• Tidak ada hasil yang ditemukan

ANALISIS PAPARAN KEBISINGAN DAN PENANGGULANGANNYA SECARA ERGONOMIS DI PT.PERMATA HIJAU PALM OLEO MEDAN TUGAS SARJANA Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "ANALISIS PAPARAN KEBISINGAN DAN PENANGGULANGANNYA SECARA ERGONOMIS DI PT.PERMATA HIJAU PALM OLEO MEDAN TUGAS SARJANA Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik"

Copied!
19
0
0

Teks penuh

(1)

PT.PERMATA HIJAU PALM OLEO MEDAN

TUGAS SARJANA

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik

Oleh :

UTAMI BELA NINGSIH HARAHAP 100403022

D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I

F A K U L T A S T E K N I K

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

(2)
(3)
(4)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas sarjana ini.

Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya program studi Reguler Strata Satu, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Judul untuk tugas sarjana ini adalah “Analisis Paparan Kebisingan dan Penanggulangannya Secara Ergonomis di PT.Permata Hijau Palm Oleo Medan.”

Sebagai manusia yang tidak luput dari kesalahan, maka penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan tugas sarjana ini. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan saran dan masukan yang sifatnya membangun demi kesempurnaan laporan tugas sarjana ini. Semoga tugas sarjana ini dapat bermanfaat bagi penulis sendiri, perpustakaan Universitas Sumatera Utara, dan pembacanya.

Medan, Mei 2015 Penulis,

(5)

UCAPAN TERIMA KASIH

Segala puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan yang Maha Esa yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk merasakan dan mengikuti pendidikan di Departemen Teknik Industri USU serta telah memberikan hikmat dan berkat-Nya kepada penulis selama masa kuliah dan penulisan laporan tugas sarjana ini.

Penghormatan dan ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada kedua orang tua penulis yaitu Pambela Harahap dan Ibunda Erlina Siregar yang tak henti-hentinya mendoakan dan memberikan dukungan kepada penulis baik moril maupun materil. Tugas sarjana ini merupakan salah satu bentuk tanggung jawab, kepada diri sendiri, orang tua, keluarga, negara dan Tuhan Yang Maha Esa.

Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun administrasi. Oleh karena itu sudah selayaknya penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Dr. Eng. Ir. Listiani Nurul Huda, M.T. selaku Dosen Pembimbing II atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini.

(6)

3. Ir. Rosnani Ginting selaku Dosen Koordinator Tugas Akhir atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini.

4. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT. selaku Ketua Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas Sarjana ini.

5. Bapak Ir. Ukurta Tarigan, MT selaku sekretaris Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.

6. Seluruh dosen Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan pengajaran selama perkuliahan yang menjadi bekal dalam penulisan tugas sarjana ini.

7. Staff pegawai Teknik Industri, bang Mijo, bang Ridho, kak Dina, bang Nurmansyah, kak Ani dan kak Rahma yang telah membantu dalam masalah administrasi untuk melaksanakan tugas sarjana ini.

8. Orang Tua penulis, Ayahanda Pambela Harahap dan Ibunda Erlina Siregar. 9. Abang dan adik saya Indra Bela Adha Syahputra Harahap,ST dan Gevina Bela

Ningsih Harahap yang telah memberikan motivasi selama proses pengerjaan laporan

10.Teman diskusi Munawir Rosyadi Siregar,ST yang selalu memberi doa, arahan, dukungan dan semangat kepada penulis.

11.Winda Aini Siregar dan Andri Taruna Siregar yang telah membantu Penulis dalam penyelesaian laporan ini.

(7)

13.Rekan seperjuangan di PT.Permata Hijau Palm Oleo, Rizky Indah Pasaribu dan Utomo Hadi yang saling membantu dan mendukung selama penelitian. 14.Kak Diana, selaku Personalia bagian Penelitian Mahasiswa di PT.Permata

Hijau Palm Oleo

15.Teman seperjuangan bimbingan Wili, Reza, Madan, Fuad dan Aziz yang telah banyak membantu dalam penyelesaian laporan ini.

16.Putra Jaya yang telah membantu penulis dalam penyelesaian laporan ini. 17.Adik-adik di Departemen Teknik Industri Putri Handayani Pane dan Ummu

Habibah Daulay yang telah membantu dalam penyelesaian laporan ini. 18.Rekan-rekan TITEN yang telah memberikan dukungan.

19.Rekan-rekan HMI FT-USU, HMI Cabang Medan dan KOHATI HMI Cabang Medan yang telah memberikan dukungan, motivasi, doa dan terlebih pula telah memberikan pengalaman hidup yang sangat berarti semasa perkuliahan penulis di Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara.

20.Rekan-rekan FOSMA 165 Sumatera Utara yang telah memberikan dukungan, motivasi dan doa kepada penulis.

21.Rekan-rekan GAMADIKSI USU yang telah memberikan dukungan, motivasi dan doa kepada penulis.

22.Seluruh pihak yang telah memberikan bantuan kepada penulis tidak dapat disebutkan satu per satu.

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA, MEDAN PENULIS

(8)

ABSTRAK

PT. Permata Hijau Palm Oleo merupakan perusahaan yang bergerak di bidang produksi minyak goreng dan kemasannya (jerry can). Pada perusahaan ini, terdapat departemen moulding, departemen filling, dan departemen shortening. Penelitian ini dikhususkan pada departemen moulding dikarenakan daerah ini memiliki tingkat kebisingan terbesar dibandingkan dari departemen lainnya. Departemen moulding berfungsi untuk memproduksi jerry can (kemasan minyak goreng). Proses produksi jerry can menggunakan peralatan-peralatan produksi yang berpotensi menimbulkan kebisingan. Tingkat kebisingan di departemen moulding berkisar antara 94 dB-101,1 dB.

Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian kuantitaif yaitu dengan pengukuran langsung. Penelitian ini dilakukan selama 5 hari. Instrumen yang digunakan adalah Krisbow Four in One dan Thermo-Anemometer. Variabel yang diteliti adalah tingkat kebisingan (dB), temperatur ruang (oC), kecepatan udara (m/s) dan waktu produktif masing-masing operator. Penentuan titik pengukuran dilakukan dengan menggunakan metode lattice sampling.

Berdasarkan perhitungan titik pengukuran dengan metode lattice sampling diperoleh 32 titik yang menjadi sampel pengukuran. Hasil pengukuran menunjukkan tingkat kebisingan yang diterima tiap operator telah melebihi Nilai Ambang Batas (NAB) yang ditetapkan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigrasi Repbulik Indonesia No.Per.13/MEN/X/2011 yaitu 85 dB dan OSHA (Occupational Safety and Health) yaitu 90 dB untuk 8jam kerja/hari. Berdasarkan perhitungan bahwa tingkat kebisingan ekuivalen siang hari lebih tinggi dibandingkan dengan tingkat kebisingan ekuivalen pada malam hari yaitu berkisar antara 96-97,7 dB dan 94-95,6 dB. Pada perhitungan dosis kebisingan yang diidentifikasi melalui Daily Dose Noise (DND) diperoleh hasil bahwa 100% titik pengukuran telah melebihi NAB sehingga operator berada dalam dosis paparan kebisingan yang tidak aman. Berdasarkan uji regresi dan korelasi tingkat kebisingan dengan temperatur ruang dan kecepatan udara diperoleh hasil koefisien hubungan yang sangat tinggi yaitu 0,953 dan 0,889. Hasil pemetaan kebisingan dengan software surfer 11.0 dengan 32 titik pengukuran berada dalam zona tidak aman. Dengan demikian, penting dilakukan penanggulangan kebisingan untuk mereduksi kebisingan tersebut. Saran yang dapat diberikan adalah penanggulangan secara adsminitrative control yaitu dengan melakukan rotasi kerja atau secara engineering control yaitu dengan penambahan barrier sebagai penghalang antara sumber bunyi dan operator.

(9)

DAFTAR ISI

BAB

HALAMAN

LEMBAR SAMPUL ... i

LEMBAR PENGESAHAN ... ii

KATA PENGANTAR ... iii

UCAPAN TERIMA KASIH... ... iv

DAFTAR ISI ... vii

DAFTAR TABEL ... xiv

DAFTAR GAMBAR ... xvii

DAFTAR LAMPIRAN ... xxii

I PENDAHULUAN ... I-1 1.1 Latar Belakang Kerja Permasalahan ... I-1 1.2 Rumusan Masalah ... I-3 1.3 Tujuan Penelitian ... I-4 1.4 Manfaat Penelitian ... I-4 1.5 Asumsi dan Batasan Penelitian ... I-5 1.6 Sistematika Penulisan Tugas Akhir ... I-6

II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ... II-1

(10)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB

HALAMAN

2.3 Orgnisasi dan Manajemen ... II-2 2.3.1 Struktur Organisasi Perusahaan ... II-2 2.3.2 Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja ... II-4 2.3.2.1 Jumlah Tenaga Kerja... II-4 2.3.2.2 Jam Kerja ... II-5 2.4 Sistem Pengupahan ... II-5

(11)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB

HALAMAN

2.8.2 Fire Protection ... II-22 2.9 Unit Pengolahan Limbah ... II-22

III TINJAUAN PUSTAKA ... III-1

(12)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB

HALAMAN

3.10.1 Lembar Kerja Surfer ... III-17 3.10.2 Grid SurferScripter ... III-19 3.10.3 Simbolisasi Peta ... III-19 3.10.4 Editing Peta Countur ... III-20 3.10.5 Overlay Peta Control ... III-21 3.11 Teknik Sampling ... III-21 3.12 Ukuran Sampel ... III-23

IV METODOLOGI PENELITIAN ... IV-1

(13)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB

HALAMAN

4.12 Pelaksanaan Penelitian ... IV-11

V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA... V-1

(14)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB

HALAMAN

5.13 Uji Validitas Item Soal ... V-40 5.14 Uji Reliabilitas Kuesioner ... V-42

VI ANALISI DAN PEMBAHASAN HASIL ... VI-1

6.1 Analisis ... VI-1 6.1.1 Analisis Tingkat Kebisingan dengan Temperatur Ruang .... VI-1 6.1.2 Analisis Tingkat Kebisngan dan Kecepatan Udara ... VI-2 6.1.3 Analisis Tingkat Kebisingan dengan Paparan Kebisingan

(Daily Noise Dose) ... VI-3 6.1.4 Analisis Sensasi Operator ... VI-6 6.1.5 Analisis Waktu Produktif Operator ... VI-8 6.1.6 Analisis Noise Mapping (Peta Kebisingan Ruang) ... VI-10 6.2 Pembahasan Hasil ... VI-11

6.2.1 Penanggulangan Kebisingan Untuk Meningkatkan

Waktu Produktif Oparator ... VI-11 6.2.1.1 Penanggulangan Kebisingan Secara Administrative

Control ... VI-12 6.2.1.2 Penanggulangan Kebisingan Secara Engineering

(15)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB

HALAMAN

VII KESIMPULAN DAN SARAN ... VII-1

7.1 Kesimpulan ... VII-1 7.2 Saran ... VII-2

(16)

DAFTAR TABEL

TABEL

HALAMAN

(17)

DAFTAR TABEL (LANJUTAN)

TABEL

HALAMAN

5.5 Tingkat Kebisingan Departemen Moulding ... V-9 5.6 Data Tingkat Kebisingan di Area Kerja Moulding ... V-13 5.7 Data Tingkat Kebisingan di Area Kerja Crusher ... V-14 5.8 Data Tingkat Kebisingan di Area Kerja Mixing ... V-14 5.9 Tingkat Kebisingan Ekuivalen Berdasarkan Waktu Pengukuran

(18)

DAFTAR TABEL (LANJUTAN)

TABEL

HALAMAN

5.23 Perhitungan Reliabilitas untuk Pertanyaan 1 sampai dengan 4 ... V-43 6.1 Persamaan Regresi dan Nilai Korelasi antara Temperatur Ruang

dan Paparan Kebisingan ... VI-2 6.2 Persamaan Regresi dan Nilai Korelasi antara Kecepatan udara dan

Paparan Kebisingan ... VI-2 6.3 Waktu Paparan yang Diizinkan dan Dosis Kebisingan ... VI-4 6.4 Hubungan Tingkat Kebisingan Terhadap Paparan Kebisingan ... VI-6 6.5 Perhitungan Waktu Produktif Operator ... VI-6 6.6 Rekapitukasi Rata-rata Persepsi operator ... VI-9 6.7 Frekuensi Rotasi Kerja Operator ... VI-13 6.8 Urutan Rotasi Kerja ... VI-13 6.9 Rekapitulasi Nilai NoiseReduction (NR) ... VI-20 6.10 Deskripsi Rancangan ... VI-20 6.11 Rekapitulasi PerbandinganTingkat Kebisingan yang Diterima

oleh Operator Sebelum dan Sesudah Dilakukan Penanggulangan .. VI-21 6.12 Elemen Kerja Operator Sebelum dan Sesudah dilakukan

(19)

DAFTAR GAMBAR

GAMBAR HALAMAN

Gambar

TABEL

Referensi

Dokumen terkait

Kesimetrisan langkah (Observasi dari samping klien, analisa), panjang langkah sama /tidak Panjang langkah tidak sama (sisi yang patologis biasanya memiliki langkah yang lebih

Hasil: Hasil uji hipotesis I menggunakan Paired Sample t-test diperoleh nilai p<0,05 (p = 0,002) yang berarti pemberian perlakuan latihan fitnes dapat menurunkan lingkar

Agar organisasi memiliki daya saing yang tinggi dalam skala global, maka organisasi tersebut harus mampu melakukan pekerjaan secara lebih baik, efektif dan efisien dalam menghasilkan

Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

Pada PLTS sudah terdapat sistem monitoring yang dapat menampilkan jumlah tegangan dan arus yang dihasilkan, tetapi masih memiliki kekurangan, yaitu tidak

JUDUL : REKTOR MERESMIKAN GEDUNG BARU RS UGM MEDIA : BERNAS. TANGGAL : 06

Rantai kimia ini dipercaya dimulai dari dalam air laut, karena kondisi atmosfer saat ini belum berkembang menjadi kawasan yang dapat dihuni makhluk hidup karena radiasi ultraviolet

Teknik pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan kuesioner.Hasil penelitian menunjukan bahwa harapan pasien BPJS terhadap pelayanan obat di Depo Farmasi BLUD RSUD