• Tidak ada hasil yang ditemukan

PERANAN INHIBITOR KATEPSIN DARI IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) UNTUK MENGHAMBAT KEMUNDURAN MUTU IKAN BANDENG (Chanos chanos Forskal)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PERANAN INHIBITOR KATEPSIN DARI IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) UNTUK MENGHAMBAT KEMUNDURAN MUTU IKAN BANDENG (Chanos chanos Forskal)"

Copied!
9
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1 Nilai rata-rata organoleptik ikan bandeng dengan perendaman inhibitor () dan tanpa perendaman dengan inhibitor (kontrol) () pada penyimpanan suhu chilling
Gambar 2 Nilai rata-rata pH ikan bandeng dengan perendaman inhibitor () dan tanpa perendaman dengan inhibitor () pada penyimpanan suhu chilling
Gambar 4 Nilai rata-rata TVB ikan bandeng dengan perendaman inhibitor () dan tanpa perendaman dengan inhibitor () pada penyimpanan suhu chilling

Referensi

Dokumen terkait

Surat kabar Kompas dalam penggunaan bahasa cenderung sulit dipahami, penyajian opini secara deskripsi yaitu menjelasakan pendapat pribadi, banyak menggunakan

• Titik simpul dalam jaringan transportasi jalan yang berfungsi sebagai pelayanan umum. • Tempat pengendalian, pengawasan, pengaturan dan pengoperasian lalu lintas.. •

Guna mendapatkan pengenalan pola telapak tangan yang baik, pada penelitian ini digunakan ekstraksi fitur morfologi dan pengenalan pola garis telapak tangan

Nilai elastisitas transmisi harga pada saluran pemasaran diatas adalah 1, yang berarti perubahan harga sebesar 1% di tingkat pengecer akan mengakibatkan perubahan

Selain itu dalam pasal 1 angka 2 UUJF yang dimaksud dengan Jaminan Fidusia adalah hak jaminan atas benda bergerak baik yang berwujud maupun yang tidak berwujud dan

Setelah dibuat Jaringan KD dan Indikator, langkah selanjutnya adalah menyusun silabus tematik untuk lebih memudahkan guru melihat seluruh desain pembelajaran untuk setiap

Data dalam penelitian ini adalah leksia-leksia yang dilengkapi dengan gambar dalam film 7 Hati 7 Cinta 7 Wanita karya Robby Ertanto, dan data tersebut.

Teorema 5 dikarenakan Yip hanya mengkarakterisasi keteramatan sistem deskriptor berdasarkan keteramatan subsistem lambatnya dengan memastikan bahwa subsistem cepatnya