Modul Pengolahan Hasil Perikanan () ikan patin
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
yang digunakan untuk bahan bakaran berasal dari tanaman keras, misalnya kayu.. Metoda pengasapan ini dapat dilakukan dengan cara sederhana. Balai Besar Pengolahan Produk
Pada akhirnya diharapkan materi penyuluhan ini dapat meningkatkan pengetahuan, keterampilan, sikap dengan menjadi penyuluh perikananan, pelaku utama dan pelaku usaha dibidang
Setelah mempelajari materi ini, Pelaku utama dan pelaku usaha mengetahui pemanfaatan rumput laut untuk industri pangan,industry farmasi, kosmetik dan bioteknologi,
Tenaga kerja keluarga yang digunakan oleh kelompok pertama dengan kendala bahan baku dari jumlah ikan yang didaratkan di TPI adalah 164 HOK dan dengan kendala bahan baku
Sejak proses penangkapan, laju proses deteriorasi (penurunan mutu) komoditas perikanan tidak dapat dihentikan secara total, tetapi dapat diperlambat. Proses deteriorasi ikan
Bahan baku ikan yang akan digunakan dalam pembuatan sosis harus dalam.. keadaan segar dan mempunyai mutu yang
• Ikan cakalang yang ditangkap oleh nelayan di perairan sekitar Manokwari merupakan kelompok ikan berukuran kecil (berukuran kurang dari 30 cm) yang mampu
Jenis ikan hasil tangkapan yang didaratkan di TPI Oeba Kota Kupang merupakan jenis ikan yang tertangkap oleh nelayan pada perairan Kota Kupang, dimana jenis-jenis ikan tersebut