• Tidak ada hasil yang ditemukan

Karakteristik fungsional tepung biji sorgum digerminasi dan pemanfaatannya untuk pembuatan sponge cake

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Karakteristik fungsional tepung biji sorgum digerminasi dan pemanfaatannya untuk pembuatan sponge cake"

Copied!
107
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 5.  Formulasi bahan"bahan pembuatan sponge cake�
Gambar 2. Bagian crust dan crumb pada cake
Tabel 6. Skala nilai hedonik terhadap warna, aroma, rasa, dan tekstur
Gambar 3. Skema penelitian karakteristik biji sorgum dan pembuatan tepung dari biji sorgum yang digerminasi
+7

Referensi

Dokumen terkait

Permasalahan penelitian ini ada tiga, yaitu bentuk campur kode dilihat dari asal bahasanya dan unsur kebahasaannya, faktor- faktor yang menimbulkan campur kode,

Teori yang menunjang dalam Tugas Akhir ini diantaranya adalah Tabung APAR, Mikrokontroler ATMega16, DC gearbox motor , motor servo, sensor photodioda, relay ,

Pertambahan berat badan selama kehamilan yang rendah berkaitan dengan peningkatan resiko retardasi pertumbuhan janin dan kematian prenatal Oleh karena itu dilakukan penelitian

Paparan latar belakang masalah yang telah dijelaskan di atas, menunjukkan terdapat beberapa masalah yang berhubungan dengan skripsi yang berjudul “Analisis Hukum

transaksi sewa menyewa jasa dalam bentuk ijarah untuk transaksi multijasa berdasarkan persetujuan atau kesepakatan antara BS/UUS dan pihak lain yang dibiayai/menerima

[r]

In this study an attempt has been made to measure objective accessibility to public spaces (parks, school, library and administrative) using fuzzy majority GIS-based

[r]