Pengaruh Penambahan Formamide dan Lama Penguapan Pelarut (Aseton) terhadap Membran Selulosa Asetat

(1)

F(TlJ

003 _{PENGARUH PENAMBAHAN FORMAMDE DAN}

073 LAMA PENGUAPAN PELARUT (ASETON)

TERHADAP MEMBRAN SELULOSA ASETAT

Oleb:

enny Uami Somantri F03498085

203 FAKULTASTEKNOLOGIPERTANlAN

INSTITUT PERTANlAN BOGOR

(2)

• _.n y

odn

sion ou cocig M,

ll (U m) surely I m ce; I ar e ar of e ulicant

n e calls on e ... "

S Al·Barah: 16

I ASKED ....

.,

_h

' r':l'

strengt

i _{; ,>\1}:

'e

_{I '}_{Wl 5 m.}

' d

(mJ

"

:

__

AJ

'Jove me

problems

tc �"I"".

! ,-.>

�

,

d rot· cou rage.

'�"_�

(�'"

i

:J'_�ve t',a

obstacles

t,:· '·vA. (·,"0

; 1>�ed For 1 ave

,(- , I

ann ::>' _i YJVO 'e

tbled peple

.0

help.

mke�i F(r fa vo rs

c�rl(I '

:�

,

d

g,Ne ne

portunities

'"ce.·.oj nothi n9

I

wanted

h'J+.

:

':e,vBd evehfngJ neeed.

(3)

Renny Ui Somantri. F03498085. Pengaruh Penmbahan Formamide dan Lama Penguapan Pelarut (Aseton) terhadap Membran Selulosa Aseat. Di

ah

binbingan A. iz Darwis and i Suryani.

INGKASAN

Membran merupakan bahan yang bersifat penneabel ataupun semi permeabel, biasanya erupa lapisan polimer tipis yang menahan ergerakan bahan-bahan tertentu. Membran pada intinya merupakan

barrier

yang terletak diantara aliran umpan yang akan dipisabkan dan lrutn produk. i laboratorium ilrasi membran diergnnakan untuk memproduksi larutan ebas parikel. Dalam bidang mikrobiologi, filrasi membrn diergunakan untuk mnisabkan mikroorganisme i mediumnya. Filrasi membran juga banyak dipergunakan dalam bidang industri. Membran telab banyak diaplikasikan dalam penanganan lnbah cair dn pemumian air. Filrasi membran memiliki banyak keuntungan, diannya penanganan yang mudab, bakteri dan partikel-partikel yang berukuran lebih keeil dapat ditaban.

Polimer selulosa asetat dipergn ca luas dalam memproduksi

membran, karena selulosa asetat bersifat hidroililk dan relatif lebih murab dibandingkan dengan polimer jenis lain. Memhran selulosa asetat juga memiliki muatan stalis relatif rendah dan lebih tban terhadap elarut alkohol.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan konsenrasi formamide terbaik yang ditambabkan ke dalam larutan

casting

dan la penguapan pelarut terbaik serta mengetahui pengaruh pmbahan formamide dan lama penguapan

pelarut terhadap sifat membran selulosa asetat yang dihasilkan.

Rancangan Percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Raneangan Aeak Lengkap Faktorial dengan dua

li

ulangan. Faktor (perlakuan) yang dikaji adalah konsentrasi fonnamide di dalam larutan

csting

(7% dan 13 %) dan lama penguapan pelarut (l0, 30, 60, 90 dan 120 deik).

Membran terbaik dipilih erdasarkan sifat selektiitas dan ermeabilitas membran. Hasil penelitian menunjukkan membran terbaik diperoleh i komposisi 13% fonnamide pada larutan

casting

dan lama penguapan pelarut 10 detik. Membran tersebut mempunyai fluks dengan umpan air mi, larutan glukosa 200 ppm dan larutan albumin 200 ppm sebesar 272,10 ltIm' jam, 248,82 Itlm' jam dan 148,49 Itlm' jam. Nilai rejeksi terhadap larutan glukosa 200 ppm 3,60% dan rejeksi terhadap larutan alburoin 200 ppm mencapai 95,04%, sehingga nilai resistensi membran terhadap larutan glukosa 200 ppm dan larutan albumin 200 ppm adalab sebesar 1,01 x 10' m-' dan 1,4 x 10' m·'. Ketebalan membran

ini adalah 73 1. nilai ersentasi penyeraan air 774.14% dan natur seesar 12,92 mg/em'.

(4)

PENGARUH PENAMBAHAN FORMIDE DAN LAMA PENGUAPAN PELARUT (ASETON) TERHADAP MEMBRAN SELULOSA ASETAT

SKRIPSI

Sebagai salah satu syarat uDtuk memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN Pada Jurusan Teknoloi Industri Pertanian,

Fakultas Teknologi PertaDian, Institut Pertanian Bogor

Oleb

Renny Utami Somantri F03498085

2003

'FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

(5)

NSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

PENGARUH PENAMBAHAN FORMAMDE DAN AMA PENGUAPAN PELARUT (ASETON)

TERHADAP EBN SELULOSA ASETAT

SKRPSI

Sebagai salah satn syarat untuk memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN Pads Jurusan Teknologi Industri Pertanian,

Fakultas Teknologi Pertanian, Institut PertaDian Bogor

OIeb

Renny Utami Somantri F03498085

Dilahirkan di Bogor, pada taoggall0 Pebruari 1980 Tanggal lulus : Mei2003

(6)

KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan pada Illahi Rabbi yang atas

Ralunat dan Ridbo-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul

Pengaruh Penambaban Formamide dan Lama Penguapan Pelarut (Aseton) terhadap Membran Selulosa Asetat sebagai salah satu syarat untuk memperoleh

gelar Sarjana Teknologi Pertanian pada jn Teknologi Indsuri Pertanian,

Fakultas Teknologi Peranian, Institut Pian Bogor.

Membran berupa polimer tipis yang menaban ergetkan bahan-bahan

tertentu, yang ersifat permeabel atau semi penneael. Bahan ini merupakan

barrier

yang terletak diantara aliran

feed

yang akan dipisahkan dan produk. Teknologi emisahan dengan membran merupakan alah satu proses enting yang

terdapat pada skala laboratorium dan indusri. Penerapan teknologi ini di

Indonseia masih relatif bn sehingga belum banyak diergunakan. Salah satu

kendala dalam penggunaan teknologi membran adalah barga membran (modul

membran) yang relatir mahal karena masih dinor dan penguasaan teknologi

membran yang betn memadai. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh

konsentrasi formamide dan lama penguapan pelarut terbaik dalam pembuatan

membran. agar dihasilkan membran dengan karakteristik yang lebih baik.

Semoga skripsi ini dapat ermanfaat bagi semua pihak yang memerlukan

dan enulis mohon maaf atas keterbatasan penyajian skripsi ini.

Bogor, Mei 2003

(7)

UCPN TERIA ASIH

Pada kesempatan

i

enulis ingin mengucapkan terima kasih n

penghargaan yang setinggi-tingginya kepada:

1. Keluarga tercinta Mama, Papa, Renno n Renna atas segala doa, dorongan dan kasih sayangnya

2. r. Ir. A. Aziz Darwis, MSc dan Dr. . i Suryani, DEA yang !elah membimbing penulis selama enelitian n penulisan skripsi ini

3. Ir. Prayoga Suryadarma, T selaku dosen penguji

4. Dr. r. Suprihatin, Dr. Kaseno, Ibu Desi

Vi

atas masuknnya

5. !bu Rini, Ibu, Sri, Ibu Ega, Pak Gunawan dan Pak Edi yang telah

memerikan hantuan selama enelitian

6. Kelompok Membran Selulosa Asetat; Fahmi Fadillah, I Made Adi

Saputra, Nelly Yulianawati dan Susanti, terima kasih atas kejasamanya

7. Alin Nur A T, Dewi Angraeni, Dyah Ksyaningruro, Fitria Ningsih,

Heti Muspitawati, Nisa , Maulidiani, Popi Akmaliah, Rita Sugiarti,

Reno Banuwati, Rully Puji Astuti. Rutty Herutami, Va Firiani

8. Angga Yuhistira Aryanto, Arif Budiman,

n

Halim, Catur Prasetyawan, Didit Rahadian, Firman Novi, Hary Adam, Sekti Rahardjo, Santo Artianto, Tardiyanto, Wahyu Budi

9. Risris, Ineng, Suster Melis

10. Muhmmed Moid Iqbal, Shayan Anwer

II. Tenan-tenan TIN 35

(8)

DAFTARISI

(9)

V. ESPULN DN SN ... ... ... ... . . .. ... 36 A. Kesimpln.

B. Srn ... .

DFTRPUSTA ... .

.. ... 36

.. 36

. ... ... . ... .. 37

(10)

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Karakteristik Membran pada

Berbagai Proses Pemisahan Memhran .. . ... ... ... 6

Tabel2. Pelarut untuk Selulosa Asetat dan Polisulfon (Mulder, 1996) . . . ... 10 Tabel3. Hasil Analisa Selulosa Asetat . . . 18 Tabel4. Sifat-sifat Fisik dan Mekanik Membran Selulosa Asetat

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)