AKTIVITAS ENZIM PEROKSIDASE (POD) LATEKS DAN ANALISIS FISIOLOGI KULIT KARET (Hevea brasiliensis Muell. Arg) KLON PB 260 DAN RRIM 921
DENGAN PEMBERIAN ANTIDEPRESAN PADA MUSIM GUGUR DAUN
SKRIPSI
Oleh :
MAWADDAH PUTRI ARISMA SIREGAR 120301031
PEMULIAAN TANAMAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
AKTIVITAS ENZIM PEROKSIDASE (POD) LATEKS DAN ANALISIS FISIOLOGI KULIT KARET (Hevea brasiliensis Muell. Arg) KLON PB 260 DAN RRIM 921
DENGAN PEMBERIAN ANTIDEPRESAN PADA MUSIM GUGUR DAUN
SKRIPSI
Oleh :
MAWADDAH PUTRI ARISMA SIREGAR 120301031
PEMULIAAN TANAMAN
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mendapatkan Gelar Sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
Judul : Aktivitas Enzim Peroksidase (POD) Lateks dan Analisis Fisiologi Kulit Karet (Hevea brasiliensis Muell. Arg) Klon PB 260 Dan RRIM 921 Dengan Pemberian Antidepresan Pada Musim Gugur Daun
Nama : Mawaddah Putri Arisma Siregar NIM : 120301031
Program Studi : Agroekoteknologi Minat Studi : Pemuliaaan Tanaman
ABSTRAK
Mawaddah Putri Arisma Siregar, 2016. Aktivitas Enzim Peroksidase (POD) Lateks dan Analisis Kulit Tanaman Karet (Hevea brasiliensis Muell. Arg) Klon PB 260 Dan RRIM 921 Dengan Pemberian Antidepresant Pada Musim Gugur Daun. Di bawah bimbingan Prof. Dr. Ir. Rosmayati, M.S., Dr. Ir. Hot Setiado, M.S serta Dr. Radite Tistama.
Kering alur sadap (KAS) menyebabkan produksi turun secara signifikan dan dapat mempercepat masa peremajaan karet. Kemudian adanya masa gugur daun juga dapat mengurangi nilai produksi karet pada setiap tahunnya. Oleh karena itu, analisis beberapa peubah metabolisme penting dilakukan terutama pada kulit tanaman karet sehingga dapat dijadikan sebuah indikator dini kepada penyembuhan KAS. Penelitian bertujuan untuk mengetahui aktivitas enzim
peroksidase (POD) di lateks dan analisis kulit pada tanaman karet (Hevea brasiliensis Muell. Arg) klon PB 260 dan RRIM 921 pada saat terjadinya
ABSTRACT
Mawaddah Putri Arisma Siregar, 2016. The Activity of latex peroxidase enzyme (POD) and Physiological Analysis of Rubber Plant Bark (Hevea brasiliensis Muell. Arg) clones PB 260 and RRIM 921 Applied with Antidepressanton the Leaf Fall Period. Supervised by Prof. Dr. Ir. Rosmayati, MS., Dr. Ir. Hot Setiado, MS., and Dr. Radite Tistama.
Tapping panel dryness (KAS )significantly decreased the yield and accelerated the plant rejuvenation. Then presence of the leaf fall period also could reduce the value of the rubber production every year. Therefore, the analysis of several variables metabolism was important especially on the rubber plant bark which could be used as an early indicator for the healing of the tapping panel dryness. The research aimed to determine the activity of peroxidase (POD) in latex and the bark analysis of rubber plant (Hevea brasiliensis Muell. Arg) clones PB 260 and RRIM 92 applied with antidepressant on the leaf fall period. The research was conducted at the Laboratory of Physiology Sungei Putih Rubber Research Center from March 2016 to June 2016. The correlation analysis, the T testwere used using the program Minitab 16.0 and SPSS 20.0 with factors i.e. : clones (RRIM 921 and PB 260), types of plants (healthy and KAS) and the formula od the stimulants. Parameter observed were thiol, inorganic phosphate (pi), sucrose, protein and activity of peroxidase (POD). The results showed that the range of values Thiol bark is 0.1-0.9 mM, Pi is 4-20 mM sucrose is 24-60 mM, Protein 40-65 mg / unit and the POD 0.1-1 units / mg protein changed in accordance with the condition of the plant and environmental factors. Positive correlations obtained on thiol parameter and pi (0534), sucrose and protein (0.926), and sucrose with POD (0.257). The negative correlation obtain in thiol and sucrose (0.134), and protein thiol (0.160), thiol and POD (0.615), pi and sucrose (0.473), and protein pi (0.156), protein and protein and POD (0.529).
RIWAYAT HIDUP
MAWADDAH PUTRI ARISMA SIREGAR, lahir pada 24 Maret 1994 di Medan, anak pertama dari tiga bersaudara, putri dari Aris Gusman Siregar dan Dra. Wan Rahmalina.
Tahun 2006 lulus dari SDN 064992 Medan, tahun 2009 lulus dari MTs Negeri 1 Model Medan, tahun 2012 lulus dari MAN 1 Medan dan pada tahun yang sama lulus ujian Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) jalur undangan di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan pada program studi Agroekoteknologi.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis pernah menjadi Asisten di Laboratorium Dasar Pemuliaan Tanaman selama 2 periode yaitu pada tahun 2014/2015 dan 2015/2016.
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya.
Adapun judul dari skripsi ini adalah “Aktivitas Enzim Peroksidase (POD) Lateks dan Analisis Fisiologi Kulit Karet (Hevea brasiliensis Muell. Arg) Klon PB 260 Dan RRIM 921 Dengan Pemberian Antidepresan Pada Musim Gugur Daun.” merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada
Prof. Dr. Ir. Rosmayati, MS selaku ketua komisi pembimbing dan Dr. Ir. Hot Setiado, MS selaku anggota komisi pembimbing, Dr. Radite Tistama
selaku pembimbing lapangan yang telah banyak membantu dan membimbing dalam penyelesaian skripsi ini. Ucapan terima kasih juga disampaikan kepada orangtua tercinta Aris Gusman Siregar, dan Dra. Wan Rahmlina atas semua dukungan moril dan materil serta doanya kepada penulis. Terima kasih juga kepada Ade Fipriani Lubis SP., MP., Atminingsih, SP.,MP, Ibu Choeriyah, Laboran Asni, SP., dan Rudi yang telah banyak membantu dan memberikan dukungan selama penulis melaksanakan penelitian.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih ada kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih. Semoga Skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Oktober 2016
DAFTAR ISI Tempat dan Waktu Percobaan ... 22
Bahan dan Alat ... 22
Metode Penelitian ... 22
Pelaksanaan Penelitian ... 24
Plotting Area Dan Pengujian Sampel Tanah ... 24
Pengacakan Perlakuan ... 24
Pembuatan Larutan Antaidepresant ... 24
Perlakuan Pemberian Antidepresant ... 25
Pengamatan Peubah Fisiologi Kulit... 25
Pengamatan Peroksidase Lateks ... 25
Peubah amatan ... 25
Thiol ... 25
Sukrosa ... 26
Fosfat anorganik ... 26
Analisis enzim peroksidase... 26
Nilai Total Protein ... 27
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ... 29
Pembahasan ... 42
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ... 49
Saran ... 49
DAFTAR PUSTAKA ... 50
DAFTAR TABEL
No. Hal.
1. Rataan Thiol, Phospat Anorganik (Pi), Sukrosa, Protein dan Nilai Aktivitas Enzim Peroksidase (POD) ... 30 2. Uji t Rataan Thiol, Phospat Anorganik (Pi), Sukrosa, Protein dan Nilai
DAFTAR GRAFIK
No. Hal.
1. Perbandingan Nilai Thiol Antar Klon ... 30
2. Perbandingan Nilai Fosfat Anorganik Antar Klon ... 30
3. Perbandingan Nilai Sukrosa Antar Klon ... 31
4. Perbandingan Nilai Protein Antar Klon ... 32
5. Perbandingan Nilai POD Antar Klon ... 32
6. Perbandingan Nilai Thiol Antara Sehat dan KAS ... 33
7. Perbandingan Nilai Pi Antara Sehat dan KAS ... 33
8. Perbandingan Nilai Sukrosa Antara Sehat dan KAS ... 34
9. Perbandingan Nilai Protein Antara Sehat dan KAS ... 35
10. Perbandingan Nilai POD Antara Sehat dan KAS ... 35
11. Perbandingan Nilai Thiol Akibat Penggunaan Formula ... 36
12. Perbandingan Nilai Pi Akibat Penggunaan Formula ... 36
13. Perbandingan Nilai Sukrosa Akibat Penggunaan Formula ... 37
14. Perbandingan Nilai Protein Akibat Penggunaan Formula ... 38
DAFTAR DIAGRAM
DAFTAR GAMBAR
No. Hal.
DAFTAR LAMPIRAN
No. Hal.
1. Deskripsi Varietas PB 260 ... 55
2. Jadwal Kegiatan Penelitian ... 56
3. Bagan Penelitian ... 57
4. Bagan Alur Penelitian ... 58
5. Lampiran Foto Supervisi ... 59
6. Lampiran Pembuatan Larutan ... 60
