• Tidak ada hasil yang ditemukan

Penetapan Kadar Asam Lemak Bebas Pada Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2016

Membagikan "Penetapan Kadar Asam Lemak Bebas Pada Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil)"

Copied!
45
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Jenis Minyak Kelapa dan Spesifikasinya (Gani, 2005)
Tabel 2. Kandungan Nutrisi dan Asam Lemak VCO per 100 g (Gani, 2005)
Tabel 3. Parameter Syarat Mutu Minyak Kelapa Murni (VCO) (SNI 7381-
Tabel 4. Hasil Standarisasi NaOH dengan Kalium Biftalat

Referensi

Dokumen terkait

Minyak kelapa murni atau lebih dikenal dengan Virgin Coconut Oil (VCO) merupakan merupakan modifikasi proses pembuatan minyak kelapa sehingga dihasilkan produk

Pengaruh penambahan minyak gubal gaharu dalam pembuatan sabun padat aromaterapi dari minyak kelapa murni (Virgin Coconut Oil) pada konsentrasi penambahan minyak gubal

Pengaruh penambahan minyak gubal gaharu dalam pembuatan sabun padat aromaterapi dari minyak kelapa murni (Virgin Coconut Oil) pada konsentrasi penambahan minyak gubal

Laporan Tugas Akhir Pembuatan Sabun Transparan dari Minyak Kelapa Murni ( Virgin Coconut Oil ) Program Studi Diploma III Teknik Kimia, Fakultas Teknik

Mikroemulsi kombinasi minyak kelapa murni ( Virgin Coconut Oil /VCO) dan minyak dedak padi ( Rice Bran Oil /RBO) stabil secara fisik selama 8 minggu penyimpanan dan

Angka atau bilangan asam adalah ukuran dari jumlah asam lemak bebas serta dihitung berdasarkan berat molekul dari asam lemak atau campuran asam lemak yang asam dinyatakan

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi komposisi minyak kelapa murni ( virgin coconut oil = VCO) dan minyak inti sawit ( palm kernel oil = PKO) berdasarkan komposisi

Asam Lemak Bebas Berdasarkan hasil uji sidik ragam jangka waktu pemanasan tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap asam lemak bebas minyak kelapa murni VCO pada taraf pengujian 5