PROPOSAL
STUDI KELAYAKAN BISNIS
“KEDAI AYAM WING COLA”
Disusun guna memenuhi tugas Ujian Akhir Semester
Dosen Pengampu : Ibu Nur Ngaeni Ms.i
Disusun oleh : Shofiyyah (1405026121)
PRODI EKONOMI ISLAM
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM
BAB I
PENDAHULUAN
A. DASAR USAHA PEMBUKAAN BISNIS
Ide pembukaan bisnis ini dimulai dari teman saya senang berkreasi memasak ayam. Dan mengajak saya untuk mencoba memasaknya secara bersama dengan menambah sedikit inovasi yaitu mencampur olahan ayam dengan coca cola. Tak disangka ternyata saya mendapat rasa baru dari masakan yang berbahan dasar ayam ini. Melihat hal ini saya menyadari adanya peluang bisnis dan ingin membuat sebuah bisnis dengan memperkenalkan kepada masyarakat purwodadi pada khususnya tentang olahan ayam yang baru. Sebab kebanyakan masyarakat hanya mengenal cara memasak ayam yang seperti itu itu saja seperti ayam kecap, ayam ungkep, dan ayam goreng. Sehingga masakan ayam cenderung bersifat membosankan. Maka dari itu saya berhara dengan inovasi baru ini,bisa menggugah selera masyarakat akan makanan olahan ayam dan juga bisa membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar.
B. GAMBARAN UMUM USAHA YANG DIUSULKAN a. Nama Usaha
Usaha ini diberi nama “kedai ayam wing cola” karena bentuk dari tempatnya yang menampilkan suasana asri desa purwodadi
Nama Perusahaan : Kedai Ayam Wing Cola Alamat : Jl. Kuwu, Honggo Kusuma 24 Telp : 08567890xxxx
b. Bidang Usaha
Kedai ayam wing cola merupakan bentuk bisnis yang bergerak dibidang kuliner. Dengan menu utama ayam masak cola, tidak hanya menyediakan menu itu saja tetapi terdapat varian masakan ayam seperti ayam kremes, ayam geprek.
BAB II
USAHA YANG DI USULKAN
Usaha yang kami usulkan adalah bisnis yang bergerak dibidang kuliner. Dengan bahan utamanya ayam, usaha ini akan sangat berpeluang jika didirikan. Karena sedikitnya inovasi warung ayam dipurwodadi.
a. Sifat Investasi
Sumber dana yang kami peroleh berasal dari Bpk/Ibu sekalian selaku investor yang menanamkan modal di usaha kami.
b. Jenis Produk
Produk yang kami tawarkan adalah aneka macam olahan ayam dengan menu utama ayam wing cola, disusul dengan menu lain seperti ayam geprek, ayam krispi, juga ayam swike.
B. PERIJINAN/ ASPEK YURIDIS
Bukti legalitas usaha kami adalah beberapa dokumen badan hukum yng kami miliki untuk melaksanakan usaha bisnis sebagai bekal agar usaha yang dilaksanakan berjalan lancar di kemudian hari. Beberapa dokumen hukum yang dimiliki berkaitan dengan aspek hukum adalah :
a. SIUP (Surat Ijin Usaha Berdagang) b. SITU (Surat Ijin Tempat Usaha) c. NPWP (Nomor Pokok Wajib Pajak)
d. NRP (Nomor Register Perusahaan) atau TDP (Tanda Daftar Perusahaan) e. AMDAL (Analisis Mengenai Dampak Lingkungan)RIJINAN
C. ASPEK TEKNIS PRODUKSI/OPERASI a. Sifat Usaha
Bergerak dalam bidang kuliner olahan ayam b. Jenis dan Jumlah Produksi
Jenis bisnis kami adalah inovasi masakan dari daging ayam dengan cara pengolahan baru seperti ayam dicampur coca cola, ayam krispi, ayam geprek. Jumlah pertama produksi kami adalah 1 jenis 30 porsi jadi sehari kami akan menjual 90 porsi dari 3 varian rasa ayam. Dan jika target ini tercapai untuk selanjutnya kami akan menambh jumlah produksi.
c. Volume dan Harga Penjualan
f. Bahan Baku Utama dan Pembantu
Aspek sumber daya manusia dalam usaha kami terdiri dari:
Koki = 1
Pelayan = 2
Kasir = 1 E. ASPEK PEMASARAN
f. Peluang Pasar
Usaha kami memiliki peluang yang sangat besar di pasaran, dilihat dari aspek regional daerah yang akan kami dirikan (Purwodadi) bahwasanya disana jarang usaha warung makan ayam. Sehingga bisa lebih leluasa memasarkan kepada konsumen tentang produk yang kami tawarkan. Dengan harga yang dapat dijangkau oleh semua kalangan, mengingat daerah purwodadi masih daerah ndeso di propinsi Jawa Tengah.
g. Cara pemasaran
Pemasaran produk kami dilakukan dengan via online, spanduk, brosur yang diedarkan
h. Pasar Sasaran
b. Tim Manajemen
Biaya gaji 4 karyawan : Rp.210.000
Biaya lain-lain : Rp. 20.000 + Total biaya : Rp. 256.000
e. Prediksi pendapatan
Ayam geprek 30 @10.000 Rp.300.000 Ayam kremes 30@9.000 Rp.270.000 Ayam wing cola 30 @12000 Rp.360.000 pendapatan @hari Rp.930.000 f. Prediksi laba per hari
= Pendapatan - biaya
= Rp. 930.000 – Rp.872.000 = Rp .58.000 @ hari
Jadi dalam satu bulan laba bersih yang diperoleh Rp.58.000 x 30 hari = Rp.1.740.000. Untuk mengembalikan modal saya membutuhkan waktu 110hari yaitu sebesar Rp. 6.400.000.
Usaha ini merupakan usaha yang akan menguntungkan untuk para investor.
H. ASPEK EKONOMI, SOSIAL, POLITIK
Usaha kami dari segi ekonomi akan membantu perekonomian masyarakat sekitar dengan adanya peluang pekerjaan yang baru. Sebab kami mengutamakan perekrutan karyawan dari masyarakat setempat. Sehingga menghasilkan hubungan sosial yang baik dengan masyarakat sekitar. Dilihat dari segi politik usaha kami tidak ada sangkut pautnya degan kepentingan politik suatu partai dan ini murni usaha yang kami ingi kembangkan sendiri.
I. ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN HIDUP
BAB III
PENUTUP