Lampiran 1.
Data pengamatan analisa kadar air (%)
Data analisis sidik ragam kadar air (%)
Data pengamatan analisa kadar abu (%)
Data analisis sidik ragam kadar abu (%)
Lampiran 3.
Data pengamatan analisa total asam (%) Ulangan
Data analisis sidik ragam total asam (%)
Lampiran 4.
Data pengamatan analisa vitamin C (mg/100 g bahan) Ulangan
Data analisis sidik ragam vitamin C (mg/100 g bahan)
Lampiran 5.
Data pengamatan analisa total soluble solid (TSS)(oBrix) Ulangan
Data analisis sidik ragam total soluble solid (TSS)(oBrix)
Lampiran 6.
Data analisis sidik ragam viskositas (mpas)
Lampiran 7.
Data pengamatan analisa nilai uji organoleptik warna (numerik) Ulangan
Data analisis sidik ragam nilai uji organoleptik warna (numerik)
Lampiran 8.
Data analisa nilai uji organoleptik aroma (numerik) Ulangan
Data analisis sidik ragam nilai uji organoleptik aroma (numerik)
Lampiran 9.
Data pengamatan analisa nilai uji organoleptik rasa (numerik) Ulangan
Data analisis sidik ragam nilai uji organoleptik rasa (numerik)