• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Minyak Atsiri Jahe Merah dan Lengkuas Merah pada Edible Coating Terhadap Kualitas Fillet Ikan Patin | Utami | Agritech 9535 17620 1 PB

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pengaruh Minyak Atsiri Jahe Merah dan Lengkuas Merah pada Edible Coating Terhadap Kualitas Fillet Ikan Patin | Utami | Agritech 9535 17620 1 PB"

Copied!
8
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Pengaruh penambahan minyak atsiri (a) jahe merah (b) lengkuas merah pada edible coating terhadap Total Plate Count  fillet ikan patin selama penyimpanan pada suhu 4±1oC:                                , fillet ikan tanpa penambahan minyak atsiri;
Gambar 2. Pengaruh penambahan minyak atsiri (a) jahe merah (b) lengkuas merah pada edible coating terhadap angka TVB fillet ikan patin selama penyimpanan pada suhu 4±1oC:                              , fillet ikan tanpa penambahan minyak atsiri;
Gambar 3. Pengaruh penambahan minyak atsiri (a) jahe merah (b) lengkuas merah pada edible coating terhadap angka TBA fillet ikan patin selama penyimpanan pada suhu 4±1oC: , fillet ikan tanpa penambahan minyak atsiri; , fillet ikan patin dengan penambahan 0
Gambar 4. Pengaruh penambahan minyak atsiri (a) jahe merah (b) lengkuas merah pada edible coating terhadap nilai pH fillet ikan patin selama penyimpanan pada suhu 4±1oC:                              , fillet ikan tanpa penambahan minyak atsiri;
+2

Referensi

Dokumen terkait

Berdasarkan hal-hal tersebut di atas dengan memperhatikan aspirasi yang berkembang dalam masyarakat, sebagaimana yang tertuang dalam Surat Keputusan Dewan Perwakilan Rakyat

Secara keseluruhan pertumbuhan tanaman tanaman bayam merah pada perlakuan pupuk A-Bmix Joro (P0) sebagai kontrol memberikan hasil yang lebih baik.. dibandingkan

Namun, hasil penelitian di- luar negeri telah menunjukkan bahwa enzim GST ter- libat dalam mekanisme resistensi terhadap insektisida piretroid pada populasi WBC yang

Metode analisis data yang digunakan untuk menjawab semua tujuan dalam penelitian ini, adalah metode analisis deskriptif kualitatif, dan analisis kuantitatif.Hasil

[r]

Dari ketiga gambar grafik 4.15, 4.16 dan 4.17 dapat dilihat bahwa gambar grafik cenderung memiliki trend menurun, semakin banyak bahan pengisi pasir silika maka

Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pengembangan worksheet berorientasi guided inquiry valid dan efektif untuk melatih dan membentuk habits of mind

Kesimpulan yang didapat dari penelitian ini adalah metode analisis FTIR yang dikombinasikan dengan analisis kemometrika melalui pemodelan PCA dan PLS-DA mampu