PARTISIPASI ANGGOTA KELOMPOK WANITA TANI DALAM KEGIATAN OPTIMALISASI PEMANFAATAN PEKARANGAN DI KOTA BOGOR PROVINSI JAWA BARAT TESIS

commit to user

PARTISIPASI ANGGOTA KELOMPOK WANITA TANI

DALAM KEGIATAN OPTIMALISASI PEMANFAATAN

PEKARANGAN DI KOTA BOGOR PROVINSI JAWA BARAT

TESIS

Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Magister Program Studi Penyuluhan Pembangunan

Minat Utama : Manajemen Pengembangan Masyarakat

Oleh :

MIFTAHUL JANNAH NIM. S62.110.8003

PROGRAM PASCASARJANA

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2013

commit to user

ii

LEMBAR PENGESAHAN

PARTISIPASI ANGGOTA KELOMPOK WANITA TANI

DALAM KEGIATAN OPTIMALISASI PEMANFAATAN

PEKARANGAN DI KOTA BOGOR PROVINSI JAWA BARAT

TESIS

Oleh Miftahul Jannah

S62.110.8003

Komisi

Pembimbing Nama Tanda Tangan Tanggal

Pembimbing I Dr. Ir. Eny Lestari, M.Si.

NIP. 19601226 198601 2 001 ... 16 Agustus 2013

Pembimbing II Dr. Ir. Suwarto, M.Si.

NIP. 19561119 198303 1 002 ... 16 Agustus 2013

Telah dinyatakan memenuhi syarat pada tanggal ...Agustus 2013

Ketua Program Studi Penyuluhan Pembangunan Program Pasca Sarjana UNS

Prof. Dr. Ir. Totok Mardikanto, MS. NIP. 19470713 198103 1 001

commit to user

iii

PARTISIPASI ANGGOTA KELOMPOK WANITA TANI

DALAM KEGIATAN OPTIMALISASI PEMANFAATAN

PEKARANGAN DI KOTA BOGOR PROVINSI JAWA BARAT

TESIS

Oleh Miftahul Jannah

S62.110.8003 Tim Penguji

Jabatan Nama Tanda Tangan Tanggal

Ketua Dr. Sapja Anantanyu, SP, M.Si.

NIP. 19610227 199403 1 002 ... 16 Agustus 2013

Sekretaris Dr. Ir. Kusnandar, M.Si.

NIP. 19670703 199203 1 004 ... 16 Agustus 2013

Anggota Penguji

Dr. Ir. Eny Lestari, M.Si.

NIP. 19601226 198601 2 001 ... 16 Agustus 2013

Dr. Ir. Suwarto, M.Si.

NIP. 19561119 198303 1 002 ... 16 Agustus 2013

Telah dipertahankan di depan penguji Dinyatakan telah memenuhi syarat

pada tanggal ...Agustus 2013

Direktur Program Pascasarjana UNS

Prof. Dr. Ir. Muhammad Yunus, M.Sc. NIP. 19610717 198601 1 001

Ketua Program Studi Penyuluhan Pembangunan

Prof. Dr. Ir. Totok Mardikanto, MS. NIP. 19470713 198103 1 001

commit to user

iv

PERNYATAAN ORISINALITAS DAN PUBLIKASI ISI TESIS

Saya menyatakan dengan sebenarnya bahwa:

1. Tesis yang berjudul :” PARTISIPASI ANGGOTA KELOMPOK WANITA TANI DALAM KEGIATAN OPTIMALISASI PEMANFAATAN PEKARANGAN DI KOTA BOGOR PROVINSI JAWA BARAT” ini adalah karya penelitian saya sendirian dan bebas plagiat, serta tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik serta tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain kecuali secara tertulis digunakan sebagai acuan dalam naskah ini dan disebutkan dalam sumber acuan serta daftar pustaka. Apabila dikemudian hari terbukti terdapat plagiat dalam karya ilmiah ini, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan peraturan perundang-undangan (Permendiknas No. 17, tahun 2010).

2. Publikasi sebagian atau keseluruhan isi Tesis pada jurnal atau forum ilmiah lain harus seijin dan menyertakan tim pembimbing sebagai author dan PPs UNS sebagai institusinya. Apabila dalam waktu sekurang-kurangnya satu semester (enam bulan sejak pengesahan Tesis) saya tidak melakukan publikasi dari sebagian atau keseluruhan Tesis ini, maka Program Studi Penyuluhan Pembangunan PPs-UNS berhak mempublikasikannya pada jurnal ilmiah yang diterbitkan oleh Program Studi Penyuluhan Pembangunan PPs-UNS. Apabila saya melakukan pelanggaran dari ketentuan publikasi ini, maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik yang berlaku.

Surakarta, 22 Agustus 2013 Mahasiswa, Materai Rp. 6.000,- ttd Miftahul Jannah S621108003

commit to user

v

KATA PENGANTAR

Bismillaahirrahmaan nirraahiim

Alhamdulillaahirobbil’alamiin. Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat

Allah SWT, atas segala nikmat Rahmat dan Hidayah-Nya selama ini, sehingga

penulis dapat menyelesaikan tesis ini yang berjudul Partisipasi Anggota

Kelompok Wanita Tani Dalam Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan

di Kota Bogor, Provinsi Jawa Barat.

Tesis ini disusun berdasarkan hasil penelitian yang dilaksanakan pada

bulan Januari sampai dengan bulan April 2013 di Kota Bogor, provinsi Jawa

Barat. Tesis ini merupakan syarat untuk mencapai gelar akademik Magsiter (S2),

pada Program Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penulis

menyadari bahwa apa yang telah diraih bukan semata-mata keberhasilan pribadi

melainkan juga berkat kepedulian, bimbingan dan dorongan serta bantuan dari

berbagai pihak. Sehubungan dengan hal tersebut, penulis menyampaikan terima

kasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Direktur Program Pascasarjana, Ketua dan Sekretaris Program Studi yang

telah mengizinkan penulis mengikuti pendidikan jenjang magister pada

Program Studi Penyuluhan Pembangunan, Minat Utama Manajemen

Pengembangan Masyarakat, Program Pascasarjana UNS.

2. Kementerian Pertanian cq Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan

SDM Pertanian, Kepala Pusat Pendidikan, Standarisasi dan Sertifikasi Profesi

Pertanian serta Kepala Pusat Pelatihan Pertanian yang telah memberikan

commit to user

vi

3. Segenap pimpinan Badan Ketahanan Pangan, Kementerian Pertanian yang

telah memberikan kesempatan dan izin tugas belajar.

4. Dr. Ir. Eny Lestari, M.Si. dan Dr. Ir. Suwarto, M.Si. masing-masing sebagai

pembimbing pertama dan pembimbing kedua, yang telah membimbing

penulis menghasilkan karya ilmiah ini.

5. Kepala Kantor Ketahanan Pangan Kota Bogor, yang telah mengizinkan

penulis untuk melaksanakan penelitian di wilayahnya.

6. Penyuluh Pertanian Lapangan di Kota Bogor yang banyak membantu dan

memfasilitasi penulis dalam melaksanakan penelitian.

7. Teman-teman yang telah banyak membantu dan bekerja sama selama penulis

mengikuti pendidikan di Program Pascasarjana UNS.

8. Seluruh pihak yang telah membantu yang tidak dapat disebutkan satu persatu.

Akhir kata, saya berharap Allah SWT berkenan membalas kebaikan semua

pihak yang telah membantu. Semoga tesis ini memberi manfaat bagi masyarakat

luas dan pengembangan ilmu.

Surakarta, 22 Agustus 2013

commit to user

vii

PERSEMBAHAN

Karya ini dipersembahkan kepada :

™

Orang tuaku tercinta, yang selalu mencurahkan do’a

dan restu serta dukungan moral.

™

Teristimewa suami tercinta Heru Kristanto dan ananda

tersayang Daffa Mahardika Haidar, yang selalu

memberikan semangat dan dukungan dalam menjalani

hidup ini.

commit to user

viii

Miftahul Jannah, S621108003. 2013. Partisipasi Anggota Kelompok Wanita

Tani Dalam Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan di Kota Bogor, Provinsi Jawa Barat. Tesis. Pembimbing I: Dr. Eny Lestari, M.Si., II: Dr. Ir.

Suwarto, M.Si. Program Studi Penyuluhan Pembangunan, Program Pascasarjana, Universitas Sebelas Maret Surakarta.

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis partisipasi anggota kelompok wanita tani (KWT), dan mengidentifikasi faktor-faktor yang berhubungan dengan partisipasi anggota kelompok wanita tani penerima kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan-P2KP.

Jenis penelitian yaitu penelitian survai. Penelitian dilakukan di Kota Bogor, Jawa Barat. Lokasi dipilih secara purposive dengan pertimbangan kelompok wanita tani tersebut memperoleh dana bantuan sosial kegiatan optimalisasi pemanfaatan pekarangan pada gerakan percepatan penganekaragaman konsumsi pangan (P2KP) tahun 2010 di Kota Bogor, dan kelompok wanita tani tersebut merupakan kelompok wanita tani yang dikategorikan sebagai kelompok wanita tani berhasil, sedang dan kurang berhasil. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif responden dengan teknik proportionate stratified random

sampling dengan jumlah sampel sebanyak 60. Variabel penelitian meliputi usia

(X1), pendidikan (X2), pendapatan (X3), pola konsumsi pangan rumah tangga

sehari-hari (X4), motivasi (X5), luas lahan pekarangan kelompok (X6), intensitas

sosialisasi/penyuluhan (X7), peranan penyuluh/pendamping (X8), dan persepsi

anggota terhadap gaya kepemimpinan ketua (X9).

Hasil penelitian menunjukkan bahwa partisipasi anggota kelompok wanita tani pada kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan-P2KP adalah rendah sebesar 46,67%. Faktor-faktor yang signifikan terhadap partisipasi anggota kelompok wanita tani pada kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan-P2KP adalah usia, pendidikan, motivasi, luas lahan pekarangan kelompok dan intensitas sosialisasi/penyuluhan.

commit to user

ix

Miftahul Jannah, S621108003. 2013. Participation of the Women Farmer Group to Optimize Utilization of the Backyard Land Program in Bogor, West Java province. Thesis. Supervisor I: Dr. Eny Lestari, M.Si., II: Dr. Ir. Suwarto, M.Si. Program Study of Extension Development, Postgraduate Program of Sebelas Maret University, Surakarta.

ABSTRACT

The objetives of this study are to analyze the member’s participation of the women farmer group (KWT), and identify the relationship between the various factors that affect the participation that received the Optimize of the Farming on Backyard land Program-P2KP.

The type of study is survey research. The study was conducted in Bogor, West Java Province. Location was chosen by purposive techniques respectively with consideration of the women farmer group was the peasantry obtaining funds social assistance optimization backyard land utilization activities at accelerating the movement of food consumption diversification (P2KP) in 2010, in Bogor and the women farmer group was the peasantry the women farmer group cotter is categorized as the group peasantry succeed being and less successful. This study was using the quantitative method. The respondents were sampled using proportionate stratified random sampling with the total samples were 60 respondents. Attitude variables in the study include age (X1), education (X2),

income (X3), household consumption pattern of daily food (X4), motivation (X5),

spacious backyard group (X6), the intensity of socialization/extension (X7), the

role of extension workers/companion (X8), and the perception of member’s

perception of women farmer group leadership.

The results showed that the women farmer participation in the program was low by 46,67 percent. The factors that significantly related the women farmer participation are age, education, motivation, spacious backyard group, and the intensity of socialization/extension.

commit to user

x DAFTAR ISI Halaman LEMBAR PENGESAHAN ii LEMBAR PERNYATAAN iv KATA PENGANTAR v

LEMBAR PERSEMBAHAN vii

ABSTRAK viii

DAFTAR ISI x

DAFTAR TABEL xiii

DAFTAR LAMPIRAN xvii

BAB I. PENDAHULUAN 1

A. Latar Belakang 1

B Perumusan Masalah Penelitian 8

C. Tujuan Penelitian 9

D. Manfaat Penelitian 9

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA 11

A. Kajian Teori 11

1. Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan 11

a. Tujuan Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan 16

b. Metode Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan 16

2. Wanita Tani, Kelembagaan Wanita Tani Dan Penyuluh

(Pendamping) 19

commit to user

xi

b. Kelembagaan Wanita Tani 20

c. Penyuluh (Pendamping) 22

3. Partisipasi 25

a. Arti Pentingnya Partisipasi 28

b. Bentuk Partisipasi 32

c. Tingkatan Partisipasi 32

d. Berbagai Faktor Yang Mempengaruhi Partisipasi 34

B. Kerangka Berpikir 53

C. Hipotesis 62

BAB III. METODE PENELITIAN 65

A. Lokasi Penelitian 65

B. Jenis Penelitian 65

C. Populasi dan Sampel 66

1. Populasi 66

2. Sampel 67

D. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional 69

1. Variabel Penelitian 69

2. Definisi Operasional 70

E. Data dan Sumber Data 76

F. Teknik Pengumpulan Data dan Instrumen Penelitian 77

G. Uji Validitas dan Reliabilitas 78

1. Uji Validitas 78

commit to user

xii

H. Teknik Analisis Data 82

1. Analisis Statistik Deskriptif 82

2. Analisis Korelasi Jenjang Spearman 84

BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 87

A. Gambaran Umum Wilayah Penelitian 87

1. Letak dan Keadaan Geografis Kota Bogor 87

2. Keadaan Demografi 88

3. Sektor Pendidikan 91

4. Sektor Pertanian 91

B. Profil Kelompok Wanita Tani Wilayah Penelitian 95

C. Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan-P2KP 99

1. Karakteristik Responden 99

2. Partisipasi Anggota Kelompok Wanita Tani pada Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan-P2KP 125

3. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Partisipasi Anggota Kelompok Wanita Tani Penerima Dalam

Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan 134

BAB V. KESIMPULAN, IMPLIKASI, DAN SARAN 145

A. Kesimpulan 145

B. Implikasi 146

C. Saran 147

DAFTAR PUSTAKA 148

commit to user

xiii DAFTAR TABEL Halaman Tabel 2.1. Tabel 3.1 Tabel 3.2 Tabel 3.3. Tabel 3.4 Tabel 3.5. Tabel 3.6 Tabel 4.1. Tabel 4.2. Tabel 4.3. Tabel 4.4. Tabel 4.5. Tabel 4.6 Tabel 4.7 Tabel 4.8 Tabel 4.9 Tabel 4.10. Tabel 4.11.

Alternatif Tema Materi Pertemuan Sekolah Lapangan (SL)

Jumlah Populasi Anggota Kelompok Wanita Tani

Jumlah Populasi dan Sampel Responden Penelitian

Hasil Pengujian Validitas Kuesioner sebanyak 95 item

Koefisien Alpha Cronbach

Hasil Uji Reliabilitas Menggunakan SPSS 17

Range Skor Partisipasi per Kegiatan

Banyaknya Kelurahan, Rukun Warga dan Rukun Tetangga di Kota Bogor Tahun 2011

Luas Wilayah dan Jumlah Penduduk menurut Kecamatan di Kota Bogor Tahun 2011

Banyaknya Penduduk menurut Kecamatan dan Jenis Kelamin di Kota Bogor Tahun 2011

Komposisi Penduduk menurut Lapangan Usaha

Komposisi Penduduk Kota Bogor menurut Jenis Kelamin dan Pendidikan Terakhir

Penggunaan Lahan Pertanian di Kota Bogor Tahun 2011

Rekapitilasi Luas Lahan Pekarangan Kelompok

Produksi Tanaman Palawija menurut Jenis Tanaman di Kota Bogor Tahun 2011

Produksi Tanaman Palawija menurut Jenis Tanaman di Kota Bogor Tahun 2011

Produksi Tanaman Sayuran menurut Jenis Tanaman di Kota Bogor Tahun 2011

Jumlah Kelompok Tani Menurut Kecamatan di Kota Bogor

18 66 69 80 81 82 84 88 89 90 90 91 92 93 93 94 94 95

commit to user

xiv Tabel 4.12. Tabel 4.13. Tabel 4.14. Tabel 4.15 Tabel 4.16. Tabel 4.17 Tabel 4.18 Tabel 4.19. Tabel 4.20 Tabel 4.21 Tabel 4.22. Tabel 4.23. Tabel 4.24. Tabel 4.25

Jumlah dan Persentase Responden Menurut Kelompok Usia

Jumlah dan Persentase Responden Menurut Tingkat Pendapatan

Tingkat Pola Konsumsi Pangan Anggota KWT di Kota Bogor

Tingkat Motivasi Anggota Kelompok Wanita Tani per Indikator di Kota Bogor

Tingkat Motivasi Anggota Kelompok Wanita Tani di Kota Bogor

Kategori Persepsi Anggota terhadap Gaya Kepemimpinan Ketua KWT pada Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan

Kesesuaian Kepemimpinan KWT menurut Anggota KWT pada Kegiatan Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan di Kota Bogor

Tingkat Peranan Penyuluh (Pendamping) pada Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan di Kota Bogor

Kategori Peranan Penyuluh (Pendamping) menurut Anggota KWT pada Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan di Kota Bogor

Distribusi Kategori Peranan Penyuluh (Pendamping) menurut Anggota Kelompok Wanita Tani Pada Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan di Kota Bogor

Tingkat Intensitas Sosialisasi/Penyuluhan yang Diterima Anggota KWT pada Kegiatan Pemanfaatan Pekarangan di Kota Bogor

Kategori Intensitas Sosialisasi/Penyuluhan yang Diterima oleh Anggota Kelompok Wanita Tani pada Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan di Kota Bogor

Kategori Intensitas Sosialisasi/Penyuluhan yang Diterima oleh Anggota Kelompok Wanita Tani pada Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan di Kota Bogor

Partisipasi Anggota KWT pada Kegiatan Optimalisasi Pekarangan Pekarangan per Kegiatan di Kota Bogor

100 103 104 105 106 110 111 116 117 118 123 124 125 126

commit to user

xv Tabel 4.26. Tabel 4.27. Tabel 4.28 Tabel 4.29. Tabel 4.30. Tabel 4.31 Tabel 4.32. Tabel 4.33. Tabel 4.34 Tabel 4.35 Tabel 4.36 Tabel 4.37. Tabel 4.38

Kategorisasi Partisipasi Anggota KWT pada Kegiatan Optimalisasi Pekarangan Pekarangan Kegiatan di Kota Bogor

Distribusi Kategori Partisipasi Anggota KWT dalam Perencanaan

Distribusi Kategori Partisipasi Anggota KWT dalam Pelaksanaan

Distribusi Kategori Partisipasi Anggota KWT dalam Pemantauan dan Evaluasi

Distribusi Kategori Partisipasi Anggota KWT dalam Pemanfaatan Hasil

Hasil Uji Korelasi Faktor-Faktor Internal dengan Partisipasi pada Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan di Kota Bogor

Distribusi Usia dengan Partisipasi Anggota KWT pada Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan di Kota Bogor

Distribusi Pendidikan dengan Partisipasi Anggota KWT pada Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan di Kota Bogor

Distribusi Pendapatan dengan Partisipasi Anggota KWT pada Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan di Kota Bogor

Distribusi Pola Konsumsi Pangan Rumah Tangga Sehari-hari dengan Partisipasi Anggota KWT pada Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan di Kota Bogor

Distribusi Motivasi dengan Partisipasi Anggota KWT pada Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan di Kota Bogor

Distribusi Luas Lahan Pekarangan Kelompok dengan Partisipasi Anggota KWT pada Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan di Kota Bogor

Distribusi Persepsi Anggota terhadap Gaya Kepemimpinan Ketua dengan Partisipasi Anggota KWT pada Kegiatan

128 129 130 131 133 134 135 136 137 138 139 140

commit to user

xvi Tabel 4.39. Tabel 4.40 Tabel 4.41.

Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan di Kota Bogor

Hasil Uji Korelasi Faktor-Faktor Eksternal dengan Partisipasi pada Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan di Kota Bogor

Distribusi Peranan Penyuluh (Pendamping) dengan Partisipasi Anggota KWT pada Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan di Kota Bogor

Distribusi Intensitas Sosialisasi/Penyuluhan dengan Partisipasi Anggota KWT pada Kegiatan Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan di Kota Bogor

141

142

143

commit to user

xvii DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1. Lampiran 2. Lampiran 3. Lampiran 4. Lampiran 5. Lampiran 6. Lampiran 7. Lampiran 8. Jadwal Penelitian

Surat Ijin Penelitian

Daftar Responden Penelitian

Hasil Rangking Masing-Masing Variabel

Pengkategorian dan Penentuan Selang Skor Masing-Masing Variabel

Hasil Uji Korelasi Jenjang Spearman

Foto Kegiatan Kelompok Wanita Tani dan Produk Olahannya

Peta Lokasi Penelitian

153 154 155 157 159 167 170 175    

commit to user