PENGUJIAN KELAYAKAN BAHAN BAKU SUSU SEGAR DAN PALM OIL DALAM PRODUKSI SUSU KENTAL MANIS
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh bahan pengencer tris kuning telur, tris susu skim dan tris susu sapi segar terhadap motilitas, persentase hidup dan
Untuk mengetahui kualitas susu segar yang digunakan sebagai bahan dasar pembuatan keju pada industri tersebut, dilakukan pengujian terhadap komposisi, kesegaran, dan dugaan
dapat mengkonsumsi ice cream yang terbuat dari susu sapi dikarenakan adanya laktosa pada susu sapi tersebut Pemanf:1atan sari kacang hijau sebagai bahan baku ice
Dalam pemenuhan kebutuhan bahan baku TBS unit usaha Adolina menetapkan kebijakan batas maksimal pembelian TBS dari pihak ketiga setiap harinya sebesar 240.000 kilogram, maka
Hasil dari pengujian yang telah dilakukan adalah sistem mampu menghasilkan standar bahan baku per unit untuk mengetahui setiap unit bahan baku membutuhkan harga
Penambahan susu bubuk full cream 12% dalam bahan baku ekstrak jagung manis menghasilkan karakteristik produk minuman fermentasi yang dikehendaki, meliputi rata-rata
dapat mengkonsumsi ice cream yang terbuat dari susu sapi dikarenakan adanya laktosa pada susu sapi tersebut Pemanf:1atan sari kacang hijau sebagai bahan baku ice
Dengan membandingkan nilai dari seluruh variabel keputusan, maka dapat ditentukan kombinasi pengadaan bahan baku TBS yang berasal dari kebun sendiri dan pihak ketiga
