• Tidak ada hasil yang ditemukan

PABRIK TEPUNG MAIZENA DENGAN PROSES WET MILLING.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PABRIK TEPUNG MAIZENA DENGAN PROSES WET MILLING."

Copied!
173
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Figure. 20-106
Tabel VII.1. Instrumentasi pada pabrik
Tabel VII.2. Jenis dan Jumlah Fire-Extinguisher.
Tabel VIII. 4.1 Kebutuhan listrik untuk peralatan proses dan utilitas
+7

Referensi

Dokumen terkait

Tepung jagung termodifikasi tersebut mempunyai karakteristik yang lebih baik sebagai bahan baku mi jagung sehingga sUbstitusinya pada tepung jagung yang digunakan

Uji LSR Pengaruh Interaksi Perbandingan Tepung Gandum dengan Tepung Maizena dan Konsentrasi Karagenan terhadap Nilai Organoleptik Warna, Rasa dan Kerenyahan Kentang Krispi

penambahan tepung maizena yang dilihat kadar beta karoten dan

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis karakteristik fisikokimia es krim dadih susu sapi dengan penambahan krim dan tepung maizena sebagai bahan

Proses pembuatan sorbitol dari tepung jagung terdiri dari beberapa tahap yaitu tahap penyimpanan bahan baku, tahap penyiapan bahan baku, tahap reaksi hidolisis pati,

Tepung bisa berasal dari bahan nabati misalnya tepung terigu dari gandum, tepung tapioka dari singkong, tepung hunkwe dari kacang hijau, tepung maizena dari jagung atau dari

Selain itu jagung digunakan untuk bahan baku industri lain seperti, minyak jagung, tepung jagung (maizena), digunakan langsung untuk pakan ternak (ayam, bebek,

Hasil pengujian LSR menunjukkan bahwa pengaruh interaksi antara perbandingan tepung gandum dengan tepung maizena dan konsentrasi karagenan terhadap kadar lemak dari kentang krispi yang