IDENTIFIKASI BAKTERI Salmonella typhi PADA DAGING AYAM POTONG DI PASAR TRADISIONAL CITRA NIAGA JOMBANG ( Studi di laboratorium STiKes ICMe Jombang ) KARYA TULIS ILMIAH
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
a) Bakteri Salmonella adalah bakteri batang gram negatif yang mempunyai flagel peritrika, yang dapat menyebabkan penyakit demam tifoid. b) Daging sate adalah daging ayam yang
Penelitian yang dilakukan adalah eksperimental laboratorium dengan melakukan uji daya hambat ekstrak daun Keji Beling terhadap pertumbuhan bakteri Salmonella
Makanan yang berasal dari hewan berisiko tercemar bakteri Salmonella, oleh karena itu bahan pangan asal unggas dan daging harus dimasak dengan baik dan dianjurkan
Hubungan Higiene Pedagang dan Sanitasi dengan Kontaminasi Salmonella pada Daging Ayam.. Prosedur Penelitian : Suatu
Pada penelitian yang dilakukan Dona (2016), menyatakan bahwa produk olahan daging, sosis sapi di pasar Tamin melebihi SNI cemaran Escherichia coli, Salmonella sp, Hal ini selaras
Hasil penelitian ini diharapkan memberikan informasi cemaran Salmonella yang terdapat pada daging ayam yang di jual di Pasar Tradisional, Supermarket dan RPA,
Hasil Pembiakan pada Media Xylose Lysine Deoxycholate XLD Berdasarkan hasil pemeriksaan terhadap kontaminasi Salmonella sp pada daging ayam broiler yang dijual di pasar rakyat Kota
PADA DAGING AYAM BROILER DI PASAR TRADISIONAL KABUPATEN MAGETAN SKRIPSI Skripsi ini diajukan untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan pada Fakultas Kedokteran Hewan