DAFTAR PUSTAKA Uji Protein Dan Vitamin C Pada Pembuatan Dodol Dengan Penambahan Terung Ungu (Solanum melongena) Dan Stroberi (Fragaria ananassa) Dengan Variasi Lama Pemasakan.
Teks penuh
Dokumen terkait
Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan konsentrasi sorbitol yang berbeda terhadap kualitas dodol rumput laut (Eucheuma cottonii) dan konsentrasi sorbitol yang optimal sehingga
Muhammad Shallallahu ‘Alaihi Wa Sallam dan hanya dengan kekuatan Allah kita berupaya dengan semaksimal menyelesaikan penyusunan skripsi dengan judul “Uji Protein dan Vitamin
Kadar Gula dan Vitamin C pada Yoghurt Susu Sapi Boyolali dengan Penambahan Air Muda (Cocos nucivera) dan Ekstrak Buah Sirsak (Anona muricata).. Surakarta:
“Uji Kadar Vitamin C dan Protein Yoghurt Susu Jagung ( Zea mays ) dengan Penambahan Ekstrak Buah Sirsak ( Annona muricata )” menyatakan bahwa penambahan ekstrak
Kadar serat kasar (crude fiber) dan proksimat dodol rumput laut yang dianalisa dalam penelitian ini hanya pada perlakuan yang memberikan nilai uji organoleptik (rupa,
