t i a d a yang m e l e b i h i
c i n t a dan pengorbananmu
...
lcupersmbahkan b u a t :
bapak dan
ibu,
ANAUSA PROBABILITAS MERUGl DAN TlNGKAT KEUMTUNGAN KUD
MELAKUKAN PEMYIMPANAM
BERAS
UNTUX MENGHADAPl PASARAN UMUM
( Studi Kasus di Mabupalen Badung Cali )
..
.
olehI NYOMAN GEDE USTRIYANA
J U R U S A N ILMU
-
ILMU S O S I A L E K O N O M I P E R T A N I A N F A K U L T A S P E R T A N I A N l N S T l T U T P E R T A N I A N B O G O RI
NYOMAN GEDE
USTRIYANA. A n a l i s a P r o b a b i l i t a ~ : Merugi dan Tingkat Keuntungan KUD Melakukan Penyimpanan R e r a s u n t u k Menghadapi P a s a r a n Umum, S t u d i Kasus d i Kabupaten Badung, B a l i ( d i bawah bimbingan N ~ e r d i n N. Zen),
P r a k t e k Lapang i n i b e r t u j u a n u n t u k m e l i h a t k e g i a t a n penyimpanan b e r a s yang d i l a k u k a n o l e h KUD sert,s. faktlor-
f a k t o r pendorong KUD melakukan penyimpanan. t i e l a i n i t u juga u n t u k mengetahui t i n g k a t p r o b a b i l i t a s merugi dan t i n g
kat keuntungan KUD b i l a melakukan penyimpanan., D a r i h a s i l
p e r h i t u n g a n i n i diharapkan d a p a t men j a d i bahan pertimbang- an b a g i KUD untuk d a p a t mengetahui sampai bertipa lama be-
r a s disimpan a g a r d i p e r o l e h t i n g k a t keuntungtul yang o p t i - m a l .
Praktelr Lapang i n i d i l a k u k a n dengan metoda s t u d i ka-
s u s . Sebagai s a t u a n k a s u s a d a l a h KUD Mamba1 dan KUD Ulun Tanjung yang melakukan penyimpanan s e r t a WD Panca J a y a S g
m a d i yang t i d a k melakukan penyimpanan. K e t i g n KUD t e r s e - b u t t e r l e t a k d i wilayah Kabupaten Badung, Bal:L.
A n a l i s a p r o b a b i l i t a s merugi dan t i n g k a t Beuntungan menggunakan pendekatan yang d i a j u k a n o l e b Leon A . Mears
( E r a Baru Ekonomi P e r b e r a s a n I n d o n e s i a ) . A n a l i s a d i l a k u - kan pada t i n g k a t bunga 0 p e r s e n dan 9 persen.
KUD liarus melakukan penyimpanan untuk meningkatkan a u t u g i l i n g gabah. ~ h e n a t i n g k a t kadar a i r gabah d a r i
p e t a n i m a s i h c u k u p t i n g g i . T e t a p i maaih d i r a s a k a n adanya lcekurangan a r e a l
l a n t a i
demur t e r u t a m a pad& s a a t - s a a t pa- nen b e s a r (April/Mei).Penyimpanan g a b a h h e r a s yang d i l a k u k a n KUD masih sa- n g a t s e d e r h a n a . KUD t i d a k p e r n a h melakukan u s a h a pengen- d a l i a n hama dan p e n y a k i t selama p r o s e s penyimpanan. H a m a
utama
yang menyerangselama
penyimpanan a d a l a h t i k u s .T i n g k a t p r o b a b i l i t a s merugi yang d i h a d a p i
KUD dalam
melakukan penyimpanan gabah kemudian menjunlnya dalam ben- t u k b e r a s cukup t i n g g i . Sedangkan t i n g k a t keuntungan yang d i p e r o l e h n y a cukup t i n g g i j i k a t i d a k mengalami k e r u g i a n . Sehingga d i t u n t u t kemampuan KUD u n t u k menggunakan kesempak a n ekonomi ( b e r d a g a n g ) , a p a b i l a KUD m e l a k u k n penyimpanan,Masih rendahnya kemampuan KUD dalam melakukan penyim- panan (hanya dua b u l a n ) , d i s e b a b k a n o l e h adanya k e l a n c a r a n a r u s pengadaan pangan khususnya pengadaan b e r a s a n t a r pu- l a u selalna i n i . ? e t a p i kenyataan i n i b e l u n ~ d a p a t d i n i k m a t i o l e h semua KUD yang ada. Diharapkan n a n t i n y a semua KUD dl? p a t b e r p e r a n b a i k s e h i n g g a a r u s pengadaan gangan o l e h KUD
A.MLIISA PROBAEXLLTAS MERIJGI DAN T I N G U T KEDNTUNGAN KUD MELAKUKAN PENYIMPAEIAE ~~S 1INmK MFJIJQEADAPI P A S A M UMUW
( S t u d i Kasus d i K a b u p a t e n Badung, B a l i )
. o l e h
I NYOMAEJ. GEDE US'PRIXANA A 1 7 0858
Saporan Praktek Lapang Sebagai Salah Satu S y a r a t u n t u k M e m p e r o l e h G e l ~ r Sarjana P e r t a n i a n
pada
FAKULTAS PERTA&JIAN, I N S T I T U T P W T A N I A N BOGOR
JURU SAN ILMO -ILMU S O S I A L EKONOPII P E R T A N I M FAKULTAS PERTANIABX, I N S T I ' M J F PERTANTAN BOGOR
B O G O R
1 9 8 4
Judul Laporan : ANALTSA P R O B A B I L I Y A S MERUGI DAN! TINGKAT KEUNTUNGAN KUD IUIELAKUKAN PE~ILYIMPJINAI?~ B E R A S UNTUK MENGHADAPI PASARAN UMUM ( S t u d i K a s u e d i K a b u -
paten Badung, B a 1 f ) N a m a mahasisna : I NYOMAN GEDE USTRIYANA
N
~
P
: A 1 70858
Menyetu j u i 1. Pembimbing
-
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n pada t a n g g a l
13
Oktober 1 9 6 1 d i k o t a Tabanan, B a l i . Merupakan anak k e t i g a d w i l i m a b e r - s a u d a r a d a r i ayah I Nyoman Soca dan i b u Ni Wayan Sumendri.P e n u l i s menyelesaikan Sekolah Dasar N e g e r i I Tabanan pada t a h u n 1973, kemudian m e l a n j u t k a n k e Sekol.ah Menengah Pertama N e g e r i I d i k o t a yang sama, dan l u l u s pada t a h u n 1976. Pada tahun 1977, p e n u l i s m e l a n j u t k a n ku Sekolah Me- nengah A t a s N e g e r i I Tabanan, dan l u l u s pada t a h u n 1980.
Pada t a h u n
1980,
p e n u l i s d i t e r i m a s e b a g a i mahasiswa I n s t i t u r P e r t a n i a n Bogor t a n p a u j i a n s a r i n g a n masuk. Pada t a h u n 1 9 8 1 m e l a n j u t k a n k e J u r u s a n Ilmu-Ilmu S o a i a l Ekonomi P e r t a n i n n , F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.P u j i dan syukur p e n u l i s p a n j a t k a n kehadapan I d a Hyang Widhi Wasa, Tuhan Yang Mahaesa, yang t e l a h m e l h p a h k a n ka- runiaNya s e h i n g g a p e n u l i s d a p a t menyelesalkan l a p o r a n P r a k t e k Lapang hi.
Laporan ini merupakan h a s i l p r a k t e k l a p a n g yang ber- t u j u a n u n t u k m e l i h a t p r a k t e k penyimpanan yang d i l a h k a n o l e h K o p e r a s i U n i t Desa (KUD), s e r t a t i n g k a t p r o b a b i l i t a s merugi dan t i n g k a t keuntnngan yang d i p e r o l e h KUD selama p a nyimpanan b e r a s a p a b i l a KUD menghadapi paearan umum. P r a k t e k l a p a n g i n 1 d i l a k u k a n d i wilayah Kabupaten Badung, B a l i d a r i t a n g g a l 9 J u l i
-
9 September1984.
Pada kesempatan i n i p e n u l i s mengucapkan terima kasih
yang sebesar-besarnya kepada :
1. D r s Noerdin N. Zen yang t e l a h memberlkan bimbingan, pengarahan dan s a r a n m u l a i d a r i perencaaaan P r a k t e k Lapang hingga s e l e s a i n y a l a p o r a n i n i .
2 . Kepala Dinas Kantor K o p e r a s i Kabupaten Badung b e s e r t a s t a f ; Pengurus KUD Mambal, MID Ulun Tanjung s e r t a KUD
Panca J a y a Semadi; WLOG B a l i , yang t e l a h memberikan kesempatan dan i n f o r m a s i selama pelaksanaan P r a k t e k Lapang i n i .
3 .
Bapak, i b u , kakak dan a d i k yang t e r c i n t a yang s e n a n t iasa memberikan dorongan m o r i l dan pengorbanan m a t e r i -
4.
Semua rekan-rekan yang t e l a h banyak membantu p e n u l i s dan t i d a k mungkja d a p a t p e n u l i s se'butkan s a t u p e r s a t u a t a s s e g a l a bantuannya.P e n u l i s memohon semoga Tuhan Yang Mahaesa mernberikan b e r k a t a t a s s e g a l a b a n t u a n yang t e l a h d i b e r i k a n kepada pe- n u l i s
.
Akhirnya p e n u l i s mengadari bahwa l a p o r a n i n i jauh d a r i sempurna b a i k dalam p e n y a j i a n maupun
isi
dan bahasa- nya. Harapan p e n u l i s , sernoga t u l i s a n i n i be:rrnanfaat b a g i p a r a pembaca.Bogor, November
1984
E?enulisDAFTAR
IS1
Ealaman DAn'AR TABEL
. . . . . .
.
iii DAFCAR GAMBAR. .
.
.
.
. .
.
.
. .
a.
iv DAF'l'AR LAMPIRAN.
.
.
. . . .
,.
.
*.
.
1. PENDAHULUANs 0 . ..
e . ..
e . 0 * . e e 1.1 L a t a r belakang. .
.
.
.
.
a.
r 1.2 Perunusan Masalah.
. . .
.
. .
1.3
Tujuan P r a k t e k Lapang. . .
1.4 Icegunaan P r a k t e k Lapang.
.
.
.
X I . MMC0M)LOGI.
. .
. . .
.
. .
e.
.
.
2.1 Kerangka Pemikiran,
. .
.
.
n.
2.2 P e m i l i h a n L o k a s i P r a k t e k Lapang 2.3 Pendekatan P r a k t e k Lapang. . .
111. SITUASI DAN W D A A N PERKOPERASIAN DAERAH.
3.1 S i t u a s i dan Keadaan Umum Daarah 3.2 K o p e r a s i d i Daerah Uadung
.
3 3
Keadaan Sample.
.
.
.
.
. .
. .
IV. IIASIL DAN PB4BAHASA.N
.
. .
. .
. . . .
.
.
V.
ICESIMPULAN DAN SARAN. .
e. .
e e.
n e5.1
Besimpulan. . .
. . . .
r*
5.2 Saran ,
. . . .
. . .
.
.
DAFTAR PU,STAKA
.
.
*.
r.
r *-
* e e * e L A t a ' I H M . . . e . . . . - * . . .Penduduk Kabupaten Badung menurut s t a t u s
. . .
p e k e r j a a n pada tahun 1982
Luas wilayah Kabupaten Badung, d i p e r i n c i menurut penggunaannya, tahun 1982 Luas panen dan r a t a - r a t a produkai tanam-
an pangan d i Kabupaten Badung,
ta-
h u n l 9 8 2 . . .
. . .
Perkembangan K o p e r a s i Unit Desa (KUD) d iKabupaten Badung d a r i tahun 1978
-
1 9 8 3 . . . e . e e . e . . .Perkembangan ICoperasi/KUD s e c a r a icesolu- ruhan
. . .
R e a l i s a s i pengadaan pangan o l e h ISUD padaTriwulan keempat, tahun 1983
. . .
4umlah anggota KFAD Sample berdaearkanjumlah KK yang d i l a y a n i , tahun 1983 Besarnya p l a f o n d k r e d i t KUD sample pada
tahun 1983
. . .
Besarnya pen j u a l a n b e r a s yang d i l a k u k a no l e h KWD Sample pada tahun 1983
.
.
Perkembangan SHU KUD Sample d a r i tahun1979 sampai dengan tahun 1983
. . .
Besarnya b i a y a bulanan penyimpanan gabaho l e h KUD d i wilayah Kabupaten Ba-
dung
. . .
Besarnya b i a y a bulanan penyimpanan b o r a so l e h R[m) d i wilayah Kabupaten
Ba-
dung
. . .
P r o b a b i l i t a s merugi b a g iKUD
dalatn me-nyimpan gabah dan menjualnya dalam b e n t u k b e r a s selama p e r i o d e tahun 1979/80
-
1982/83 d i wilayah Kabu-. . .
Nomor
DAFTAR GAMBAR . ..
g&&
1. Indeks musiman harga gabah dan p e r s e n t a s e
l u a s panen d i B a l i
. . .
.
.
.
.
.
.
2 72 , Tingkat keuntungan HUD dalam rnenyimpm ga
bah yang d i b e l i d i pedesaan kemudian menjualnya d d a m bentuk b e r a s s e c a r a
eceran pada tahun t e r b u r u k
.
. .
.
.
35
3
e Tingkat keuntungan KUD dalam meny&mpm g abah yang d i b e l i d i pedesaan kernudian menjualnya dalam bentuk b e r a s seeara
eceran pada tahun t e r b a i k
. .
.
.
.
36
4.
Rata-rata t i n g k a t keuntungan RUD dalaru m&nyimpan gabah yang d i b e l i d i pedesa- an kemudian men jualnya dalarn bentuk b e r a s s e c a r a eceran pada period6
Nomor
a
Halaman 1. Sarana pasca panen yang dimi1ik.i o l e h KlTDd i Kabupaten Badung
. . .
46 2. Jumlah d a . k a p a s i t a s gudang yang d i m i l i k io l e h IRPI) d i Hampaten Badung p e r
t a n g g a l
19
Desember1983
. . .
473 .
h m l a h dan k a p a s i t a s l a n t a i j e m yang d& m i l i k i o l e h KED d i Kabupaten Badung. . . .
p e r t a n g g a l
19
Desember1983
47
4.
Perkembangan h a r g a gabah d i t i n g k a t peta-n i d a r i tahun 1979/80
-
1982/83 d idaerah Badung
. . .
485.
Perkembangan h a r g a eceran b e r a s d i pasar- anmum
pada tahun 1979/80-
1982/831.1
I n d o n e s i a s e b a g a i n e g a r a a g r a r i s memiliki i k l i m per- t a n i a n , kesuburan t a n a h , keragaman j e n i s tanaman dan masya r a k a t p e t a n i yang memadai. K e b i j a k s a n a m pexnbangunan yang d i l a k s a n a k a n s e j a k P e l i t a I, mendorong ke ariih p e r b a i k a n s e g a l a aspek bidang p e r t a n i a n , s e h i n g g a diharapkan p a r a p e t a n i menikmati h a s i l - h a s i l pembangunan s e c a r a w a j a r
se-
gingga pada a k h i r n y a akan l e b i h meningkatkan t a r a f hidup masyarakat, khususnya masyarakat p e t a n i i t u e e n d i r i .
R e r b a g a i upaya t e l a h ditempuh Pemerintah. dalam usaha u n t u k meningkatkan peranan s e k t o r p e r t a n i a n s e p e r t i m i s a l - nya m e l a l u i program i n t e n s i f i k a s i , e k s t e n s i f i k a s i , d i v e r - s i f i k a s i s e r t a p e r b a i k a n d i bidang pemasaran p r o d u k s i pa- ngan p e t a n i .
Pembangunan d i s e k t o r tanaman pangan s e r i n g d i i d e n t i h Iran dengan pernbang~lnan d i bidang perberaean ( Dlbyo Prabo- no, 1981). H a l i n i disebabkan o l e h karena pangan d i indo-
n e s i a d i i d e n t i k k a n dengan b e r a s , k a r e n a b e r a s memang meru- pakan makanan pokok s e b a g i a n b e s a r penduduk Indonesia. SQ l a i n i t u juga b e r a s merupakan komponen t e r p e n t i n g d a r i i n - deks harga pangan s e r t a b i a y a hidup dan juga nierupakan sum
bcr l a p n n g a n lcorjn t e r b e s a r d i bidung p o r t a n i n n .
Selama P e l i t a I , I1 dan P e l i t a 111, u s a h a peningkatan p r o d u k s i pangan, khususnya b e r a s , semakin n y a t a . T e t a p i
2
u s a h a peningkatan p r o d u k s i i n i t i d a k d l i k u t l o l e h pening- k a t a n t e k n o l o g i p a s c a panennya. Masalah i n 1 memerlukan p e r h a t i a n yang s e r i u s . Karena dengan kurang memadainya
PQ
nanganan p a s c a panen, p r o d u k s i p e r t a n i a n d i ~ e r k i r a k a n akan menalami kehilangan h a s i l yang cukup b e r a r t : ~ , b a i k berupa k e h i l a n g a n k u a n t i t a t i f maupun k e h i l a n g a n k u n l i t a t i f . Ke- h i l a n g a n i n i d a p a t t e r j a d i m u l a i d a r i saat panen hingga p r o d u k s i t e r s e b u t sampai d i tangan konsumen,
Dari b e r b a g a i t a h a p a n p a s c a penen t e r s e b u t , t a h a p pe- nyimpanan mengalami k e h i l a n g a n h a s i l yang c u h p b e s a r . KQ h i l a n g a n i n i t e r j a d i b a i k d i t i n g k a t p e t a n i , KUD maupun pf dagang swasta.
1.2
Penyimpanan gabah a t a u b e r a s mutlak d i p e r l u k a n mengi- n g a t bahwa p r o d u k s i b e r s i f a t musiman sedangkan konsumsi membutuhkan s u p l a i yang hampir merata s e p a n j a n g tahun. Sf l a i n i t u juga penyimpanan membantd menstabilkan harga de- ngan melakukan a u p l a i sepanjang tahun.
Penyimpanan gabah a t a u b e r a s dewasa i n i l e b i h banyak d i t a n g a n i o l e h pemerintah m e l a l u i a p a r a t n y a s e p e r t i BULOG/ DOLOG s e r t a o l e h K o p e r a s i U ~ i t Desa (KUP). T e t a p i peranan yang p a l i n g n y a t a d i l a k u k a n o l o h BUMG/DOMG, KUD dalam h a 1 i n 5 belum d a p a t berperanan s e s u a i dengan kemampuannya walaupun b e r b a g a i f a s i l i t a s t e l a h d i b e r l k a n o l e h pemerin- t a h .
3
Mengingat bahwa h a s i l p r o d u k s i semakin rneningkat d a r i tahun ke tahun, maka KClD s e b a g a i p u s a t pelayanan perekono- mian d i pedesaan d i t u n t u t peranannya untuk d a p a t melakukan penyimpanan. Dan s e k a l i g u s d a p a t memberikan jaminan h a r g a yang l a y a k b a g i p e t a n i , k a r e n a KUD merupakan a p a r a t yang p a l i n g d e k a t dengan p e t a n i untulr d a p a t memberikan jaminan
h a r g a yang l a y a k .
Selama i n i , banyak KUD yang belum d a p a t melakukan pe- nyimpanan. Hal i n i disebabkan a l e h kemampuan KUD yang ma- s i h t e r b a t a s t e r u t a m a dalam pengelolaannya, ~ e h i n g g a banyak
KUD yang melakukan k e r j a sama dengan swasta. S e l a i n i t u juga kelemahan KUD disebabkan o l e h kurangnya f a s i l i t a s pe- nyimpanan (gudang, l a n t a i jemur), s e r t a adanya l r e t e r l a n b a t
an waktu dan b i a y a dalam pembangunan gudang-gudang baru. Pemerintah d a l a m h a 1 i n i sudah berupaya untuk menekan p i h a k swasta t i d a k melakukan penyimpanan. U ~ a h a
ini
d i l a - kukan m e l a l u i k e b i j a k s a n a a n h a r g a d a s a r dan h a r g a maksi- mum, k a r e n a a p a b i l a p i h a k swasta melakukan usaha penyim- panan maka t i n g k a t keuntungan yang akan merelra p e r o l e h cu- kup k e c i l bahkan merugi, mengingat bahwa b i a y a penyimpanan cukup b e s a r , Oleh sebab i t u , KUD h a r u s d a p a t mengambil k& sempatan i n i .Pada kenyataannya, ada sebagian KUD yang t e l a h memil.& k i f a s i l i t a s dan mampu melakukan penyimpanan, s s h i n g g a KUQ KUD Lni t e r l i b a t dalam u s a h a penyimpanan gabah a t a u b e r a s .
D a r i kenyataan d i atas, p e n u l i s i n g i n rnelihat sampai s e jauh mana kemungkinan t i n g k a t keuntungan/lcerugian KUD dalam u s a h a penyimpanan b e r a s .
1.3
P r a k t e k Lapang i n i s e c a r a umum ber'tujuan u n t u k men- coba memahami sampai s e jauh mana p e n g e t a l u a n yang t e l a h d i t e r i m a selama i n i d a p a t d i t e r a p k a n dalam kenyataan yang ada d i l a p a n g a n . T e t a p i s e c a r a khusus, prakt.ek l a p a n g h i
b e r t u juan u n t u k :
( 1). Mempela jari k e g i a t a n penyimpanan gabah/beras d i t i n g k a t K o p e r a s i U n i t Desa (KUD)
( 2 ) . Mempelajari f a k t o r - f a k t o r pendorang KUD melaku- kan penyimpanan
( 3 ) . Menelaah t i n g k a t p r o b a b i l i t a s merugi b a g i KUD selama penyimpanan
(4).
Menelaah t i n g k a t keuntungan yang d i t e r i m a WD~ e l a m a penyimpanan.
1.4
( a ) . S e b a g a i bahan pertimbangan b a g i RUD dalam me- manfaatkan kesempatan ekonomi yang a d a
(b). S e b a g a i bahan pertimbangan dalam u s a h a mening- k a t k a n p e r a n
s e r t a
KUD dalam pembangunan ekono- m i d i pedesaan.11. METODOLOGI
K o p e r a s i Unit Desa C ~ D ) b i a s a n y a menyimpan gabah/be- r a s untuk memenuhi s t a c k pangan m e l a l u i p e r j a n j i a n pembeli, an dengan DOLOG setempat. D a l a m keadaan demikian, IPUD me& p e r o l e h jamiaan harga s e s u a i dengan p e r s y a r a t a n dan t i n g - k a t mutu gabah/beras yang dipasarkannya. Apabila persya- r a t a n t e r s e b u t t i d a k d a p a t d i p e n u h i d e b WD, maka W L O G
d a p a t menolak gabah/beras yang dipasarkannya, Dan KUD ha- r u o mencari. p a s a r yang d a p a t membeli gabah/beraonya i t u s e n d i r i .
S e j a l a n dengan t i n g k a t perkembangan KUD deaasa i n i , maka Pemerintah m e l a l u i I n p r e s No.
4
Tahun 1984 menghaxap- kan n a n t i n y a KUD d a p a t menjadi p u s a t pelayanan k e g i a t a n perekonomian d i d a e r a h pedesaan yang merupakan bagian yang t i d a k t e r p i s a h k a n d a r i pembangunan n a s i o n a l . KUD d i h a r a p - kan d a p a t b e r f u n g e i s e b a g a i pengalur kebutuhan pakck masya r a k a t pedesaan. S e l a i n i t u juga n a n t i n y a KUDfioperasi d i - harapkan menjadi s a t u - s a t u n y a model perekonomian masyara- k a t d i I n d o n e s i a ,Kenyataan d i a t a s menuntut peranan MTD s e c a r a n y a t a dalam upaya u n t u k memenuhi kebutuhan pangan, khumsnya be-
r a s , Uisaha i n i mendorong KUD u n t u k meningkatkan peranan penyimpanannya a g a r s u p l a i pangan s e t i a p waktu d a p a t t e r -
6
Kemampuan KUD u n t u k d a p a t melakukan penyimpanan t e r - gantung kepada t i n g k a t p r o d u k s i , f a s i l i t a s yang d i m i l i k i , penanganan p a s c a panen, medal s e r t a t i n g k a t perkembangan harga.
Tingkat p r o d u k s i s u a t u h a s i l p e r t a n i a n t e r g a n t u n g pa- d a banyak f a k t o r , namun yang t e r p e n t i n g a d a l a h keadaan dan
p o t e n s i l a h a n s e r t a t i n g k a t t e k n o l o g i yang digunakan. Lahan dengan keadaan yang b a i k merupakan faktor pe- n e n t u jumlah produkei. Lahan yang r e l a t i f sempit b i l a d i - imbangi dengan p r e d u k t i v i t a s yang cukup t i n g g i , akan d a p a t menghasilkan p r o d u k s i yang cukup t i n g g i pula.
Teknologi yang t e l a h berkembang dewasa i n i , t e l a h mag pu merubah 1ah.m-lahan yang kurang subur menjadi l a h a n yang p r o d u k t i f . Misalnya m e l a l u i pemupukan, pengapuran dan pe- n g a i r a n t e k n i s . SeLain i t u juga t e k n b l o g i t e l a h mampu menghasilkan v a x i e t a s unggul yang mampu menghasilkan t i n g - k a t p r o d u k s i yang t i n g g i . H a l hi d i i k u t i dengan d i b u a t - nya s a l u r a n - s a l u r a n i r i g a s i s e r t a penemuaa j e n i s obat-obak an pembasmi hama dan p e n y a k i t .
Dengan perkembangan d i a t a s , maka t i n g k a t p r o d u k s i yang t e r j a d i akan semakin b e s a r . H a l i n i akan mengharue- kan u n t u k melakulcan penyimpanan a g a r t i n g k a t h a r g a yang t e r j a d i t i d a l r terancam. Penyimpanan akan membantu menata- b i l k a n harga.
F a s i l i t a s gudang merupakan s y a r a t m u t l a k b a g i
KU'D un-
tulr d a p a t melakukan penyimpanan. Gudang yang memenuhi s y a r a t akan d a p a t menekan k e h i l a n g a n selama p r o s e s penyimpan-a n ,
KllD memperoleh kemudahan-kemudahan dalam pembangunan tempat penyimpanan m e l a l u i l a ' e d i t GLK (Gudang, L a n t a i je- mur dan K i o s ) o l e h P e m e r i n t a h , Adanya f a s i l l t a s gudang bag% KUD aBan merangsang u n t u k melakukan penyimpanan.
F a s i l i . t a s pergudangan i n i akan d a p a t monjndi s a r a n a b a g i KUD u n t u k melakukan penyimpanan gabah/beras. S e l a i n i t u juga adanya pergudangan i n i d a p a t d i jadLkan jaminan u n t u k memperoleh pinjaman.
Penanganan p a s c a panen, khususnya pada t a h a p penyim- panan, merupakan h a 1 yang cukup p e n t i n g u n t u k d i p e r h a t i - kan. Penanganan yang kurang memadai dalam t a h a p i n i akan d a p a t menyebabkan k e h i l a n g a n h a s i l b a i k s e c w a k u a n t i t a t i f nlaupun i r u a l i t a t i f . T e t a p i k e h i l a n g a n dalam t a h a p penyim- panan memang s u l i t d i h i n d a r k a n . Namun u s a h a yang p a l i n g p e n t i n g a d a l a h menekan s e r e n d a h mungkin t i n g k a t k e h i l a n g - a n yang t e r j a d i m e l a l u i penangnnan p a s c a panen yang mema- d a i ,
I'enanganan p a s c a panen s u d a h h a r u s m u l a i mendapatkan p e r h a t i a n m u l a i d a r i t a h a p panen o l e h p e t a n l hingga sampai d i konsumen. Dal-am h a 1 i n i , KUD d i t u n t u t kemaanpuannya