Contoh Proposal Usaha Pengolahan Mie Berbahan Baku Daging Ikan
Teks penuh
Dokumen terkait
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tepung daging ikan sapu-sapu dapat dijadikan sebagai substitusi tepung ikan pada pakan ikan, dari ketiga pakan yang memberikan pertumbuhan
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi yang berguna mengenai kandungan nutrisi dan susut gizi akibat pengukusan dari karbohidrat, protein, lemak, dan asam amino
Analisa bahan baku dalam proses pembuatan pakan ikan ini dilakukan di laboratorium. Analisa ini bertujuan untuk mengetahui kandungan nutrisi dari masing-masing bahan meliputi
Salah satu cara meningkatkan kandungan gizi terutama kandungan protein pada rengginang ubi kayu dapat dilakukan dengan penambahan daging ikan patin dalam
Hasil pengujian kimia terbaik pada produk serundeng ikan toman pada perlakuan A dengan perbandingan parutan kelapa dan daging ikan 1:1 karena memberikan kualitas optimal
Hasil penelitian menunjukkan bahwa proporsi tepung ikan dengan tepung daging dan tulang yang berimbang dapat memberikan pertumbuhan berat mutlak pada lobster air
Rancangan Percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), menggunakan 3 perlakuan yaitu nugget jenis A (40% ampas tahu, 35% daging ikan hiu),
Penambahan puree bit sebanyak 10% dalam pembuatan sosis daging ikan kembung dapat memberikan nilai gizi protein yaitu 11,83 ± 0,75% yang lebih tinggi dibandingkan dengan penambahan 20%
