• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pemanfaatan Kulit Buah Manggis dalam Proses Pembuatan Sirup Kulit Manggis yang Mengandung Antioksidan nur

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pemanfaatan Kulit Buah Manggis dalam Proses Pembuatan Sirup Kulit Manggis yang Mengandung Antioksidan nur"

Copied!
48
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 48 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 3.1 Proses Pembuatan Sirup Kulit Manggis ................................... 14
Tabel 2.1 Syarat mutu sirup menurut SNI 01-3544-1994
Tabel 3.1
Gambar 3.1 Proses Pembuatan Sirup Kulit Manggis commit to user
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 48 Halaman - 1.79 MB )

Garis besar

Deskripsi Produk Pemanfaatan Kulit Buah Manggis dalam Proses Pembuatan Sirup Kulit Manggis yang Mengandung Antioksidan nur

Dokumen terkait

Pemanfaatan Sirup Glukosa Hasil Hidrolisa Selulosa Dari Kulit Buah Kedondong (Spondias Dulcis Forst) Yang Dimanfaatkan Sebagai Pemanis Pada Pembuatan Manisan Dari Buah Lengkeng (Naphelium Longanum)

Sirup glukosa kemudian dimanfaatkan pada pembuatan manisan buah lengkeng sebagai pemanis dengan variasi gula pasir dan sirup glukosa (1:0), (1:1), (1:2), (1:3), dan (0:1)

Proses produksi pembuatan sirup ubi jalar ungu kaya akan antioksidan sebagai potensi minuman fungsional (Ipomoea batatas.) novita

Hasil uji kesukaan sirup yang paling disukai konsumen yaitu sirup formula II dengan formulasi ubi jalar ungu 1 kg.. Aktivitas antioksidan pada ulangan analisis I sebesar

Pemanfaatan Sirup Glukosa Hasil Hidrolisa Amilum Dari Biji Kweni (Mangifera odorata Grift) Sebagai Pemanis Pada Pembuatan Manisan Dari Buah Salak (Salacca edulis reinw)

Manisan buah salak dengan menggunakan gula pasir lebih disukai panelis dari pada manisan dengan sirup glukosa hasil hidrolisa amailum biji

PENDAHULUAN Formulasi Granul Effervescent Antioksidan Kombinasi Ekstrak Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) Dan Buah Tomat (Solanum lycopersicum).

Asam sitrat dan tartrat juga memiliki efek sinergis terhadap aktivitas antioksidan sehingga dapat meningkatkan efek dari ekstrak kulit manggis dan buah tomat dalam sediaan

Study Pengolahan Sirup Kulit Buah Nanas Yang Diproses Dengan Tingkat Kematangan Yang Berbeda

Bila nilai tingkat kesukaan terhadap kejernihan kurang baik maka sirup kulit buah nenas tersebut tidak dapat dikatakan berkualitas baik karena tidak disukai konsumen

Kadar Xanton dalam Jus Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) dan Efek Inhibisi Jus Kulit Buah Manggis Terhadap Aktivitas Enzim -Glukosidase

menurunkan kadar gula darah tikus yang diinduksi streptozotocin dikarenakan jus kulit buah manggis mampu memberikan efek inhibisi terhadap aktivitas enzim α-glukosidase

Kadar Xanton dalam Jus Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) dan Efek Inhibisi Jus Kulit Buah Manggis Terhadap Aktivitas Enzim -Glukosidase

Kemampuan jus kulit buah manggis dalam menurunkan kadar gula darah tikus yang diinduksi streptozotocin dikarenakan jus kulit buah manggis mampu memberikan efek inhibisi

FORMULASI GEL ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L) dengan BASIS CARBOPOL

Hasil pengujian sifat fisik, gel ekstrak etanol kulit buah manggis menggunakan basis karbopol 940 pada formula I dengan konsentrasi ekstrak 0,2% berwarna kuning

Image