STUDI LITERATUR HUBUNGAN KEBERSIHAN AIR, SANITASI, DAN PERSONAL HYGIENE DENGAN
PREVALENSI DIARE
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Keperawatan (S.Kep) pada Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Malang
Oleh :
ZAKIYA NUR FADILA 201710420311159
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2021
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT, berkat rahmat dan hidayah- Nya saya dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “Studi Literatur Hubungan Kebersihan Air, Sanitasi, dan Personal Hygiene dengan Prevalensi Diare”. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana keperawatan (S.Kep) pada Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang. Saya sebagai penulis ingin mengucapkan banyak terima kasih atas bimbingan dan dukungan dari berbagai pihak dalam penyusunan skripsi ini. Berkaitan dengan ini perkenankanlah saya mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya dengan hati yang tulus kepada :
1. Bapak Faqih Ruhyanuddin, M.Kep., Sp.Kep. MB selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Ibu Nur Lailatul Masruroh, S.Kep., Ns., MNS selaku ketua Program Studi Ilmu Keperawatan.
3. Ibu Anis Ika Nur Rohmah, M.Kep., Sp.Kep. MB selaku dosen wali, yang senantiasa memberikan motivasi, semangat, nasehat, dorongan, bimbingan, serta masukan selama proses penyusunan skripsi
4. Ibu Erma Wahyu Mashfufa., S.Kep., Ns., M.Si selaku Dosen Pembimbing Skripsi saya yang telah memberikan dukungan, bersedia meluangkan waktunya,
memberikan motivasi, memberikan arahan serta masukan saran yang sangat berguna untuk menambah pengetahuan saya dalam penyusunan tugas akhir skripsi.
5. Bapak Dr, Yoyok Bekti P, M.Kep., Sp.Kom selaku Dosen Penguji 1 yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan saran dan masukan pada proses penyusunan skripsi saya
6. Ibu Ollyvia Freeska Dwi Marta, S.Kep., Ns., M.Sc. selaku Dosen Penguji 2 yang juga telah bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan saran dan masukan pada proses penyusunan skripsi saya
7. Kepada staf dan seluruh dosen Fakultas Ilmu kesehatan terkhusus Program Studi Ilmu Keperawatan Universitas Muhammadiyah Malang yang telah mengajarkan dan membimbing saya tentang banyak hal terkait keilmuan keperawatan maupun pengalaman kehidupan.
8. Kedua orang tua saya, Bapak Ibnu Umar dan Ibu Tinik Endang Sulistyo Rini yang senantiasa mendoakan saya, memotivasi serta mendukung saya, dan selalu memberikan saya semangat untuk menyelesaikan skripsi ini
9. Kakak saya, Muhammad Iqbal Firdaus yang telah banyak membantu saya serta sudah banyak saya repotkan
10. Kepada Poppy, Robert, dan Cilo yang menjadi salah satu sumber semangat saya, yang membantu menaikkan mood saya ketika sedang suntuk saat pengerjaan skripsi ini
11. Teman dekat saya Zakiyatul Ulyah Neditiya, Nadia Retno Fransheilla, Rikza Maya Hul Uyun, Shenfi Ken Rilla, Nadila Dwi Novitasari, dan Safera Rodhatul Ula yang sudah banyak saya repotkan selama di Malang, mendengarkan setiap keluh kesah
saya, dan selalu memberikan semangat, motivasi, dukungan, serta mendoakan saya demi kelancaran skripsi saya
12. Teman-teman PSIK-D 2017, khususnya kelompok 10 yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu, yang telah berjuang bersama dan memotivasi satu sama lain, saya ucapkan terima kasih sebesar – besarnya.
Serta semua pihak yang telah memberikan kontribusi dan membantu dalam proses penyelesaian skripsi ini. Mohon maaf atas segala kesalahan dan ketidaksopanan yang mungkin telah saya perbuat. Semoga Allah SWT senantiasa memudahkan setiap langkah- langkah kita menuju kebaikan dan selalu menganugerahkan kasih sayang-Nya untuk kita semua. Aamiin. Penulis menyadari masih banyak kesalahan dan kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun demi perbaikan skripsi ini.
Malang, 5 Juli 2021
Penulis
DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
LEMBAR KEASLIAN PENELITIAN ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
DAFTAR ISI ... vii
DAFTAR GAMBAR ... ix
DAFTAR TABEL... x
DAFTAR LAMPIRAN ... xi
ABSTRAK ... xii
ABSTRACT ... xiii
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 3
1.3 Tujuan Penelitian ... 3
1.3.1 Tujuan Umum ... 3
1.3.2 Tujuan Khusus ... 3
1.4 Manfaat Penelitian ... 4
1.4.1 Manfaat bagi peneliti... 4
1.4.2 Manfaat bagi masyarakat ... 4
1.4.3 Manfaat bagi peneliti selanjutnya ... 4
1.5 Keaslian Penelitian ... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 7
2.1 Konsep Dasar Diare ... 7
2.1.1 Definisi Diare ... 7
2.1.2 Klasifikasi Diare ... 7
2.1.3 Faktor Penyebab Diare ... 8
2.1.4 Manifestasi Klinis Diare ... 9
2.2 Konsep Air Bersih ... 9
2.3 Konsep Sanitasi ... 10
2.3.1 Definisi Sanitasi ... 10
2.3.2 Manfaat Meningkatkan Sanitasi ... 10
2.3.3 Contoh Sanitasi Lingkungan ... 11
2.4Konsep Personal Hygiene ... 11
2.4.1 Definisi Personal Hygiene ... 11
2.4.2 Peran Personal Hygiene ... 11
2.4.3 Faktor yang Mempengaruhi Personal Hygiene ... 12
BAB III METODE PENELITIAN ... 14
3.1 Desain Penelitian ... 14
3.2 Metode Pencarian Literature ... 14
3.3 Rencana Ekstraksi Data ... 17
BAB IV HASIL PENELITIAN ... 18
4.1 Hasil Studi Literatur ... 18
4.2 Data Demografi Jurnal ... 19
4.3 Analisa Jurnal ... 20
BAB V PEMBAHASAN ... 42
5.1 Hubungan Kebersihan Air dengan Prevalensi Diare ... 42
5.2 Hubungan Sanitasi dengan Prevalensi Diare... 43
5.3 Hubungan Personal Hygiene dengan Prevalensi Diare ... 44
5.4 Keterbatasan Penelitian ... 46
5.5 Implikasi Keperawatan ... 46
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ... 47
6.1 Kesimpulan ... 47
6.2 Saran ... 47
6.2.1 Bagi Keperawatan... 47
6.2.2 Bagi Peneliti Selanjutnya ... 47
6.2.3 Bagi Masyarakat ... 48
DAFTAR PUSTAKA ... 49
LAMPIRAN ... 53
Lampiran 1. Pencarian Jurnal ... 53
Lampiran 2. Proses Penilaian JBI... 58
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1 Tahapan Literatur ...15 Gambar 4.1 Database Jurnal ….………..………. 19
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Karakteristik Demografi ...19 Tabel 4.2 Analisa Jurnal ...21
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Pencarian Jurnal ...53 Lampiran 2. Proses Penilaian JBI ...58
DAFTAR PUSTAKA
Acharya, D., Singh, J. K., Adhikari, M., Gautam, S., Pandey, P., & Dayal, V. (2018).
Association of water handling and child feeding practice with childhood diarrhoea in rural community of Southern Nepal. Journal of Infection and Public Health, 11, 69–
74.
Aryasih, I. G. A. M., Posmaningsih, D. A. A., & Sujaya, I. N. (2016). Pengaruh Demand Supply dan Environment Terhadap Perilaku Stop Babs di Kabupaten Bangli. Jurnal Skala Husada, 13(2), 140–154.
Cairncross, S., Hunt, C., Boisson, S., Bostoen, K., Curtis, V., Fung, I. C., & Schmidt, W.- P. (2010). Water, Sanitation and Hygiene for the Prevention of Diarrhoea.
International Journal of Epidemiology, 39, 1193–1205.
Dasih, S., & Bastian, A. (2019). The Relationship of Environmental Sanitation with Diarrhea Events among Children. Journal of Global Research in Public Health, 4(2), 222–
227.
Ferllando, & Asfawi. (2015). Hubungan Antara Sanitasi Lingkungan dan Personal Hygiene Ibu Dengan Kejadian Diare Pada Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Mangkang.
Jurnal Kesehatan Masyarakat, 14(2).
Ginting, T., & Hastia, S. (2019). Hubungan Sanitasi Lingkungan dan Personal Hygiene Ibu dengan Kejadian Diare pada Balita di Kelurahan Sidorejo Puskesmas Sering Kota Medan. Jurnal Prima Medika Sains, 1(1), 12–17.
Herawanto, Rositadinyati, A. F., Rau, M. J., Marselina, & Purwanti, L. (2020). The Correlation Between Personal Hygiene And Food Processing In Diarrhea Occurrences On Post-Earthquake And Liquefaction Toddlers In Refugee Camps Of Biromaru Public Health Center. Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 4(1), 79–89.
Hulu, V. T., Tasnim, Sitorus, S., Parinduri, L., Sitorus, E., Chaerul, M., … Munthe, S. A.
(2020). Kesehatan Lingkungan. Yayasan Kita Menulis.
Inderan, S. R., & Weta, W. (2018). Correlation between clean and healthy lifestyle behavior of mother with the incident of diarrhea in toddlers at working area of Puskesmas I Negara, Jembrana - Bali. Intisari Sains Medis, 9(3), 14–20.
Kasnodihardjo, K., & Elsi, E. (2013). Deskripsi Sanitasi Lingkungan, Perilaku Ibu, dan Kesehatan Anak. Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional, 7(9).
Kemenkes RI. (2010). Penuntun Hidup Sehat (Edisi Keem). Jakarta: Kementrian Kesehatan
Republik Indonesia.
Kemenkes RI. (2013). Panduan Sosialisasi Tatalaksana Diare pada Balita. Retrieved from https://agus34drajat.files.wordpress.com/2010/10/buku-panduan-sosialisasi-tata- laksana-diare-balita-2011.pdf
Kesirye, & Ibrahim. (2010). Household Environmental Conditions and Disease Prevelance in Uganda : The Impact of Access to Safe Water and Improved Sanitation on Diarrhea. Ceepa Discussion Paper, 45.
Lestari. (2017). Hubungan Antara Pengetahuan Tentang Diare, Penggunaan Jamban Sehat Dan Kebiasaan Mencuci Tangan Menggunakan Sabun Dengan Kejadian Diare Pada Anak Usia Sekolah.
Linda, R. E., Nugroho, B., & Retno, S. (2018). Hubungan Personal Hygiene Ibu dan Balita dengan Kejadian Diare pada Balita di Desa Bareng Kecamatan Bareng Kabupaten Jombang. 45–51.
Liu, L., Johnson, H. L., Cousens, S., Perin, J., Scott, S., & Lawn, J. E. (2012). Global, Regional, and National Causes of Child Mortality : an Updated Systematic Analysis for 2010 with Time Trends Since 2000. The Lancet, 379(9832), 2151–2161.
Magdalena, I., Rantetampang, A. L., Pongtiku, A., & Mallongi, A. (2019). The Risk Factors Environment and Behavior Influence Diarrhea Incidence to Child in Abepura Hospital Jayapura City. International Journal of Science and Healthcare Research, 4(1), 171–
180.
Mahanani, S. (2020). Pemenuhan Kebutuhan Cairan dan Elektrolit pada Anak yang Mengalami Diare. Kediri: Pelita Medika.
Nisa, H. (2007). Epidemiologi Penyakit menular. Jakarta: UIN Jakarta Press.
Nounkeu, C., Kamgno, J., & Dharod, J. (2019). Assessment of the relationship between water insecurity, hygiene practices, and incidence of diarrhea among children from rural households of the Menoua Division, West Cameroon. Journal of Public Health in Africa, 10(951), 44–49.
Okereke, E. E., Amadi, C. O., Obasi, K. O., Azuamah, Y., & Amadi, A. N. (2020). An Investigation into the Relationship between Sanitation Practices and Water-Borne Enteric Diseases in Ihechiowa Community, Arochukwu, Southeastern Nigeria.
International Journal of Science and Healthcare Research, 5(4), 447–452.
Pieter, & Zan, H. (2017). Dasar-dasar Komunikasi bagi Perawat. Jakarta: Kencana.
Rohmah, N., & Syahrul, F. (2017). Hubungan Kebiasaan Cuci Tangan dan Penggunaan Jamban Sehat dengan Kejadian Diare Balita. Jurnal Berkala Epidemiologi, 5(1), 95–106.
Seksaria, S. A., & Sheth, M. K. (2014). Maternal Knowledge and Practices Towards Sanitation and Their Relationships with Occurrence of Diarrhoea in Children.
International Journal of Public Health Science, 3(3), 206–212.
Sembiring, D. J., Ashar, T., & Hasan, W. (2014). Higiene dan Sanitasi Pengelolaan Makanan dan Kepadatan Lalat pada Warung Makan di Pasar Tradisional Pasar Horas Pematangsiantar Tahun 2013. Lingkungan Dan Keselamatan Kerja, 1–6.
Shrestha, S., Aihara, Y., Yoden, K., Yamagata, Z., Nishida, K., & Kondo, N. (2013). Access to improved water and its relationship with diarrhoea in Kathmandu Valley, Nepal:
a cross-sectional study. BMJ, 1–8.
Sirait, E. (2013). Hubungan Pengetahuan dan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat Ibu dengan Kejadian Diare pada Anak Usia 1-4 Tahun di Puskesmas Siantan Hilir Tahun 2013.
Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.
Siregar, W., Chahaya, I., & Naria, E. (2016). Hubungan Sanitasi Lingkungan dan Personal Hygiene Ibu dengan Kejadian Diare pada Balita di Lingkungan Pintu Angin Kelurahan Sibolga Hilir Kecamatan Sibolga Utara Kota Sibolga Tahun 2016. 1–9.
Suherman, & ’Aini, F. Q. (2019). Analisis Kejadian Diare pada Siswa di SD Negeri Pamulang 02 Kecamatan Pamulang Tahun 2018. Jurnal Kedokteran Dan Kesehatan, 15(2), 199–208.
Sumampouw, O. J., Soemarno, Andarini, S., & Sriwahyuni, E. (2017). Diare Balita, Suatu Tinjauan dari Bidang Kesehatan Masyarakat. Yogyakarta: Deepublish Publisher.
Suraya, C. (2020). Hubungan Hygiene Makanan, Sumber Air dan Personal Hygiene dengan Kejadian Diare pada Anak. Jurnal Ilmiah STIKES CItra Delima Bangka Belitung, 3(2), 94–100.
Tambuwun, F., Ismanto, A. Y., & Silolonga, W. (2015). Hubungan Sanitasi Lingkungan dengan Kejadian Diare pada Anak Usia Sekolah di Wilayah Kerja Puskesmas Bahu Manado. E-Journal Keperawatan, 3(2), 1–8.
Triwulan. (2011). Data dan Informasi Kesehatan : Situasi Diare di Indonesia. Retrieved from https://www.kemkes.go.id/resources/download/pusdatin/buletin/buletin-
diare.pdf
UNICEF. (2012). Air Bersih, Sanitasi, dan Kebersihan. Jakarta: UNICEF Indonesia.
Weaver, E. R. N., Agius, P. A., Veale, H., Dorning, K., Hlang, T. T., Aung, P. P., … Hellard, M. E. (2016). Water, Sanitation, and Hygiene Facilities and Hygiene Practices Associated with Diarrhea and Vomiting in Monastic Schools, Myanmar. The American Society of Tropical Medicine and Hygiene, 95(2), 278–287.
WHO. (2015). Progress on Sanitation and Drinking Water. Retrieved from https://www.unicef.org/publications/index_82419.html
WHO. (2017). Diarrhoeal Disease. Retrieved from https://www.who.int/en/news- room/fact-sheets/detail/diarrhoeal-disease
WHO. (2019). Sanitation. Retrieved from https://www.who.int/news-room/fact- sheets/detail/sanitation
Winter, S., Dzombo, M. N., & Barchi, F. (2019). Exploring the complex relationship between women’s sanitation practices and household diarrhea in the slums of Nairobi: a cross-sectional study. BMC Infectious Diseases, 19(242), 1–13.
