EVALUASI KESESUAIAN LAHAN SALAK SIDIMPUAN DI
TAPANULI SELATAN
TESIS
YUSRIANI NASUTION
NIM. 107001028
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
PASCASARJANA FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
EVALUASI KESESUAIAN LAHAN SALAK SIDIMPUAN DI
TAPANULI SELATAN
T E S I S
Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Dalam Memperoleh Gelar Magister Pertanian Pada Program Studi Agroekoteknologi
Program Pascasarjana Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
Oleh :
YUSRIANI NASUTION NPM : 107001028
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI PROGRAM PACASARJANA FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
Judul : Evaluasi Kesesuaian Lahan Salak Sidimpuan di
Tapanuli Selatan
Nama Mahasiswa : Yusriani Nasution
Nomor Induk : 107001028
Program Studi : Agroekoteknologi
Menyetujui :
Komisi Pembimbing
Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP
Ketua Anggota
Rahmawaty, S.Hut., M.Si., Ph.D.
Ketua Program Studi Dekan
Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP Prof. Dr. Ir. Darma Bakti, MS
Telah diuji pada hari : Senin
Tanggal : 11 Pebruari 2013
__________________________________________________________________
Panitia Penguji Tesis:.
Ketua : Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP Rahmawaty, S.Hut, M.Si, Ph.D.
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 30 Agustus 1969 di Batang Angkola Tapanuli
Selatan Provinsi Sumatera Utara merupakan anak tunggal dari pasangan Alm Abdul
Rahim Nasution dan Alm Hj. Maslia Panggabean.
Penulis menempuh penddidikan formal yaitu SD Muhammadiyah 2
Padangsidimpuan dan lulus Tahun 1982, kemudian melanjutkan ke SLTP Negeri III
Padangsidimpuan dan lulus Tahun 1985, dan menyelesaikan pendidikan di SMU
Negeri II Padangsidimpuan dan lulus pada Tahun 1988. Penulis melanjutkan
pendidikan pada Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat dan
lulus pada Tahun 1993. Pada Tahun yang sama penulis diterima menjadi staf
pengajar pada Fakultas Pertanian UGN Padangsidimpuan.
Pada Tahun 2010 penulis melanjutkan pendidikan Strata-2 di Universitas
Sumatera Utara program Magister pada program studi Agroekoteknologi di Fakultas
Pertanian. Pada tanggal 11 Pebruari 2013, penulis berhasil menyelesaikan
pendidikan Strata-2 di Universitas Sumatera Utara dengan judul tesis ” Evaluasi
Kesesuaian Lahan Salak Sidimpuan di Tapanuli Selatan”, di bawah bimbingan
Bapak Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP selaku Dosen Pembimbing I dan Ibu
Rahmawaty, S.Hut. M.Si. Ph.D selaku Dosen Pembimbing II.
ABSTRAK
Yusriani Nasution. Evaluasi Kesesuaian Lahan Salak Sidimpuan di Tapanuli Selatan. Dibimbing oleh Abdul Rauf dan Rahmawaty
Penelitian “Evaluasi Kesesuaian Lahan Salak Sidimpuan di Tapanuli Selatan” dilakukan untuk mempertahankan maskot Sidimpuan akan salak. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi kesesuaian lahan tanaman salak Sidimpuan dan pemetaan lahan salak Sisimpuan sesuai kemampuan dan daya dukung lahan, melihat pengaruh faktor sifat fisik tanah terhadap produksi tanaman salak, dilaksanakan mulai Juli sampai Agustus 2012. Enam Kecamatan sebagai lokasi pada tigapuluh titik pengambilan sampel tanah dengan metode penilaian kesesuaian lahan dengan proses matching hukum minimum dan analisis regresi linear dan pemetaan kesesuaian lahan menggunakan program Sistim Informasi Geografi. Hasil penelitian dari evaluasi kesesuaian lahan aktual adalah sebanyak sepuluh lokasi yang tergolong S3 yaitu sesuai marginal dan dua puluh lokasi tergolong N yaitu tidak sesuai, sedangkan kesesuaian lahan potensial tanaman salak adalah delapan lokasi tergolong S2.tc.wa dan S2.rc.eh, duapuluh satu lokasi umumnya tergolong S3.rc.eh dan golongan N hanya pada satu lokasi yaitu N.rc.. Kesesuaian lahan potensial S2 terdiri dari Kecamatan Marancar, Kecamatan Batang Angkola dan Kecamatan Angkola Selatan, sedangkan golongan S3 meliputi Kecamatan Angkola Barat, Angkola Timur, Angkola Selatan dan Batangtoru.
Abstract
Yusriani Nasution. Land Suitability Evaluation For Salak Sidimpuan at Tapanuli Selatan, supervised by Abdul Rauf and Rahmawaty..
Land suitability evaluation for Salak Sidimpuan at Tapanuli Selatan district is important to defended Sidimpuan as Salak City . This study aimed to evaluate land suitability for Salak Sidimpuan and land suitability salak Sidimpuan map in Tapanuli Selatan, observed influence soil characteristic to the yield. There were six subdistricts at thirty samples used survey method land suitability evaluation with law of minimum matching process, Arc View Gis Program and Regression Analysis. This result indicated that actual land suitability salak Sidimpuan were ten sites appertain marginally suitable (S3) and twenty sites appertain not suitable (N) whereas potensial land suitability were eight sites appertain moderately suitable with temperature and water availability limitation (S2.tc.wa) and moderately suitable with root zone medium and erosion hazard limitation ( S2.rc.eh ), twenty one site appertain S3 and one site only appertain not suitable with root zone medium limitation ( N.rc ). Meanwhile, Potensial land suitability S2 were consisted of Marancar, Batang Angkola and Angkola Selatan Subdistrict whereas appertain S3 included Angkola Barat and Angkola Timur, Angkola Selatan and Batangtoru Subdistricts.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur ke hadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan karunia-Nya
sehingga penulis dapat menyusun thesis yang berjudul : “ Evaluasi Kesesuaian
Lahan Salak Sidimpuan Di Tapanuli Selatan”.
Selama berlangsungnya kegiatan penelitian dan penulisan tesis ini, penulis
banyak mendapatkan bantuan dan dorongan dari berbagai fihak. Melalui lembaran
ini penulis menyampaikan rasa hormat dan terimakasih kepada :
menyelesaikan tesis ini.
7. Kak Hj. Yuliani Hrp yang banyak membantu penulis dan memberi
dukungan moril.
Sebagai manusia biasa yang tak luput dari kesalahan, penulis menyadari
bahwa penulisan ini masih jauh dari kesempurnaan. Untuk itu penulis mengharapkan
kritik dan saran yang membangun untuk kesempurnaan tesis ini. Semoga tesis ini
dapat bermanfaat bagi penulis dan bagi semua fihak yang membutuhkan.
Medan, Pebruari 2013
Penulis
DAFTAR ISI
A. Tanaman Salak dan Pengembangannya ... 5
B. Tapanuli Selatan sebagai Sentra Komoditi Salak ... 8
C. Evaluasi dan Pemetaan Klas Kesesuaian Lahan Salak ... 11
D. Aplikasi GIS dalam Evaluasi Lahan... 19
III. BAHAN DAN METODE PENELITIAN ... 22
A. Tempat dan Waktu Penelitian ... 22
B. Bahan dan Alat Penelitian ... 22
C. Tahapan Penelitian ... 24
D. Metode Penelitian ... 25
1. Metode Pengumpulan Data ... 25
2. Tahab Analisa Data ... 26
3. Analisis Regresi Linear Sederhana ... 27
4. Analisis Regresi Linear Berganda ... 27
5. Analisis GIS Untuk Menentukan Kesesuaian Lahan ... 28
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Luas Wilayah Kabupaten Tapanuli Selatan Berdasarkan
Luas Kecamatan ... 9
2. Kriteria Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Salak ... 19
3. Tingkat Bahaya Erosi... 26
4. Pengertian Tingkat Kelas Kesesuaian Lahan... 28
5. Hasil Evaluasi Kesesuaian Lahan Pada Tiga Puluh Lokasi ... 32
6. Hubungan Produksi Salak dengan Kation-kation Basa... 44
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Peta Wilayah Tapanuli Selatan ... 11
2. Lokasi Penelitian Pada Beberapa Kecamatan di Tapanuli Seltan Tapanuli Selatan ... 23
3. Rangkaian Kegiatan Evaluasi Lahan dengan Enam Lokasi Penelitian ... 24
4. Lokasi Penelitian Dengan Tiga Puluh Sampel Pegamatan... 31
5. Faktor Pembatas Pada Lokasi Penelitian... 40
6. Peta Kesesuaian Lahan Aktual Tanaman Salak ... 41
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman 1. Penilaian Kesesuaian lahan Salak Sidimpuan Lokasi T- 1 Desa Pintu
Langit Kec. Angkola Timur ... 52 2. Penilaian Kesesuaian lahan Salak Lokasi T-2 Desa Huraba Kecamatan
Angkola Timur ... 52 3. Penilaian Kesesuaian Lahan Salak Sidimpuan Lokasi T- 3 Desa Huta
Ginjang Kecamatan Angkola Timur ... 53 4. Penilaian Kesesuaian lahan Salak Sidimpuan Lokasi T-4 Desa Sibiobio
Kecamatan Angkola Timur ... 53 5. Penilaian Kesesuaian Lahan Salak Sidimpuan Lokasi T- 5 Desa Lubuk
Raya Kecamatan Angkola Timur. ... 54 6. Penilaian Kesesuaian lahan salak Sidimpuan Lokasi T-6 Dusun
Simpang Maropat Kecamatan Angkola Timur ... 54 7. Penilaian Kesesuaian Lahan salak Sidimpuan Lokasi T- 7 Desa Lobu
Kecamatan Angkola Barat ... 55 8. Penilaian kessuaian lahan Salak Sidimpuan Lokasi T-8 Desa Sitaratoit
Sanggarudang Kecamatan Angkola Barat ... 55 9. Penilaian Kesesuaian Lahan Salak Sidimpuan Lokasi T- 9 Desa Kobun
Bungus Kecamatan Angkola Barat ... 56 10.Penilaian Kesesuaian lahan Salak Sidimpuan Lokasi T-10 Desa
Hutakoje Kecamatan Angkola Barat ... 56 11.Penilaian Kesesuaian lahan Salak Sidimpuan Lokasi T-11 Desa Huta
Lambung Kecamatan Angkola Barat ... 57 12.Penilaian Kesesuaian Lahan Salak Sidimpuan Lokasi T- 12 Desa
Desa Tobotan Sanggarudang Kecamatan Angkola Barat... . 57 13.Penilaian Kesesuaian Lahan Salak sidimpuan Lokasi T- 13 Desa
Tobotan Kecamatan Angkola Barat ... 58 14.Penilaian Kesesuaian Lahan Salak Sidimpuan Lokasi T-14 Desa Lobu
layan kecamatan ngkola Barat ... 58 15. Penilaian Kesesuaian Lahan Salak Sidimpuan Lokasi T- 15 Desa Desa
Lobu layan Lombang Kecamatan Angkola Barat ... 59 16.Penilaian Kesesuaian lahan Salak Sidimpuan Lokasi T-16 Desa Sitinjak
Kecamatan Angkola Barat ... 59 17. Penilaian Kesesuaian Lahan Salak Sidimpuan Lokasi T- 17 Desa
Situmbaga Kecamatan Angkola Selatan ... 60 18. Penilaian Kesesuaian Lahan Salak Sidimpuan Lokasi T- 19 Desa
Situmbaga Tonga Kecamatan Angkola Selatan ... 60 19.Penilaian Kesesuaian Lahan Salak Sidimpuan Lokasi T-19 Desa
Lampiran Halaman 20.Penilaian kesesuaian lahan Salak Sidimpuan Lokasi T-20 Desa
Sibongbong Kecamatan Angkola Selatan ... 61
21.Penilaian kesesuaian lahan Salak Sidimpuan Lokasi T-21 Desa Siamporik Kecamatan Angkola Selatan... 62
22.Penilaian Kesesuiaian Lahan salak Sidimpuan Lokasi T- 23 Desa Siamporik Dolok Kecamatan Angkola Selatan... 62
23.Penilaian Kesesuaian lahan Salak Sidimpuan Lokasi T-23 Desa Siamporik Lombang Kecamatan Angkola Selatan ... 63
24.Penilaian Kesesuaian Lahan Salak Sidimpuan Lokasi T- 24 Desa Marancar Kecamatan Marancar ... 63
25.Penilaian Kesesuaian Lahan Salak Sidimpuan Lokasi T-25 Desa Pasar Sempurna kecamatan Marancar ... 64
26.Penilaian Kesesuaian Lahan Salak Sidimpuan Lokasi T-26 Desa Mombang Boru Kecamatan Marancar ... 64
27.Penilaian Kesesuaian lahan Salak Sidimpuan Lokasi T-27 Kelurahan Bintuju Kecamatan Batang Angkola ... 65
28.Penilaian Kesesuaian lahan Salak Sidimpuan Lokasi T-28 Kelurahan Pintu Padang Kecamatan Batang Angkola ... 65
29.Penilaian Kesesuaian lahan Salak Sidimpuan Lokasi T-29 Desa Padang Lancat Kecamatan Batangtoru ... 66
30.Penilaian Kesesuaian lahan Salak Sidimpuan Lokasi T-30 Desa Padang Lancat Kobun pincur Kecamatan Batangtoru ... 66
31.Tabel Rataan Tahunan Curah hujan Kecamatan Angkola Barat, Batangtoru dan Batang Angkola ... 67
32.Neraca Air dalam Penentuan Surflus dan Defisit Air ... 68
33.Tabel Hasil Analisis Tanah Lokasi Penelitian dan Erosi Tanah Pada Tiap Lokasi ... 69
34.Titik Lokasi Penelitian pada 30 lokasi di enam (6) Kecamatan ... 70
35.Rataan Produksi Salak/Ton/Tahun Pada Tiga Puluh Lokasi ... 72
36.Kriteria Penilaian Sifat Kimia Tanah (Hardjowigeno, 1995)... 73
37.Peta Jenis Tanah Penelitian ... 74
38.Output Hubungan Produksi dengan Magnesium ... 75
39.Output Hubungan Produksi dengan Kalsium ... 76
40.Output Hubungan Produksi dengan Kalium ... 77
41.4Output Hubungan Produksi dengan Natrium ... 78
42.Output Hubungan Produksi dengan Kapasitas Tukar Kation ... 79
43.Output Hubungan Produksi dengan C-organik ... 80
44.Output Hubungan Produksi dengan pH tanah ... 81
