PENGARUH PENAMBAHAN ASAM ITAKONAT DAN N,N’-METILEN BISAKRILAMIDA TERHADAP KARAKTERISTIK HIDROGEL DARI KITOSAN
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Berdasarkan hal tersebut, peneliti tertarik untuk melakukan penelitian pembuatan hidrogel galaktomanan kolang-kaling yang diikat silang dengan senyawa borat yang berasal
Berdasarkan hasil analisis rasa pada perlakuan penambahan bleng dan kitosan berpengaruh nyata terhadap kerupuk gendar goreng secara sensori.. Penambahan kitosan yang terlalu
Terbentuknya hibrid hidrogel NSK-PDA didukung oleh data spektrofotometer FT-IR dengan muncul bilangan gelombang 904 cm -1 yang menunjukkan terbentuknya ikatan basa Schiff
Pembuatan hibrid hidrogel dari campuran N-suksinil kitosan (NSK) dan pati dialdehid (PDA), dimana terjadi ikatan Basa Schiff yang dapat dilihat pada uji FT-IR yang menunjukkan
Purwatiningsih (2007) menyatakan bahwa makin tinggi konsentrasi glutaraldehida, titik pecah matriks gel makin kecil karena ikatan silang matriks makin rapat,
Tampak bahwa terdapat pengaruh yang baik terhadap nilai swelling degree film yang ditunjukan dengan semakin besar konsentrasi larutan alginat maka semakin kecil
Untuk suhu reaksi 30, 50, 70oC pada Gambar 2 terlihat bahwa swelling ratio yang dicapai relatif sangat rendah untuk waktu swelling dari 0 – 120 menit dibandingkan dengan proses
Zat pemlastis adalah bahan organik yang ditambahkan ke dalam material hidrogel kitosan- glutaraldehid dengan maksud untuk meningkatkan sifat mekanik yang memenuhi