• Tidak ada hasil yang ditemukan

ANALISIS POTENSI WILAYAH KECAMATAN BERBASIS KOMODITI PERTANIAN TANAMAN PANGAN POKOK DALAM PEMBANGUNAN DAERAH DI KABUPATEN WONOGIRI

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Membagikan "ANALISIS POTENSI WILAYAH KECAMATAN BERBASIS KOMODITI PERTANIAN TANAMAN PANGAN POKOK DALAM PEMBANGUNAN DAERAH DI KABUPATEN WONOGIRI"

Copied!
12
0
0

Teks penuh

(1)

i

ANALISIS POTENSI WILAYAH KECAMATAN BERBASIS KOMODITI PERTANIAN TANAMAN PANGAN POKOK DALAM PEMBANGUNAN

DAERAH DI KABUPATEN WONOGIRI

SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna memperoleh derajat gelar sarjana pertanian Pada Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret

Program Studi Agribisnis

Oleh :

Danang Praditama Putra H 0814025

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA 2018

(2)

ii

ANALISIS POTENSI WILAYAH KECAMATAN BERBASIS KOMODITI PERTANIAN TANAMAN PANGAN POKOK DALAM PEMBANGUNAN

DAERAH DI KABUPATEN WONOGIRI

Yang diajukan dan disusun oleh : Danang Praditama Putra

H0814025

Telah dipertahankan didepan Dewan Penguji Pada tanggal : April 2018

Dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Susunan Dewan Penguji Ketua

Prof. Dr. Ir. Darsono, M.Si NIP. 19660611 1991 03 1 002

Anggota I

Ir. Agustono, M.Si NIP. 19640801 199003 1 004

Anggota II

Dr. Ir. Sri Marwanti., M.S.

NIP. 19590709 198303 2 001

Surakarta, April 2018 Mengetahui,

Universitas Sebelas Maret Fakultas Pertanian

Dekan

Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S.

NIP. 195602251986011001

(3)

iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian skripsi dengan judul Analisis Potensi Wilayah Kecamatan Berbasis Komoditi Pertanian Tanaman Pangan Pokok dalam Pembangunan Daerah di Kabupaten Wonogiri. Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta

Selama penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan dan dukungan berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah banyak memberikan bantuan dalam bentuk apapun kepada penulis saat penyusunan skripsi ini. Ucapan terima kasih ini penulis tujukan terutama kepada :

1. Bapak Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Bapak Prof. Dr. Samanhudi, S.P., M.Si. selaku Wakil Dekan Bidang Akademik Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Ibu Nuning Setyowati, S.P., M.Sc. selaku Kepala Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

4. Ibu Dr. Ir. Sri Marwanti, M.S. selaku Ketua Komisi Sarjana Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

5. Bapak Prof. Dr. Ir. Darsono, M.Si selaku Dosen Pembimbing Utama skripsi sekaligus Pembimbing Akademik yang senantiasa memberikan saran, bimbingan dan arahan.

6. Bapak Ir. Agustono, M.Si selaku Dosen Pembimbing Pendamping dalam penelitian ini yang selalu memberikan bimbingan, arahan, motivasi, dan masukan.

7. Ibu. Dr. Ir. Sri Marwanti., M.S. selaku Dosen Penguji dalam penelitian ini yang memberikan bimbingan, arahan dan masukan.

8. Bapak dan Ibu Dosen serta seluruh staff/karyawan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta atas ilmu yang telah diberikan dan

(4)

iv

bantuannya selama menempuh perkuliahan di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

9. Pihak KESBANGPOL, BAPPEDA, BPS, Dinas Pertanian bagian Tanaman Pangan dan Hortikultura Kabupaten Wonogiri.

10. Orang tua penulis Bapak Suyatno dan Ibu Sri Hastuti, Mbak Dewi, Mas Aswas, Mbak Dina, Mas Warih, dan Adek Bintang yang selalu memberikan semangat, doa, dukungan, dan kasih sayang yang sangat besar dan tidak pernah putus kepada penulis.

11. Teman-teman penulis (Arya, Amel, Anis C, April, Bintang, Cham, Dea Arin, Dea Haga, Diyah, Anugrah, Ipeh, Anis W, Trista, Ahmad, Ajeng, Devi, Dini, Clarisa, Ica,dan Dewikus) yang selalu menyemangati dan membantu dalam penyusunan penelitian ini.

12. Sahabatku Hana, Fifi, dan Mukhlis yang selalu mendukung dan mendoakan.

13. Teman-teman Agribisnis 2014 yang selalu memotivasi.

14. Semua pihak yang telah membantu dalam penulisan skripsi ini dalam bentuk apapun.

Pada akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat menambah wawasan dan bermanfaat bagi semua pihak.

Surakarta, April 2018

Penulis

(5)

v

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ... i

HALAMAN PENGESAHAN ... ii

KATA PENGANTAR ... iii

DAFTAR ISI ... v

DAFTAR TABEL ... vii

DAFTAR GAMBAR ... x

RINGKASAN ... xi

SUMARRY ... xii

I. PENDAHULUAN ... 1

A. Latar Belakang ... 1

B. Rumusan Masalah ... 7

C. Tujuan Penelitian ... 9

D. Kegunaan Penelitian ... 9

II. LANDASAN TEORI ... 10

A. Penelitian Terdahulu ... 10

B. Tinjauan Pustaka ... 15

1.Otonomi Daerah ... 15

2.Pembangunan ... 16

3.Pembangunan Ekonomi ... 17

4.Pebangunan Daerah dan Perencanaan Pembangunan Daerah ... 18

5.Pembangunan Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan ... 19

6.Peranan Sektor Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan ... 21

7.Teori Ekonomi Basis... 22

8.Teori Komponen Pertumbuhan Ekonomi Wilayah... 24

C. Kerangka Teori Pendekatan Masalah ... 25

D. Asumsi – Asumsi ... 30

E. Pembatasan Masalah ... 30

F. Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel ... 30

III. METODE PENELITIAN ... 33

A. Metode Dasar Penelitian ... 33

B. Metode Pengambilan Daerah Penelitian ... 33

C. Jenis dan Sumber Data ... 35

D. Metode Analisis Data ... 36

1. Analisis Klasifikasi Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan di Setiap Kecamatan di Kabupaten Wonogiri ... 36

2. Analisis Pertumbuhan dan Daya Saing Komoditi Pertanian Tanaman Pangan Unggulan Setiap Kecamatan di Kabupaten Wonogiri ... 38

VI. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 40

A. Keadaan Umum Kabupaten Wonogiri ... 40

1.Letas Geografis ... 40

2.Luas Wilayah dan Pembagian Administrasi ... 40

(6)

vi

3.Keadaan Topografi... 41

4.Keadaan Penduduk... 43

5.Keadaan Sektor Perekonomian ... 44

6.Keadaan Sektor Pertanian Tanaman Pangan ... 45

B. Klasifikasi Komoditas Tanaman Pangan di Kabupaten Wonogiri serta Pertumbuhan dan Daya Saing Komoditas Tanaman Pangan Unggulan di Setiap Kecamatan di Kabupaten Wonogiri ... 48

C. Perbandingan Komoditi Pertanian Tanaman Pangan yang Diunggulakan antara Versi Penelitian dengan Versi Pemerintah Daerah Kabupaten Wonogiri ... 127

IV. KESIMPULAN DAN SARAN ... 134

A. Kesimpulan ... 134

B. Saran ... 135

V. DAFTAR PUSTAKA ... 137

LAMPIRAN ... 139

(7)

vii

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Distribusi Presentase Produk Domestik Regional Bruto Kabupaten Wonogiri Atas Dasar Harga Berlaku Menurut Lapngan Usaha, 2012-2016... 4 Tabel 2. Data Produksi Komoditas Tanaman Pangan Provinsi Jawa Tengah

Tahun 2015 (ton) ... 34 Tabel 3. Kategori-kategori Menurut ... 37 Tabel 4. Kriteria Komponen Pertumbuhan ... 39 Tabel 5. Luas Wilayah Menurut Kecamatan di Kabupaten Wonogiri

menurut, 2016 ... 41 Tabel 6. Tinggi Wilayah di Atas Permukaan Laut (DPL) menurut

Kecamatan di Kabupaten Wonogiri ... 42 Tabel 7. Jumlah Penduduk dan Rasio Jenis Kelamin Menurut Kecamatan

di Kabupaten Wonogiri, 2016 ... 43 Tabel 8. Produksi dan Nilai Produksi Komoditas Tanaman Pangan di

Kabupaten Wonogiri tahun 2012 (Ton) ... 45 Tabel 9. Produksi dan Nilai Produksi Komoditas Tanaman Pangan di

Kabupaten Wonogiri tahun 2013 (Ton) ... 46 Tabel 10. Produksi dan Nilai Produksi Komoditas Tanaman Pangan di

Kabupaten Wonogiri tahun 2014 (Ton) ... 46 Tabel 11. Produksi dan Nilai Produksi Komoditas Tanaman Pangan di

Kabupaten Wonogiri tahun 2015 (Ton) ... 47 Tabel 12. Produksi dan Nilai Produksi Komoditas Tanaman Pangan di

Kabupaten Wonogiri tahun 2016 (Ton) ... 48 Tabel 13. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Pracimantoro di Kabupaten Wonogiri ... 51 Tabel 14. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Paranggupito di Kabupaten Wonogiri ... 55 Tabel 15. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Giritontro di Kabupaten Wonogiri ... 58 Tabel 16. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Giriwoyo di Kabupaten Wonogiri ... 62 Tabel 17. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Batuwarno di Kabupaten Wonogiri ... 65 Tabel 18. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan dan Komponen

Pertumbuhan di Kecamatan Karangtengah di Kabupaten Wonogiri... 68 Tabel 19. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Tirtomoyo di Kabupaten Wonogiri ... 71

(8)

viii

Tabel 20. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Nguntoronadi di Kabupaten Wonogiri ... 74 Tabel 21. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Baturetno di Kabupaten Wonogiri ... 77 Tabel 22. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Eromoko di Kabupaten Wonogiri ... 80 Tabel 23. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Wuryantoro di Kabupaten Wonogiri ... 83 Tabel 24. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Manyaran di Kabupaten Wonogiri. ... 86 Tabel 25. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Selogiri di Kabupaten Wonogiri ... 89 Tabel 26. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Wonogiri di Kabupaten Wonogiri ... 92 Tabel 27. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Ngadirojo di Kabupaten Wonogiri. ... 96 Tabel 28. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Sidoarjo di Kabupaten Wonogiri ... 99 Tabel 29. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Jatiroto di Kabupaten Wonogiri... 102 Tabel 30. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Kismantoro di Kabupaten Wonogiri ... 105 Tabel 31. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Purwantoro di Kabupaten Wonogiri ... 108 Tabel 32. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Bulukerto di Kabupaten Wonogiri ... 111 Tabel 33. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Puhpelem di Kabupaten Wonogiri ... 114 Tabel 34. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Slogohimo di Kabupaten Wonogiri ... 117 Tabel 35. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

(9)

ix

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Jatisrono di Kabupaten Wonogiri ... 120 Tabel 36. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Jatipuro di Kabupaten Wonogiri ... 123 Tabel 37. Komoditas Pertanian Tanaman Pangan Unggulan serta Analisis

Pertumbuhan dan Daya Saing di Kecamatan Girimarto di Kabupaten Wonogiri ... 126 Tabel 38. Perbandingan Komoditi Pertanian yang Diunggulkan Menurut

Versi Pemerintah Daerah Kabupaten Wonogiri dengan Hasil Penelitian ... 128

(10)

x

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Rumah Tangga Jasa Pertanian... 6 Gambar 2. Skema Kerangka Teori Pendekatan Masalah ... 29 Gambar 3. Pertanian Tanaman Pangan Unggulan Menurut Hasil Penelitian ... 129

(11)

xi

RINGKASAN

Danang Praditama Putra. H0814025. 2018. “Analisis Potensi Wilayah Kecamatan Berbasis Komoditi Pertanian Tanaman Pangan Pokok dalam Pembangunan Daerah di Kabupaten Wonogiri”. Dibimbing oleh Prof. Dr. Ir.

Darsono, M.Si. dan Ir. Agustono, M.Si. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Kabupaten Wonogiri adalah Kebupaten yang berada di Provinsi Jawa Tengah yang memiliki wewenang dalam mengatur pemerintahaanya sendiri sesuai dengan kemandiriannya masing-masing demi tercapainya pembanguan daerah. Kabupaten Wonogiri terdiri dari 25 Kecamatan dengan 294 desa dan keluarahan, dimana setia Kecamatan pasti memiliki sumberdaya alam dan kondisi wilayah yang berbeda-beda. Sehinga perlu adanya analisis potensi wilayah setiap Kecamatan agar pembuatan kebujakan sesuai dengan kondisi di wilayah Kecamatan.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komoditi tanaman pangan apa saja yang menjadi unggulan di masing-masing Kecamatan di Kabupaten Wonogiri dan mengetahui peran komponen pertumbuhan ekonomi dari komoditi pertanian tanaman pangan unggulan tiap Kecamatan di Kabupaten Wonogiri. Metode dasar penelitian ini adalah dekriptif analisis. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja. Jenis dan sumber data adalah data sekunder. Analisis data yang digunakan adalah (1) Analisis klasifikasi komoditas pertanian tanaman pangan unggulan dengan metode Location Quotient dan metode Perubahan Nilai Location Quotient, (2) Analisis komponen pertumbuhan wilayah komoditas pertanian tanaman pangan unggulan dengan metode Shift Share.

Hasil penelitian dari hasil analisis komoditi pertanian tanaman pangan unggulan dimasing-masing Kecamatan di Kabupaten Wonogiri untuk komoditas padi sawah terdapat di 11 kecamatan, komoditas jagung terdapat di 7 kecamatan, komoditas ubikayu terdapat di 6 kecamatan, komoditas kacang tanah terdapat di 6 kecamatan, komoditas padi gogo terdapat di 5 kecamatan,dan komoditas kedelai terdapat di 5 kecamatan. Bardasarkan hasil analisis komponen pertumbuhan komoditas tanaman pangan unggulan di tiap Kecamatan di Kabupaten Wonogiri Komoditas pertanian tanaman pangan yang mempunyai pertumbuhan cepat adalah: Komoditas ubikayu, jagung, dan padi sawah. Komoditas pertanian tanaman pangan yang mempunyai pertumbuhan lambat adalah kacang tanah, kedelai, dan padi gogo. Komoditas pertanian tanaman pangan yang mempunyai daya saing yang tinggi adalah komoditas: padi sawah terdapat di 6 Kecamatan, padi gogo terdapat di 4 Kecamatan, jagung terdapat di 7 kecamatan, ubikayu terdapat di 5 Kecamatan, kacang tanah terdapat di 6 Kecamatan, dan kedelai terdapat di 5 kecamatan. Sedangkan untuk komoditas pertanian tanaman pangan yang memiliki daya saing rendah adalah komoditas: padi sawah terdapat di 4 kecamatan. Komoditas padi gogo terdapat di 1 Kecamatan. Komoditas ubikayu terdapat di 1 Kecamatan.

(12)

xii SUMMARY

Danang Praditama Putra. H0814025. 2018. "Analysis of Sub-district Regional Potency Based on Commodity of Main Food Crops as Regional Development in Wonogiri Regency ". Guided by Prof. Dr. Ir. Darsono, M.Sc. and Ir. Agustono, M.Si. Faculty of Agriculture, Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Wonogiri regency is located in Central Java Province that has the authority to manage its own government in accordance with its independence for the sake of achieving regional development. Wonogiri regency consists of 25 sub-districts with 294 villages, where each sub-district must have natural resources and conditions of different areas. So there needs to be an analysis of the potential of each sub-district area to make policy in accordance with the conditions in the sub- district. This study aims to find out what crops commodities are the pre-eminent in each sub-district in Wonogiri Regency and to know the role of economic growth component of agricultural commodities of superior food crops of each sub-district in Wonogiri Regency. The basic method of this research was descriptive analysis. Determining the location of the study was done intentionally.

The type and source of data were secondary data. Data analysis used were (1) classification analysis of agriculture commodity of superior food crop with Location Quotient method and Delta Location Quotient method, (2) Analysis of growth component of agriculture commodity of superior food crop with Shift Share method.

Result of analysis of superior food crop commodities in each sub-district in Wonogiri Regency indicated that rice field commodities were found in 11 sub- districts, corn commodities were found in 7 sub-districts, cassava commodities were found in 6 sub-districts, groundnut commodities were found in 6 sub- districts, rain-fed rice commodities were found in 5 sub-districts, and soybean commodities were found in 5 sub-districts. Based on the analysis of growth component of superior food crops commodities in each sub-district in Wonogiri Regency, commodities of food crops that had fast growth were: Cassava, corn, and paddy rice. In the other hand, commodities of food crops that had slow growth were peanuts, soybeans, and rain-fed rice. Commodities of food crops that had high competitiveness were commodities: paddy rice found in 6 sub-districts, rain-fed rice found in 4 sub-districts, corn found in 7 sub-districts, cassava found in 5 sub-districts, groundnuts found in 6 sub-districts, and soybean found in 5 sub- districts. As for agricultural commodities of food crops that had low competitiveness were: rice paddy found in 4 sub-districts, paddy rice commodities found in 1 sub-district, cassava commodities found in 1 sub-district.

Gambar

Tabel 1.  Distribusi  Presentase  Produk  Domestik  Regional  Bruto  Kabupaten  Wonogiri  Atas  Dasar  Harga  Berlaku  Menurut  Lapngan Usaha, 2012-2016..............................................................
Tabel 20.  Komoditas  Pertanian  Tanaman  Pangan  Unggulan  serta  Analisis  Pertumbuhan  dan  Daya  Saing  di  Kecamatan  Nguntoronadi  di  Kabupaten Wonogiri ........................................................................
Gambar 1.  Rumah Tangga Jasa Pertanian..........................................................

Referensi

Dokumen terkait

Hal ini berarti bahwa komoditas yang dapat dijadikan tanaman pangan unggulan di Kabupaten Tulang Bawang adalah ketela pohon, diikuti dengan padi, jagung, dan kedelai..

Analisis ketersediaan lahan untuk pengembangan komoditas unggulan pertanian tanaman pangan, dilakukan dengan memadukan antara peta pola ruang Rencana Tata Ruang Wilayah

Aplikasi yang telah dibuat berisi menu untuk menampilkan luas lahan pertanian, hasil produksi pertanian tanaman pangan yang ada di Kabupaten Pekalongan,

Berdasarkan kriteria prioritas pengembangan tanaman pangan unggulan, komoditas tanaman pangan unggulan di Kabupaten Lombok Timur yang dipriotitas untuk dikembangkan

Strategi yang dapat dilakukan guna meningkatkan perekonomian wilayah melalui sektor unggulan tanaman pangan di Kecamatan Watang Sidenreng yakni meningkatkan hasil

menghitung dan menganalisis sebaran spasial nilai daya dukung masing-masing komoditas pertanian tanaman pangan di Kabupaten Grobogan, (2) menghitung lahan pertanian pangan

Urutan prioritas strategi dalam pembangunan pertanian di Kabupaten Bantul adalah: (1) membudidayakan komoditas unggulan tanaman pangan, yaitu padi sawah, jagung,

Pengkajian ini bertujuan untuk mengetahui profil artikel tanaman pangan yang dimuat pada Jurnal Penelitian Pertanian Tanaman Pangan yang mencakup sebaran komoditas/subjek,