ANALISIS VARIANS UNTUK PENGENDALIAN BIAYA TERHADAP UNIT PRODUKSI SUSU KOPERASI TANI “JASA TIRTA”
TULUNGAGUNG
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi
Oleh :
RIZKY DWI ANISA NURBAITI 201310170311241
PROGRAM STUDI AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Syukur alhamdulillah, penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas rahmat dan hidayah-Nya yang telah diberikan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Analisis Varians Untuk Pengendalian Biaya Terhadap Unit Produksi Susu Koperasi Tani Jasa Tirta Tulungagung”.
Tujuan penulisan ini adalah sebagai salah satu syarat menyelesaikan studi tingkat Strata 1 (S-1) di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini tidak akan dapat terselesaikan tanpa bantuan, dukungan, bimbingan, serta pengarahan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dalam penelitian ini penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Kedua orang tua saya serta kakak saya yang selalu memberikan kasih sayang, motivasi, dukungan dan doa yang tak pernah henti untuk mengiringi perjuangan kepada penulis.
2. Djoko Sigit Prayogo, M.Acc., PhD. selaku dosen pembimbing I yang banyak memberikan waktu, motivasi, semangat, dan bimbingan dalam penyusunan skripsi ini.
3. Achmad Syaiful Hidayat Anwar, S.E., M.Sc., Ak. selaku dosen pembimbing II yang banyak memberikan waktu, motivasi, semangat, dan bimbingan dalam penyusunan skripsi ini.
4. Pimpinan serta pengurus Koperasi Tani Jasa Tirta Tulungagung yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini.
5. Dra. Hj. Siti Zubaidah, MM. Ak, selaku Ketua Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang sebagai penggerak kemajuan Jurusan Akuntansi.
6. Drs. Setu Setyawan, MM selaku Dosen Wali yang telah memberikan pengarahan dan bimbingan mulai dari awal sampai dengan akhir semester.
7. Bapak dan Ibu Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis yang telah memberikan ilmu kepada penulis selama masa studi.
8. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu peneliti dalam menyelesaikan penelitian skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan saran yang membangun agar tulisan ini bermanfaat bagi yang membutuhkan. Penulis berharap bahwa penelitian ini dapat memberikan manfaat yang baik serta menjadi arahan dalam perjalanan ilmu pengetahuan.
Wassalamualaikum Wr.Wb
Malang, 11 Oktober 2017
DAFTAR ISI
ABSTRAK ... i
ABSTRACT ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
LEMBAR PERSEMBAHAN ... v
DAFTAR ISI ... vii
DAFTAR TABEL ... ix DAFTAR LAMPIRAN ... x BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ... 1 B. Rumusan Masalah ... 4 C. Batasan Masalah ... 5 D. Tujuan Penelitian... 5 E. Manfaat Penelitian ... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Hasil Penelitian Terdahulu ... 6
B. Konsep Biaya ... 9
C. Konsep Biaya Produksi ... 11
a. Pengertian Biaya Produksi ... 11
b. Jenis – jenis Biaya Produksi ... 12
D. Konsep Biaya Standar ... 16
a. Pengertian Biaya Standar... 16
b. Tipe – tipe Standar ... 18
c. Jenis – jenis Biaya Standar ... 19
d. Manfaat Biaya Standar ... 21
E. Konsep Pengendalian ... 27
F. Varians ... 29
BAB III METODE PENELITIAN A. Lokasi Penelitian ... 40
B. Jenis dan Sumber Data ... 40
C. Metode Pengumpulan Data ... 41
D. Metode Analisis Data ... 41
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Sejarah Singkat Perusahaan ... 45
B. Penetapan Standar Biaya Bahan Baku ... 46
a. Biaya Bahan Baku Standar ... 46
b. Kuantitas Bahan Baku Standar ... 51
C. Penetapan Biaya Tenaga Kerja Langsung Standar ... 52
a. Jam Tenaga Kerja Langsung Standar ... 53
b. Tarif Upah Tenaga Kerja Langsung Standar ... 54
D. Penetapan Biaya Overhead Pabrik Standar ... 57
a. Biaya Overhead Pabrik Standar Variabel ... 57
b. Biaya Overhead Pabrik Standar Tetap ... 60
E. Analisis Varians ... 65 BAB V PENUTUP A. Kesimpulan ... 69 B. Saran ... 69 DAFTAR PUSTAKA ... 71 LAMPIRAN ... 73
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1. Produksi Tahun 2015 dan Tahun 2016 ... 47
Tabel 4.2. Standar Pemakaian Bahan Baku ... 48
Tabel 4.3. Hasil Standar Pemakaian Bahan Baku Tahun 2016 ... 48
Tabel 4.4. Pemakaian Bahan Baku Sesungguhnya ... 49
Tabel 4.5. Hasil Pemakaian Bahan Baku Sesungguhnya ... 49
Tabel 4.6. Analisis Selisih Harga Bahan Baku Tahun 2016 ... 50
Tabel 4.7. Analisis Selisih Kuantitas Bahan Baku Tahun 2016 ... 52
Tabel 4.8. Jam Tenaga Kerja Standar ... 53
Tabel 4.9. Tarif Upah Standar ... 54
Tabel 4.10. Tarif Upah Standar Tahun 2016... 55
Tabel 4.11. Total Biaya Tenaga Kerja Standar ... 55
Tabel 4.12. Analisis Selisih Tarif Upah Tenaga Kerja Langsung Tahun 2016 ... 56
Tabel 4.13. Analisis Selisih Efisiensi Upah Tenaga Kerja Langsung Tahun 2016 ... 56
Tabel 4.14. Biaya Overhead Standar Variabel ... 57
Tabel 4.15. Biaya Overhead Pabrik Standar Tetap ... 60
Tabel 4.16. Analisis Selisih Varians Jam Kerja Biaya Overhead Pabrik Tahun 2016 ... 64
Tabel 4.17. Analisis Selisih Varians Tarif Biaya Overhead Pabrik Tahun 2016 ... 64
LAMPIRAN
DAFTAR PUSTAKA
Ade Nasa, Lim. 2012. “Penerapan Biaya Standar terhadap Pengendalian Biaya Produksi (Studi Kasus pada CV. Sejahtera Bandung)”. Jurnal Ilmiah Akuntansi. No. 07. ISSN : 2086 – 4159.
Arly., Sondakh. 2014. “Analisis Varians Dalam Penerapan Biaya Standar Sebagai Alat Pengendalian Biaya Produksi Pada UD. Berkat Anugrah Manado”. Jurnal EMBA, Vol. 2, No. 3, hlm : 570 – 579.
Bustami dan Nurlela. 2007. Akuntansi Biaya. Graha Ilmu, Yogyakarta. Dunia., Abdullah. 2012. Akuntansi Biaya. Edisi 3. Salemba Empat. Jakarta. Fajril., Syafitri. 2014. “Analisis Biaya Standar Dalam Rangka Pengendalian Biaya
Produksi Pada PT. Pusri Palembang”. Jurusan Akuntansi S1. STIE MDP. Halim, Abdul. 1996. Dasar – dasar Akuntansi Biaya. Edisi 4. Penerbit BPFE,
Yogyakarta.
Hansen, D. R. and Maryanne M. Mowen. 2006. Akuntansi Manajemen Edisi Tujuh. Dewi Fitriasari dan Deny A. Kwary, penerjemah. Jakarta : Salemba Empat. Terjemahan dari : Management Accounting Seventh Edition.
Hansen., Mowen. 2009. Akuntansi Manajerial Buku 1 Edisi 8. Jakarta. Salemba Empat.
Jennie., Marsiana dan Martusa., Riki. 2010. “Evaluasi Biaya Standar dalam Pengendalian Biaya Produksi (Studi Kasus pada PT. PG. RAJAWALI SUBANG)”. Jurnal Bisnis, Manajemen & Ekonomi. Vol. 9, No. 11. Kholmi., Yuningsih. 2001. Akuntansi Biaya. Edisi 1. Penerbit UMM Press.
Malang.
Ksheshariani, Winda Ayubudi Wulan. 2011. “Analisis Biaya Standar Sebagai Alat Pengendalian Biaya Produksi (Studi Kasus : UKM Wingko Babat Cap Kapal Terbang Semarang”. Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Institut Pertanian Bogor.
Kuswadi. 2005. “Meningkatkan Laba Melalui Pendekatan Akuntansi Keuangan dan Akuntansi Biaya. PT. Elex Media Komputindo”. Jakarta.
Martusa., Nasa. 2012. “Penerapan Biaya Standar Terhadap Pengendalian Biaya Produksi Studi Kasus Pada CV. Sejahtera Bandung”. Akurat Jurnal Ilmiah Akuntansi, No. 07, Tahun ke-3 Bulan Januari – April 2012, ISSN : 2086 – 4159.
Matz., Usry., Hammer. 1997. Akuntansi Biaya Perencanaan dan Pengendalian. Edisi 9. Penerbit Erlangga. Jakarta.
Melasari, Elliza. 2014. “Biaya Standard an Penerapannya dalam Pengendalian Biaya Produksi (Studi Kasus : UKM Tempe Bu Mundakir Semarang)”.
Mulyadi. 2014. Akuntansi Biaya. UPP – STIM YKPN : Yogyakarta.
Nafarin. 2003. Akuntansi ; Pendekatan Siklus dan Pajak untuk Perusahaan Industri dan Dagang. Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Jakarta.
Nurazizah., Topowijono., Dwiatmanto. 2015. “Analisis Biaya Standar Sebagai Alat Pengendalian Biaya Produksi pada Perusahaan Meubel “Wijayanti” Ngadiboyo, Rejoso, Nganjuk Tahun 2013”. Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), Vol 25, No. 1 Agustus 2015.
Pratama., Zukhri., Indrayani. 2014. “Analisis Biaya Standar Sebagai Alat Pengendalian Biaya Produksi Pada Ud Wikrama Nutrisindo Desa Padang Sambian Kaja, Denpasar Barat”. Vol. 4, No. 1.
Rayburn, Letricia Gayle. 1999. Akuntansi Biaya : dengan Menggunakan Pendekatan Manajemen Biaya. Edisi 6. Penerbit Erlangga. Jakarta.
Rony, H. 1990. Akuntansi Biaya ; Pengantar untuk Perencanaan dan Pengendalian Biaya Produksi. Fakultas Ekonomi, Universitas Indonesia, Depok.
Salamun, Agus. 2006. “Peranan Penerapan Biaya Standar Sebagai Alat Bantu Manajemen Dalam Meningkatkan Efektifitas Pengendalian Biaya Produksi Pada PT. Royal Abadi Sejahtera”. Jurusan Akuntansi, Fakultas Ekonomi. Universitas Komputer Indonesia Bandung.
Salmon., Runtu. 2016. “Penerapan Biaya Standar Sebagai Alat Pengendalian Biaya Produksi Pada PT. Conblo Indonesia Surya Cabang Sulawesi Utara”. Jurnal EMBA, Vol. 4, No. 1 Maret 2016, hlm : 880 – 888.
Sujarweni, V. Wiratna. 2015. Akuntansi Biaya Teori dan Penerapannya. Edisi 1. Pustaka Baru Press. Yogyakarta.
Wibowo, S. 2008. Petunjuk Mendirikan Perusahaan Kecil. Penebar Swadaya, Depok.
Witjaksono, Armanto. 2013. Akuntansi Biaya. Edisi Revisi. Yogyakarta : Graha Ilmu.
