PERBANDINGAN SENYAWA FENOLIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ANTARA SAGU BARUK SEGAR DAN KERING
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ekstrak kulit buah manggis memiliki kandungan total fenolik dan aktivitas antioksidan yang besar, dengan
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kunir putih yang telah dilakukan blanching dalam media asam sitrat 0,05%, 100°C selama 5 menit mempunyai kadar fenol total, flavonoid total,
Gambar 4 Analisis kandungan karbon tetap pada pembuatan briket bioarang kulit buah nipah dengan perbandingan tepung tapioka dan tepung sagu.. Maka kosentrasi
Hasil penelitian ini mengungkapkan bahwa filtrat air memiliki kandungan TPC dan antioksidan yang relatif lebih tinggi dibanding filtrat alkohol dan yang tertinggi adalah
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa kandungan senyawa fenolik total dan produksi isoflavon genistein selama masa fermentasi tempe
Dari hasil pembacaan spectra fraksi etil asetat menunjukan puncak absorbansi pada panjang gelombang 274 yang merupakan panjang gelombang dari senyawa polifenol dan
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ekstrak kulit buah manggis memiliki kandungan total fenolik dan aktivitas antioksidan yang besar, dengan
Berdasarkan pengujian aktivitas antioksidan yang telah dilakukan disimpulkan ketiga sampel memiliki potensi aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 berturut- turut, 1,95 µg/ml ekstrak