42
DAFTAR PUSTAKA
Depkes RI. (1995). Materia Medika Indonesia . Jilid VI. Cetakan Keenam. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Hal.300-304, 306.
Depkes RI. (2001). Inventaris Tanaman Obat Indonesia (I) Jilid II. Jakarta : Bakti Husada. Hal.89-90.
Dibyantoro, A. (1996). Rampai – Ra mpa i Ka ngkung. Lembang : Balai Penelitian Tanaman Sayuran. Hal.16-21, 26.
Ditjen POM. (1979). Farmakope Indonesia . Edisi Ketiga. Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Hal. 9.
Ditjen POM. (1995). Farmakope Indonesia . Edisi Keempat. Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Hal.4-6, 831, 855, 896, 1035.
Ditjen POM. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Cetakan Pertama. Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Hal.10-11.
Djuariah, D. (1997).Evaluasi Plasma Nutfah Kangkung di Dataran Medium Rancaekek. Journal of Horticultural. 7(3):756-762.
Farnsworth, N.R. (1966). Biological and Phytochemical Screening of Plants. Chicago : Reheis Chemical Company. Journal of Pharmaceuticals Science. 5 (33): 263-264.
Fessenden, R.J., dan Fessenden, J.S. (1986). Kimia Organik. Diterjemahkan oleh Pudjaatmakan, A.H. Edisi Ketiga. Jakarta : Penerbit Erlangga. Hal.223-224.
Froment, G.F., dan Kenneth B. Bischoff. (1979). Chemical Reactor Analysis and Design. Canada : John Wiley and Sons. Hal.31-32.
Genda, S. (2014). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Masagri terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kangkung Darat. Skripsi. Gorontalo : Universitas Negeri Gorontalo. Hal. 6.
Halliwell, B. (2002). Handbook of Antioxidants. Second Edition Revised and Expa nded. Food Derived Antioxidants : How to Eva lua te Their Importa nce in Food a nd In Vivo. London : Oxford University Press. Hal. 31.
Harborne, J.B. (1987). Metode Fitokimia. Penerjemah : Kosasih Padmawinata dan Iwang Soediro. Bandung : Penerbit ITB. Hal.6, 49.
43
Huang, D., Chen, H., Lin, C., dan Lin, Y. (2005). Antioxidant and Anti-proliferative Activities of Water Spinach (Ipomoea aquatica Forsk.). Bota nica l Bulletin of Aca demia Sinica . 46: 99-106.
Ibtisam. (2008). Optimasi Pembuatan Ekstrak Daun Dewandaru (Eugenia uniflora L.) Menggunakan Metode Perkolasi Dengan Parameter Kadar Total Senyawa Fenolik dan Flavonoid. Skripsi. Surakarta : Universitas Muhamaddiyah Surakarta. Hal.4.
Igwenyi, I.O., Offor, C.G., Ajjah D.A., Nwankwo, O.C., Ukaomah, J.I., dan Aja, P.M. (2011). Chemical Compositions of Ipomoea aquatica. Ebonyi, Nigeria : International Journal of Pharma and Bio Sciences. 2(4): 593-598.
Ionita, P. (2005). Is DPPH Stable Free Radical A Good Scavanger for Oxygen Active Species. Institute of Physical Chemistry, Bucharest, Romania.59(1): 11-16.
Iqbal, K., Khan, A., dan Khattak, M.A.K. (2004). Biological Significance of Ascorbic Acid (Vitamin C) in Human Health. A Review-Pakistan Journal of Nutrition. 3(1): 5-13.
James O, Nnacheta OP, Wara HS, Aliyu UR.(2009). Invitro And Invivo Studies On The Antioxidative Activities, Membrane Stabilization And Cytotoxicity Of Water Spinach (Ipomoea Aquatica Forsk) From Ibaji Ponds, Nigeria. Interna tiona l Journa l of Pha rma ceutica l Technology Resea rch.1(3):474-482.
Koonchanok, B., Cheunchob, T., Saewan, N., dan Thitipramote, N. (2012). Optimization Of Microwave-Assisted Extraction Of Bioactive Compounds From Leaves And Stems Of Thai Water Spinach (Ipomoea aquatica ). Thailand. 1stMa e Fa hLua ng University Interna tiona l Conference.12(1): 1-5.
Kumalaningsih, S. (2006). Antioksidan Alami. Surabaya: Trubus Agrisarana. Hal. 17,18, 25, 39,53.
Lamid, A. (1995). Vitamin E Sebagai Antioksidan. Media Litbangkes. Puslitbang Gizi Bogor 1(5): 14-16.
Mardawati, E. (2008). Kajian Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Manggis (Garcinia mangostana L) dalam Rangka Pemanfaatan Limbah Kulit Manggis di Kecamatan Puspahiang Kabupaten Tasikmalaya. Laporan Akhir Penelitia n Peneliti Muda (LITMUD) UNPAD. Bandung. Hal.17.
Marinova, G. danBatchvarov, V. (2011). Evaluation of the Methods for Determination of the Free Radical Scavenging Activity by DPPH. Bulg. J . Agric. Sci. 17(1): 13-14.
44
Markham, K.R. (1988). Cara Mengidentifikasi Flavonoid. Terjemahan K. Padmawinata. Bandung : Penerbit ITB. Hal. 108.
Martiningsih, N.W., Surakarta, I.N., dan Yuniana, P.E. (2014). Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antioksidan Dari Ekstrak Etanol Buah Terong Ungu (Sola num Melongena L.). Jurusan Analis Kimia FMIPA Universitas Pendidika n Ga nesha . 8(2) :145-152.
Molyneux, P. (2004). The Use of the Stable Free Radical Diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) for Estimating Antioxidant Activity. Songklanakarin J. Sci. Technol. 26(2): 211-219.
Momuat, L., Fatimah, F., Wehantouw, F., dan Mamondol, O. (2011). Total Antioksidan dari Beberapa Jenis Sayuran Tinutuan yang Ditanam di Daerah Berbeda Ketinggian. Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sam Ratulangi. Manado:Chem. Prog. 1(4) : 11-21
Nazaruddin.(1993). Budidaya dan Pengaturan Panen Sayuran Dataran Rendah. Bogor : PT Penebar Swadaya. Hal. 10-14
Prakash, A., Fred R. dan Eugene M. (2001). Antioxidant Activity. Medallion La bora tories-Ana lytica l Progress. 19(2):2.
Prasad, K.N., Divakar, S., Shivamurthy, G.R., danAradhya, S.M. (2005).Isolation of a Free Radical-Scavenging Antioxidant from Water Spinach (Ipomoea a qua tica Forsk.).Central Food Technological Research Institute, Mysore, India : Journal of Science of Food and Agriculture. 22(85):1461-1468.
Robinson, T. (1995). Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. Bandung: ITB. Hal.71-72.
Rohman, A. (2007). Kimia Farmasi Analisis. Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Hal.222, 253.
Silalahi, J. (2006). Makanan Fungsional. Yogyakarta: Penerbit Kanisius. Hal. 40, 47-48.
Suratman, Priyanto, D., dan Setyawan, A.D. (2000). Analisis Keanekaragaman Ipomoea Berdasarkan Karakter Morfologi. Biodiversitas Jurusan Biologi UNS Sura ka rta . 1(2) : 72-79.
Sutarya, R., Grubben, G., dan Sutarno, H. (1995). Pedoman Bertanam Sayuran Da ta ra n Renda h. Yogyakarta : Gadjah Mada University Press. Hal.8-11.
Triyati, E. (1985). Spektrofotometer Ultraviolet dan Sinar Tampak Serta Aplikasinya dalam Oseanologi. Oseana 1 (10): 39-47.
45
Walingo, M.K. (2005). Role of Vitamin C (Ascorbic Acid) on Human Health.African Journal of Food Agriculture and Nutritional Development 5(1): 1-13.
Weisburger, J.H. (2004). Tea and Health dalam Herbal and Traditional Medicine. Molecula r Aspects of Hea lth. New York : Marcel Dekker. Hal.130-139.
Winarsi, H. (2007). Antioksidan Alami dan Radikal Bebas. Potensi dan Aplika sinya terhada p Keseha tan. Yogyakarta : Penerbit Kanisius. Hal.11, 17.
World Health Organization. (1998).Quality Control Methods For Medicinal Plant Ma teria l. Switzerland: WHO. Halaman 35-39.
