ANALISIS PENDAPATAN PETANI PADI
DI DESA ALUE THO KECAMATAN SEUNAGAN
KABUPATEN NAGAN RAYA
SKRIPSI
OLEH
DEDI SUHERI 08C10404113
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS TEUKU UMAR
MEULABOH, ACEHBARAT
ANALISIS PENDAPATAN PETANI PADI
DI DESA ALUE THO KECAMATAN SEUNAGAN
KABUPATEN NAGAN RAYA
SKRIPSI
DEDI SUHERI 08C10404113
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Pada Fakultas Pertanian Universitas Teuku Umar
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS TEUKU UMAR
MEULABOH, ACEHBARAT
LEMBAR PENGESAHAN
JUDUL : ANALISIS PENDAPATAN PETANI PADI DI DESA ALUE THO KECAMATAN SEUNAGAN
KABUPATEN NAGAN RAYA
Nama : Dedi Suheri
Nim : 08C10404113
Pragram studi : Agribisnis
Menyetujui,
Pembimbing Ketua Pembimbing Anggota
Khairun Nisa, S.P,MP Dahnil Muljadi, SP
NIP. 198201152010032001 NIDN.0109038201
Mengetahui,
Fakultas Pertanian Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian
Dekan, Ketua,
LEMBAR PENGESAHAN
JUDUL : ANALISIS KEPUASAN NASABAH TERHADAP KUALITAS PELAYANAN KREDIT YANG DI BERIKAN BANK MUSTAQIM SUKAMAKMUR DI KECAMATAN KUALA KABUPATEN NAGAN RAYA
Nama : Rusli
Nim : 07C10404072
Pragram studi : Agribisnis
Menyetujui,
Pembimbing Ketua Pembimbing Anggota
Ir.Rusdi Faizin, M.Si Khairun Nisa, S.P,MP
NIP. 19630811192031001 NIP. 198201152010032001
Mengetahui,
Fakultas Pertanian Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian
Dekan, Ketua,
KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
UNIVERSITAS TEUKU UMAR
FAKULTAS PERTANIAN
MEULABOH, ACEH BARAT23615; PO BOX 59 Laman : www.utu.ac.id, Email :pertanian@utu.ac.id
Tanggal Lulus : 20 Oktober 2015
Program Studi : Agribisnis
Jenjang : Strata Satu (S1)
LEMBARAN PENGESAHAN SKRIPSI
Denganini kami menyatakanbahwa kami telahmengesahkanskripsiSaudara:
Nama : Dedi Suheri Nim :08C10404113
AnalisisPendapatan Petani Padi Di Desa Alue Tho Kecamatan
Seunagan Kabupaten Nagan Raya
Yang diajukanuntukmemenuhisebagiandarisyarat –
syaratuntukmemperolehgelarsarjanapertanianpadaFakultasPertanianUniversitasTe uku Umar Meulaboh.
Mengesahkan:
Pembimbing Utama, Pembimbing Anggota,
Khairun Nisa, SP.,MP
NIP. 19820115 201003 2 001
KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
UNIVERSITAS TEUKU UMAR
FAKULTAS PERTANIAN
MEULABOH, ACEH BARAT 23615; PO BOX 59 Laman : www.utu.ac.id, Email :pertanian@utu.ac.id
Program Studi : Agribisnis
Jenjang : Strata Satu (S1)
LEMBARAN PERSETUJUAN KOMISI UJIAN
Denganini kami menyatakanbahwakami telahmengesahkanskripsiSaudara :
Nama : Dedi Suheri Nim : 08C10404113
LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Dedi Suheri
NIM : 08C10404113
Tempat Tanggal Lahir : Gunong Geulugo 05 Februari 1989
Menyatakan bahwa skripsi dengan judul ” Analisis Pendapatan Petani Padi Di Desa
Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya” benar berdasarkan hasil penelitian,pemikiran dan pemaparan asli dari saya sendiri, baik untuk naskah laporan
maupun kegiatan penelitian yang tercantum sebagai bagian dari skripsi ini. Seluruh
ide, pendapat atau materi dari sumber lain telah di kutip dengan cara penulisan
referensi sesuai.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya dan apabila di kemudian
hari terdapat penyimpangan dan ketidak benaran dalam pernyataan ini, saya bersedia
menerima sanksi akademik berupa pencabutan gelar yang di peroleh karena skripsi
ini dan sanksi lain sesuai dengan peraturan yang berlaku di Universitas Teuku Umar.
Demikian pernyataan ini saya buat dalam keadaan sadar tanpa paksaan dari pihak manapun.
Aceh Barat,20 September 2016 Yang membuat pernyataan
Sesungguhnya Allah meninggikan orang-orang yang
beriman diantara kamu dan orang-orang yang diberi
pengetahuan beberapa derajat (QS. Almujadalah :11)
Menuntut ilmu pengetahuan adalah wajib bagi laki-laki dan
perempuan. Barang siapa yang menginginkan kebaikan di dunia
maka harus memiliki ilmu pengetahuan. Barang siapa yang
menginginkan kebahagian diakhirat maka harus memiliki ilmu
pengetahuan, dan barang siapa yang menginginkan keduanya
maka harus pula dengan pengetahuan (Al-Hadist).
Ayah dan Bunda tercinta ... peluhmu bekali hidupku ...
Bimbinganmu penerang hidupku ... ku tata masa depan
dengan restumu, dan ku gapai impian
dengan pengorbananmu. Tiada kasih seindah kasihmu,
tiada cinta semurni cintamu,
semoga Allah membalas budi dan jasamu.
Kupersembahkan karya ini kepada yang mulia Ayahanda
Abdull.B dan Ibunda Salmawati
juga kepada keluarga besarku
Tanpa bantuan dan kasih sayang kalian
Tak akan kuselesaikan pendidikan ini ...
Kuucapkan terimakasih pula
kepada sahabat-sahabatku seperjuangan,
Serta semua pihak yang telah banyak membantu.
Semoga kita termasuk orang yang beruntung di dunia
dan di akhirat, Amin ....
Sesungguhnya Allah meninggikan orang-orang yang
beriman diantara kamu dan orang-orang yang diberi
pengetahuan beberapa derajat (QS. Almujadalah :11)
Menuntut ilmu pengetahuan adalah wajib bagi laki-laki dan
perempuan. Barang siapa yang menginginkan kebaikan di dunia
maka harus memiliki ilmu pengetahuan. Barang siapa yang
menginginkan kebahagian diakhirat maka harus memiliki ilmu
pengetahuan, dan barang siapa yang menginginkan keduanya
maka harus pula dengan pengetahuan (Al-Hadist).
Ayah dan Bunda tercinta ... peluhmu bekali hidupku ...
Bimbinganmu penerang hidupku ... ku tata masa depan
dengan restumu, dan ku gapai impian
dengan pengorbananmu. Tiada kasih seindah kasihmu,
tiada cinta semurni cintamu, semoga Allah membalas budi dan jasamu.
Kupersembahkan karya ini kepada yang mulia Ayahanda
M.Daud Puteh dan Ibunda Sarmi (almarhum)
juga kepada keluarga besarku dan orang-orang yang selalu menyayangiku
Tanpa bantuan dan kasih sayang kalian
Tak akan kuselesaikan pendidikan ini ...
Kepada suami tercinta Bakti Angkasah
Engkau adalah anugerah terindah yang pernah kumiliki ....
Kuucapkan terimakasih pula kepada
sahabat-sahabatku seperjuangan,
Serta semua pihak yang telah banyak membantu.
Semoga kita termasuk orang yang beruntung
di dunia dan di akhirat, Amin ....
Sesungguhnya Allah meninggikan orang-orang yang
beriman diantara kamu dan orang-orang yang diberi
pengetahuan beberapa derajat (QS. Almujadalah :11)
Menuntut ilmu pengetahuan adalah wajib bagi laki-laki dan
perempuan. Barang siapa yang menginginkan kebaikan di dunia
maka harus memiliki ilmu pengetahuan. Barang siapa yang
menginginkan kebahagian diakhirat maka harus memiliki ilmu
pengetahuan, dan barang siapa yang menginginkan keduanya
maka harus pula dengan pengetahuan (Al-Hadist).
Ayah dan Bunda tercinta ... peluhmu bekali hidupku ...
Bimbinganmu penerang hidupku ... ku tata masa depan
dengan restumu, dan ku gapai impian
dengan pengorbananmu. Tiada kasih seindah kasihmu,
tiada cinta semurni cintamu, semoga Allah membalas budi dan jasamu.
Kupersembahkan karya ini kepada yang mulia Ayahanda
Warsidi dan Ibunda Wasiem
juga kepada abang ku Warsito, kakakku Nurdiani, serta adik-adikku Dewi
Sartika dan Heri Budiman, juga kepada orang-orang yang slalu mengasihiku
Tanpa bantuan dan kasih sayang kalian
Tak akan kuselesaikan pendidikan ini ...,
Kuucapkan terimakasih pula kepada
sahabat-sahabatku seperjuangan,
Serta semua pihak yang telah banyak membantu.
Semoga kita termasuk orang yang beruntung
di dunia dan di akhirat, Amin ....
ABSTRAK
DEDI SUHERI (08C10404113) “ Analisis Pendapatan Petani Padi di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya” di bawah Bimbingan Ibu Khairun Nisa dan Bapak Dahnil Muljadi.
Analisis Pendapatan Petani Padi di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya. Tujuan Penelitian ini yaitu untuk mengetahui Pendapatan Petani Padi di Daerah Penelitian dalam waktu satu Tahun. Tempat Penelitian yaitu di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya dan waktu pelaksaan mulai Bulan Maret – Mei 2015. Adapun lokasi Penelitian di lakukan dengan sengaja (purposive sampling), Metode pengambilan data di lakukan dengan Metode Survei, dengan jumlah sampel yang di ambil sebanyak 30% dari 62 total Populasi, yaitu sebanyak 18 Sampel. Metode analisis Data yaitu Analisis Pendapatan. Adapun berdasarkan hasil Penelitian terhadap Petani Padi secara Enonomis layak di usahakan di karenakan dari Rp 7.033.016, Biaya yang di keluarkan menghasilkan Pendapatan rata-rata sebesar Rp 11.349.230; dan keuntungan yang di terima dari hasil Usaha Tani Padi Sawah Rp 4.316.214, maka nilai BEP Jumlah Produksi sebanyak 2.416 Kg,dan BEP Harga sebesar 1.693.dan R/C Ratio rata-rata pertahunpada Usaha Tani Padi di Daerah Penelitian Rp 1,6, ≥ 1. Maka Usaha Tani Padi di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya dapat di katakan Layak di usaha kan oleh Petani.
KATA PENGANTAR
Bismillahirahmanirahim...
Segala Puji dan Syukur penulis panjatkan kehadirat ALLAH Swt yang
telah melimpahkan Rahmat dan Karunia-Nya kepada kita semua serta Shalawat
beeriring Salam kepada Junjungan Alam Nabi Besar Muhammad SAW beserta
keluarga dan sahabat yang telah memperjuangkan Agama ALLAH di muka Bumi ini.
Sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul “ Analisis Pendapatan
Petani Padi Di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya”
Ini di tulis sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian dari
Fakultas Pertanian di Universitas Teuku Umar.
Dalam penyusunan ini penulis tidak lepas dari bantuan,
dukungan,bimbingan,nasehat dan kerja sama dari berbagai pihak. Yang terutama
penulis sampaikan kepadaa kedua orang tua penulis yang tidak dapat penulis utarakan
segala jasa-jasa yang telah beliau berikan. Selanjutnya dalam kesempatan ini penulis
juga mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Ibu Khairun Nisa, S.P., MP selaku Dosen Pembimbing pertama, atas
bimbingan, arahan,masukan dan saran kepada penulis dalam menyelesaikan
Skripsi ini.
2. Bapak Dahnil Muljadi, S.P selaku Dosen Pembimbing kedua yang telah
mengorbankan waktu dan pikiranuntuk membimbing serta memberikan saran
3. Bapak Ir. Rusdi Faizin, M.Si selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas
Teuku Umar
4. Bapak Yoga Nugroho, SP.,MM selaku Ketua Program Studi Agribisnis
Universitas Teuku Umar.
5. Teman-teman seangkatan yang tidak bisa disebutkan satu per satu yang telah
memberikan masukan-masukan.
6. Semua pihak yang telah mendoakan, menemani dan mendukung penulis
selama proses menyelesaikan skripsi ini.
Demikian ucapan terima kasih yang sedalam-dalamnya penulis haturkan
kepada semua orang yang telah menjadi bagian dalam penyelesaian skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih memiliki
ketidaksempurnaan.walaupun demikian,semoga tetap bermanfaat bagi semua
pihak.
Nagan Raya, 20 Oktober 2016
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
1. Nama Lengkap : Dedi Suheri
2. Tempat/Tgl.Lahir : Gunong Geulugo,05 Februari 1989
3. Jenis Kelamin : Laki-laki
4. Agama : Islam
5. Kebangsaan/suku : Indonesia/Aceh
6. Pekerjaan/NIM : Mahasiswa/ 08C10404113
7. Alamat Sekarang : Desa Gunong Geulugo Kecamatan Tadu Raya
a. SD : SD Negeri Gunong Geulugo berijazah Tahun 2000
b. SLTP : SMP Negeri 8 Kuala berijazah Tahun 2004
c. SLTA : SMA Negeri 1 Seunagan berijazah Tahun 2007
d. Perguruan Tinggi : Program Sarjana (SI) Agribisnis sampai sekarang.
Demikianlah daftar riwayat hidup ini saya perbuat dengan sesungguhnya untuk dapat
dipergunakan sebagaimana mestinya
Gunong Geulugo, 20 Oktober 2016 Penulis
iii 4.1.Gambaran Umum Daerah Penelitian ... 16
4.2. Karakteristik Responden ... 18
4.3. Analisis Pendapatan Usaha Tani ... 19
iv V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan ... 25 5.2. saran ... 25
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
v
DAFTAR TABEL
No Tabel
Halaman
1. Tabel 1. Jumlah Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian Alue Tho
Tahun 2015 ... .... 17 2. Tabel 2. Penggunaan Lahan di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan
Nagan Raya Tahun 2015 ... .... 18 3. Tabel 3. Status Kepemilikan Lahan Petani Responden di Desa Alue Tho
Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya Tahun 2015 ... 18 4. Tabel 4. Karakteristik Responden Petani Sampel di Desa Alue Tho
Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya Tahun
2015……… ... 19
5. Tabel 5. Data Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya Tahun 2015………. ... 19 6. Tabel 6. Rata-Rata Penggunaan Biaya Usaha Tani Padi Sawah
vi
DAFTAR LAMPIRAN
No Lampiran Halaman 1 Lampiran I. Quesioner ... 2 Lampiran 2. Karakteristik Petani Di Daerah Penelitian ... 28
3 Lampiran 3. Rata-Rata Biaya Produksi Usaha Tani Padi Di Daerah
Penelitian Tahun 2015 ... 29 4 Lampiran 4. Penggunaan Biaya Tenaga Kerja Pada Tanaman Padi di
Daerah Penelitian Tahun 2015 ... 30 5 Lampiran 5. Rata-rata Biaya Penyusutan Alat Pada Usaha Tani Padi Di Daerah Penelitian Tahun 2015 ... 31 6 Lampiran 6 Total Biaya Usaha Tani Petani Padi Di Daerah
Penelitian Tahun 2015 ... 33 7 Lampiran 7. Luas Lahan, Hasil dan Pendapatan Padi Di Daerah Penelitian
Tahun 2015...34 8 Lampiran 8. Rata-rata Biaya Tetap, Biaya Variabel, Total Biaya,
10
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar belakang
Indonesia merupakan salah satu negara agraris dimana sebagian
penduduknya adalah mayoritas petani. Di Indonesia, pertanian masih memegang
peranan penting dari keseluruhan perekonomian nasional. Dalam hal ini
perkembangan sektor pertanian perlu mendapat perhatian serius dalam rangka
pengembangan ekonomi nasional. Hal ini dapat ditunjukkan dari banyaknya
penduduk dan atau tenaga kerja yang hidup atau bekerja pada sektor pertanian
atau sektor lainnya yang berkaitan dengan pertanian (Partowijoto, 2003).
Salah satu upaya yang akan dilakukan dalam perkembangan sektor
pertanian yaitu dalam fokus pada upaya peningkatan pendapatan petani dengan
cara mengubah orientasi pertanian yang subsisten kearah pertanian komersial
melalui pengembangan agribisnis. Dengan demikian petani membudidayakan
tanaman yang produktif dan laku dijual dipasaran (Anjar K, 2009).
Dilain pihak peningkatan produksi padi, pemerintah telah berupaya dengan
berbagai terobosan dan strategi. Pemerintah memperioritaskan usaha-usaha
dibidang penelitian pertanian. Padi umumnya tumbuh sebagai tanaman tahunan.
Tanaman padi dapat tumbuh hingga setinggi 1 - 1,8 m, daunnya panjang dan
ramping dengan panjang 50 - 100 cm dan lebar 2 - 2,5 cm.Budidaya padi meliputi,
pengolahan tanah, pemilahan benih bernas dengan larutan garam, perendaman dan
pemeraman benih, persemaian, penanaman, pemupukan, penyiangan, pemberian
air secara terputus/berselang, panen (panen dilakukan setelah tanaman sudah tua
15
Padi (bahasa latin: Oryza sativa L.) merupakan salah satu tanaman
budidaya terpenting dalam peradaban. Meskipun terutama mengacu pada jenis
tanaman budidaya, padi juga digunakan untuk mengacu pada beberapa jenis dari
marga (genus) yang sama, yang biasa disebut sebagai padi liar. Padi diduga
berasal dari India atau Indocina dan masuk ke Indonesia dibawa oleh nenek
moyang yang migrasi dari daratan Asia sekitar 1500 SM.
Produksi padi dunia menempati urutan ketiga dari semua serealia, setelah
jagung dan gandum. Namun demikian, padi merupakan sumber karbohidrat utama
bagi mayoritas penduduk dunia (Rita Hanafie, 2003).
Padi merupakan salah satu usaha yang dilakukan oleh masyarakat di Desa
Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya, daerah ini sangat cocok
untuk ditanami padi terutama didukung oleh ketersediaan lahan yang luas, karena
luas sawah 100 Ha, luas tanam 100 Ha, luas panen 95 Ha, dan produksi padi 703
Ton sehingga Desa Alue Tho lebih banyak memproduksi padi di bandingkan
dengan desa-desa lain (BPS, Nagan Raya 2015).Produksi padi di Desa Alue Tho
Kabupaten Nagan Raya terutama disebabkan oleh luas tanam dan semakin
banyaknya petani yang telah banyak membudidayakanpadidi Kecamatan
Seunagan.
1.2. Identifikasi Masalah
Berdasarkan uraian pada latar belakang, maka diidentifikasikan
permasalahan dalam penelitian ini adalah “berapa besar tingkat pendapatan padi
15
1.3. Tujuan Penelitian
Berdasarkan identifikasi masalah diatas, tujuan penelitian ini adalah
“untuk mengetahui besarnya tingkat pendapatanpadi di Desa Alue Tho Kecamatan
Seunagan Kabupaten Nagan Raya”.
1.4. Manfaat Penelitian
Hasil dari pendapatanpadi yang dilakukan diharapkan dapat memberikan
manfaat sebagai berikut:
1. Untuk meningkatkan pendapatan petani padi.
2. Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Kesarjanaan di Fakultas
Pertanian Universitas Teuku Umar.
3. Sebagai informasi bagi peneliti dan pembaca untuk menambah pemahaman
10
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Padi
Padi (bahasa latin: Oryza sativa L.) merupakan salah satu tanaman
budidaya terpenting dalam peradaban. Meskipun terutama mengacu pada jenis
tanaman budidaya, padi juga digunakan untuk mengacu pada beberapa jenis dari
marga (genus) yang sama, yang biasa disebut sebagai padi liar. Padi diduga
berasal dari India atau Indocina dan masuk ke Indonesia dibawa oleh nenek
moyang yang migrasi dari daratan Asia sekitar 1500 SM. Produksi padi dunia
menempati urutan ketiga dari semua serealia, setelah jagung dan gandum. Namun
demikian, padi merupakan sumber karbohidrat utama bagi mayoritas penduduk
dunia.Hasil dari pengolahan padi dinamakan beras.
Padi termasuk dalam suku padi-padian atau poaceae (sinonim: Graminae
atau Glumiflorae). Terna semusim, berakar serabut; batang sangat pendek,
struktur serupa batang terbentuk dari rangkaian pelepah daun yang saling
menopang; daun sempurna dengan pelepah tegak, daun berbentuk lanset, warna
hijau muda hingga hijau tua, berurat daun sejajar, tertutupi oleh rambut yang
pendek dan jarang; bunga tersusun majemuk, tipe malai bercabang, satuan bunga
disebut floret, yang terletak pada satu spikelet yang duduk pada panikula; buah
tipe bulir atau kariopsis yang tidak dapat dibedakan mana buah dan bijinya,
bentuk hampir bulat hingga lonjong, ukuran 3 mm hingga 15 mm, tertutup oleh
palea dan lemma yang dalam bahasa sehari-hari disebutsekam, struktur dominan
15
2.2. Produksi Padi di Aceh
Tanaman padi merupakan komoditas perkebunan rakyat terutama
ditujukan untuk membantu menghasilkan kebutuhan pokok manusia. Tanaman
padi ini pantas menyandang gelar perdu serba guna, karena banyak digunakan
sebagai bahan baku dalam percampuran bahan makanan. Dapat dikatakan sampai
saat ini belum ada produk apapun baikalami maupun sintesis yang dapat
menggantikan beras dalam posisinya sebagai kebutuhan makanan pokok
masyarakat indonesia. (Anonimous,1979).
Dinas Pertanian dan Tanaman Pangan Aceh mengandalkan enam daerah di
provinsi ini untuk mengejar target produksi padi sebanyak dua juta ton pada tahun
ini. Dirincikan, keenam daerah andalan mengejar target produksi itu adalah
Kabupaten Aceh Besar, Pidie, Pidie Jaya, Bireuen, Aceh Barat Daya (Abdya) dan
Nagan Raya. Tahun 2015, produksi padi di Aceh ditargetkan mencapai dua juta
ton dengan luas tanam mencapai 438 ribu hektare. Target itu sendiri dinilai sangat
realistis melihat realisasi produksi tahun sebelumnya.Kepala Dinas Pertanian dan
Tanaman Pangan Aceh, Razali Adami menyatakan, untuk merealisasikan target
tersebut, pihaknya telah menetapkan sasaran tanam seluas 437.693 hektar yang
tersebar di seluruh kabupaten/kota dengan jumlah produksinya mencapai 4 hingga
6 ton per hektarnya. Target sebesar itu tidak sulit untuk diwujudkan mengingat
Aceh memiliki areal persawahan yang cukup luas. Sedangkan menurut Dinas
Pertanian Kebupaten Nagan Raya, produksi padi pada tahun 2013 dikabupaten
tersebut mencapai 5 ton/ha lebih tinggi dibandingkan pada tahun sebelumnya
15
penananam serentak, sistem penanama legowo dan pemupukan berimbang yang
diterapkan kepada para petani.
2.3. Modal Usaha
Salah satu faktor produksi yang tidak kalah penting adalah modal, sebab
dalam suatu usaha mempunyai hubungan yang sangat kuat dengan berhasil
tidaknya suatu usaha yang telah didirikan. Modal adalah semua bentuk kekayaan
yang dapat digunakan langsung maupun tidak langsung dalam proses untuk
menambah output. Dalam pengertian ekonomi, modal yaitu barang atau
bersama-sama faktor produksi tanah dan tenaga kerja menghasilkan barang-barang dan
jasa-jasa baru.(Irawan 2000).
Menurut (Daniel, 2002 : 74), arti modal modal atau kapital adalah segala
jenis barang yang dihasilkan dan dimiliki masyarakat, disebut dengan kekayaan
masyarakat. Sebagian kekayaan itu digunakan untuk memenuhi kebutuhan
konsumsi dan sebagian lagi digunakan untuk memproduksi barang-barang baru
dan inilah yang disebut modal masyarakat atau modal sosial.Jadi, modal adalah
“Setiap hasil/produk atau kekayaan yang digunakan untuk memproduksi hasil
selanjutnya atau hasil yang baru”
2.4. Biaya
Menurut Mulyadi (2005) dalam arti luas biaya adalah : pengorbanan
sumber ekonomis, yang diukur dalam satuan uang, yang terjadi atau yang
kemungkinan akan terjadi untuk mencapai tujuan tertentu. Dalam arti sempit
diartikan sebagai pengorbanan sumber ekonomi untuk memperoleh aktiva yang
15
bagian dari harga pokok yang dikorbankan didalam suatu usaha untuk
memperoleh penghasilan.
Biaya usaha adalah seluruh pengeluaran dana (korbanan ekonomis) yang
diperhitungkan untuk keperluan usaha. Dalam praktek di agribisnis oleh
masyarakat, yang dimaksud dengan biaya usaha hanyalah biaya yang secara rill.
Biaya produksi merupakan faktor yang sangat menentukan kelangsungan
proses produksi, mengingat biaya adalah pengorbanan-pengorbanan yang mutlak
harus diadakan, dikeluarkan agar dapat diperoleh suatu hasil. Biaya yang
dikeluarkan seorang usaha tani dalam proses produksi sehingga membawanya
menjadi produk disebut biaya produksi yang meliputi biaya tetap dan biaya
variabel.
Sedangkan Kusnadi (2006 : 168) bahwa biaya adalah manfaat yang
dikorbankan dalam rangka memperoleh barang dan jasa. Manfaat (barang dan
jasa) yang dikorbankan diukur dalam Rupiah melalui pengurangan aktiva atas
pembebanan utang pada saat manfaat itu diterima.
Berdasarkan pendapat diatas, dapat dikatakan bahwa biaya adalah pengorbanan
yang dikeluarkan saat sekarang dan diharapkan dapat memperoleh hasil tertentu
pasa masa yang akan datang.
2.5.Pendapatan
Dalam pengertian umum pendapatan adalah hasil dari penjualan
faktor-faktor produksi yang dimilikinya kepada sektor produksi. Berdasarkan pengertian
di atas dapat disimpulkan bahwa pendapatan merupakan nilai dari seluruh barang
15
Dengan demikian maka yang dimaksud dengan pendapatan jasa adalah nilai dari
seluruh jasa yang dihasilkan suatu badan usaha dalam suatu periode tertentu.
M.P Simangunsong (2004 : 6) mengemukakan bahwa :
“Pendapatan adalah bertambahnya aktiva perusahaan atau uang tunai, piutang,
kekayaan lain yang berasal dari penjualan barang atau jasa yang mengakibatkan
modal bertambah”.
Dumairy (1999 : 56) menambahkan bahwa :
Pendapatan adalah jumlah balas jasa yang diterima oleh faktor-faktor produksi
yang turut serta dalam proses produksi meliputi upah/gaji, sewa tanah, bunga dan
keuntungan. Dari pendapat diatas, maka dapat disimpulkan bahwa yang dimaksud
dengan pendapatan adalah semua barang, jasa dan uang yang diperoleh atau
diterima oleh seseorang atau masyarakat dalam suatu periode tertentu dan
biasanya diukur dalam satu tahun yang diwujudkan dalam skop nasional
(Nasional Income) dan ada kalanya dalam skop individual yang disebut
pendapatan perkapita (personal income).
Pendapatan dalam ilmu ekonomi didefinisikan sebagai hasil berupa uang
atau hal materi lainnya yang dicapai dari penggunaan kekayaan atau jasa manusia
bebas. Sedangkan pendapatan rumah tangga adalah total pendapatan dari setiap
anggota rumah tangga dalam bentuk uang atau natural yang diperoleh baik
sebagai gaji atau upah usaha rumah tangga atau sumber lain. (Noor, 2007).
2.6.Analisis Benefit-Cost Ratio
Menurut Soekartawi (1995), analisis benefit-cost ratio (B/C) ini pada
15
analisis B/C ratio ini data yang diperhitungkan adalah besarnya
manfaat.Benefit-cost ratio juga dapat dihitung dengan membandingkan keuntungan atau
pendapatan bersih usaha tani dengan total biaya produksi usaha tani.
Perhitungan B/C ratio juga kadang-kadang tidak konsisten sehingga perlu
berhati-hati dalam memberikan arti terhadap perhitungan yang diperoleh. Metode
rasio manfaat dan biaya (benefit cost ratio analysis) atau lebih dikenal dengan
istilah BC Ratio. Metode BC Ratio pada dasarnya menggunakan data ekivalensi
nilai sekarang dari penerimaan dan pengeluaran, yang dalam hal ini BC Ratio
adalah merupakan perbandingan antara nilai sekarang dari penerimaan atau
pendapatan yang diperoleh dari kegiatan investasi dengan nilai sekarang dari
pengeluaran (biaya) selama investasi tersebut berlangsung dalam kurun waktu
tertentu.
2.7. Break Even Point (BEP)
Menurut Soekartawi (1995) analisis break even point atau analisis titik
impas sebenarnya banyak dipakai pada analisis pembiayaan pada perusahaan,
dalam evaluasi proyek, analisis titik impas juga sering dipakai sebagai dasar
pemikiran dalam melakukan evaluasi proyek, break event point bertujuan
menemukan suatu titik baik dalam unit maupun rupiah yang menunjukan biaya
sama dengan pendapatan, mengetahui titik tersebut, berarti belum diperoleh
keuntungan atau dengan kata lain tidak untung dan tidak rugi. Sehingga ketika
penjualan telah melewati angka BEP maka mulailah memperoleh keuntungan
10
III. METODE PENELITIAN
3.1. Lokasi, Objek dan Ruang Lingkup Penelitian
Lokasi Penelitian dilakukan di Desa Alue Tho Kecamatan
Seunagandengan menggunakan metode survei. Penentuan lokasi Penelitian
dilakukan dengan sengaja (purposivesampling) yang didasarkan atas
pertimbangan bahwa lokasi tersebut merupakan salah satu produksi padi di
Kabupaten Nagan Raya.Waktu yang dibutuhkan untuk penelitianinidari bulan
Maret-Mei tahun 2015dan sampai terkumpulnya seluruh data di lapangan sesuai
kebutuhan peneliti.
Objek penelitian ini adalah usaha tani padi di Desa Alue Tho Kecamatan
Seunagan Kabupaten Nagan Raya. Usaha tani yang dimaksud adalah kegiatan
petani yang membudidayakan padi. Ruang lingkup penelitian terbatas pada
pendapatan padi.
3.2. Metode Penelitian dan Teknik Pengambilan Sampel
Metode yang digunakan dalam penelitian adalah metode survei. Penentuan
Desa Alue Tho merupakan sentra produksi padi. Populasi dalam penelitian ini
adalah seluruh petani yang mengusahakan usaha tani padi, menurut
Arikunto,(2005), bahwa jika jumlah subjek besar, maka dapat diambil sampel
antara 10-30 persen. Maka yang menjadi sampel dalam penelitian ini adalah 30
persen dari 62 orang total populasi yaitu sebanyak 18 sampel, karena Desa Alue
Thosebagian besar penduduknya berprofesi sebagai petani, yang didukung oleh
15
3.3. Sumber Data dan TeknikPengumpulan Data
Sumber pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan dua jenis
data yaitu :
1. Data primer yaitu data yang diperoleh dari hasil kuisioner langsung dengan
petani.
2. Data sekunder yaitu data yang langsung diperoleh dari lembaga/instansi
terkait, seperti BPS, Dinas Tenaga Kerja, dll.
Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :
1. Wawancara adalah percakapan dengan maksud tertentu, yang dilakukan oleh
dua pihak, yaitu pewawancara (interviewer) atau yang mengajukan
pertanyaan, dan yang diwawancarai (interview) atau yang memberikan
jawaban atas pertanyaan itu.
2. Observasi adalah pengumpulan data dengan cara peneliti mengamati langsung
objek penelitian.
3.4. Batasan Variabel
3.4.1.Pengertian Modal
Modal adalah biaya dalam bentuk uang tunai maupun tidak tunai dalam
usaha tani padi yang dinyatakan dalam satuan Rupiah (Rp/Tahun).
3.4.2. PengertianUsaha Tani
Usaha Tani adalah kegiatan petani yang mengusahakan padi yang berlaku
15
3.4.3. Pengertian Pendapatan
Pendapatan adalah total penerimaan dari usaha tani padi yang dikurangi
dengan biaya-biaya yang telah dikeluarkan dalam satuan Rupiah (Rp/Tahun).
3.4.4. Pengertian Keuntungan
Keuntungan adalah hasil pengurangan antara penerimaan dengan total
biaya untuk satu kali proses produksi dalam satuan Rupiah (Rp/Tahun).
3.4.5. Pengertian Harga jual
Harga Jual adalah harga penjualanpadi yang berlaku didaerah sampel pada
saat akan dilakukan penelitian dalam satuan Rupiah (Rp).
3.4.6. Pengertian Biaya total
Biaya Total adalah seluruh biaya yang dikorbankan yang merupakan
totalitas biaya tetap ditambah biaya variabel (Rp/Tahun).
3.4.7. Pengertian Biaya variabel
Biaya Variabel adalah biaya yang totalnya berubah secara proporsional
dengan perubahan total kegiatan atau volume yang berkaitan dengan biaya
variabel tersebut (Rp/Tahun).
3.4.8. Pengertian Biaya tetap
Biaya Tetap adalah biaya yang jumlah totalnya tetap selama periode waktu
tertentu meskipun terjadi perubahan besar dalam total kegiatan atau volume yang
berkaitan dengan biaya tetap tersebut (Rp/Tahun).
3.4.9. Pengertian Jumlah produksi
Jumlah Produksi adalah jumlah hasil fisik yang diperoleh dari usaha tani
15
3.5. Model Analisis Data
Data yang telah diperoleh dilapangan, diolah dan ditabulasikan ke dalam
bentuk tabelaris sesuai dengan kebutuhan analisis. Untuk mengetahui pendapatan
padi, maka menggunakan rumus sebagai berikut :
3.5.1. Analisis Biaya
Analisis biaya adalah semua pengeluaran dalam bentuk dana untuk
memperoleh faktor-faktor produksi yang akan digunakan untuk menghasilkan
barang-barang produksi oleh perusahaan.Untuk menghitung total biaya produksi
dapat dihitung dengan menggunakan rumus :
TC (Total Cost) = TVC + TFC (Sumber: Noor, 2007)
Dimana :
TC (Total Cost) = Total Biaya (Rp)
TVC (Total Variable Cost) = Total Biaya Variabel (Rp)
TFC (Total Fixed Cost) = Total Biaya Tetap (Rp)
3.5.2. Pendapatan
Pendapatan adalah penerimaan kotor (gross) yang diterima oleh pemilik
modal, yang dihasilkan dari penjualan barang dagangan. Dihitung melalui
pengurangan antara penerimaan dengan total biaya untuk satu kali proses
produksi, dihitung dengan rumus :
TR (Total Revenue) = P x Q (Sumber: Noor, 2007)
Dimana :
TR (Total Revenue) = Penerimaan Total (Rp)
P (Price) = Harga Jual Per Unit (Rp)
15
3.5.3. Keuntungan
Keuntungan adalah hasil pengurangan antara penerimaan dengan total
biaya untuk satu kali proses produksi, dapat dihitung dengan rumus :
Π = TR – TC (Sumber: Noor, 2007)
Dimana :
Π = Total Keuntungan (Rp)
TR (Total Revenue) = Total Penerimaan (Rp)
TC (Total Cost) = Total Biaya (Rp)
3.5.4. Revenue Cost Ratio(R/C).
R/C ratio merupakan perbandingan antara penerimaan total dan biaya
total, yang menunjukkan nilai penerimaan yang diperoleh dari setiap rupiah yang
dikeluarkan, dihitung dengan rumus sebagai berikut :
/� =��� (Sumber: Noor, 2007)
Dimana :
TR (Total Revenue) = Total Penerimaan
TC (Total Cost) = Total Biaya
Kriteria R/C :
R/C < 1 maka Usaha Agribisnis Mengalami Kerugian
R/C > 1 maka Usaha Agribisnis Memperoleh Keuntungan
15
3.5.5.Break Even Point (BEP)
Perhitungan BEP dapat digunakan untuk menggunakan batas minimum
volume penjualan dimana pada titik tersebut usaha tidak untung dan tidak rugi
(total revenue = total cost). Selama perusahaan masih berada di bawah titik BEP,
selama itu juga perusahaan tersebut masih mengalami kerugian. Untuk
menghitung BEP dapat digunakan rumus dibawah ini :
BEP(Produksi)= ��
(Sumber. Arief, 2010)
25
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Gambaran Umum Daerah Penelitian
4.1.1. Luas dan Batas Wilayah
Kecamatan Seunagan merupakan salah satu kecamatan yang berada di
Kabupaten Nagan Raya. Jumlah Desa yang terletak di Kecamatan Seunagan
Kabupaten Nagan Raya adalah 35 Desa yang salah satunya adalah Desa Alue
Tho.Adapun Desa Alue Tho letaknya 8 KM sebelah Timur dari Ibu Kota Suka
Makmue dengan luas wilayah lebar 2 KM panjang 2,5 KM. Maka dari keterangan
tersebut, Desa Alue Tho mempunyai potensi untuk berusaha tani hampir segala
sub sektor pertanian salah satunya budidaya tanaman padi sawah. Desa Alue Tho
terbagi dalam empat Dusun yaitu Dusun Alue Bakti, Dayah, Ujoeng Balee, dan
Ulee Umeeng.
Adapun Desa Alue Tho mempunyai batas-batas wilayah desa sebagai
berikut:
- Sebelah utara berbatasan dengan Desa Sawang Manee, dan Desa Blang
Geudong.
- Sebelah timur berbatasan dengan Desa Meugat Meeh, dan Desa Alue
Doek-Doek.
- Sebelah barat berbatasan dengan Desa Blang Baroe, dan Desa Kuta
Sayeeh.
- Sebelah selatan berbatasan dengan Desa Sapek.
Jumlah penduduk di Desa Alue Tho yang terdata adalah 894 jiwa yang
terdiri dari 231 KK, diantaranya penduduk laki-laki 440 jiwa dan perempuan 454
17
yang berbeda. Melihat dari segi mata pencaharian, penduduk di Desa AlueTho
didominasi oleh sebagian besar masyarakat yang bekerja pada sektor pertanian,
yaitu sebanyak 89 jiwa , yang berprofesi atau bekerja di bidang PNS 45 jiwa.
Komposisi penduduk berdasarkan mata pencaharian dapat dilihat pada tabel
berikut ini :
Tabel 1. Jumlah Penduduk Berdasar Mata Pencarian Alue Tho Tahun 2015
No Mata Pencarian Jumlah
1 PNS 45 jiwa
Sumber : Data Primer Diolah, 2015
4.1.2. Penggunaan Lahan
Luas wilayah Desa Alue Tho yang mencapai 136 hektar areal pertanian,
yang diantaranya juga terdapat areal perkebunan. Penggunaan lahan yang paling
luas adalah untuk lahan pertanian padi sawah seluas 100 hektar . lahan untuk
pemukiman mencapai 16 hektar , untuk areal pekebunan mencapai 15 hektar,
18
sungai yang terbentang di sepanjang Desa sepanjang 2 KM. Komposisi
penggunaan luas lahan dapat dilihat pada tabel 2.
Tabel2. Penggunaan Lahan di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya Tahun 2015.
No Jenis Penggunaan Lahan Luas (Ha)
1 Areal persawahan 100
2 Areal Pemukiman 16
3 Perkebunan 15
4 Areal aliran sungai 4
Sumber: Data Primer Diolah 2015
4.2. Karakteristik Responden
Penilaian karakteristik responden dalam penelitian ini dibagi kedalam
kategori umur/usia, tingkat pendidikan, dan luas lahan dalam ruang lingkup
pengelolaan usaha tani padi di Desa Alue Tho. Karakteristik responden,
berdasarkan status kepemilikan lahan di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan
Kabupaten Nagan Raya dapat dilihat pada tabel 4.Dari tabel tersebut dapat
diketahui bahwa seluruh responden memiliki status kepemilikan lahan milik
sendiri, agar lebih jelas dapat dilihat di tabel 3.
Tabel 3. Status Kepemilikan Lahan Petani Responden di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya Tahun 2015.
No Status Kepemilikan
Sumber: Data Primer Diolah, 2015
4.2.1. Karakteristik Responden Berdasarkan Umur
Jumlah responden petani padi dalam penelitian ini sebanyak 4 orang
berada pada interval umur 21-30 tahun. pada interval umur 31-40 tahun sebanyak
6 orang, pada interval umur 41-50 tahun 3 0rang, pada interval umur 51-60 tahun
19
Karakteristik responden petani padi di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan
Kabupaten Nagan Raya berdasarkan umur/usia dapat dilihat pada tabel.
Tabel 4. Karakteristik Responden PetaniSampel di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya Tahun 2015.
No Interval Umur (Tahun) Frekuensi (orang)
1 26-35 7
2 36-40 2
3 41-50 5
4 51-60 4
5 > 60 0
Sumber: Data Primer Diolah, 2015
4.2.2. Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan
Tingkat pendidikan petani respoden dalam penelitian ini sangat bervariasi,
yaitu dimulai dari yang berpendidikan SD, SMP, dan SMA, dan bahkan ada yang
S1.Dari tabel 4.2.4 dapat diketahui bahwa tidak ada respoden yang tidak lulus dari
sekolah dasar atau pendidikan enam tahun.yang lulus Sekolah Dasar 5 orang.yang
lulus Sekolah Menengah Pertama sebanyak 9 orang, dan yang lulus Sekolah
Menengah Atas sebanyak 4 orang.Data tentang kerakteristik responden
berdasarkan tingkat pendidikan di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan
Kabupaten Nagan Rayadapat dilihat pada tabel .
Tabel 5. Data Kerakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya Tahun 2015. No Tingkat Pendidikan Jumlah (Orang)
1 Tidak Sekolah -
2 Tamat SD 5
3 Tamat SMP 9
4 Tamat SMA 4
5 S1 0
Sumber: Data Primer Diolah, 2015
4.3. Analisis Pendapatan Usaha Tani
Analisis pendapatan merupakan suatu analisis yang digunakan untuk
20
tani merupakan suatu kegiatan untuk memperoleh produksi dilahan pertanian,
pada akhirnya akan dinilai dari biaya yang dikeluarkan dan penerimaan yang
diperoleh. Selisih keduanya merupakan pendapatan dari kegiatannya. Menurut
Ratag (1978) suatu usahatani yang baik adalah usaha yang menempatkan
faktor-faktor produksi pada suatu kombinasi dan cara yang baik, sehingga diperoleh
keuntungan yang besar dalam suatu jangka waktu tertentu.
4.31. Biaya Penyusutan
Nilai Penyusutan Alat (NPA) merupakan nilai yang terdapat pada suatu
alat dengan melihat Harga awal, Harga akhir, lama pemakaian dan jumlah barang
tersebut (Noor,2007).
Pada analisis usaha tani padi ini terdapat beberapa alat yang memiliki nilai susut,
yang dapat di artikan bahwa petani padi mendapatkan keuntungan dari nilai
penyusutan alat pada proses penanaman berikutnya. dengan kata lain, penggunaan
alat tersebut memiliki waktu maksimal pemakaian. Adapun alat-alat yang
memiliki nilai penyusutan yang di gunakan pada usaha tani padi ini diantara nya
adalah: Parang, cangkul, Handspayer, dan sabit. Yang masing-masing memiliki
waktu maksimum pemakaian lebih dari satu tahun dengan nilai penyusutan
rata-rata adalah Rp 339.320; dari nilai tersebut petani petani mendapatkan penambahan
keuntungan karena biaya yang di keluarkan lebih sedikit dari penanaman
sebelumnya.
Untuk mengetahui jumlah nilai penyusutan tersebut dapat di lihat pada lampiran 6
dan dapat di hitung sebagai berikut:
NPA = ℎ���� ��� −ℎ���� � ℎ��� � �� � ��� x jumlah alat (sumber. Noor,2007)
21
4.3.2. Biaya Usaha Tani
Biaya usaha tani merupakan biaya yang dikeluarkan selama proses
produksi atau usaha tani tersebut dijalankan yaitu mulai dari pra panen sampai
pasca panen. Biaya usaha tani pada usaha tani padi sawah Desa Alue Tho terdiri
dari biaya variabel dan biaya tetap.
Biaya variabel terdiri dari biaya tenaga kerja untuk kategori pekerjaan
(pengolahan lahan, penanaman, pemeliharaan, pemupukan, pemanenan, dan
perontokan) dan biaya sarana produksi (benih, pupuk NPK, pupuk Urea, Pupuk
ZA, obat-obatan yaitu : rodliamin dan bestop).Biaya tetap merupakan biaya
pembelian alat seperti hand sprayer, cangkul, sabit, dan parang).
Rata-rata biaya variabel yang dikeluarkan pada usaha tani padi sawah di
Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya adalah sebesar Rp
6.706.685, dan rata-rata biaya tetap yang dikeluarkan adalah sebesar Rp. 326.331,
jadi rata-rata total biaya usaha tani yang dikeluarkan adalah sebesar Rp.7.033.016.
Rata-rata biaya usaha tani yang dikeluarkan pada usaha tani padi sawah di Desa
Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya dapat dilihat pada tabel .
Tabel 6. Rata-Rata Penggunaan Biaya Usaha Tani Padi Sawah di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya Tahun 2015.
No Uraian Biaya Tetap
1 Biaya Peralatan 326.331
2 Biaya Sarana Produksi 2.197.810
3 Biaya Tenaga Kerja 4.508.875
Jumlah 326.331 6.706.685 7.033.016
Sumber: Data Primer Diolah, 2015
Cara menghitung total biaya yang digunakan dalam usaha tani padi sawah
22
TC = TVC + TFC
TC = Rp 326.331+ Rp 6.706.016
TC = Rp 7.033.016
4.3.3 Pendapatan Usaha Tani
Pendapatan usaha tani merupakan nilai yang diperoleh dari hasil perkalian
seluruh hasil produksi dengan harga jual produksi yang berlaku di pasaran dalam
satu kali proses produksi. Harga jual produksi padi di daerah penelitian sering
mengalami fluktuasi harga atau naik turunnya harga pada waktu-waktu tertentu,
namun rata-rata harga jual yang diterima petani adalah sebesar Rp 4.153/Kg.
Rata-rata hasil produksi padi pada usaha tani padi sawah di Desa Alue Tho
Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya adalah 2.910 Kg, jadi rata-rata
pendapatan usaha tani padi sawah di Desa Alue Tho adalah sebesar Rp
11.468.390. Cara menghitung pendapatan usaha tani padi sawah di Desa Alue Tho
adalah sebagai berikut:
TR = P x Q
TR = Rp.4.153 x 2.910 Kg
TR = Rp. 12.085.230
4.3.4. Keuntungan Usaha Tani
Keuntungan usaha tani merupakan selisih dari total penerimaan yang diperoleh
petani dikurangi dengan total biaya usaha tani selama sekali proses produksi/usaha tani
berlangsung. Rata-rata pendapatan usaha tani padi adalah sebesar Rp. 12.085.230, dan
rata-rata penggunaan biaya usaha tani adalah sebesar Rp. 7.033.016, jadi rata-rata
keuntungan usaha tani padi sawah di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten
Nagan Raya adalah sebesar Rp 4.622.762. Cara menghitung keuntungan usaha tani padi
sawah di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya adalah sebagi
23
π = TR – TC
π = Rp 12.085.230 – Rp 7.033.016
π = Rp 5.052.214
4.3.5. Revenue Cost Ratio (R/C Ratio)
R/C ratio merupakan perbandingan antara total penerimaan dan total
biaya yang menunjukkan nilai penerimaan yang diperoleh dari setiap rupiah yang
dikeluarkan. Rata-rata total penerimaan dalam usaha tani padi sawah di Desa Alue
Tho adalah sebesar Rp 11.468.390 dan rata-rata total biaya yang dikeluarkan
adalah sebesar Rp 6.473.609.; maka nilai R/C ratio dalam usaha tani padi sawah
di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya adalah sebesar
1,7. Dengan nilai R/C ratio yang sebesar 1,7 maka usaha tani padi sawah di Desa
Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya layak diusahakan.
Perhitungan nilai R/C ratio pada usaha tani padi sawah di Desa Alue Tho adalah
sebagai berikut:
Break Event Point merupakan suatu titik produksi/harga dimana pada titik
tersebut akan menghasilkan nilai biaya yang sama dengan nilai
penjualan/penerimaan (titik impas). Pada usaha tani padi sawah di Desa Alue Tho
Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya dapat diketahui bahwa rata-rata
total biaya sebesar Rp 7.033.016. Rata-rata total produksi sebanyak 2910 Kg, dan
harga jual sebesar Rp 4.153/Kg, maka diperoleh BEP produksi sebesar 2416 Kg
24
BEP produksi sebesar 2.416 Kg berarti pada usaha tani padi sawah di Desa
Alue Tho dapat mengalami titik impas pada saat hasil produksi sebanyak 24.16
Kg dengan harga jual sebesar Rp. 1.693
BEP harga sebesar Rp 1.693; berarti pada usaha tani padi sawah di Desa
Alue Tho dapat mengalami titik impas pada saat harga jual hasil produksi sebesar
Rp. 1.693 dengan hasil produksi sebanyak 2.416 Kg. Perhitungan BEP produksi
dan BEP harga pada usaha tani padi sawah di Desa Alue Tho Kecamatan
Seunagan Kabupaten Nagan Raya tahun 2015 adalah sebagai berikut:
Perhitungan BEP Harga:
BEP (Q) = ��
BEP (Q) = Rp . .
Rp .
BEP (Q) = Rp 1.693
Perhitungan BEP Produksi:
BEP (P) = ��
BEP (P) = � . .
. ��
25
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan di atas, terkait dengan
analisis pendapatan petani, kemudian pendapatan rata-rata yang diperoleh dari
hasil usaha tani sebesar Rp 11.349.230. dan keuntungan yang di terima dari hasil
usaha padi sawah Rp 4.316.214, dan R/C Ratio rata-rata pertahun pada usaha tani
padi di daerah penelitian adalah sebesar Rp 1,6 dapat dikatakan layak. Dengan
demikian usaha tani padi layak untuk diusahakan karena menghasilkan
pendapatan yang memuaskan. Hal ini di karenakan dari Rp 7.033.016 biaya yang
dikeluarkan menghasilkan pendapatan sebesar Rp 11.349.230/Ha. Pada BEP
produksi diperoleh pada waktu produksi gabah padi sebanyak 2.416 Kg,
sedangkan BEP harga akan diperoleh pada waktu penjualan padi yang di hasilkan
sebesar Rp 1.693
5.2. Saran
Perlu adanya koordinasi yang lebih baik lagi antara usaha tani dengan
balai penyuluhan pertanian (BP3K) serta instansi-instansi lain dalam upaya
memajukan dan menerapkan teknologi baru kepada petani diwilayah ini, sehingga
tingkat produktifitas yang dihasilkan dapat mencapai tingkat maksimal.
Pemerintah hendaknya lebih berperan aktif dalam memberikan inovasi-inovasi
baru yang dapat menunjang petani dalam memperbaiki pola pikir mereka dalam
mengelola usaha taninya ditambah lagi dengan tenaga penyuluh yang lebih
DAFTAR PUSTAKA
Anjar K. 2009. Mata Rantai Pemasaran. Tabloid Sinar Tani. No. 3430.
Arikunto. 2005. Tehnik Pengambilan Blogspot.com/13januari2014sampling.hmtl
Agusman.1991.Upaya Meningkatkan Pendapatan Petani Melalui Identifikasi Saluran Pemasaran Gabah Dan Beras, Majalah Pangan . No. 10 Vol III, Oktober Bulog. Jakarta.
Anonimous. 1979. Pengembangan Padi Sawah. Departmen Pertanian, Jakarta
BPS. 2015. Sensus Pertanian 2015. Laporan Bulanan Perkembangan Padi. Nagan Raya. Badan Pusat Statistik.
Dumairy.1999. Perekonomian Indonesia. Jakarta:Erlangga. Dalam
(azmawati.blogspot.com/2009/06 bab I pendahuluan.html. diakses 10-9-2016).
Daniel, 2002. Pengantar Ekonomi Pertanian. Jakarta: LP3ES. dalam
(https://organichc.com/ Sekilas definisi konsep petani dan pertanian. diakses 10-9-2016).
Irawan, Supramoko, M. 2000. Ekonomi Pembangunan. Edisike 3. BPFE UGM. Yogyakarta.
Kusnadi, HMA. 2006:168.Studi Kelayakan Bisnis. Malang: Universitas Brawijaya
Noor, Hendri Faisal. 2007. EkonomiManajerial. Jakarta: Raja GrafindoPersada.
Mulyadi,1996.http://iedha-brillian.blogspot.com/2012/01/laporan-tentangpadi.html. diakses5 Januari 2014.
M.P Simangunsong, Analisis pendapatan,.Jakarta:Erlangga.blogspot.com/2009/06 bab I pendahuluan.html. diakses 10-9-2016).
Partowijoto. 2003. PengantarEkonomiPertanian. PenerbitBumiAksara. Jakarta.
Ratag. 1978. Analisis Pendapatan Usaha Tani. Jakarta.
Rita Hanafie. 2003. Analisis Pendapatan Usaha Tani. Jakarta
33
Lampiran 7. Luas Lahan, Hasil Produksi dan Pendapatan Padi, Daerah Penelitian Tahun 2015
Sampel
Luas
Lahan (Ha)
Produksi (Kg) Harga (Rp) Pendapatan (Rp)
34
Lampiran 8. Rata-Rata/Hektar Biaya Tetap, Biaya Variabel, Total Biaya,
Penerimaan, Keuntungan, R/C Ratio, BEP Produksi dan BEP harga pada Usaha Tani Padi Sawah di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya Tahun 2015
NO Uraian Jumlah Rata-rata/Ha Satuan
1 TVC 326.331 (Rp)
2 TFC 6.706.685 (Rp)
3 TC 7.033.016 (Rp)
4 TR 11.349.230 (Rp)
5
�
4.316.214 (Rp)6 R/C Ratio 1,6 (Rp)
7 P 4.153 (Rp)
8 Q 2910 (Kg)
9 BEP P 2.416 (Kg)
34
Lampiran 10. Rata-Rata Pendapatan Usaha Tani Padi Sawah di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya Tahun 2015.
No Hasil Produksi (Kg) Harga (Rp) Pendapatan (Rp)
1 3.683 4.361 16.061.563
Data Diolah, Tahun 2015
Lampiran 11. Rata-Rata Keuntungan Usaha Tani Padi Sawah di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya Tahun 2015.
No Uraian Jumlah (Rp)
1 Pendapatan (Rp) 16.061.563
2 Total Biaya (Rp) 5.798.211
3 Keuntungan (Rp) 10.263.352
Data Diolah, Tahun 2015
Lampiran 12. R/C Ratio Usaha Tani Padi Sawah di Desa Alue Tho
Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya Tahun 2015.
No Uraian Jumlah
1 Total Pendapatan 16.061.563
2 Total Biaya 5.798.211
3 R/C Ratio 2.4
34
Lampiran 13. BEP Produksi dan BEP Harga Pada Usaha Tani Padi Sawah di Desa Alue Tho Kecamatan Seunagan Kabupaten Nagan Raya Tahun 2015.
No Uraian Jumlah
1 Total Biaya (Rp) 5.798.211
2 Total Produksi (Kg) 3.683
3 Harga Jual (Rp/Kg) 4.361
BEP Produksi 1.574
BEP Harga 1.329
