLSHQXKL NHWLND VXDWX UXPDK WDQJJD PHPLOLNL EDQ\DN DQJJRWD 7HUOHELK ODJL NHWLND DQJJRWD UXPDK WDQJJD WHUVHEXW PHUXSDNDQ WHQDJD NHUMD WLGDN SURGXNWLI
/HELK MDXK ODJL YDULDEHO PRGDO VRVLDO social capital)
VHFDUD VWDWLVWLN PHQXQMXNNDQ SHQJDUXK \DQJ VDQJDW VLJQL¿NDQ WHUKDGDS SHUPLQWDDQ SDQJDQ UXPDK WDQJJD SHWDQL SDGL GL 3URYLQVL 5LDX 3HQJDUXK PRGDO VRVLDO VDQJDW Q\DWD WHUKDGDS SHUPLQWDDQ SDQJDQ UXPDK WDQJJD SHWDQL SDGL SDGD WLQJNDW NHSHUFD\DDQ GHQJDQ WDQGD SRVLWLI +DO PHQXQMXNNDQ EDKZD MLND QLODL QLODL PRGDO VRVLDO PHQLQJNDW GHQJDQ DVXPVL YDULDEHO
lain dalam model tetap maka konsumsi dan permintaan
SDQJDQ UXPDK WDQJJD WDQL PHQLQJNDW +DO LQL PHQJLQGLNDVLNDQ EDKZD PRGDO VRVLDO PDV\DUDNDW \DQJ GLEDQJXQ GDUL HPSDW DVSHN \DNQL NHSHUFD\DDQ MDULQJDQ
sosial dalam struktur dukungan, norma dan nilai, serta
WLQJNDW SDUWLVLSDVL GDODP RUJDQLVDVL EHUNRQWULEXVL SRVLWLI
terhadap permintaan pangan rumah tangga petani padi
GL 3URYLQVL 5LDX
0RGDO VRVLDO GDUL DVSHN NHSHUFD\DDQ \DQJ GLXNXU GDUL NRQVWUXNVL $GDSXQ NRQVWUXNVL WHUVHEXW DGDODK KXEXQJDQ EDLN GHQJDQ VHVDPD PDV\DUDNDW GL OLQJNXQJDQ NDPSXQJ XPXPQ\D NHEDQ\DNDQ RUDQJ GDSDW GLSHUFD\D VHODOX EHUSLNLU SRVLWLI WHUKDGDS RUDQJ ODLQ UDVD DPDQ WHUKDGDS OLQJNXQJDQ NDPSXQJ EDLN
EDJL ZDUJD PDXSXQ RUDQJ GDUL OXDU NDPSXQJ RUDQJ RUDQJ GL OLQJNXQJDQ GDSDW GLSHUFD\D NXQMXQJDQ NH UXPDK WHWDQJJD VXND PHPEHULNDQ SHUWRORQJDQ NHSDGD VHVDPD NHMDGLDQ VHSHUWL SHUNHODKLDQ SHQFXULDQ DWDX WLQGDN NHMDKDWDQ ODLQQ\D GL OLQJNXQJDQ NDPSXQJ WLQJNDW NHSHUFD\DDQ GDODP SDUWDL SROLWLN SROLWLVL SROLVL GDQ SHJDZDL QHJHUL XQWXN EHUWLQGDN GHPL SXEOLN \DQJ EDLN GDQ WLQJNDW NHSHUFD\DDQ GL OLQJNXQJDQ JHUHMD JHUHMD PDVMLG
0RGDO VRVLDO \DQJ GLXNXU GDUL DVSHN MDULQJDQ VRVLDO GDQ VWUXNWXU GXNXQJDQ MXJD GLXNXU GDUL NRQVWUXNVL $GDSXQ NRQVWUXNVL WHUVHEXW DGDODK IUHNXHQVL NRQWDN GHQJDQ NHOXDUJD GDQ WHPDQ GL OXDU UXPDK WDQJJD MLND DGD RUDQJ ODLQ ZDUJD VDNLW ELDVD GLMHQJXN NXQMXQJDQ NH UXPDK WHWDQJJD VXND PHPEHUL SHUWRORQJDQ PHVNLSXQ WLGDN NHQDO GHQJDQ RUDQJ \DQJ PHPLQWD SHUWRORQJDQ WHWDQJJD MXJD ELDVD EHUNXQMXQJ GL UXPDK LNXW PHPEDQWX MLND DGD \DQJ EHUGXND PHQJLNXWL SHUNHPEDQJDQ LQIRUPDVL PHODOXL PHGLD PDVD SHQJDUXK VXNX ODLQ WHUKDGDS NHKLGXSDQ PDV\DUDNDW GL NDPSXQJ NHQDODQ GL OXDU OLQJNXQJDQ NDPSXQJ GDQ GDSDW EHUKXEXQJDQ EHUNRPXQLNDVL GHQJDQ PHUHND ZDODXSXQ MDXK GDUL UXPDK
0RGDO VRVLDO GDUL DVSHN QRUPD GDQ QLODL \DQJ GLVXVXQ GDUL NRQVWUXNVL $GDSXQ NRQVWUXNVL WHUVHEXW DGDODK NHLQJLQDQ XQWXN GLKDUJDL VHODOX PHQJKDUJDL KDVLO NDU\D RUDQJ ODLQ ELOD GLVDNLWL RUDQJ ODLQ PDND VD\D KDUXV PHPEDODVQ\D VXDWX VDDW WHUWHQWX SDVWL PHPEXWXKNDQ
pertolongan orang lain, suatu saat tertentu orang lain
SDVWL PHPEXWXKNDQ SHUWRORQJDQ VHWLDS RUDQJ SDVWL DNDQ PHQXDL KDVLO GDUL VHPXD SHUEXDWDQQ\D NHEHUDGDDQQ\D
sangat diharapkan dalam kelompok, pertolongan
\DQJ GLEHULNDQ EHUDUWL PHQGDSDW NHSHUFD\DDQ GDUL NHORPSRN NHUMD VDPD GDODP PHPEXND NHEXQ GDQ PDNDQ EHUVDPD GDODP VXDWX SHVWD DGDW SHQWLQJ XQWXN NHEHUVDPDDQ
0RGDO VRVLDO GDUL DVSHN WLQJNDW SDUWLVLSDVL GDODP RUJDQLVDVL \DQJ GLXNXU GDUL HQDP NRQVWUXNVL $GDSXQ NRQVWUXNVL WHUVHEXW DGDODK SDUWLVLSDVL GDODP LXUDQ VXPEDQJDQ XQWXN RUJDQLVDVL NHKDGLUDQ GDODP UDSDW UDSDW RUJDQLVDVL SDUWLVLSDVL PHQ\DPSDLNDQ SHQGDSDW GDODP UDSDW NHWHUOLEDWDQ GDODP SHQJDPELODQ NHSXWXVDQ GL RUJDQLVDVL NHDNWLIDQ GDODP NHJLDWDQ NHJLDWDQ RUJDQLVDVL GDQ NHEHEDVDQ PHQJHPXNDNDQ SHQGDSDW EHUELFDUD GDODP UDSDW MXJD PHPEHULNDQ NRQWULEXVL SRVLWLI WHUKDGDS WLQJNDW NHWDKDQDQ SDQJDQ UXPDK
WDQJJD WDQL +DVLO SHQHOLWLDQ ,QQRFHQW GDQ $GH¿OD PHQ\LPSXONDQ SHQWLQJQ\D SHODWLKDQ training)
GDQ SHODWLKDQ NHPEDOL re-training EDJL SDUD DQJJRWD XQWXN PHPLOLNL NHWHUDPSLODQ GDQ SHQJHWDKXDQ \DQJ GLSHUOXNDQ EDJL RUJDQLVDVL DJDU EHUIXQJVL GHQJDQ EDLN +DO LQL GDSDW GLFDSDL PHODOXL SHODNVDQDDQ VHPLQDU
workshop DWDX NHJLDWDQ ODLQ 6HODQMXWQ\D 5XVODQ MXJD PHQXQMXNNDQ EDKZD OHPEDJD NHXDQJDQ PHUXSDNDQ DWULEXW \DQJ VHQVLWLI WHUKDGDS NHEHUODQMXWDQ SHUNHEXQDQ LQWL UDN\DW NHODSD VDZLW
%DQ\DN VWXGL WHODK PHQXQMXNNDQ EDKZD XPXPQ\D
rumah tangga perdesaan kekurangan akses terhadap
OHPEDJD NXDQJDQ EDLN IRUPDO PDXSXQ LQIRUPDO $GDQ\D NHWHUEDWDVDQ PRGDO SHWDQL PDND GXNXQJDQ SHUPRGDODQ GDUL OHPEDJD NHXDQJDQ PHUXSDNDQ DWULEXW \DQJ SHQWLQJ 5LVWLDQLQJUXP et al +DO \DQJ VDPD MXJD GLMHODVNDQ 1XU\DQWRQR EDKZD VHEDJLDQ EHVDU UXPDK WDQJJD GLEDWDVL NUHGLW NDUHQD NXUDQJQ\D MDPLQDQ GDQ PDVDODK VHOHNVL GLUL VWXGL NDVXV GL GDHUDK SHUGHVDDQ 6XODZHVL WHQJDK PHQXQMXNNDQ KDQ\D UXDPDK WDQJJD PHPLOLNL DNVHV NH NUHGLW IRUPDO GDQ KDQ\D UXPDK WDQJJD WHUVHEXW \DQJ WLGDN GLEDWDVL NUHGLW 0HQXUXW $NKPDGL et al
EHUGDVDUNDQ KDVLO SHUKLWXQJDQ Total Attractiveness Scores 7$6 PHQXQMXNNDQ EDKZD VWUDWHJL SHQJXDWDQ VXPEHUGD\D PDQXVLD GDQ NHOHPEDJDDQ *DSRNWDQ PHODOXL SURJUDP SHQGLGLNDQ NKXVXV SHQJHPEDQJDQ PDQDMHPHQ DJULELVQLV EDJL SHWDQL DGDODK VWUDWHJL \DQJ WHUEDLN 'L VLVL ODLQ 6DSXWUDet al PHQ\HEXWNDQ EDKZD SHQLQJNDWDQ VXPEHU GD\D PDQXVLD EDJL SHWHUQDN ELVD GLODNXNDQ GHQJDQ PHPEHULNDQ SHODWLKDQ GDQ SHPELQDDQ VHSHUWL PHQJHOROD NHORPSRN NRSHUDVL SHQJHPEDQJDQ SHUPRGDODQ PDQDMHPHQ XVDKD GLVWULEXVL GDQ SHPDVDUDQ
3HQJXDWDQ SHUPRGDODQ NDSDVLWDV 6'0 NHWHUDPSLODQ WHNQLV GDQ NDSDELOLWDV PDQDMHULDOQ\D SHQJXDWDQ NHOHPEDJDDQ SHWDQL PDQDMHPHQ NHSHQJXUXVDQ
peningkatan partisipasi anggota, permodalan kelompok, serta peningkatan adopsi teknologi) pada rumah tangga
WDQL PXWODN XQWXN GLODNXNDQ PHQJLQJDW SDGD XPXPQ\D SHWDQL PHQJDODPL NHWHUEDWDVDQ .HVHOXUXKDQ NRQVWUXNVL SHQ\XVXQ PRGDO VRVLDO GL PDV\DUDNDW WHUVHEXW SHUOX WHUXV GLGRURQJ GDQ GLNHPEDQJNDQ GDODP LQWHUDNVL VRVLDO GL PDV\DUDNDW NDUHQD PHPEHULNDQ SHQJDUXK \DQJ SRVLWLI GDQ VLJQL¿NDQ WHUKDGDS SHQLQJNDWDQ
konsumsi dan permintaan pangan rumah tangga petani
,PSOLNDVL 0DQDMHULDO
3HPHULQWDK 3URYLQVL 5LDX KHQGDNQ\D PHQLQJNDWNDQ NLQHUMD GLQDV GDQ LQVWDQVL WHUNDLW DJDU OHELK EHUSHUDQ
terhadap peningkatan kemampuan dan kapasitas petani
DJDU PDPSX OHELK SURGXNWLI GDODP SURGXNVL WHUPDVXN
kemampuan manajerial dan skill. 8SD\D SHQLQJNDWDQ
skillSHWDQL GLDQWDUDQ\D PHODOXL SHQGDPSLQJDQ SHWDQL SHQ\XOXKDQ GDQ NRPXQLNDVL SHUWDQLDQ GLSHUOXNDQ DJDU SHWDQL OHELK WHUDPSLO GDQ GDSDW PHQJDGRSVL WHNQRORJL
terkini guna menunjang produksi dan produktivitas
SHUWDQLDQ VHUWD NHWHUDPSLODQ WHNQLV ODLQQ\D \DQJ PHQGXNXQJ 8SD\D SHQLQJNDWDQ NHPDPSXDQ
manajerial dapat dilakukan di sisi lain sosialisasi dan
SHPDKDPDQ WHUKDGDS SROD NRQVXPVL JL]L GDQ XSD\D
peningkatan ketahanan pangan keluarga untuk kualitas
KLGXS \DQJ OHELK EDLN
3HPHULQWDK 3URYLQVL 5LDX SHUOX PHODNXNDQ SHUHQFDQDDQ LQWHJUDWLI GL VHNWRU SHUWDQLDQ VHUWD PHPEDQJXQ NHUMD VDPD DQWDU VHNWRU GDQ OLQWDV ELGDQJ GDODP PHPDMXNDQ
sektor pertanian dan mensejahterakan petani agar
PHPLOLNL GD\D VDLQJ 3HWDQL KDUXV PDPSX EHUSURGXNVL GDQ EHUWDQL VHFDUD HIHNWLI GDQ H¿VLHQ VHKLQJJD SHQLQJNDWDQ SURGXNVL WHUXV WXPEXK GDQ PDPSX PHQ\HGLDNDQ NHEXWXKDQ EDLN SDQJDQ PDXSXQ QRQ SDQJDQ GL VLVL ODLQ PHQFLSWDNDQ ODSDQJDQ NHUMD GDQ PHQ\HUDS WHQDJD NHUMD VHFDUD OHELK EDQ\DN GDQ GLWRSDQJ SXOD GHQJDQ SDUWLVLSDVL DNWLI PDV\DUDNDW WHUKDGDS SHPEDQJXQDQ GDODP SHQLQJNDWDQ NHVHMDKWHUDDQ GHQJDQ EHNDO PRGDO VRVLDO \DQJ EHUNHPEDQJ GL PDV\DUDNDW
KESIMPULAN DAN SARAN
.HVLPSXODQ+DVLO SHQHOLWLDQ GDSDW GLVLPSXONDQ EDKZD YDULDEHO XVLD
kepala rumah tangga, tingkat pendidikan petani, jumlah anggota rumah tangga, pendapatan rumah tangga,
GDQ PRGDO VRVLDO EHUSHQJDUXK VHFDUD SRVLWLI WHUKDGDS
permintaan pangan rumah tangga tani sedangkan
YDULDEHO KDUJD EHUDV KDUJD XEL KDUJD WHOXU KDUJD GDJLQJ D\DP KDUJD LNDQ GDQ KDUJD PLQ\DN JRUHQJ EHUSHQJDUXK VHFDUD QHJDWLI WHUKDGDS SHQLQJNDWDQ SHUPLQWDDQ SDQJDQ UXPDK WDQJJD WDQL
0RGDO VRVLDO social capital GDODP PDV\DUDNDW \DQJ GLEDQJXQ GDUL HPSDW DVSHN \DNQL NHSHUFD\DDQ MDULQJDQ
sosial dalam struktur dukungan, nilai dan norma,
GDQ WLQJNDW SDUWLVLSDVL GDODP RUJDQLVDVL PHPEHULNDQ
SHQJDUXK VLJQL¿NDQ GDQ EHUNRQWULEXVL SRVLWLI WHUKDGDS SHQLQJNDWDQ SHUPLQWDDQ SDQJDQ UXPDK WDQJJD WDQL
6DUDQ
'DODP UDQJND PHQLQJNDWNDQ GLYHUVL¿NDVL NRQVXPVL
pangan perlu terus ditingkatkan dan didukung program
SHQLQJNDWDQ GLYHUVL¿NDVL SDQJDQ ROHK SHPHULQWDK GDHUDK 'LYHUVL¿NDVL WHUVHEXW GDSDW EHUXSD SDQJDQ DOWHUQDWLI VHODLQ EHUDV VHEDJDL SHQJJDQWL NDUERKLGUDW GDQ MXJD PHQLQJNDWDNDQ GLYHUVL¿NDVL SDQJDQ NHSDGD SURWHLQ VHODLQ NDUERKLGUDW 8QWXN LWX VDQJDW SHQWLQJ EDJL SHPHULQWDK GDHUDK GDQ LQVWDQVL WHUNDLW ODLQQ\D WHUXV PHQJXSD\DNDQ SHQLQJNDWDQ NRQVXPVL GDQ GLYHUVL¿NDVL SDQJDQ UXPDK WDQJJD VHVXDL GHQJDQ PRGDO VRVLDO PDV\DUDNDW
'DHUDK KDUXV EDQJJD GHQJDQ NHDULIDQ ORNDO \DQJ GLPLOLNL VHKLQJJD LQL PHQMDGLNDQQ\D XQLN GDUL GDHUDK ODLQ 8QWXN LWX VDQJDW SHQWLQJ PHQDQDPNDQ NHVDGDUDQ NHSDGD VHOXUXK SHQGXGXNQ\D XQWXN PHQJKRUPDWL GDQ PHQJKDUJDL NHDULIDQ ORNDO WHUVHEXW .HDULIDQ ORNDO \DQJ WHUEDQJXQ GL PDV\DUDNDW VHSHUWL QLODL QLODL NHEHUVDPDDQ DQWDU PHQJDQWDU PDNDQDQ PHUXSDNDQ EHQWXN GXNXQJDQ VRVLDO NHSDGD VHNLWDUQ\D VHKLQJJD WHWDQJJDQ\D WLGDN VDPSDL NHVXOLWDQ PHPSHUROHK EDKDQ SDQJDQ
8&$3$1 7(5,0$ .$6,+
7HULPD NDVLK GDQ 3HQJKDUJDDQ \DQJ WLQJJL NHSDGD .HPHQWHULDQ 5LVHW 7HNQRORJL GDQ 3HUJXUXDQ 7LQJJL DWDV SHPELD\DDQ SHQHOLWLDQ PHODOXL +LEDK 3HQHOLWLDQ 8QJJXODQ 3HUJXUXDQ 7LQJJL 3837 %DUX 1RPRU /330 8*0 /,7 GDQ +LEDK 3HQHOLWLDQ 8QJJXODQ 3HUJXUXDQ 7LQJJL 3837 /DQMXWDQ 1RPRU /330 8*0 /,7
DAFTAR PUSTAKA
$NKPDGL 6LUHJDU+ +XWDJDRO03 3HQJHPEDQJDQ DJULELVQLV VHEDJDL VWUDWHJL SHQDQJJXODQJDQ NHPLVNLQDQ GL SHUGHVDDQ Jurnal Manajemen dan Agribisnis ± GRL KWWS G[ GRL
RUJ MPD
%XUW 56 ([FHUSW IURP 7KH 6RVLDO 6WUXFWXUH RI &RPSHWLWLRQ LQ 6WUXFWXUH +ROHV 7KH 6RFLDO 6WUXFWXUH RI &RPSHWLWLRQ &DPEULGJH 0$ DQG /RQGRQ +DUYDUG 8QLYHUVLW\ ,Q (OLQRU
2VWURP DQG 7 . $KQ Foundation of Social Capital. 0DVVDFKXVHWWV (GZDUG (OJDU 3XEOLVKLQJ /LPLWHG
&KDODPZRQJ < 5XUDO /DERXU 6XSSO\ LQ 7KDLODQG D UHFHQW H[SHULHQFH ,Q 5 7 6KDQG HG Off-farm
(PSOR\PHQW LQ WKH 'HYHORSPHQW RI 5XUDO $VLD $XVWUDOLDQ 1DW 8QLYHUVLW\ , ±
&RKHQ 6 3UXVDN / In Good Company: How Social Capital Makes Organization Work.
/RQGRQ +DUYDUG %XVLQHVV 3UHV
&ROHPDQ - Social Capital in the Creation of Human Capital. &DPEULGJH 0DVV +DUYDUG 8QLYHUVLW\ 3UHVV
&R[ ( A Truly Civil Society 6\GQH\ $%& %RRRN
)XNX\DPD ) 6RFLDO FDSLWDO DQG WKH JOREDO HFRQRP\ Foreign Affairs ±
*UHHQH :+ Econometric Analysis. 1HZ <RUN 0DFPLOODQ 3XEOLVKLQJ &RPSDQ\
*XGMDUDWL '1 Basic Econometrics, Forth Ed.
%RVWRQ 0F *UDZ +LOO
+DVEXOODK - Sosial Kapital: Menuju Keunggulan Budaya Manusia Indonesia.-DNDUWD 05 8QLWHG 3UHVV
,QQRFHQW < $GH¿OD -2 )DUPHUV¶ FRRSHUDWLYHV DQG DJULFXOWXUDO GHYHORSPHQW LQ NZDOL DUHD FRXQFLO IHGHUDO FDSLWDO WHUULWRU\ $EXMD 1LJHULD
International Journal of Humanities and Social
Science ±
,UDZDQ $ $QDOLVLV 3HULODNX 6HNWRU 3HUWDQLDQ GL ,QGRQHVLD $SOLNDVL 9HFWRU (UURU &RUUHFWLRQ 0RGHO Jurnal Manajemen dan Agribisnis
±
.DZDFKL , .HQQHG\ % /RFKQHU . 3URWKURZ 6WLWK ' 6RFLDO FDSLWDO LQFRPH LQHTXDOLW\ DQG PRUWDOLW\ American Journal of Public Health,
±
.LÀL ): 6DSXWUL 5 3ROD .RQVXPVL 3DQJDQ 7HUKDGDS .HWDKDQDQ 'DQ .HUHQWDQDQ 5XPDK 7DQJJD 7DQL GL 3URSLQVL 5LDX 'L GDODP Prosiding Seminar Nasional dan Gelar Produk Penelitian dan PPM dengan tema "Meneguhkan Peran Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat dalam Memuliakan Martabat Manusia" di LPPM UNY. Yogyakarta.
.LÀL ): 0XO\R -+ 6XJL\DUWR 8WDPL $: .DLWDQ 3HUXEDKDQ ,NOLP .HWDKDQDQ 3DQJDQ 'DQ .HVHMDKWHUDDQ 5XPDK 7DQJJD GL 3URSLQVL 5LDX
Di Dalam: Prosiding Seminar Nasional dan Gelar Produk Penelitian dan PPM dengan tema "Penelitian dan PPM untuk Mewujudkan Insan
Unggul" di LPPM UNY. Yogyakarta.
/RFKQHU . .DZDFKL , .HQQHG\ % 6RFLDO FDSLWDO $ JXLGH WR LWV PHDVXUHPHQW Health &
Place ±
0DV\KXUL Pembangunan Pertanian Masa Depan. Dalam: Pembangunan Pertanian di Era Otonomi Daerah (Edisi Revisi). <RJ\DNDUWD /3 .3 3XVWDND .DU\D
1DNDMLPD & Subsistance and Comercial Family Farms: theoritical Models of Subjective Equilibrium, dalam Wharton Jr, C. R (ed): Subsistence Agriculture and Economic Development.&KLFDJR $OGLQH 3 &
1XU\DQWRQR1 &UHGLWUDWLRQLQJRIIDUPKRXVHKROGV DQG DJULFXOWXUDO SURGXFWLRQ HPSLULFDO HYLGHQFH LQ UXUDO DUHDV RI &HQWUDO 6XODZHVL ,QGRQHVLD
Jurnal Manajemen dan Agribisnis ± 3DUWKD ' ,VPDLO 6 Social Capital A Multifaceted
Perspective. :DVKLQJWRQ '& 7KH :RUOG %DQN 3UD\ &( 1DJDUDMDQ / ,QQRYDWLRQ DQG UHVHDUFK
E\ SULYDWH DJULEXVLQHVV LQ LQGLD ,QWHUQDWLRQDO )RRG 3ROLF\ 5HVHDUFK ,QVWLWXWH KWWSV ZZZ LISUL RUJ SXEOLFDWLRQ LQQRYDWLRQ DQG UHVHDUFK SULYDWH DJULEXVLQHVV LQGLD > -XQL @ 3\QGLFN 56 5XELQ¿HOG '/ D Econometric
Models and Aconomic Forecasts. WK (GLWLRQ 1HZ -HUVH\ ,UZLQ DQG 0F*UDZ +LOO
3\QGLFN 56 5XELQ¿HOG '/ E Microeconomics. 4th edition.1HZ -HUVH\ 3UHQWLFH +DOO ,QF 5RVH 5 +RZ PXFK GRHV VRFLDO FDSLWDO DGG WR
LQGLYLGXDO KHDOWK" $ VXUYH\ VWXG\ RI 5XVVLDQV
Social Science & Medicine ±
5LVWLDQLQJUXP $ &KR]LQ 0$ 0DFKIXG 6XJL\DQWD 0XODWVLK 6 2SWLPDOLVDVL NHEHUODQMXWDQ SHQJHPEDQJDQ XVDKD SDGL RUJDQLN GL .DEXSDWHQ &LDQMXU -DZDEDUDW Jurnal Manajemen dan Agribisnis
5XQ\DQ ' +XQWHU : 6RFRODU 5 $PD\D -DFNVRQ / (QJOLVK ' /DQGVYHUN - 'XERZLW] + %URZQH ' %DQJGLZDOD 6 0DWKHZ 5 &KLOGUHQ ZKR SURVSHU LQ XQIDYRUDEOH HQYLURQPHQWV 7KH UHODWLRQVKLS WR VRFLDO FDSLWDO Pediatrics ± 5XVODQ 0RGHO SHQJHORODDQ SHUNHEXQDQ LQWL UDN\DW NHODSD VDZLW EHUNHODQMXWDQ Ekologia
±
6DGRXOHW ( -DQYU\ $ Quantitative Development Policy Analisys. Baltimore: The John Hopkins
8QLYHUVLW\ 3UHVV
6DSXWUD + 'DU\DQWR $ +HQGUDZDQ '6 6WUDWHJL SHQJHPEDQJDQ WHUQDN VDSL SRWRQJ EHUZDZDVDQ
DJULELVQLV GL 3URYLQVL $FHK Jurnal Manajemen
dan Agribisnis ±
6LQJK , /LQ 6 -RKQ 6 Agricultural Household Models. Extensions, Applications, and Policy.
7KH -RKQV +RSNLQV 8QLYHUVLW\ 3UHVV
6RORZ 50 1RWHV 6RFLDO &DSLWDO DQG (FRQRPLF 3HUIRUPDQFH ,Q 3DUWKD ' ,VPDLO 6 Social Capital A Multifaceted Perspective :DVKLQJWRQ '& 7KH :RUOG %DQN
:LU\DPDUWD ) 0XO\R -+ Kinerja Sektor Pertanian di Propinsi Riau pada Era Otonomi Daerah.<RJ\DNDUWD )DNXOWDV 3HUWDQLDQ *DGMDK 0DGD
:LZLHN 5 +XWDJDRO 03 6LUHJDU + 'DPSDN GHVHQWUDOLVDVL ¿VNDO WHUKDGDS NLQHUMD ¿VNDO GDHUDK GDQ NHWDKDQDQ SDQJDQ GL ZLOD\DK 3URYLQVL -DZD %DUDW Jurnal Manajemen dan Agribisnis
