Pengetahuan keamanan pangan penjamah makanan dan mutu keamanan pangan di Pondok Pesantren
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Kejadian skabies yang sulit dipisahkan di kalangan manusia yang hidup dalam komunitas pada seperti pondok pesantren, serta perilaku higiene dan pengetahuan
Berdasarkan observasi yang dilakukan mengenai alat-alat yang digunakan dalam proses pengolahan bahan makanan pada penyelenggaraan makanan di pondok pesantren Al-Qodiri
Penelitian lain yang dilakukan pada 80 santri pondok pesantren di kabupaten Malang tahun 2014 tentang hubungan perilaku hidup bersih dan sehat terhadap kejadian pedikulosis
Pada penjamah makanan terdapat korelasi positif dari observasi pengetahuan dan sikap (Sani & Siow, 2013) serta hubungan yang sangat bermakna antara sikap dan praktik..
Tidak kalah pentingnya diperhatikan adalah penjamah makanan ( food handler ) yang bekerja pada penyelenggaraan makanan di rumah sakit idealnya harus menerima
Adapun prinsip dasar penyelenggaraan makanan pada hakekatnya menyangkut proses perencanaan menu, penyediaan bahan makanan mentah, penciptaan menu makanan yang akan
Hasil pada penelitian ini adalah terdapat hubungan antara perilaku hidup bersih dan sehat dengan kejadian skabies pada santriwati Pondok Pesantren Assalafiyyah
5 KESIMPULAN Dari data hasil pengamatan form perilaku terhadap 20 penjual makanan/jajanan di sekitar pondok pesantren Bahrul Ulum Tam- bak Beras Jombang, didapatkan hasil bahwa secara
