• Tidak ada hasil yang ditemukan

FORMULASI DAN AKTIVITAS PENANGKAPAN RADIKAL BEBAS EKSTRAK KULIT TERONG UNGU (Solanum melongena L.) PADA SEDIAAN LIPSTIK

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "FORMULASI DAN AKTIVITAS PENANGKAPAN RADIKAL BEBAS EKSTRAK KULIT TERONG UNGU (Solanum melongena L.) PADA SEDIAAN LIPSTIK"

Copied!
17
0
0

Teks penuh

(1)

FORMULASI DAN AKTIVITAS PENANGKAPAN RADIKAL BEBAS EKSTRAK KULIT TERONG UNGU (Solanum melongena L.)

PADA SEDIAAN LIPSTIK

SKRIPSI

DEWI SUSANTI 1308010103

PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS FARMASI

(2)

FORMULASI DAN AKTIVITAS PENANGKAPAN RADIKAL BEBAS EKSTRAK KULIT TERONG UNGU (Solanum melongena L.)

PADA SEDIAAN LIPSTIK

SKRIPSI

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi

DEWI SUSANTI 1308010103

PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS FARMASI

(3)
(4)
(5)
(6)

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr. Wb.

Bismillahirohmanirohim Alhamdulillahirobbil’alamin, segala puji bagi Allah SWT. Karena dengan petunjuk dan pertolonganNya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Formulasi dan Aktivitas Penangkapan Radikal Bebas Ekstrak Kulit Terong Ungu (Solanum melongena L.) Pada Sediaan

Lipstik”. Sebagai salah satu syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi pada Program

Studi S1 Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

Penulis menyadari bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai

pihak, dari masa perkuliahan sampai pada penyusunan skripsi ini, sangatlah sulit

untuk menyelesaikan skrpsi ini. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis

mengucapkan terima kasih kepada yang terhormat:

1) Dr. H. Syamsuhadi Irsyad, S.H.,M.H., selaku Rektor Universitas

Muhammadiyah Purwokerto.

2) Dr. Agus Siswanto, M.Si.,Apt. selaku Dekan Farmasi yang telah

memberi berbagai informasi dan bimbingan tentang tata laksana

penyusunan skripsi.

3) Wahyu Utaminingrum, M.Sc.,Apt. selaku Ketua Program Studi S1

Farmasi yang telah memberi berbagai informasi dan bimbingan

tentang tata laksana penyusunan skripsi.

4) Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.Si. selaku dosen pembimbing satu

yang telah menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk

mengarahkan dalam penyusunan skripsi ini.

5) Arif Budiman, MPH.,Apt. selaku dosen pembimbing dua yang telah

menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk mengarahkan dalam

penyusunan skripsi ini.

6) Dr. Pri Iswati, M.Si.,Apt. dan Erza Genatrika, M.Sc., Apt. selaku

penguji yang telah memberikan saran dan masukan yang sangat

(7)

7) Segenap staf pengajar Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah

Purwokerto yang memberikan ilmu dan pengarahan dari awal

perkuliahan sampai selesainya skripsi.

8) Staf Administrasi dan pembantu pelaksan Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang turut mendukung

terselesaikannya skripsi.

9) Semua pihak yang yang mendukung penulis dalam menyelesaikan

skripsi ini.

Akhir kata, semoga Allah SWT memberikan balasan atas segala

kebaikan semua pihak yang telah membantu. Semoga skripsi ini membawa

manfaat bagi pengembang ilmu.

Wassalamualaikum Wr. Wb.

Purwokerto, 15 Agustus 2017

(8)

RIWAYAT HIDUP

Nama : Dewi Susanti

NIM / Angkatan : 1308010103 / 2013

Tempat / Tanggal Lahir : Indramayu, 22 Desember 1995

Nama Orang Tua

a. Ayah : Endang Kuswara

b. Ibu : Yuyun Setianingsih

Jenis Kelamin : Perempuan

Agama : Islam

Alamat : Jl. Madura-Wanareja, RT 02 / 11 Madusari

Kecamatan Wanareja Kabupaten Cilacap

Riwayat Pendidikan

1. Perguruan Tinggi : Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah

Purwokerto / Tahun 2013

2. SMA / Tahun Lulus : SMA N 1 Dayeuhluhur / Tahun 2013

(9)

MOTTO

➢ Tiada doa yang lebih indah selain doa agar skripsi ini

cepat selesai

➢ Allah swt memberikan yang kita butuhkan, bukan yang

kita inginkan

➢ Berusahalah jangan sampai terlengah walau sedetik

saja, Karena atas kelengahan kita tak akan bisa

dikembalikan seperti semula

➢ Keep smilling and be happy

➢ Ingatlah, hanya dengan mengingat allah swt hati

(10)

PERSEMBAHAN

Dengan Rahmat Allah Yang Maha Pengasih Lagi Maha Penyayang

Alhamdulillah Puji Syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan

segala kemudahan dan kelancaran dalam menyelesaikan Skripsi, dan tak lupa

teruntuk Baginda Rasullullah Muhammad SAW.

Kedua orangtua ku, Ibu Yuun dan Ayah Endang, yang telah memberikan dukungan, kasih sayang, semangat serta do’a yang selalu dipanjatkan untukku

Terimakasih banyak untuk dosen-dosen, terutama pembimbing yang tak pernah

lelah dan sabar memberikan bimbingan dan arahan.

Adikku Moch. Ficri Susanto dan Alvina Yulianti Putri yang telah memberikan semangat dan keceriaan canda tawa serta do’a yang selalu dipanjatkan untukku.

Partner Penelitian(Tim Terung Ungu) yaitu Auliyaa Zahra Supriyatna dan Moch.

Solihudin yang telah berjuang bersama-sama menyelesaikan skripsi ini.

Untuk teman-teman angkatan 2013 fakultas farmasi UMP terimakasih sudah

(11)

FORMULASI DAN AKTIVITAS PENANGKAPAN RADIKAL BEBAS EKSTRAK KULIT TERUNG UNGU (Solanum melongena L.) PADA

SEDIAAN LIPSTIK

Dewi Susanti1, Asmiyenti Djaliasrin Djalil2, Arif Budiman3

ABSTRAK

Kulit terung ungu (Solanum melongena L.) memiliki aktivitas penangkapan radikal bebas dengan nilai IC50 26,8224 ppm. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemungkinan ekstrak kulit terung ungu dapat digunakan sebagai zat pewarna alami pada sediaan lipstik serta menguji aktivitas penangkapan radikal bebas. Kulit terung ungu diekstraksi menggunakan etanol 96%: air: HCl dengan metode maserasi. Ekstrak di formulasikan menjadi 3 formula lipstik dengan konsentrasi 15, 20, dan 25%. Lipstik diuji sifat fisik, stabilitas selama 30 hari dan aktivitas penangkapan radikal bebas dengan metode DPPH (1,1-difenil-2- picrylhydrazyl). Hasil penelitian menunjukkan lipstik ekstrak kulit terung ungu tidak memenuhi persyaratan pH, tetapi memenuhi syarat titik lebur dan homogenitas. Lipstik ekstrak kulit terung ungu tidak stabil selama penyimpanan 30 hari karena mengalami perubahan organoleptis. Lipstik ekstrak kulit terung ungu memiliki aktivitas penangkapan radikal bebas yang berbanding lurus dengan konsentrasi, dan pada konsentrasi ekstrak 25% memiliki aktivitas penangkapan radikal bebas yang lebih kuat dibanding control negatif.

(12)

FORMULATION AND FREE RADICAL SCAVENGING ACTIVITY EXTRACT OF PURPLE EGGPLANT PEEL (Solanum melongena L.) IN

LIPSTICK PREPARATION

Dewi Susanti1, Asmiyenti Djaliasrin Djalil2, Arif Budiman3

ABSTRACT

Eggplant peel (Solanum melongena L.) has a free radical scavenging activity with IC50 of 26,8224 ppm. The purpose of this study to to determine the possibility of eggplant extract can be used as a natural dye on the preparation of lipstick and free radical scavenging activity from eggplant peel lipstick. Eggplant peel extracted using 96% ethanol: water: HCl with maceration method. Extracts was formulated into 3 lipstick formulas with concentrations of 15, 20, and 25%. Lipstick tested physical properties, stability for 30 days and free radical scavenging activity with DPPH method (1,1-diphenyl-2- picrylhydrazyl). The results showed that eggplant peel extract lipstick does not meet the requirement of pH, but qualified the melting point and homogeneity. Lipstick extract of eggplant peel is not stable during of 30 days storage because of a change its organoleptic. Lipstick extract of eggplant peel has a free radical scavenging activity. At concentration of 25% has a better free radical scavenging activity than of negative control.

(13)

DAFTAR ISI

LEMBAR PERSEMBAHAN... ix

(14)

1. Antioksidan ... 7

2. Radikal Bebas ... 8

D. Metode Aktivitas Penangkapan Radikal Bebas dengan DPPH ... 9

E. Lipstik dan Uraian Bahan ... 11

BAB III. METODE PENELITIAN ... 15

A. Jenis dan Rancangan Penelitian ... 15

B. Variabel Penelitian ... 15

C. Devinisi Variabel Operasional ... 15

D. Tempat dan Waktu Penelitian ... 16

C. Pembuatan Ektrak Kulit Terung Ungu ... 25

(15)

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1. Terung Ungu ... 5

Gambar 2.2. Struktur DPPH ... 9

Gambar 2.3. Mekanisme penangkapan H oleh DPPH ... 10

Gambar 4.1. Hasil Ekstrak Kental Kulit Terung Ungu (Metode A) ... 26

Gambar 4.2. Hasil Ekstrak Cair Kulit Terung Ungu (Metode B) ... 26

Gambar 4.3. Sediaan Lipstik Ekstrak Kulit Terung Ungu (Metode A) ... 28

Gambar 4.4. Sediaan Lipstik Ekstrak Kulit Terung Ungu (Metode B) ... 28

Gambar 4.5. Hasil Pemeriksaan Titik Lebur ... 30

Gambar 4.6. Hasil Pengukuran pH ... 31

Gambar 4.7. Hasil Penentuan Panjang Gelombang Maksimum Larutan DPPH ... 33

Gambar 4.8. Hasil Pengukuran Operating Time ... 33

Gambar 4.9. Uji Aktivitas Penangkapan Radikal Bebas Ekstrak Kulit Terung Ungu ... 34

Gambar 4.10. Uji Aktivitas Penangkapan Radikal Bebas Vitamin C ... 34

Gambar 4.11. Uji Aktivitas Penangkapan Radikal Bebas Lipstik FormulaI ... 36

Gambar 4.12. Uji Aktivitas Penangkapan Radikal Bebas Lipstik Formula II ... . 36

(16)

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 3.1. Formulasi Sediaan Lipstik Ekstrak Kulit Terung Ungu ... 19

Tabel 4.1. Identitas Pemerian Simplisia Kulit Terung Ungu ... 25

Tabel 4.2. Hasil Pengamatan Organoleptis Ekstrak Kulit Terung Ungu (Metode A) ... 25

Tabel 4.3. Hasil Pengamatan Organoleptis Ekstrak Kulit Terung Ungu (Metode B) ... 26

Tabel 4.4. Hasil Pengamatan Organoleptis Sediaan Lipstik (Metode A) ... 28

Tabel 4.5. Hasil Pengamatan Organoleptis Sediaan Lipstik (Metode B) ... 28

Tabel 4.6. Hasil Pengujian Homogenitas ... 32

(17)

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1. Surat Determinasi ... 44

Lampiran 2. Perhitungan Pelarut dan Berat Jenis Ekstrak ... 45

Lampiran 3. Hasil Uji Stabilitas Fisik ... 47

Lampiran 4. Dokumentasi ... 48

Lampiran 5. Perhitungan Penimbangan ... 51

Lampiran 6. Perhitungan % Penghambatan ... 52

Lampiran 7. Perhitungan Standar Deviasi (SD) untuk IC50 ... 62

Lampiran 8. Statistik ANOVA Titik Lebur... 63

Gambar

Tabel 3.1. Formulasi Sediaan Lipstik Ekstrak Kulit Terung Ungu ..................   19

Referensi

Dokumen terkait

Untuk mendekati penyelesaian persamaan masalah nilai batas tersebut dengan metode tembakan adalah dengan mereduksi persamaan. masalah nilai batas ke dalam dua masalah nilai

PERBEDAAN KEMAMPUAN SISWA KELAS XI SMA STELLA DUCE 2 YOGYAKARTA JURUSAN IPA, IPS, DAN BAHASA DALAM MENGANALISIS TEKS DRAMA “ARLOJI” KARYA

Dengan demikian dalam penelitian ini akan dibahas tentang struktur, informasi, dan maksud pada wacana brosur iklan XL kartu seluler prabayar bebas, jempol, dan pascabayar xplor

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tentang Akuntabilitas Pelaksanaan Progam Jaminan Kesehatan Melalui Kartu Saraswati di Unit Pelayanan Terpadu

[r]

Sumani, 2012, Analisis Pengaruh Return On Equity, Current Ratio, Debt To Total Assets, dan Earning Per Share terhadap Cash Dividend pada Perusahaan Non Jasa Keuangan

Berdasarkan latar belakang diatas, maka perumusan masalah dalam penelitian ini adalah Bagaimana makna yang terkandung dalam iklan rokok Djarum 76 versi

Putra-putri Altar di Paroki Marganingsih Kalasan bernilai sebesar 56,7 yang menunjukkan bahwa keterlibatan Putra-putri Altar berjalan dengan sangat baik. Anak-anak