Pengaruh Penambahan Rebung Betung (Dendrocalamus Asper) terhadap Karakteristik Organoleptik dan Tingkat Penerimaan Konsumen pada Kerupuk

Membagikan "Pengaruh Penambahan Rebung Betung (Dendrocalamus Asper) terhadap Karakteristik Organoleptik dan Tingkat Penerimaan Konsumen pada Kerupuk"

N/A

Protected

Tahun akademik: 2021

Info

Unduh - Bebas

Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Pengaruh Penambahan Rebung Betung (Dendrocalamus Asper) terhadap Karakteristik Organoleptik dan Tingkat Penerimaan Konsumen pada Kerupuk"

Copied!

Bebas

Bebas - Unduh sekarang ( 7 Halaman )

Teks penuh

(1)

!" # $ % & ' ' ( ) ) ( ( ( * ) ' + ( ( ) ) ( ( ( ' , ) - - . ) ' ( ) ) ) ) ( ( ( ) ) ) ) ( ( ( ) ) ' ) ) - ( ) ' ) ( ( ) ( ' ) ) ) ' ) ) ) ) ( / ) ( ( 0 1 * 123 " 04 ( ( ) ( ( 5 * 23 *5 23' 6 ) ) ( ( 0 1 * 123 / ) ( ( ( ) ) ( ) ) ' 6 ) ) ( / ) ( ) ) ) ) ) ( ( ( ( ) ' 6 ) ) / ) ) ( ( ( 12 / ( ' ) ) - ( ( ( ( ( ) ( ) ' ) ( ( ( * ) ) ) ( ( 7 ( ( ) ) " ) ( ( ) ) ) ( "( ( ( ( " ( ) ) 81"41 * 09903' ( ( )

(2)

) " ) ( ( ( ' 7 ( ( ( ( ( ( ( ' ( ( ) -( ' + ( ( ( ( ( ( ' + ( ( ( ) ( ( ( ( ' ) ) ( ) , ( ( ( ( ' + ( ( - ( ) ) 7 ; , ( ) ' ) % ( ( -. ) ' % ) ( ( ) - ( ) ' ( ' , ( ( ( ) ( ) ' ( ( ( ) ) ( ) ) ( ( % -. ) ' ( ) ) ) ) ) ( ( ( ) ) */ 3 ) ) ) ) ) ( ( ( ) ) ) ) ' 7 ) , ) ) ) ( ) ( ( * ) ) ( ( ( * ) ) */ 3 ) ) ) ) ( ( ( * ) ) ) ) '

(3)

5 " ) ) ( ) ( ( -( ( ( "( ) ( ) ' 7 ( ( ) ( ) ) ( ( ) ( ) ( ) ) ' ) ) ) ) < ( 7 ' ) ( ) ) ( ' ! " # ) ) ( ( ( 5 9 # ) ) ( ( ( 0 1 5 # ) ) ( ( ( # ) ) ( ( ( 2 9 # ) ) ( ( ( 1 2 5 # ) ) ( ( ( 5 2 7 ( 0' ( ; *; 3 *23' # $ !% & !% & !'' "!( !)' "!( !'* "!( !'' +( !)' +( !'* +( 0 7 ) 7 ) :11 :11 :11 011 011 011 + ( 5 0 1 1 5 : 11 11 11 44 5 44 5 44 5 8 ; = = = 5 5 5 ; = = = 5 5 5 * ( # 10 3

(4)

& & "#% $ / , ) ) ) ? / % 0 0 ) ) ) ( ) ) ( ( ) ( ' ) ' ) ) , ) + ( @ 0 ) @ = ) / ) ( # 10 ) / ) ) )

(5)

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

(6)

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

(7)

:0 & ' ' ' ' ) ' !' C ' / ' ' 0995' 0 ' # < ( A " < ' 0998' I" % % 1 % 2# 3' ; ? -0#89" 4' ' 101'" " " " ' ? # + . ) ' 100' * " " ' ? # ' ) ) < ' 11 ' 4 # ! ' B # ' ) ) ,' < ' 11 ' ) ' B # ' ' 10 ' " " ' # ' ' 104' " " # ' C !' ' ' ' ' ' ' 'C' ' 11 ' ) % ' . ( # "< '

Referensi

Bebas - Unduh sekarang ( PDF - 7 Halaman - 382.52KB )

Dokumen terkait

Pengaruh Gaya Kepemimpinan terhadap Kinerja pada Bidang Pemberantasan Badan Narkotika Nasional Provinsi Sumatera Selatan

Secara praktis, penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan masukan bagi Karyawan dan juga memberikan masukan dan umpan balik kepada pemimpin dalam pengambilan keputusan

Kompetensi Pendidik Bidang Kepariwisataan Di Pulau Lombok

Hasil kajian mengungkap bahwa para pendidik membutuhkan kegiatan-kegiatan pelatihan tematik kontekstual bidang kepariwisataan secara berkelanjutan, percepatan

Serambi Journal of Agricultural Technology (SJAT) S J A T Vol. 1 No. 1 Thn E-ISSN:

Rata - rata hasil uji organoleptik terhadap warna kerupuk rebung pada penambahan tepung rebung dan penambahan NaHCO 3 disajikan dalam Tabel 2 yang menunjukkan

Evaluasi Pengaruh Suhu dan Waktu Pirolisis Biochar Bambu Betung (Dendrocalamus asper)

Semakin tinggi waktu tinggal dan temperatur pirolisis, maka akan menyebabkan proses pembentukan biochar menjadi lebih cepat, hal ini disebabkan karena proses

Rancang Bangun Robot Penghindar Halangan Berbasis Kamera Menggunakan Deteksi Kontur

Abstrak – Robot penghindar halangan pada umumnya dibangun dengan menggunakan acuan dari beberapa sensor jarak yang diletakkan pada badan robot, kelemahan dari sistem

Aplikasi resep masakan berbasis android

akan digunakan untuk membuat aplikasi tampil di layar Android, jika keluar dari. aplikasi fungsi OnDestroy akan

PERAN BRAND IMAGE DALAM MEMEDIASI PENGARUH CELEBRITY ENDORSER TERHADAP NIAT BELI.

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa celebrity endorser berpengaruh positif signifikan terhadap brand image, celebrity endorser berpengaruh positif signifikan

Pronunciation accuracy in vowel production of the students of the English Education Study Program of Sanata Dharma University the minimum competence.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI... PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN

KARAKTERISTIK FISIK, ORGANOLEPTIK DAN KADAR SERAT ROTI MANIS DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG REBUNG (Dendrocalamus asper)

Berdasarkan latar belakang di atas, penambahan tepung rebung diduga akan berpengaruh terhadap karakteristik fisik (daya kembang, kadar air dan warna),

PENGARUH PENAMBAHAN REBUNG BETUNG (Dendrocalamus Asper) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT PENERIMAAN KONSUMEN PADA KERUPUK

Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan maka dapat diketahui bahwa, pengamatan narasumber terhadap karakteristik organoleptik (warna, aroma, tekstur dan

BAB VII. GADUNG (Dioscorea hispida Dennst)

Namun sebaliknya apabila ternak yang memakannya menunjukkan gejala-gejala pusing-pusing berarti umbi gadung tersebut masih mengandung racun, oleh karena itu proses

PROSES PENANGANAN BONGKAR MUAT EQUIPMENT

Dalam melakukan kegiatan pengapalan banyak hal yang terjadi dan merupakan hambatan bagi kelancaran pengapalan barang sehingga waktu yang ada menjadi hak berguna,

SKRIPSI. INOKULASI COLLETOTRICHUM SPP. ASAL BUAH CABAI PADA KACANG BUNCIS (Phaseolus vulgaris, L.)

Indonesia memiliki diversitas jamur yang sangat tinggi karena iklim yang lembab dan suhu tropis yang mendukung pertumbuhan jamur (Gandjar et al., 2006) dan

PENGEMBANGAN PERANGKAT PEMBELAJARAN MATEMATIKA DENGAN MODEL PEMBELAJARAN BERBASIS MASALAH PADA MATERI PERBANDINGAN KELAS VII SMP/MTs

Melalui penelitian pengembangan ini telah dihasilkan produk berupa perangkat pembelajaran matematika yang mengacu pada kurikulum 2013 dengan model pembelajaran berbasis

برآورد روند سرمایة اجتماعی در ایران (با استفاده از روش فازی)

ﻟﻮﻛ ﻦﻤ 1377 ، رد ﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﻳﺮﺧآ ﺔ ﻲﺳرﺮﺑ ﻪﺑ دﻮﺧ ﺔﻄﺑار ﺔﻳﺎﻣﺮﺳ ،ﻲﻋﺎﻤﺘﺟا ﺔﻳﺎﻣﺮﺳ ﺪﺷر و ﻲﻧﺎﺴﻧا ﻲﻣ ناﻮﻨﻋ و ﺖﺳا ﻪﺘﺧادﺮﭘ يدﺎﺼﺘﻗا ﻚﻳ ﺪﻨﻛ ﺔﻄﺑار ﻦﻴﺑ ﮓﻨﺗﺎﮕﻨﺗ ﺔﻳﺎﻣﺮـﺳ و ﻲﻧﺎﺴﻧا ﺮﺛا رد

Diajukan oleh HERI PONCO SUGIHARTO 152303120 Kepada PROGRAM STUDI MAGISTER MANAJEMEN STIE WIDYA WIWAHA YOGYAKARTA 2017

Sebagian besar pegawai juga sering mendapat kenaikan gaji atas prestasi yang telah diraih selama melakukan pekerjaan, selalu mendapat kesempatan mengikuti pelatihan pengembangan

Training Center ISSUED - 4/17/2004

BAB 1 FASAKH

1.1cLatar

USULAN PENELITIAN SKIM RISET DASAR DIPA FAKULTAS

Penarikan kesimpulan dilakukan dengan menganalisa angka kejadian ADR yang sering terjadi pada pasien diabetes mellitus tipe 2 dengan atau tanpa komplikasi dan penyakit

Nevada J. M. Nanulaitta *), Alexander. A. Patty **) Abstrak

Nanuleitta, Alexander A Patty, Analisa Nilai Kekerasan Baja Karbon Rendah (S35C) Dengan Pengaruh 931 Waktu Penahan (Holding Time) Melalui Proses Pengarbonan

PERAN AERASI PADA PEMBENTUKAN PUPUK ORGANIK DENGAN PENAMBAHAN KOTORAN SAPI.

Dari hasil penelitian ini, pembentukan kompos yang paling baik diperoleh pada reaktor 8 dengan penambahan limbah kotoran sapi 8,23 kg dan 24 kg sampah kampus dengan

NASKAH PUBLIKASI Perancangan Sistem Mekanikal Elektrikal Plumbing (MEP) Pada Gedung Perawat Stikes Muhammadiyah Klaten.

Hasil perancangan menunjukan bahwa, daya listrik yang dibutuhkan untuk gedung perawat di STIKES Muhammadiyah Klaten adalah sebesar 99.85 kVA dengan pengaman arus pada

MAKALAH Pengambilan Keputusan

Poses pengambilan keputusan ( Decision making ) inovasi adalah proses yang dilalui atau dialami individu (unit pengambil keputusan yang lain), mulai dari pertama

PRAKTIKUM PEMBIAYAAN PENDIDIKAN DENGAN EXCELL

2 Dalam kaitannya dengan pembiayaan pendidikan, pengelola maupun pelaksana pendidikan harus mengetahui kebermanfaatan perkembangan teknologi dalam menyusun laporan keuangan