• Tidak ada hasil yang ditemukan

KAJIAN SEBARAN PENYAKIT BLAST (Pycularia oryzae Cav.) PADA PADI (Oryza Sativa. L) MUSIM TANAM AGUSTUS-NOVEMBER DI PEMATANG SIANTAR SKRIPSI OLEH :

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "KAJIAN SEBARAN PENYAKIT BLAST (Pycularia oryzae Cav.) PADA PADI (Oryza Sativa. L) MUSIM TANAM AGUSTUS-NOVEMBER DI PEMATANG SIANTAR SKRIPSI OLEH :"

Copied!
82
0
0

Teks penuh

(1)KAJIAN SEBARAN PENYAKIT BLAST (Pycularia oryzae Cav.) PADA PADI (Oryza Sativa. L) MUSIM TANAM AGUSTUS-NOVEMBER DI PEMATANG SIANTAR SKRIPSI. OLEH : MEDELINE GRACE SIADARI 160301248 AGROTEKNOLOGI / HPT. PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2021.

(2) KAJIAN SEBARAN PENYAKIT BLAST (Pycularia oryzae Cav.) PADA PADI (Oryza Sativa. L) MUSIM TANAM AGUSTUS-NOVEMBER DI PEMATANG SIANTAR. SKRIPSI. OLEH : MEDELINE GRACE SIADARI 160301248 AGROTEKNOLOGI / HPT Skripsi sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Program Studi Agroteknoogi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2021.

(3)

(4) ABSTRACK Medeline Grace Siadari 2021: "Study of the Distribution of Blast Disease (Pycularia oryzae Cav.) In Rice (Oryza Sativa. L) Planting Season August-November in Pematang Siantar". Under the guidance of Hasanuddin and Suzanna Fitriany Sitepu. Blast disease (Pycularia oryzae Cav.) is an important disease in rice plants in Indonesia, especially in upland rice on dry land. Recently, blast disease has been found in irrigated rice fields. Blast neck panicle disease in susceptible varieties can result in yield losses of up to 100%. The aim of this study was to compare the distribution of blast disease caused by Pycularia oryzae Cav on Rice (Oryza sativa. L) Planting August-November in Pematang Siantar, Marimbun District. This research was an exploration experiment conducted by survey method, which was to calculate the disease incidence and disease severity production data on rice plants in 3 Pematang Siantar Villages, Marimbun District. The results showed that the disease incidence and disease severity varied among the surveyed locations.. The highest percentage of disease incidence was in Farmers F Lumban Bnanga Village, which was 93.33% and the highest disease percentage was found in Farmer F Lumban Binanga Village, namely 46.67% Key words: rice plants, study, Pycularia oryzae Cav. i.

(5) ABSTRAK Medeline Grace Siadari 2021: “Kajian Sebaran Penyakit Blast (Pycularia oryzae Cav.) Pada Padi (Oryza Sativa. L) Musim Tanam Agustus-November Di Pematang Siantar”. Dibimbing oleh Hasanuddin dan Suzanna Fitriany Sitepu. Penyakit blas (Pycularia oryzae Cav.) merupakan penyakit penting pada tanaman padi di Indonesia terutama pada padi gogo di lahan kering. Akhir-akhir ini penyakit blas banyak ditemukan pada padi sawah irigasi, penyakit blast leher malai pada varietas rentan dapat mengakibatkan kehilangan hasil sampai 100%. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan sebaran penyakit blas yang disebabkan oleh Pycularia oryzae Cav Pada Padi (Oryza sativa. L) Musim Tanam Agustus-November Di Pematang Siantar Kecamatan Marimbun. Penelitian ini merupakan penelitian eksplorasi yang dilakukan dengan metode survei yaitu menghitung kejadian dan keparahan penyakit serta data produksi pada tanaman padi di 3 Desa Pematang Siantar Kecamatan Marimbun. Berdasarkan penelitian yang dilakukan, diketahui bahwa terdapat intensitas serangan dengan persentase kejadian dan keparahan penyakit berbeda-beda. Persentase kejadian penyakit tertinggi terdapat di Petani F Desa Lumban Binanga yaitu sebesar 93,33% dan persentase keparahan penyakit tertinggi terdapat di Petani F Desa Lumban Binanga yaitu sebesar 46,67% Kata kunci: tanaman padi, kajian, Pycularia oryzae Cav. ii.

(6) KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian ini yang berjudul “Kajian Sebaran Penyakit Blast. (Pycularia oryzae Cav.) Pada Padi. (Oryza Sativa. L) Musim tanam Agustus-November. Di Pematang Siantar”. merupakan salah satu syarat untuk mendapat gelar sarjana Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ayahanda Jokkas dan Ibunda Sentamina yang selalu memberikan doa dan dukungan. Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada Komisi Pembimbing Dr. Ir.Hasanuddin, MS. selaku Ketua dan kepada Ir. Suzanna Fitriany Sitepu, M.Si selaku Anggota yang telah memberikan bimbingan dan masukan selama penulisan skripsi ini. Serta penulis berterima kasih juga kepada staf pengajar dan pegawai di Program Studi Agroteknologi. Penulis menyadari bahwa penelitian ini masih banyak kekurangan. Oleh karena itu, penulis menerima saran dan kritik yang bersifat membangun. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.. Medan,. Oktober 2021. Penulis iii.

(7) RIWAYAT HIDUP Medeline Grace Siadari dilahirkan di Pematang Siantar, pada tanggal 02 Maret 1999 dari ayah bernama Jokkas Saragi dan ibu bernama Sentamina Damanik, Penulis merupakan anak ke lima dari lima bersaudara. -. Tahun 2010 lulus dari SD RK Cinta Rakyat no 2 Pematangsiantar. -. Tahun 2013 lulus dari SMP Negeri 3 Pematangsiantar. -. Tahun 2016 lulus dari SMA Negeri 1 Pematangsiantar. Selama kuliah penulis aktif di organisasi kemahasiswaan sebagai berikut Himpunan Mahasiswa Agroteknologi Penulis melaksanakan kegiatan Praktek Kerja Lapangan di PTPN IV Kebun Balimbingan Kecamatan Tanah Jawa Kabupaten Simalungun pada bulan Juli hingga Agustus 2019.. Medan,. Penulis. iv. Oktober 2021.

(8) DAFTAR ISI ABSTRACK .............................................................................................................i ABSTRAK.............................................................................................................. ii KATA PENGANTAR ........................................................................................... iii RIWAYAT HIDUP ................................................................................................ iv DAFTAR ISI ........................................................................................................... v DAFTAR TABEL .................................................................................................. vi DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ vii DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... viii PENDAHULUAN Latar Belakang ............................................................................................ 1 Tujuan Penelitian ........................................................................................ 3 Hipotesis Penelitian ..................................................................................... 3 Kegunaan Penulisan .................................................................................... 3 TINJAUAN PUSTAKA Penyakit Blast ............................................................................................. 4 Gejala Serangan ......................................................................................... 4 Kejadian dan Keparahan Penyakit ............................................................... 6 Teknik Survei 6 BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat ...................................................................................... 7 Bahan dan Alat ............................................................................................ 7 Metode Penelitian........................................................................................ 7 Pelaksanaan Penelitian ................................................................................ 7 Lokasi Pengambilan sampel .................................................................... 7 Wawancara ............................................................................................. 8 Penentuan petak sampel .......................................................................... 9 Pengambilan sampel ............................................................................. 10 Pengamatan ............................................................................................. 11 Kejadian Penyakit ................................................................................. 11 Keparahan Penyakit ................................................................................... 11 Data produksi ............................................................................................ 12. v.

(9) HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ......................................................................................................... 13 Pembahasan .............................................................................................. 13 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ............................................................................................... 30 Saran ......................................................................................................... 30 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN. vi.

(10) DAFTAR TABEL No. Halaman. 1.. Skala serangan Pycularia oryzae Cav .............................................................. 12. 2.. Jumlah rumpun padi per ubin .......................................................................... 19. 3.. Jumlah rumpun sehat per ubin ......................................................................... 19. 4.. Jumlah rumpun sakit per ubin ......................................................................... 20. 5.. Berat bulir dari 5 malai sehat per ubin ............................................................. 21. 6.. Berat bulir dari 5 malai sakit per ubin.............................................................. 21. 7.. Jumlah bulir berisi dari 5 malai sehat per ubin ................................................. 22. 8.. Jumlah bulir kosong dari 5 malai sehat per ubin .............................................. 23. 9.. Jumlah bulir berisi dari 5 malai sakit per ubin ................................................. 23. 10. Jumlah bulir kosong dari 5 malai sakit per ubin ............................................... 24 11. Berat bulir berisi dari 5 malai sehat per ubin ................................................... 25 12. Berat bulir kosong dari 5 malai sakit per ubin.................................................. 26 13. Berat bulir berisi dari 5 malai sakit per ubin .................................................... 26 14. Berat bulir kosong dari 5 malai sakit per ubin.................................................. 27 15. Rataan data pengamatan Pycularia oryzae Cav. .............................................. 29. vii.

(11) DAFTAR GAMBAR No. Halaman. 1. Gejala penyakit neck blast .................................................................................. 5 2. Bagan pengambilan sampel ................................................................................ 9 3. Grafik persentase kejadian penyakit Pycularia oryzae cav. pada tanaman padi (%) ........................................................................................................... 13 4. Grafik persentase keparahan penyakit blas Pycularia oryzae cav. pada tanaman padi (%). .......................................................................................................... 15 5. Grafik data produksi tanaman padi pada beberapa varietas (ton/ha). ................. 17. viii.

(12) DAFTAR LAMPIRAN No. Halaman. 1. Data kejadian penyakit ..................................................................................... 39 2. Data keparahan penyakit .................................................................................. 42 3. Data produksi................................................................................................... 44 4. Data pengamatan.............................................................................................. 45 5. Kegiatan penelitian .......................................................................................... 55 6. Kuisioner petani ............................................................................................... 63 7. Deskripsi varietas padi ..................................................................................... 68 8. Data curah hujan .............................................................................................. 69. ix.

(13) 1. PENDAHULUAN Latar Belakang Padi (Oryza sativa. L) merupakan tanaman pangan pokok hampir seluruh rakyat Indonesia. Produksi padi dunia menempati urutan ketiga dari semua serealia setelah jagung dan gandum. Namun demikian, padi merupakan sumber karbohidrat utama bagi mayoritas penduduk dunia. Konsumsi beras pada tahun 2010, 2015, dan 2020 diproyeksikan berturut-turut sebesar 32,13 juta ton, 34,12 juta ton, dan 35,97 juta ton. (Puslitbang Tanaman Pangan, 2012). Faktor yang berperan terhadap naik turunnya produksi padi antara lain luas panen, produksi dan produktivitas. Produksi padi pada tahun 2018 mencapai 4,6 juta ton, turun sebesar 4.912 ton dibanding produksi padi di tahun 2017. Penurunan produksi disebabkan oleh produktivitas panen sebesar 1,86 hektar. Produksi padi pada tahun 2019 mencapai 4,0 juta ton, turun sebesar 660 ton dibanding produksi padi 2018, disebabkan juga oleh penurunan luas panen sebesar 79.054 hektar (BPS, 2020). Salah satu kendala utama yang dihadapi petani dalam proses peningkatan produksi adalah dengan munculnya organisme pengganggu tanaman (OPT) termasuk hama, penyakit, dan gulma. Salah satu upaya untuk meningkatkan produksi padi dapat dilakukan dengan penggunaan varietas unggul yang memiliki ketahanan terhadap organisme pengganggu tanaman. Namun, penggunaan varietas padi unggul nasional anjuran dalam upaya peningkatan produktivitas nasional padi, sebagian besar hanya mempunyai keunggulan dalam hal produksi, rasa, umur genjah, dan.

(14) 2. belum banyak dilaporkan mengenai ketahanannya terhadap hama dan penyakit (Suprihatno et al, 2009). Penyakit utama tanaman padi di Indonesia meliputi penyakit blast (Pyricularia oryzae Cav), bercak daun coklat (Helminthosporium oryzae), busuk batang (Helminthosporium sigmoideum), dan hawar pelepah daun (Rhizoctonia solani), penyakit tungro, penyakit hawar daun bakteri (Xanthomonas oryzae pv. oryzae). Penyakit. blas. menginfeksi tanaman padi pada setiap. fase pertumbuhan.. Penyakit blas dapat menyerang semua bagian tanaman padi dari pesemaian, stadia vegetative dan stadia generatif dengan menyerang leher dan cabang malai ( Santoso & Nasution, 2008). Penyakit blas tidak hanya menjadi masalah di sentra pertanaman padi di Indonesia, tetapi juga di negara-negara penghasil padi di dunia. Kerugian hasil yang diakibatkan oleh penyakit blas beragam.. Penurunan hasil padi di Jepang akibat. penyakit blas sekitar 60%, di Brasil pernah mencapai 100%, di India 7,5%, di Korea 8%, Cina 14%, Filipina 67%, Vietnam 60%, Italia 24%, dan Iran 50% (Wang et al,2014). Penyakit blas (Pyricularia oryzae Cav) umumnya merupakan masalah utama pada lahan kering dalam usaha peningkatan produktivitas padi gogo. Penyakit blas dapat menyerang semua bagian tanaman padi dari persemaian, stadia vegetatif dan stadia generatif dengan menyerang leher dan cabang malai. Pada varietas yang rentan dan kondisi lingkungan yang mendukung penyakit ini dapat menyebabkan petani gagal panen atau puso (Anggiani, 2015)..

(15) 3. Penyakit blas umumnya menyerang tanaman padi pada bagian daun dan leher malai. Penyakit blas yang menyerang daun disebut sebagai blas daun dan yang menyerang leher malai disebut blas leher (Santoso et al, 2007). Saat ini penyakit yang paling banyak menyerang tanaman padi di Kecamatan Marimbun, Sumatera Utara yaitu. Pycularia oryzae Cav. Pengendalian yang. dilakukan para petani saat ini yaitu memakai fungisida yang bisa menimbulkan dampak negatif bagi lingkungan. Oleh sebab itu penulis tertarik melakukan kajian sebaran penyakit blast yang dimana ingin melihat lokasi terserang penyakit Pycularia oryzae Cav. Membandingkan produksi padi pada tiga desa, Kecamatan Marimbun, Pematang Siantar. Tujuan Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan sebaran penyakit blast yang disebabkan oleh cendawan (Pycularia oryzae Cav.) di tiga desa, Kecamatan Marimbun, Pematang Siantar. Hipotesis Penelitian Diduga penyakit blast telah menyebar di. pertanaman padi di Pematang. Siantar. Kegunaan Penelitian Sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara dan sebagai bahan informasi bagi pihak yang membutuhkan..

(16) 4. TINJAUAN PUSTAKA Penyakit Blast Penyakit blas yang disebabkan Pyricularia oryzae Cav. merupakan penyakit penting pada tanaman padi di Indonesia terutama pada padi gogo di lahan kering. Akhir-akhir ini penyakit blas dilaporkan banyak ditemukan pada padi sawah irigasi, terutama di Jawa Barat (Subang, Karawang, dan Indramayu), Jawa Tengah (Pemalang, Pekalongan, Batang, Demak, Jepara, dan Blora), dan Jawa Timur (Lamongan,. Jombang,. Mojokerto,. Pasuruan,. Probolinggo,. dan. Lumajang). (Sudir et al. 2013). Kerugian hasil akibat penyakit blas sangat bervariasi tergantung kepada varietas yang ditanam, lokasi, musim, dan teknik budidaya. Pada stadium vegetatif penyakit blas dapat menyebabkan tanaman mati dan pada stadium generatif dapat menyebabkan kegagalan panen hingga 100% (Sobrizal et al. 2007). Penyakit blast leher malai pada varietas rentan dapat mengakibatkan kehilangan hasil sampai 100% (Suganda et al. 2016). Pada kondisi lingkungan mendukung, varietas padi yang terinfeksi parah dengan tingkat intensitas yang tinggi, baik oleh penyakit blas daun maupun blas leher malai, dapat menyebabkan tanaman puso (Nasution dan Usyati 2015). Gejala Serangan Gejala penyakit blas yang spesifik banyak ditemukan pada pertanaman padi di daerah endemis. Bagian-bagian tanaman padi yang rentan terhadap penyakit blas adalah daun yang menimbulkan gejala bercak daun (leaf blast), buku batang (node.

(17) 5. blast), leher malai (neck blast), bulir padi (spikelet blast) (Yuliani dan Maryana 2014; Sudir et al. 2014, BB Padi 2015). Infeksi penyakit blas pada daun padi menyebabkan gejala bercak berbentuk belah ketupat dengan dua ujungnya agak meruncing. Gejala awal berupa bercak kecil berwarna hijau gelap keabu-abuan. Bercak cepat melebar pada varietas rentan, khususnya bila cuaca lembap dan hangat (Yuliani dan Maryana 2014). Pada stadia generatif, terutama pada saat pengisian biji, sering ditemukan gejala penyakit blas pada leher malai. Malai padi yang terinfeksi parah oleh patogen blas menimbulkan gejala busuk kering pada leher malai. Gejala penyakit blas pada leher malai berwarna cokelat kehitaman (gosong) seperti terkena letupan api (blast). Pada kondisi penularan yang parah, leher malai menjadi busuk, kering, dan mudah patah, aliran fotosintesis ke bulir terhambat. Apabila malai terinfeksi pada stadia masak susu maka bulir padi banyak yang hampa (Gambar 1). Makin tinggi intensitas penyakit, makin banyak leher malai yang patah dan jatuh, sehingga makin banyak pengurangan hasil panen (Yulianto et al. 2014).. Gambar 1. Gejala penyakit blast pada leher malai (neck blast) Yulianto et al 2014.

(18) 6. Kejadian dan Keparahan Penyakit Tanaman yang terserang penyakit dapat diamati dengan mengamati tingkat serangan penyakit pada tanaman, pengamatan dapat dilakukan dengan mengamati tanaman yang sakit pada malai, bulir padi. Selama perhitungan malai atau rumpun yang sakit dapat diperhatikan tingkat keparahan penyakit yang berbeda dengan ubin yang berbeda (Rivai, 2016). Tidak semua penyakit harus dinilai kuantitasnya dengan insidensi, karena insidensi penyakit adalah proporsi atau persentase jumlah rumpun atau jumlah malai yang sakit dan sehat serta berat bulir berisi dan kosong. insidensi penyakit diukur dengan membandingkan jumlah rumpun sakit atau sehat, atau jumlah malai yang sakit atau sehat, dan berat bulir sakit atau yang sehat per ubin atau bagian seluruh tanaman yang menjadi sampel (Habazar dan Firdaus, 2004). Teknik Survei Dalam penelitian survei, tidak perlu untuk meneliti semua individu dalam suatu populasi, sebab memakan biaya yang banyak, dan membutuhkan waktu yang lama. Hasil yang diperoleh dengan meneliti sebagian populasi akan dapat menggambarkan sifat populasi. Untuk mencapai tujuan ini, cara-cara pengambilan sebuah sampel harus memenuhi syarat-syarat tertentu dan pengambilan sampel secara acak (random). Teknik pengambilan sampel adalah cara untuk menentukan banyaknya sampel dan pemilihan calon anggota sampel, sehingga tiap sampel yang terpilih dalam penelitian dapat mewakili populasinya baik dari aspek jumlah rumpun maupun dari berat bulir..

(19) 7. BAHAN DAN METODE. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini direncanakan dilakukan di pertanaman padi milik petani yang terletak di desa Sianjur, desa Lumban Binanga, desa Tombak Pulo-Pulo Kecamatan Marimbun, Pematang Siantar (400-500 meter di atas permukaan laut) mulai bulan Oktober 2020 sampai dengan November 2020. Bahan dan Alat Bahan yang digunakan adalah sampel malai yang dikumpulkan dari lapangan, Rumpun padi, malai padi, bulir padi, pacak bambu dan tali plastik sebagai penanda tiap ubin yang dijadikan sampel yang akan diamati. Alat yang digunakan adalah meteran untuk mengukur luas tiap ubin, Tali plastik, cutter, timbangan, plastik, kamera dan alat pendukung lainnya. Metode Penelitian Penelitian ini menggunakan metode survey yaitu dengan mengambil sampel neck blast secara purposive sampling (pengambilan sampel dengan sengaja) pada pertanaman padi. Peubah Amatan Lokasi Pengambilan Sampel Lokasi pengambilan sampel penyakit blast dilakukan di tiga desa yaitu desa Sianjur, desa Lumban Binanga, desa Tombak Pulo-Pulo Kecamatan Marimbun, Pematang siantar. Masing-masing desa tersebut dengan luas masing masing, petani A desa Sianjur dengan luas 8 rante, petani B dengan luas 8 rante, petani C dengan luas 5.

(20) 8. rante. petani D desa Lumban Binanga dengan luas 8 rante, petani E dengan luas 9 rante, petani F dengan luas 4 rante. petani G desa Tombak Pulo-Pulo dengan luas 7 rante, petani H dengan luas 6 rante, petani I dengan luas 3 rante. Setiap desa dibagi menjadi 3 petani dengan 3 ubin per petani. Varietas padi yang ditanam petani A desa Sianjur adalah varietas Ciherang, petani B adalah varietas Ciherang, petani C adalah Inpari 32, seluruhnya berumur 75 hst sedangkan varietas padi yang ditanam petani D desa Lumban Binanga adalah Inpari 32, petani E adalah Ciherang, petani F adalah Inpari 32 yang berumur 75 hst sedangkan dengan petani G desa Tombak Pulo-Pulo adalah Inpari sidenuk, sedangkan petani H dan I adalah varietas lokal aksesi Tombak Pulo-Pulo yang berumur 75 hst. Wawancara Dilakukan wawancara dengan petani yang bersangkutan berupa kuesioner dengan pertanyaan terbuka untuk mendapatkan informasi mengenai penyakit dari padi yang bersangkutan. Pertanyaan yang diajukan kepada koresponden yaitu sebagai berikut: 1. Identitas Responden a. Nama b. Umur c. Jenis Kelamin d. Pekerjaan e. Alamat f. Luas Lahan.

(21) 9. g. Jenis Pengairan 2.. Pertanyaan. a) Apa nama varietas yang dipakai? b) Berapa umur tanaman saudara? c) Jarak tanaman yang dingunakan? d) Darimana genetik asal usul tanaman, apakah ini diperoleh dari pemerintah? e) Tanaman sebelumnya? f) Perawatan Penentuan Petak Sampel Pengambilan sampel di lapangan dilakukan menggunakan 5 petak sampel tiap ubin yang ditentukan secara random dalam satu petakan sawah satu ubin, luas tiap ubin adalah 2,5 x 2,5 m.. Gambar 2. Bagan pengambilan sampel Pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling (pengambilan sampel secara sengaja) di tiga desa yang memiliki pertanaman padi yang telah memasuki tahap generatif. Setiap desa diambil 3 petani untuk lokasi pengamatan. Dilakukan dengan pengambilan sampel yang dimulai dari sudut menuju ke arah lawan membentuk alur diagonal (Gambar 2)..

(22) 10. Pengambilan Sampel Blast Pengambilan sampel blast ketika panen dilakukan 1 kali pengamatan.. Pengambilan sampel dilakukan dengan cara menghitung : 1.. Jumlah rumpun padi per ubin yaitu dengan menghitung jumlah rumpun dalam per ubin.. 2.. Jumlah rumpun sehat per ubin yaitu dengan menghitung jumlah rumpun sehat per ubin.. 3.. Jumlah rumpun sakit per ubin yaitu dengan menghitung jumlah rumpun sakit per ubin.. 4.. Berat bulir dari 5 malai sehat per ubin yaitu dengan menghitung berat bulir dari 5 malai sehat per ubin dengan hitungan satuan gram, diberi plastik dan label.. 5.. Berat bulir dari 5 malai sakit per ubin yaitu dengan menghitung berat bulir dari 5 malai sakit per ubin dengan hitungan satuan gram, diberi plastik dan label.. 6.. Jumlah bulir berisi dari 5 malai sehat per ubin yaitu dengan cara menghitung bulir berisi dari 5 malai sehat per ubin , diberi plastik dan label.. 7.. Jumlah bulir kosong dari 5 malai sehat per ubin yaitu dengan cara menghitung bulir kosong dari 5 malai sehat per ubin, diberi plastik dan label.. 8.. Jumlah bulir berisi dari 5 malai sakit per ubin dengan cara menghitung jumlah bulir berisi dari 5 malai sakit per ubin, diberi plastik dan label.. 9.. Jumlah bulir kosong dari 5 malai sakit per ubin dengan cara menghitung jumlah bulir kosong dari 5 malai sakit per ubin, diberi plastik dan label.. 10. Berat bulir berisi dari 5 malai sehat per ubin dengan cara menghitung berat bulir berisi dari 5 malai sehat per ubin dengan satuan gram, diberi plastik dan label..

(23) 11. 11. Berat bulir kosong dari 5 malai sehat per ubin dengan cara menghitung berat bulir kosong dari 5 malai sakit per ubin dengan satuan gram, dibeli plastik dan label. 12. Berat bulir berisi dari 5 malai sakit per ubin dengan menghitung berat bulir berisi dari 5 malai sakit per ubin dengan satuan gram, diberi plastik dan label. 13. Berat bulir kosong dari 5 malai sakit per ubin dengan menghitung berat bulir kosong dari 5 malai sakit per ubin dengan satuan gram, diberi plastik dan label. Setiap plastik diberi label untuk membedakan sampel per ubin dari lokasi pengambilan. Diambil secara acak sebanyak 5 sampel malai sakit dan 5 malai sehat pada masing-masing sub ubin. Sehingga total sampel pada keseluruhan ubin sebanyak 90 tanaman sampel per desa. Kejadian Penyakit Pengamatan terhadap kejadian penyakit dilakukan padi jumlah tanaman / rumpun pada setiap petak kecil dengan melihat serangan secara visual. Kejadian penyakit dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut: a KjP =. b. x 100%. Keterangan: KjP : Kejadian penyakit neck blast a. : Jumlah tanaman yang terserang penyakit. b : Jumlah tanaman yang diamati (Windriyati, 2015). Keparahan Penyakit 𝐾𝑃 =. ∑ 𝑁𝑉 𝑥100% 𝑁𝑍.

(24) 12. Keterangan : KP = Keparahan Penyakit N = Jumlah tanaman pada setiap scoring V = Nilai skala serangan penyakit tiap petakan kecil Z = Nilai tertinggi kategori kerusakan = Jumlah tanaman yang diamati (Agrios, 1997). Tabel 1. Skala serangan Pycularia oryzae Cav. Menurut (IRRI, 1996) Skala Tingkat keparahan penyakit 0 Tidak ada bercak luka 1 Luka terdapat pada sedikit cabang malai <5% 2 Luka terdapat pada sedikit cabang malai 5-10% 3 Luka terdapat pada sedikit cabang malai 10-20% Luka terdapat pada beberapa leher malai atau pada bagian tengah sumbu 4 malai 20-30% Luka terdapat pada sebagian leher malai pada bagian tengah sumbu 5 malai 30%-50% Luka terdapat pada sebagian leher malai atau sumbu bawah malai 506 60% 7 Luka terdapat pada seluruh leher malai atau sumbu malai 60%-70% Luka terdapat pada seluruh leher malai atau sumbu malai dekat dengan 8 pangkal malai 70%-80% 9 Luka terdapat pada seluruh leher malai dan sumbu malai 80%- 100% Pengaruh Terhadap Produksi Pengaruh yaitu dapat menurunkan hasil panen seperti terbentuknya gabah hampa akibat penyakit Pycularia oryzae Cav. Data Produksi Perhitungan data produksi dilakukan satu kali pada saat setelah panen, dengan menghitung berat produksi dan jumlah bulir berisi, jumlah bulir hampa/kosong per ubin dalam gram per ubin..

(25) 13. HASIL DAN PEMBAHASAN Kejadian Penyakit (KjP) Dari hasil pengamatan yang dilakukan di lapangan di 3 tiga lokasi Kecamatan Marimbun Pematang Siantar Sumatera Utara, diperoleh hasil persentase kejadian penyakit seperti pada gambar 3 dibawah ini menunjukkan bahwa persentase kejadian penyakit pada setiap lokasi berbeda-beda. Persentase kejadian penyakit tertinggi terdapat pada petani F desa Lumban Binanga yaitu sebesar 93,33% dan persentase kejadian penyakit terendah terdapat pada petani G dan I desa Tombak Pulo-Pulo yaitu sebesar 60,00%. 93.33%. Kejadian penyakit % %. 86.67%. 66.67%. Desa S Petani (A). 73.33%. Desa S Petani (B). 73.33%. Desa S Petani (C). 66.67%. Desa LB Desa LB Desa LB Petani Petani Petani (D) (E) (F). 60.00%. Desa TPP Petani (G). 66.67%. Desa TPP Petani (H). 60.00%. Desa TPP Petani (I). S = Sianjur LB = Lumban binanga TPP = Tombak pulo-pulo Gambar 3. Grafik persentase tanaman padi (%). kejadian penyakit Pycularia oryzae cav. pada. Persentase kejadian penyakit tertinggi mencapai 93,33%. Hal ini sesuai dengan literatur BB Padi (2010) menyatakan bahwa faktor lingkungan yang tidak cocok dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman dalam.

(26) 14. pemeliharaan, pemupukan, dan pengaplikasian fungisida tidak sesuai dosis seperti yang dilakukan petani F desa Lumban Binanga dapat membuat tanaman rentan terhadap penyakit. Topografi dan ketinggian tempat dapat berpengaruh terhadap perkembangan penyakit. Pada lokasi dengan tingkat kejadian penyakit tertinggi yaitu pada petani F desa Lumban Binanga 93,33%, kondisi lahan cenderung terbentang luas tanpa adanya penghalang dan angin berhembus sangat kencang yang dapat membawa sumber inoculum. Hal ini didukung Sinar Tani (2011) menyatakan perubahan iklim global berdampak pada sistem budidaya tanaman padi. dampak perubahan iklim adalah peningkatan kejadian iklim ekstrim, perubahan pola hujan, dan pergeseran awal musim. Perubahan itu dapat menyebabkan perubahan pola hidup organisme penganggu tanaman (OPT) yang dapat menyebabkan peledakan OPT. Pengaruh tanaman disekitar pertanaman padi pada lokasi yang telah disurvei juga dapat mempengaruhi kejadian penyakit (KjP). Pada lokasi dengan kejadian penyakit terendah yaitu pada petani G dan I desa Tombak Pulo-Pulo sebesar 60,00% disekitar pertanaman padi di tanam tanaman jagung, Nuryanto et al. (2011) menyatakan bahwa dapat menghalangi pergerakan angin yang cukup kencang sehingga dapat mengurangi penyebaran penyakit melalui angin. Seluruh lokasi menggunakan jenis pengairan irigasi tetapi tingkat kejadian berbeda, persentase kejadian penyakit tertinggi terdapat pada petani F desa Lumban Binanga sebesar 93,33% sedangkan petani G dan I desa Tombak Pulo-Pulo yaitu sebesar 60,00%. BB (2010) menyatakan bahwa faktor lingkungan dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan, pemeliharaan tanaman dalam.

(27) 15. pemupukan termasuk dapat mempengaruhi produksi. Pada petani G dan I fungisida yang diaplikasikan adalah Mancozeb sesuai dosis, tepat waktu dan tepat sasaran serta terdapat tanaman penghalang didesa Tombak Pulo-Pulo. Pycularia oryzae Cav. dapat menginfeksi tanaman padi pada berbagai stadia pertumbuhan stadia pertumbuhan dari benih sampai fase pertumbuhan malai (generatif). Pada tanaman stadium vegetatif patogen menginfeksi bagian daun (leaf blast). Pada stadium generatif selain menginfeksi daun juga menginfeksi leher malai (neck blast). Infeksi patogen dapat terjadi pada bagian buku tanaman padi yang menyebabkan batang patah dan kematian yang menyeluruh pada batang atas dari buku yang terinfeksi Pycularia oryzae cav. (Ou 1985, Santoso dan Anggiani 2008). Kerugian hasil akibat penyakit blas sangat bervariasi tergantung kepada varietas yang ditanam, lokasi, musim, dan teknik budidaya. Pada stadium vegetatif penyakit blas dapat menyebabkan tanaman mati dan pada stadium generatif dapat menyebabkan kegagalan panen hingga 100% (Sobrizal et al. 2007). Keparahan Penyakit Dari hasil pengamatan yang dilakukan di lapangan di 3 tiga lokasi Kecamatan Marimbun Pematang Siantar Sumatera Utara diperoleh persentase keparahan penyakit (KP), seperti pada gambar 4 dibawah ini menunjukkan bahwa persentase keparahan penyakit pada setiap lokasi berbeda-beda. Persentase keparahan penyakit tertinggi terdapat pada petani F desa Lumban Binanga yaitu sebesar 46,67% dan persentase keparahan penyakit terendah terdapat di pada petani I desa Tombak PuloPulo yaitu sebesar 14,33%..

(28) 16. 46.67%. 44.67%. Keparahan penyakit %. 36.00%. 35.67% 32.00%. 31.33%. 16.67%. 15.67%. 14.33%. Desa S Desa S Desa S Desa LB Desa LB Desa LB Desa TPP Desa TPP Desa TPP Petani A Petani B Petani C Petani D Petani E Petani F Petani G Petani H Petani I. S = Sianjur LB = Lumban binanga TPP = Tombak pulo-pulo Gambar 4. Grafik persentase keparahan penyakit blas (Pycularia oryzae cav.) pada tanaman padi (%). Seluruh lokasi menggunakan jarak tanam yang beragam sehingga tingkat keparahan berbeda beda dengan petani F desa Lumban Binanga persentase keparahan penyakit tertinggi sebesar 46,67% sedangkan petani I desa Tombak Pulo-Pulo yaitu sebesar 14,33%. Menurut Warjido et al.,(1990) penggunaaan jarak tanam pada dasarnya memberikan tanaman untuk tumbuh dengan baik tanpa mengalami banyak persaingan dalam hal mengambil air, unsur-unsur hara, dan cahaya matahari. Jarak tanam yang digunakan oleh petani F adalah jarak tanam 18x18 cm sedangkan jarak tanam yang digunakan oleh petani I adalah 25x25cm. Jarak tanam yang tepat penting dalam pemanfaatan cahaya matahari secara optimal untuk proses fotosintesis serta tanaman akan memperoleh ruang tumbuh yang seimbang..

(29) 17. Faktor penyebaran penyakit berkaitan dengan kebiasaan para petani diokasi tempat penelitian yang menjadikan jerami sisa panen sebagai pembuatan bedengan pada petakan sawah. Menurut Santoso dan Anggiani (2008) tumpukan jerami sisa panen banyak membentuk Pycularia oryzae dan mampu bertahan dalam sisa jerami dan gabah sakit. Jarak tanam yang digunakan dalam penelitian ini berbeda-beda. Menurut Sohel, et al (2009) jarak tanam yang optimum akan memberikan pertumbuhan bagian atas tanaman yang baik sehingga dapat memanfaatkan lebih banyak cahaya matahari dan pertumbuhan bagian akar yang juga baik. Penyebaran spora blas dapat terjadi melalui angin, benih, sisa gabah, jerami tanaman sakit, sisa tanaman padi di lapangan, dan tanaman inang lainnya Menurut Santoso dan Nasution (2008) pada daerah tropik, sumber inokulum selalu ada sepanjang tahun, karena adanya spora di udara dan tanaman inang selain padi. Data Produksi Padi Dari hasil pengamatan yang dilakukan di lapangan di 3 tiga lokasi Kecamatan Marimbun Pematang Siantar Sumatera Utara diperoleh data produksi, seperti pada gambar 5 dibawah ini menunjukkan bahwa data tertinggi terdapat pada petani I desa Tombak Pulo-Pulo yaitu sebesar 5,95 ton/ha sedangkan data terendah terdapat pada petani C desa Sianjur yaitu sebesar 4,56 ton/ha. BB Padi (2010) menyatakan bahwa faktor lingkungan dapat mempengaruhi produksi, pemeliharaan tanaman pada pemupukan tergantung pada kerentanan varietas..

(30) Data produksi %. 18. 5.28. 5.00. 4.56. 4.77. 5.20. 5.87 4.77. 5.39. 5.95. Desa S Desa S Desa S Desa LB Desa LB Desa LB Desa TPPDesa TPPDesa TPP Petani A Petani B Petani C Petani D Petani E Petani F Petani G Petani H Petani I ton/ha. S = Sianjur LB = Lumban binanga TPP = Tombak pulo-pulo Gambar 5. Grafik data produksi tanaman padi pada beberapa varietas (ton/ha). Penelitian ini dilakukan pada musim penghujan maka hasil yang didapatkan memberi gambaran yang jelas bahwa perkembangan penyakit sangat tergantung pada cuaca. Menurut Dobermann et. al (2003) tanaman akan memberikan pertumbuhan dan hasil maksimal apabila tanaman memiliki sifat genetik yang baik dan ditambah dengan keadaan lingkungan yang menguntungkan. Pada petani I desa Tombak PuloPulo curah hujan tinggi, maka kelembapan tinggi tetapi pemeliharaan tanaman cukup baik serta terdapat tanaman penghalang. Pengamatan Dari hasil pengamatan yang dilakukan di lapangan di 3 tiga lokasi Kecamatan Marimbun Pematang Siantar Sumatera Utara, seperti pada tabel 2 dibawah ini diperoleh jumlah rumpun tertinggi terdapat pada petani B desa Sianjur dengan jumah 144, sedangkan pada jumlah rumpun terendah terdapat pada petani C desa.

(31) 19. Sianjur101,33. BB Padi (2010) menyatakan varietas Ciherang memiliki daya tumbuh yg baik, produksi yg tinggi, padi Ciherang dikenal tahan terhadap hama dan penyakit. Tabel 2. Jumlah rumpun padi per ubin No 1 2 3 4 5 6 7 8 9. Jumlah Rumpun Padi per ubin Lokasi Varietas Petani A Desa Sianjur Ciherang Petani B Desa Sianjur Ciherang Petani C Desa Sianjur Inpari 32 Petani D Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani E Desa Lumban Binanga Ciherang Petani F Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani G Desa Tombak Pulo-Pulo Inpari sidenuk Petani H Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok) Petani I Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok). Rataan 142,67 144,00 101,33 115,33 132,33 133,67 134,67 120,00 126,00. Dari hasil pengamatan yang dilakukan di lapangan di 3 tiga lokasi Kecamatan Marimbun Pematang Siantar Sumatera Utara, seperti pada tabel 3 dibawah ini diperoleh jumlah rumpun sehat tertinggi terdapat pada Petani B desa Sianjur dengan jumlah 132,67 sedangkan pada jumlah rumpun sehat terendah terdapat pada petani C desa Sianjur 85,67. Margana (2012) menyatakan Ciherang memiliki bentuk tanaman yang tegak dengan tinggi 107 - 115 cm serta anakan produktif antara 14 -17 batang. Tabel 3. Jumlah rumpun sehat per ubin No 1 2 3 4 5 6 7 8 9. Jumlah Rumpun Sehat per ubin Lokasi Varietas Petani A Desa Sianjur Ciherang Petani B Desa Sianjur Ciherang Petani C Desa Sianjur Inpari 32 Petani D Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani E Desa Lumban Binanga Ciherang Petani F Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani G Desa Tombak Pulo-Pulo Inpari sidenuk Petani H Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok) Petani I Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok). Rataan 131,33 132,67 85,67 105,67 122,00 117,00 129,00 112,67 119,67.

(32) 20. Hasil pengamatan yang dilakukan di lapangan di 3 tiga lokasi Kecamatan Marimbun Pematang Siantar Sumatera Utara, menunjukkan bahwa jumlah rumpun sakit tertinggi terdapat pada petani F desa Lumban Binanga 16,67 sedangkan jumlah rumpun sakit terendah terdapat pada petani G desa Tombak Pulo-Pulo yaitu 5,67 (Tabel 4). Menurut BB Padi (2010) faktor lingkungan, pemeliharaan yang tidak cocok dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman, pada petani F desa Lumban Binanga melakukan pengaplikasian fungisida Mancozeb tidak sesuai dosis yang dianjurkan karena dapat membuat tanaman rentan terhadap penyakit. Tabel 4. Jumlah rumpun sakit per ubin No 1 2 3 4 5 6 7 8 9. Jumlah Rumpun Sakit per ubin Lokasi Varietas Petani A Desa Sianjur Ciherang Petani B Desa Sianjur Ciherang Petani C Desa Sianjur Inpari 32 Petani D Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani E Desa Lumban Binanga Ciherang Petani F Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani G Desa Tombak Pulo-Pulo Inpari sidenuk Petani H Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok) Petani I Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok). Rataan 11,33 11,33 15,67 9,67 10,33 16,67 5,67 7,33 6,33. Hasil pengamatan yang dilakukan di lapangan di 3 tiga lokasi Kecamatan Marimbun Pematang Siantar Sumatera Utara, menunjukkan bahwa berat bulir dari 5 malai sehat per ubin tertinggi terdapat pada petani D desa Lumban Binanga sebanyak 26,67 gr, sedangkan berat bulir terendah terdapat pada Petani C 20,67 gr (Tabel 5). Menurut BB Padi (2010) pemeliharaan tanaman dapat mempengaruhi produksi seperti yang dilakukan petani D desa Lumban Binanga dalam pengaplikasian pupuk secara merata dan pengisian nutrisi ke bulir tidak terhambat..

(33) 21. Tabel 5. Berat bulir dari 5 malai sehat per ubin No 1 2 3 4 5 6 7 8 9. Berat bulir dari 5 malai sehat per ubin Perlakuan Varietas Petani A Desa Sianjur Ciherang Petani B Desa Sianjur Ciherang Petani C Desa Sianjur Inpari 32 Petani D Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani E Desa Lumban Binanga Chiherang Petani F Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani G Desa Tombak Pulo-Pulo Inpari sidenuk Petani H Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok) Petani I Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok). Rataan (gr) 25,33 23,67 20,67 26,67 24,00 24,33 25,33 23,67 23,67. Hasil pengamatan yang dilakukan di lapangan di 3 tiga lokasi Kecamatan Marimbun Pematang Siantar Sumatera Utara, menunjukkan bahwa berat bulir dari 5 malai sakit per ubin tertinggi terdapat pada petani G desa Tombak Pulo-Pulo dengan 25 gr, sedangkan terendah terdapat pada petani B desa Sianjur sebanyak 16,67 gr (Tabel 6). Hal ini didukung Lestari (2012) menyatakan bahwa faktor pemeliharaan dan pemupukan dapat mempengaruhi produksi padi seperti pada petani B desa Sianjur pengaplikasian yang dilakukan adalah pemberian insektisida berbahan aktif deltametrin yang tidak tepat sasaran. Tabel 6. Berat bulir dari 5 malai sakit per ubin No 1 2 3 4 5 6 7 8 9. Berat bulir dari 5 malai sakit per ubin Perlakuan Varietas Petani A Desa Sianjur Ciherang Petani B Desa Sianjur Ciherang Petani C Desa Sianjur Inpari 32 Petani D Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani E Desa Lumban Binanga Ciherang Petani F Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani G Desa Tombak Pulo-Pulo Inpari sidenuk Petani H Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok) Petani I Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok). Rataan (gr) 21,00 16,67 20,00 18,00 19,67 24,00 25,00 23,67 21,33.

(34) 22. Dari hasil pengamatan yang dilakukan di lapangan di 3 tiga lokasi Kecamatan Marimbun Pematang Siantar Sumatera Utara, menunjukkan bahwa jumlah bulir berisi dari 5 malai sehat per ubin tertinggi terdapat pada petani D desa Lumban Binanga 860,33 butir, sedangkan terendah terdapat pada petani C desa Sianjur sebanyak 483,33 butir (Tabel 7). Mukelar dan Kardin (1991) menyatakan faktor pemeliharaan tanaman dapat mempengaruhi produksi serta tergantung pada kerentanan varietas, seperti pada petani D melakukan pemupukan secara merata sehingga tidak ada persaingan dalam pengambilan nutrisi atau unsur hara. Tabel 7. Jumlah bulir berisi dari 5 malai sehat per ubin No 1 2 3 4 5 6 7 8 9. Jumlah bulir berisi dari 5 malai sehat per ubin Lokasi Varietas Petani A Desa Sianjur Ciherang Petani B Desa Sianjur Ciherang Petani C Desa Sianjur Inpari 32 Petani D Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani E Desa Lumban Binanga Ciherang Petani F Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani G Desa Tombak Pulo-Pulo Inpari sidenuk Petani H Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok) Petani I Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok). Rataan 793,33 771,67 483,33 860,33 651,00 666,00 714,33 614,67 663,00. Hasil pengamatan yang dilakukan di lapangan di 3 tiga lokasi Kecamatan Marimbun Pematang Siantar Sumatera Utara, menunjukkan bahwa jumlah bulir kosong dari 5 malai sehat per ubin tertinggi terdapat pada petani C desa Sianjur 406 butir, sedangkan terendah terdapat pada petani H desa Tombak Pulo-Pulo sebanyak 166 butir (Tabel 8). Menurut Rodrigues et al.,(2003) adanya bulir hampa dikarenakan proses pengisian gabah yang tidak optimal. menurunnya bobot dan kualitas bulir padi, seperti pada petani C dalam pengaplikasian fungisida Mancozeb yang tidak sesuai dosis dapat mengakibatkan kerentanan penyakit serta peledakan OPT..

(35) 23. Tabel 8. Jumlah bulir kosong dari 5 malai sehat per ubin No 1 2 3 4 5 6 7 8 9. Jumlah bullir/ biji kosong dari 5 malai sehat per ubin Lokasi Varietas Petani A Desa Sianjur Ciherang Petani B Desa Sianjur Ciherang Petani C Desa Sianjur Inpari 32 Petani D Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani E Desa Lumban Binanga Ciherang Petani F Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani G Desa Tombak Pulo-Pulo Inpari sidenuk Petani H Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok) Petani I Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok). Rataan 213,33 300,00 406,33 262,67 331,67 359,67 256,00 166,00 215,67. Dari hasil pengamatan yang dilakukan di lapangan di 3 tiga lokasi Kecamatan Marimbun Pematang Siantar Sumatera Utara, menunjukkan bahwa jumlah bulir berisi dari 5 malai sakit per ubin tertinggi terdapat pada petani F desa Lumban Binanga sebanyak 693,33 butir, sedangkan terendah terdapat pada petani B desa Sianjur sebanyak 421,67 butir (Tabel 9). Gil dan Bonman (1988) menyatakan bahwa pemberian pupuk yang merata serta pemberian fungisida yang tepat yang sesuai dosis mempengaruhi jumlah bulir, seperti pada petani B melakukan pengaplikasian yang tidak tepat dengan pemberian insektisida berbahan aktif deltametrin. Tabel 9. Jumlah bulir berisi 5 malai sakit per ubin No 1 2 3 4 5 6 7 8 9. Jumlah bulir berisi 5 malai sakit per ubin Lokasi Varietas Petani A Desa Sianjur Ciherang Petani B Desa Sianjur Ciherang Petani C Desa Sianjur Inpari 32 Petani D Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani E Desa Lumban Binanga Ciherang Petani F Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani G Desa Tombak Pulo-Pulo Inpari sidenuk Petani H Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok) Petani I Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok). Rataan 657,33 421,67 458,00 671,00 466,67 693,33 680,33 616,33 589,00.

(36) 24. Hasil pengamatan yang dilakukan di lapangan di 3 tiga lokasi Kecamatan Marimbun Pematang Siantar Sumatera Utara, menunjukkan bahwa jumlah bulir kosong dari 5 malai sakit per ubin tertinggi terdapat pada petani C desa Sianjur sebanyak 487,33 butir, sedangkan terendah terdapat pada petani H desa Tombak Pulo-Pulo 216,67 butir (Tabel 10). Menurut Yulianto et al (2014) pada stadia generatif, terutama saat pengisian biji, sering ditemukan gejala penyakit blas pada leher malai. pemeliharaan tanaman seperti pengaplikasian pupuk dan pengaplikasian fungisida Mancozeb pada petani C tidak tepat sesuai dosis, serta kondisi lingkungan yang mendukung dapat mengakibatkan peledakan OPT. Tabel 10. Jumlah bulir kosong 5 malai sakit per ubin No 1 2 3 4 5 6 7 8 9. Jumlah bulir kosong 5 malai sakit per ubin Lokasi Varietas Petani A Desa Sianjur Ciherang Petani B Desa Sianjur Ciherang Petani C Desa Sianjur Inpari 32 Petani D Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani E Desa Lumban Binanga Ciherang Petani F Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani G Desa Tombak Pulo-Pulo Inpari sidenuk Petani H Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok) Petani I Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok). Rataan 345,67 277,00 487,33 279,00 307,67 299,33 255,67 216,67 317,33. Hasil pengamatan yang dilakukan di lapangan di 3 tiga lokasi Kecamatan Marimbun Pematang Siantar Sumatera Utara, menunjukkan bahwa berat bulir berisi dari 5 malai sehat per ubin tertinggi terdapat pada Petani A, D, G dengan 23 gr, sedangkan terendah terdapat pada petani C 15 gr (Tabell 11). BB Padi (2010) menyatakan bahwa faktor lingkungan dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan, pemeliharaan tanaman dalam pemupukan termasuk mempengaruhi.

(37) 25. produksi, seperti pada petani A, D, G dalam pengaplikasian pupuk secara merata sehingga tidak ada persaingan dalam pengambilan unsur hara. Tabel 11. Berat bulir berisi dari 5 malai sehat per ubin No 1 2 3 4 5 6 7 8 9. Berat bulir berisi dari 5 malai sehat per ubin Lokasi Varietas Petani A Desa Sianjur Ciherang Petani B Desa Sianjur Ciherang Petani C Desa Sianjur Inpari 32 Petani D Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani E Desa Lumban Binanga Ciherang Petani F Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani G Desa Tombak Pulo-Pulo Inpari sidenuk Petani H Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok) Petani I Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok). Rataan (gr) 23,00 20,33 15,00 23,00 19,67 20,00 23,00 20,67 21,33. Hasil pengamatan yang dilakukan di lapangan di 3 tiga lokasi Kecamatan Marimbun Pematang Siantar Sumatera Utara, menunjukkan bahwa berat bulir kosong pada malai sehat per ubin tertinggi terdapat pada petani C desa Sianjur 5,67 gr, sedangkan terendah terdapat pada petani A dan G dengan 2,33 gr (Tabel 12). Herawati (2012) menyatakan bahwa faktor lingkungan dapat mempengaruhi berat bulir padi seperti Suhu sangat mempengaruhi pengisian biji padi. Suhu yang rendah dan kelembaban yang tinggi pada waktu pembungaan akan mengganggu proses pembuahan yang mengakibatkan gabah menjadi hampa..

(38) 26. Tabel 12. Berat bulir kosong dari 5 malai sehat per ubin No 1 2 3 4 5 6 7 8 9. Berat bulir Kosong dari 5 malai sehat per ubin Lokasi Varietas Petani A Desa Sianjur Ciherang Petani B Desa Sianjur Ciherang Petani C Desa Sianjur Inpari 32 Petani D Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani E Desa Lumban Binanga Ciherang Petani F Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani G Desa Tombak Pulo-Pulo inpari sidenuk Petani H Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok) Petani I Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok). Rataan (gr) 2,33 3,33 5,67 3,67 4,33 4,33 2,33 3,00 2,67. Dari hasil pengamatan yang dilakukan di lapangan di 3 tiga lokasi Kecamatan Marimbun Pematang Siantar Sumatera Utara, menunjukkan bahwa berat bulir berisi dari 5 malai sakit per ubin tertinggi terdapat pada petani G desa Tombak Pulo-Pulo dengan 21,67gr sedangkan terendah terdapat pada petani B desa sianjur dengan 13,33 gr (Tabel 13). Menurut Dobermann et. al (2003) tanaman akan memberikan pertumbuhan dan hasil maksimal, apabila tanaman memiliki sifat genetik yang baik dan ditambah dengan keadaan lingkungan yang menguntungkan, seperti pada petani G terdapat tanaman penghalang yang dapat menghambat penyebaran spora melalui angin. Tabel 13. Berat bulir Berisi dari 5 malai sakit per ubin No 1 2 3 4 5 6 7 8 9. Berat bulir berisi dari 5 malai sakit per ubin Lokasi Varietas Petani A Desa Sianjur Ciherang Petani B Desa Sianjur Ciherang Petani C Desa Sianjur Inpari 32 Petani D Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani E Desa Lumban Binanga Ciherang Petani F Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani G Desa Tombak Pulo-Pulo inpari sidenuk Petani H Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok) Petani I Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok). Rataan (gr) 17,33 13,33 14,00 15,00 14,67 20,33 21,67 21,00 18,00.

(39) 27. Hasil pengamatan yang dilakukan di lapangan di 3 tiga lokasi Kecamatan Marimbun Pematang Siantar Sumatera Utara, menunjukkan bahwa berat bulir kosong dari 5 malai sakit per ubin tertinggi terdapat pada petani C desa Sianjur dengan 6 gr, sedangkan terendah terdapat pada petani H desa Tombak Pulo-Pulo dengan 2,67 gr (Tabel 14). Hal ini sesuai dengan literatur Nasution dan Usyati (2015) yang menyatakan bahwa penyakit blas leher malai pada varietas rentan dapat mengakibatkan kehilangan hasil sampai 100%. Pada kondisi lingkungan yang mendukung, varietas padi yang terinfeksi parah dengan tingkat intensitas yang tinggi, baik oleh penyakit blas daun maupun blas leher malai, dapat menyebabkan tanaman puso. Tabel 14. Berat bulir kosong dari 5 malai sakit per ubin No 1 2 3 4 5 6 7 8 9. Berat bulir kosong dari 5 malai sakit per ubin Lokasi Varietas Petani A Desa Sianjur Ciherang Petani B Desa Sianjur Ciherang Petani C Desa Sianjur Inpari 32 Petani D Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani E Desa Lumban Binanga Ciherang Petani F Desa Lumban Binanga Inpari 32 Petani G Desa Tombak Pulo-Pulo inpari sidenuk Petani H Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok) Petani I Desa Tombak Pulo-Pulo Lokal (Sibedok). Rataan (gr) 3,67 3,33 6,00 3,00 5,00 3,67 3,33 2,67 3,33.

(40) 28. Pembahasan Dari hasil pengamatan yang dilakukan dilapangan diketahui bahwa. varietas yang digunakan oleh petani A adalah varietas ciherang dengan luas lahan 8 rante, data produksi 5,28 ton/ha dan jumlah rumpun padi per ubin 142,67 dengan keparahan penyakit 36%, pemeliharaan yang dilakukan adalah pengaplikasian pupuk Urea, Za, Phonska. Pengendalian yang dilakukan yaitu dengan pengaplikasian insektisida dengan bahan aktif deltametrin, fipronil dan sulfoksaflor. untuk mengendalikan. serangga. Menurut Tarkus Suganda et al, (2016). Ciherang terbukti merupakan salah satu varietas padi yang termasuk dalam kategori varietas yang rentan terhadap penyakit blas. Nasution dan Usyati (2015) juga menyatakan bahwa penyakit blas leher malai pada varietas rentan dapat mengakibatkan kehilangan hasil sampai 100% serta didukung dengan pengendalian yang tidak tepat sasaran. Varietas yang digunakan oleh petani B adalah varietas ciherang dengan luas lahan 8 rante, data produksi 5,00 ton/ha dan jumlah rumpun padi per ubin 144,00 dengan keparahan penyakit 32%, pemeliharaan yang dilakukan adalah pengaplikasian pupuk Urea, Phonska. Pengendalian yang dilakukan yaitu dengan pengaplikasian insektisida dengan bahan aktif deltametrin untuk mengendalikan serangga. Hal ini sesuai dengan literatur Koizumi (2009). Pycularia oryzae Cav. mempunyai keragaman genetik yang tinggi dan sifat perkembangan seluler dan morfologi yang sangat adaptif pada tanaman padi yang diinfeksi.Utami et al (2006) juga menyatakan bahwa sifat-sifat tersebut menyebabkan ras-ras cendawan dapat berubah sifat virulensinya dalam waktu singkat, bergantung pada pemeliharaan dan pengaruh lingkungan..

(41) 29. Tabel 15. Rataan data pengamatan Pycularia oryzae Cav.. No. 1 2 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Lokasi. Petani A Desa Sianjur Petani B Desa Sianjur Petani C Desa Sianjur Petani D Desa Lumban Binanga Petani E Desa Lumban Binanga Petani F Desa Lumban Binanga Petani G Desa Tombak PuloPulo Petani H Desa Tombak PuloPulo Petani I Desa Tombak PuloPulo. Varietas. Kejadian penyakit. Keparahan penyakit. Data produksi ton/ha. 66,67%. 36,00%. 5,28. 73,33%. 32,00%. 5,00. 86,67%. 44,67%. 4,56. Ciherang Ciherang Inpari 32. Inpari 32 73,33%. 35,67%. 66,67%. 31,33%. 5,20. 93,33%. 46,67%. 4,77. Inpari 32. inpari sidenuk 16,67%. 15,67%. 14,33%. Jumlah bulir berisi 5 malai sakit per ubin. Jumlah bulir kosong 5 malai sakit per ubin. Berat bulir berisi dari 5 malai sehat per ubin. Berat bulir Kosong dari 5 malai sehat per ubin. Berat bulir Berisi dari 5 malai sakit per ubin. Berat bulir kosong dari 5 malai sakit per ubin. Jumlah rumpun padi per ubin. Jumlah rumpun sehat per ubin. Jumlah rumpun sakit per ubin. 142,67. 131,33. 11,33. 25,33. 21,00. 793,33. 213,33. 657,33. 345,67. 23,00. 2,33. 17,33. 3,67. 144,00. 132,67. 11,33. 23,67. 16,67. 771,67. 300,00. 421,67. 277,00. 20,33. 3,33. 13,33. 3,33. 101,33. 85,67. 15,67. 20,67. 20,00. 483,33. 406,33. 458,00. 487,33. 15,00. 5,67. 14,00. 6,00. 115,33. 105,67. 9,67. 26,67. 18,00. 860,33. 262,67. 671,00. 279,00. 23,00. 3,67. 15,00. 3,00. 132,33. 122,00. 10,33. 24,00. 19,67. 651,00. 331,67. 466,67. 307,67. 19,67. 4,33. 14,67. 5,00. 133,67. 117,00. 16,67. 24,33. 24,00. 666,00. 359,67. 693,33. 299,33. 20,00. 4,33. 20,33. 3,67. 134,67. 129,00. 5,67. 25,33. 25,00. 714,33. 256,00. 680,33. 255,67. 23,00. 2,33. 21,67. 3,33. 120,00. 112,67. 7,33. 23,67. 23,67. 614,67. 166,00. 616,33. 216,67. 20,67. 3,00. 21,00. 2,67. 126,00. 119,67. 6,33. 23,67. 21,33. 663,00. 215,67. 589,00. 317,33. 21,33. 2,67. 18,00. 3,33. 5,39. Lokal (Sibedok) 60,00%. Jumlah bulir kosong dari 5 malai sehat per ubin. 5,87. Lokal (Sibedok) 66,67%. Jumlah bulir berisi dari 5 malai sehat per ubin. 4,77. Ciherang. 60,00%. Berat bulir dari 5 malai sakit per ubin. Berat bulir dari 5 malai sehat per ubin. 5,95.

(42) 30. Dari hasil pengamatan yang dilakukan dilapangan diketahui bahwa varietas yang digunakan oleh petani C adalah varietas inpari 32 dengan luas lahan 5 rante, data produksi 4,56 ton/ ha dan jumlah rumpun padi per ubin 101,33 dengan keparahan penyakit 44,67%. Pemeliharaan yang dilakukan adalah pengaplikasian pupuk Urea, Phonska, mutiara. Pengendalian yang dilakukan yaitu dengan pengaplikasian insektisida dengan bahan aktif deltametrin, fipronil dan sulfoksaflor untuk mengendalikan serangga, serta pemberian fungisida berbahan aktif mancozeb yang tidak sesuai dosis. Hal ini sesuai dengan pernyataan Utami et al (2006). Pengendalian penyakit blas padi menggunakan varietas tahan terbilang efektif. Namun, varietas tahan hanya efektif dalam jangka pendek karena munculnya ras Pycularia. oryzae Cav. baru. Kang dan Lee (2000) juga menyatakan munculnya ras baru Pycuaria oryzae Cav. sebagai akibat perubahan genetik secara alami yang terjadi karena adanya berbagai faktor pemeliharaan dan tekanan lingkungan. Varietas yang digunakan oleh petani D adalah varietas inpari 32 dengan luas lahan 8 rante, data produksi 4,77 ton/ha dan jumlah rumpun padi 115,33 dengan keparahan penyakit 35,57%. Pemeliharaan yang dilakukan adalah pengaplikasian pupuk Za, Urea, SP36. Pengendalian yang dilakukan yaitu dengan pengaplikasian insektisida dengan bahan aktif deltametrin untuk mengendalikan serangga. Hal ini sesuai dengan literatur Santoso et al., (2007) yang menyatakan bahwa jamur Pycuralia oryzae Cav. memiliki keragaman genetik yang tinggi karena memiliki kemampuan perkawinan silang antar-haploid hifa yang berlainan genetiknya dan tingkat mutasi yang tinggi, sehingga memungkinkan terjadinya segregasi dan rekombinasi antar ras yang berbeda kemudian menghasilkan ras baru. Utami et al..

(43) 31. (2006) juga menyatakan bahwa ras-ras patogen blas dapat berubah sifat virulensinya dalam waktu singkat, bergantung pada pemeliharaan dan pengaruh lingkungan. Varietas yang digunakan oleh petani E adalah varietas ciherang dengan luas lahan 9 rante, data produksi 5,20 ton/ha dan jumlah rumpun padi 132,33 dengan keparahan penyakit 31,33%. Pemeliharaan yang dilakukan adalah pemberian pupuk Urea, Phonska. Pengendalian dengan pengaplikasian insektisida dengan bahan aktif deltametrin untuk mengendalikan serangga. Hal ini sesuai dengan literatur Fukuta et al. (2009) menyatakan bahwa penggunaan varietas tahan merupakan cara yang sangat efektif dan efisien untuk mengendalikan penyakit blas. Penyakit blas dengan varietas rentan dapat mengakibatkan kehilangan hasil sampai 100% serta didukung dengan pengendalian yang tidak tepat sasaran. Varietas yang digunakan oleh petani F adalah varietas inpari 32 dengan luas lahan 4 rante, data produksi 4,77 ton/ha dan jumlah rumpun padi 133,67 dengan keparahan penyakit 46,67%. Pemeliharaan yang dilakukan adalah pemberian pupuk Urea, Phonska. Pengendalian yang dilakukan yaitu dengan pengaplikasian insektisida dengan bahan aktif deltametrin, fipronil dan sulfoksaflor. untuk mengendalikan. serangga, serta pemberian fungisida berbahan aktif mancozeb. Hal ini sesuai dengan literatur Yulianto et al (2014) menyatakan bahwa pada saat pengisian biji, sering ditemukan gejala penyakit blas pada leher malai. Pemeliharaan tanaman seperti pengaplikasian pupuk dan pengaplikasian fungisida Mancozeb tidak sesuai dosis, serta kondisi lingkungan yang mendukung dapat mengakibatkan peledakan OPT Varietas yang digunakan oleh petani G adalah varietas inpari sidenuk dengan luas lahan 7 rante, jenis pengairan irigasi, data produksi 5,87ton/ha serta.

(44) 32. jumlah rumpun padi 134,67 dengan keparahan penyakit 16,67%. Pemeliharaan yang dilakukan adalah pemberian pupuk Urea,Za, Phonska SP36. Pengendalian yang dilakukan yaitu dengan pengaplikasian insektisida dengan bahan aktif deltametrin untuk ,mengendalikan serangga, serta pemberian fungisida berbahan aktif mancozeb. Hal ini sesuai dengan literatur Utami et al,. (2006) menyatakan bahwa bahwa ras-ras patogen blas dapat berubah sifat virulensinya dalam waktu singkat, bergantung pada pemeliharaan dan pengaruh ingkungan. Oleh karena itu pengendalian penyakit blas yang dianjurkan adalah secara terpadu dengan memadukan beberapa cara pengendalian. Koizumi, (2009) juga menyatakan bahwa perlu adanya monitoring keberadaan dan dominasi ras patogen sebagai dasar rekomendasi penanaman varietas tahan sesuai ras yang diperlukan. Varietas yang digunakan oleh petani H adalah varietas inpari sibedok (lokal) dengan luas lahan 6 rante, jenis pengairan irigasi, data produksi 5,39ton/ha serta jumlah rumpun padi 120,00 dengan keparahan penyakit 15,67%. Pemeliharaan yang dilakukan adalah pemberian pupuk Urea,Za, TSP. Pengendalian yang dilakukan yaitu dengan pengaplikasian insektisida dengan bahan aktif deltametrin. untuk. mengendalikan serangga. Hal ini sesuai dengan literatur Sudir et al,. (2013) menyatakan bahwa pengendalian penyakit blas yang dianjurkan merupakan pengendalian secara terpadu dengan memadukan berbagai cara yang dapat menekan perkembangan penyakit seperti teknik budidaya, penanaman varietas tahan, dan pengendalian secara kimiawi. Nasution dan Usyati (2015) juga menyatakan bahwa pengendalian yang tidak tepat sasaran dapat mengakibatkan kehilangan hasil sampai 100%..

(45) 33. Varietas yang digunakan oleh petani I adalah varietas inpari sibedok (lokal) dengan luas lahan 3 rante, jenis pengairan irigasi, data produksi 5,95ton/ha serta jumlah rumpun padi 126,00 dengan keparahan penyakit 14,33%. Pemeliharaan yang dilakukan adalah pemberian pupuk Urea, TSP, kcl Pengendalian yang dilakukan yaitu dengan pengaplikasian insektisida dengan bahan aktif deltametrin. untuk. mengendalikan serangga, serta pemberian fungisida berbahan aktif mancozeb. Hal ini sesuai dengan literatur Sudir et al,. (2014). menyatakan bahwa penggunaan. varietas tahan merupakan cara yang sangat efektif dan efisien untuk mengendalikan penyakit blas. Dobermann et. al (2003) juga menyatakan bahwa tanaman akan memberikan pertumbuhan dan hasil maksimal apabila tanaman memiliki sifat genetik yang baik..

(46) 34. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan 1. Seluruh lokasi yang diamati menunjukkan gejala penyakit blas yang disebabkan oleh Pycularia oryzae Cav. dengan intensitas serangan yang berbeda beda. 2. Persentase kejadian penyakit tertinggi terdapat pada petani F desa Lumban Binanga yaitu sebesar 93,33% dan persentase kejadian penyakit terendah terdapat pada petani G dan I di desa Tombak Pulo-Pulo yaitu sebesar 60,00%. 3. Persentase keparahan penyakit tertinggi terdapat pada petani F desa Lumban Binanga yaitu sebesar 46,67% dan persentase keparahan penyakit terendah terdapat pada petani I desa Tombak Pulo-Pulo yaitu sebesar 14,33% 4. Produksi data tertinggi terdapat pada petani I desa Tombak Pulo-Pulo yaitu sebesar 5,95 ton/ha sedangkan data terendah terdapat pada petani C desa Sianjur yaitu sebesar ton/ha Saran Saran Untuk penelitian selanjutnya, sebaiknya dilakukan uji beberapa varietas dengan menggunakan jarak tanam jajar legowo terhadap serangan Pycularia oryzae Cav. penyebab penyakit blast dari ketiga lokasi..

(47) 35. DAFTAR PUSTAKA Anggiani,2015. Observasi ketahanan varietas padi lokal terhadap penyakit blas (Pyricularia grisea) di rumah kaca BB Padi. 2010. Deskripsi varietas Padi. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi; 109 hal. BB Padi. 2015. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi http://bbpadi.litbang. pertanian.go.id/ di akses pada 1 juni 2016 BB Padi. 2015. Penyakit blas pada tanaman padi dan cara pengendaliannya. http://bbpadi.litbang.pertanian.go.id/index.php/berita/info teknologi/content/240-penyakitblas-pada-tanaman-padi-dan-cara pengendaliannya. [Diunduh 1 April 2017]. Dobermann A. Arkebauer T. & Casman KG. 2003. Understanding com yield potential in different Enfironments. Proceedings of the 2003 Fluid Forum 20: 67-82. Gill, M. and J.M. Borman. 1988. Effect of water deficit on rice blast. Influence of water deficit on component of resistance. Plant Prot. Tropic 5:61-66. Habazar, T dan Rivai, F. 2004. Bakteri Patogenik Tumbuhan . Andalas University Press. Padang. Herawati, W. D. 2012. Budidaya Padi. PT. Buku Kita. Yogyakarta.100 hal. IRRI. Standard Evaluation System Manual. International Rice Research Institute, Manila, Philippines. 1996, 35. Kang S, Lee YH. 2000. Population structure and race variation of the rice blast fungus. Plant Pathol J. 16:1–8 Koizumi, S. 2009. Monitoring of blas races to ensure durability of blast resistance in Japanese rice cultivars. p.1-9. In Yoshimichi Fukuta, Casiana M. Vera Crus and N. Kabayashi (Ed.). Development and Characterization of Blast Resistance Using Differential Varieties in Rice. JIRCAS Working report No. 63. Tsukuba, Japan. Lestari. A, 2012. Uji Daya Hasil Beberapa Varietas Padi (Oryza sativa L) Dengan Metode legow. Jurnal Budidaya Tanaman Pangan. Solok. Pdf..

(48) 36. Margana, D. M. 2012. Ciherang Varietas Fenomenal. (online) http://diperta.jabarprov.go.id/index.php/subMenu/informasi/artikel/detailarti kel/128. diakses pada tanggal 21 okt 2016 Mukelar, A. dan M.K. Kardin. 1991. 2001, hal. 31-36. Pengendalian Penyakit Jamur. Hal. 825-844. Nasution A. dan N. Usyati. 2015. Observasi ketahanan varietas padi lokal terhadap penyakit blas (Pyricularia grisea) di rumah kaca. Prosiding Seminar Nasional Masyarakat BIODIV Indonesia 1(1):19–22. Ou, S.H. 1985. Rice blast disease. (2nd ed). Commonwealth Mycological Institute Kew, Surrey. England. 380p Puslitbang Tanaman Pangan, 2012. Peningkatan Produksi Padi Menuju 2020.http://pangan.litbang.deptan.go.id/in dex.php?bawaan=download/download_de tail&&id=35. Diakses tanggal 8 Februari 2012. Rivai, F. 2016. Penyakit Tumbuhan ; Dimensi, Waktu, dan Ruang. Plantaxia. Yogyakarta. Rodrigues, F.A., F.X.R. Vale, L. E. Datnoff, A.S. Prabhu, and G.H. Korndorfer. 2003. Effect of rice growth stages and silicon on sheath blight development. Phytopatology 93:256-261. Saragih, B. 2001. Keynote Address Ministers of Agriculture Government of Indonesia. 2nd National Workshop On Strengthening The Development And Use Of Hibrid Rice In Indonesia. 1:10 Santoso, A. Nasution, D.W. Utami, I. Hanarida, A.D. Ambarwati, S. Mulyopawiro, dan D. Tharreau. 2007. Variasi genetik dan spectrum virulensi pathogen blas pada padi asal Jawa Barat dan Sumatera. Jurnal Penelitian Pertanian Tanaman Pangan 26(3): 150-155. Santoso & Nasution, A. 2008. Pengendalian penyakit blas dan penyakit cendawan lainnya. Di dalam: Daradjat, A.A., Setyono, A., Makarim, A.K., dan Hasanuddin A (editor). Padi: Inovasi Teknologi Produksi. Buku 2. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi. Jakarta. LIPI Press. hlm. 530–560. Sinar Tani, 2011. Merubah Sistim Persemaian, Menghasilkan Anakan Padi 80 Batang Perumpun..

(49) 37. Sobrizal, Santoso, Anggiani, and Suwarno. 2007. Rice blast disease in Indonesia. p. 71-80. In Yoshimichi Fukuta, Casiana M. Vera Crus and N. Kabayashi (Ed.). A Differential System for Blast Resistance for Stable Rice Production Environment. JIRCAS Working report No. 53. Tsukuba, Japan Sudir, Dini Yuliani, Anggiani Nasution, B. Nuryanto. 2013. Pemantauan penyakit utama padi sebagai dasar skrining ketahanan varietas dan rekomondasi pengendalian di beberapa daerah sentra produksi padi di Jawa. Laporan Hasil Penelitian Balai Besar Penelitian Tanaman Padi, Sukamandi. Th. 2013. 33p. Suganda, T., E. Yulia, F. Widiantini, dan Hersanti. 2016. Intensitas penyakit blas (Pyricularia oryzae Cav.) pada padi varietas Ciherang di lokasi endemik dan pengaruhnya terhadap kehilangan hasil. Jurnal Agrikultura 27(3):154–159. Suprihatno, B., Daradjat, Aan, A., Satoto, S. E. Baehaki, Suprihanto, A., Setyono, S. D. Indrasari, M. Y. Samaullah, dan H. Sembiring. 2009. Deskripsi Varietas Padi. Sukamandi-Subang: BBPT PADI, BPPP, Deptan Tarkus Suganda* , Endah Yulia , Fitri Widiantini dan Hersanti, 2016. Intensitas Penyakit Blas (Pyricularia oryzae Cav.) pada Padi Varietas Ciherang di Lokasi Endemik Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran Untung, K. 2010. Pengantar Pengelolaan Hama dan Penyakit Terpadu.UGM Press.Yogyakarta. Utami DW, Aswidinnoor H, Moelyopawiro S, Hanarida I dan Reflinur. 2006. Pewarisan ketahanan penyakit blas (Pyricularia grisea Sacc.) pada persilangan Padi IR64 dengan Oryza rufipogon Griff. J. Hayati. 13(3):107–112. DOI: https://doi. org/10.1016/S1978-3019(16)30302-3. Wang, X, S Lee, J Wang, J Ma, T Bianco, and Y Jia. 2014. Current advances on genetic resistance to rice blast disease. Chapter 7 in the management of rice blast disease. Int. J. Agric. Env. Biotech. 5(3):247-251. Warjido, Z. Abidin dan S. Rachmat. 1990. Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang dan Kerapatan Populasi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Bawang Putih Kultivar Lumbu Hijau. Buletin Penelitian Hortikultura. 19(3) 29-37 Yuliani, D. dan Y.E. Maryana. 2014. Integrasi teknologi pengendalian penyakit blas pada tanaman padi di lahan sub-optimal. Prosiding Seminar Nasional Lahan Sub Optimal. Palembang 22-27 September 2014. p.835–845..

(50) 38. Yulianto, Sutoyo, dan B. Prayudi. 2014a. Penyebaran penyakit blas pada tanaman padi di dataran rendah dan dataran tinggi Jawa Tengah. Seminar hasil-hasil penelitian pengkajian DIPA-APBN 2013 BPTP Jawa Tengah. Ungaran. 26p..

(51) 39. LAMPIRAN Lampiran 1. Kejadian Penyakit. Desa Sianjur Petani A Kjp Ubin I Ubin II Ubin III. Desa Sianjur Petani B Kjp Ubin I Ubin II Ubin III. Desa Sianjur Petani C Kjp Ubin I Ubin II Ubin III. n 4 2 4. n 4 4 3. n 5 4 4. N 5 5 5. N 5 5 5. N 5 5 5. Desa Lumban Binanga Petani D Kjp n N Ubin I 4 5 Ubin II 4 5 Ubin III 3 5. Desa Lumban Binanga Petani E Kjp n N Ubin I 4 5 Ubin II 3 5. n/N 0,8 0,4 0,8 Rataan =. persentase (%) 80 40 80. n/N 0,8 0,8 0,6 Rataan =. persentase (%) 80 80 60. n/N 1 0,8 0,8 Rataan =. persentase (%) 100 80 80. 66,67. 73,33. 86,67. n/N 0,8 0,8 0,6 Rataan =. persentase (%) 80 80 60. n/N 0,8 0,6. persentase (%) 80 60. 73,33.

(52) 40. Ubin III. 3. 5. Desa Lumban Binanga Petani F Kjp n N Ubin I 5 5 Ubin II 4 5 Ubin III 5 5. 0,6 Rataan =. n/N 1 0,8 1 Rataan =. 60 66,67. persentase (%) 100 80 100 93,33. Desa Tombak Pulo-pulo Petani G Kjp n N n/N Ubin I 3 5 0,6 Ubin II 3 5 0,6 Ubin III 3 5 0,6 Rataan =. persentase (%) 60 60 60 60. Desa Tombak Pulo-pulo Petani H Kjp n N n/N Ubin I 3 5 0,6 Ubin II 4 5 0,8 Ubin III 3 5 0,6 Rataan =. persentase (%) 60 80 60 66,67. Desa Tombak Pulo-pulo Petani I Kjp n N n/N Ubin I 3 5 0,6 Ubin II 3 5 0,6 Ubin III 3 5 0,6 Rataan =. persentase (%) 60 60 60 60.

(53) 41. No 1 2 3 4 5 6 7 8 9. Lokasi. Varietas. Desa Sianjur Petani (A) Desa Sianjur Petani (B) Desa Sianjur Petani (C) Desa Lumban Binanga Petani (D) Desa Lumban Binanga Petani (E) Desa Lumban Binanga Petani (F) Desa Tombak Pulo-pulo Petani (G) Desa Tombak Pulo-pulo Petani (H) Desa Tombak Pulo-pulo Petani (I). 93.33%. 86.67% 73.33%. 73.33%. 66.67%. 60.00%. 66.67%. 60.00%. Kejadian penyakit % %. 66.67%. Ciherang Ciherang Inpari 32 Inpari 32 Ciherang Inpari 32 Inpari sidenuk Lokal (Sibedok) Lokal (Sibedok). Kejadian Penyakit % 66,67% 73,33% 86,67% 73,33% 66,67% 93,33% 60,00% 66,67% 60,00%. Desa S Petani (A). Desa S Petani (B). Desa S Petani (C). Desa LB Desa LB Desa LB Petani Petani Petani (D) (E) (F). Desa TPP Petani (G). Desa TPP Petani (H). Desa TPP Petani (I).

(54) 42. Lampiran 2. Keparahan Penyakit Data Keparahan Penyakit per sampel Desa Sianjur (Petani A) Perlakuan 1 Ubin 1 0 Ubin 2 0 Ubin 3 1. 2 1 0 3. 3 1 3 2. 4 1 0 2. 5 1 1 0. Total 4 4 8. Desa Sianjur (Petani B) Perlakuan Ubin 1 Ubin 2 Ubin 3. 1 0 1 1. 2 1 3 0. 3 2 1 1. 4 1 0 1. 5 1 2 0. Total 6 7 3. Desa Sianjur (Petani C) Perlakuan Ubin 1 Ubin 2 Ubin 3. 1 2 1 3. 2 2 3 4. 3 1 3 1. 4 1 0 2. 5 1 1 0. Total 7 8 10. Desa Lumban Binanga (Petani D) Perlakuan 1 Ubin 1 2 Ubin 2 0 Ubin 3 0. 2 2 1 1. 3 0 1 1. 4 2 1 2. 5 1 1 0. Total 7 4 4. Desa Lumban Binanga (Petani E) Perlakuan 1 Ubin 1 1 Ubin 2 0 Ubin 3 1. 2 2 3 2. 3 1 2 0. 4 2 0 0. 5 0 1 1. Total 6 6 4. Desa Lumban Binanga (Petani F) Perlakuan 1 Ubin 1 2 Ubin 2 4 Ubin 3 4. 2 3 2 4. 3 1 2 2. 4 1 2 1. 5 1 0 0. Total 6 10 11. Desa Tombak Pulo-pulo (Petani G) Perlakuan 1 Ubin 1 1 Ubin 2 1 Ubin 3 0. 2 1 0 1. 3 1 1 1. 4 0 1 1. 5 0 0 0. Total 3 3 3.

(55) 43. Desa Tombak Pulo-pulo (Petani H) Perlakuan 1 Ubin 1 1 Ubin 2 0 Ubin 3 1. 2 0 1 1. 3 1 1 1. 4 1 1 0. 5 0 1 0. Total 3 4 3. Desa Tombak Pulo-pulo (Petani I) Perlakuan 1 Ubin 1 1 Ubin 2 1 Ubin 3 1. 2 1 1 0. 3 1 1 1. 4 0 0 1. 5 0 0 0. Total 3 3 3. Perlakuan Desa Sianjur Petani A Desa Sianjur Petani B Desa Sianjur Petani C Desa Lumban Binanga Petani D Desa Lumban Binanga Petani E Desa Lumban Binanga Petani F Desa Tombak Pulo-pulo Petani G Desa Tombak Pulo-pulo Petani H Desa Tombak Pulo-pulo Petani I. Ubin I 31. Ulangan % Ubin II Ubin III 31 46. Total. Rataa n. 108. 36,00. 37 40 48. 42 46 31. 17 48 28. 96 134 107. 32,00 44,67 35,67. 35 44. 37 48. 22 48. 94 140. 31,33 46,67. 13 17 13. 17 17 13. 20 13 17. 50 47 43. 16,67 15,67 14,33. No 1 2 3 4 5 6 7 8. Lokasi Desa Sianjur Petani A Desa Sianjur Petani B Desa Sianjur Petani C Desa Lumban Binanga Petani D Desa Lumban Binanga Petani E Desa Lumban Binanga Petani F Desa Tombak Pulo-pulo Petani G Desa Tombak Pulo-pulo Petani H. Varietas Ciherang Ciherang Inpari 32 Inpari 32 Ciherang Inpari 32 Inpari sidenuk Lokal (Sibedok). Rataan 36,00% 32,00% 44,67% 35,67% 31,33% 46,67% 16,67% 15,67%. 9. Desa Tombak Pulo-pulo Petani I. Lokal (Sibedok). 14,33%.

(56) 44. 46.67%. 44.67% 36.00%. 35.67%. Keparahan penyakit %. 32.00%. 31.33%. 16.67%. 15.67%. 14.33%. Desa S Desa S Desa S Desa LB Desa LB Desa LB Desa TPP Desa TPP Desa TPP Petani A Petani B Petani C Petani D Petani E Petani F Petani G Petani H Petani I. Lampiran 3. Data Produksi. Data Produksi ton/ha. No 1 2 3 4 5 6 7 8 9. Lokasi Desa Sianjur Petani A Desa Sianjur Petani B Desa Sianjur Petani C Desa Lumban Binanga Petani D Desa Lumban Binanga Petani E Desa Lumban Binanga Petani F Desa Tombak Pulo-pulo Petani G Desa Tombak Pulo-pulo Petani H Desa Tombak Pulo-pulo Petani I. 5.28. 5.00. 4.56. 4.77. Varietas Ciherang Ciherang Inpari 32 Inpari 32 Ciherang Inpari 32 Inpari Sidenuk Lokal (Sibedok) Lokal (Sibedok). 5.20. 4.77. 5.87. Produksi ton/ha 5,28 5,00 4,56 4,77 5,20 4,77 5,87 5,39 5,95. 5.39. Desa S Desa S Desa S Desa LB Desa LB Desa LB Desa Desa Desa Petani Petani B Petani C Petani D Petani E Petani F TPP TPP TPP ton/ha A Petani G Petani H Petani I. 5.95.

(57) 45. Lampiran 4. Data pengamatan Jumlah Rumpun Padi per ubin Perlakuan Petani A Desa Sianjur Petani B Desa Sianjur Petani C Desa Sianjur Petani D Desa Lumban Binanga Petani E Desa Lumban Binanga Petani F Desa Lumban Binanga Petani G Desa Tombak Pulo-Pulo Petani H Desa Tombak Pulo-Pulo Petani I Desa Tombak Pulo-Pulo Total Jumlah Rumpun Sehat per ubin Perlakuan Petani A Desa Sianjur Petani B Desa Sianjur Petani C Desa Sianjur Petani D Desa Lumban Binanga Petani E Desa Lumban Binanga Petani F Desa Lumban Binanga Petani G Desa Tombak Pulo-Pulo Petani H Desa Tombak Pulo-Pulo Petani I Desa Tombak Pulo-Pulo Total. Ubin I(gr) 168 156 108 121 144 154 139 110 132 1232. Ulangan Ubin II(gr) 120 132 94 144 109 103 130 130 126 1088. Ubin III(gr) 140 144 102 81 144 144 135 120 120 1130. Jumlah. Rataan. 428 432 304 346 397 401 404 360 378 3450. 142,67 144,00 101,33 115,33 132,33 133,67 134,67 120,00 126,00 1150,00. Ubin I(gr) 159 143 95 107 132 139 134 105 126 1140. Ulangan Ubin II(gr) 111 118 78 136 97 87 123 120 120 990. Ubin III(gr) 124 137 84 74 137 125 130 113 113 1037. Jumlah. Rataan. 394 398 257 317 366 351 387 338 359 3167. 131,33 132,67 85,67 105,67 122,00 117,00 129,00 112,67 119,67 1055,67.

(58) 46. Jumlah Rumpun Sakit per ubin Perlakuan Petani A Desa Sianjur Petani B Desa Sianjur Petani C Desa Sianjur Petani D Desa Lumban Binanga Petani E Desa Lumban Binanga Petani F Desa Lumban Binanga Petani G Desa Tombak Pulo-Pulo Petani H Desa Tombak Pulo-Pulo Petani I Desa Tombak Pulo-Pulo Total Berat bulir dari 5 malai sehat per ubin Perlakuan Petani A Desa Sianjur Petani B Desa Sianjur Petani C Desa Sianjur Petani D Desa Lumban Binanga Petani E Desa Lumban Binanga Petani F Desa Lumban Binanga Petani G Desa Tombak Pulo-Pulo Petani H Desa Tombak Pulo-Pulo Petani I Desa Tombak Pulo-Pulo Total Berat bulir dari 5 malai sakit per ubin Perlakuan Petani A Desa Sianjur Petani B Desa Sianjur Petani C Desa Sianjur Petani D Desa Lumban Binanga Petani E Desa Lumban Binanga Petani F Desa Lumban Binanga Petani G Desa Tombak Pulo-Pulo Petani H Desa Tombak Pulo-Pulo Petani I Desa Tombak Pulo-Pulo Total. Ubin I(gr) 9 13 13 14 12 15 5 5 6 92. Ulangan Ubin II(gr) 9 14 16 8 12 16 7 10 6 98. Ubin III(gr) 16 7 18 7 7 19 5 7 7 93. Jumlah. Rataan. 34 34 47 29 31 50 17 22 19 283. 11,33 11,33 15,67 9,67 10,33 16,67 5,67 7,33 6,33 94,33. Ubin I(gr) 22 25 20 30 17 29 23 17 20 203. Ulangan Ubin II(gr) 28 30 16 27 29 17 18 26 25 216. Ubin III(gr) 26 16 26 23 26 27 35 28 26 233. Jumlah. Rataan. 76 71 62 80 72 73 76 71 71 652. 25,33 23,67 20,67 26,67 24,00 24,33 25,33 23,67 23,67 217,33. Ubin I(gr) 17 15 20 20 16 27 25 21 16 177. Ulangan Ubin II(gr) 23 19 18 16 24 15 21 20 24 180. Ubin III(gr) 23 16 22 18 19 30 29 30 24 211. Jumlah. Rataan. 63 50 60 54 59 72 75 71 64 568. 21,00 16,67 20,00 18,00 19,67 24,00 25,00 23,67 21,33 189,33.

Referensi

Dokumen terkait

[r]

Tesis ini menganalisis pengelolaan daratan pesisir berbasis zonasi di Provinsi Jambi, dengan Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan zona-zona wilayah pesisir

Skripsi yang berjudul, “ Pengaruh Pemberian Terapi Musik Klasik Terhadap Kemampuan Berbahasa pada Anak Autis di Taman Pelatihan Harapan Makassar ,” yang disusun

Berdasarkan rencana pencegahan pandemi negara, para mahasiswa yang tiba di Taiwan hanya dapat melakukan karantina selama 14 hari (tidak termasuk tanggal ketibaan) di

Mampu mengenal Jenis-jenis jembatan dan mengidentifikasi bagian-bagian struktur dari masing - Mampu mengenal Jenis-jenis jembatan dan mengidentifikasi bagian-bagian

Sistem pengukuran kinerja dibangun dan dikembangkan untuk menilai sejauh mana capaian kinerja pemerintah Dinas Pekerjaan Umum Bina Marga Kabupaten OKU TIMUR yang bisa

Perancangan Fasilitas Eduwisata Sejarah Perjuangan Kota Surabaya ini diharapkan dapat menjawab kebutuhan dan realita yang terjadi mengenai krisis identitas kota

Sebuah penelitian dilakukan terhadap perempuan yang merupakan seorang istri dan juga seorang pekerja di kota Malang menunjukan bahwa peran istri pada pengambilan