i ABSTRAK
CHRISTIAN M SITORUS (120304121) dengan judul skripsi “ANALISIS EFISIENSI TATANIAGA (Allium ascalonicum L). (Studi Kasus: Desa Siboras, Kecamatan Pematang Silimahuta, Kabupaten Simalungun).” Penelitian skripsi ini dibimbing oleh Ibu Ir. Lily Fauziah, M.Si dan Ibu Dr. Ir. Tavi Supriana, M.S Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pola saluran tataniaga bawang merah didaerah penelitian; Untuk mengetahui bagaimana price spread,
share margin serta Fungsi-fungsinya pada saluran tataniaga bawang merah di daerah penelitian; Untuk mengetahui bagaimana efisiensi tataniaga untuk setiap saluran tataniaga bawang merah didaerah penelitian. Metode analisis yang digunakan adalah metode analisis deskriptif dan serta perhitungan Price Spread, Share Margin dan Efisiensi Tataniaga.
Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah bahwa terdapat 2 pola saluran tataniaga yaitu : 1. Petani-Pedagang Pengumpul-Pedagang Pengecer-Konsumen; 2. Petani-Pedagang Pengumpul-Pedagang Luar Daerah-Konsumen. Fungsi-fungsi tataniaga yang dilakukan ialah Fungsi pertukaran (penjualan dan pembelian), Fungsi Fisik (transportasi, penyimpanan, dan pendistribusian) dan Fungsi Fasilitas (resiko, penyediaan dana dan informasi pasar). Dengan nilai efisiensi pada saluran tataniaga I sebesar 1,21 dan pada saluran tataniaga II sebesar 1,37. Kedua saluran tataniaga termasuk efisiensi karena lebih besar sama dengan 1 (e ≥ 1).
Kata Kunci: Efisiensi Tataniaga, Bawang Merah, Saluran Pemasaran
