• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENANGANAN PASCAPANEN BUAH DAN SAYURAN SEGAR

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "PENANGANAN PASCAPANEN BUAH DAN SAYURAN SEGAR"

Copied!
13
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1.  Kelas respirasi dari beberapa produk pertanian pascapanen pada suhu 5oC.
Tabel 2.  Klasifikasi komoditi hortikultura berdasarkan laju produksi etilen

Referensi

Dokumen terkait

Pemanfaatan gas- gas yang digunakan dan diproduksi dalam proses respirasi, yaitu oksigen dan karbon- dioksida, sehingga diperoleh kondisi atmosfir yang sesuai.. dalam sistem

Teknologi penanganan stroberi yang telah dihasilkan meliputi: (1) pada saat prapanen adalah penyemprotan menggunakan antimikroba, (2) pada saat pascapanen pengumpulan buah

Sesuai dengan dokumen perjanjian kinerja yang telah disepakati oleh Direktur Jenderal Hortikultura bersama Direktur Budidaya dan Pascapanen Buah dalam dokumen Penetapan Kinerja

Pengendalian penyakit busuk batang di Malaysia juga dilakukan dengan memangkas bagian tanaman yang terserang dan aplikasi fungisida dengan cara disemprotkan ke seluruh

Hal akan menghasilkan biji kakao dengan kualitas yang penting diperhatikan dalam pemanenan rendah yang ditandai rendahnya kandungan buah adalah: memetik/memanen harus tepat

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis efektif KMnO4 yang diberikan terhadap mutu buah tomat pascapanen, pengaruh pemberian variasi dosis KMnO4 terhadap

Tingkat kematangan nenas Sampit yang cocok untuk konsumsi segar dapat dipanen mulai tingkat kematangan >breaker-25% matang, dengan rendemen daging buah 69,92% dan

Hasil percobaan pada Tabel 2 menunjukkan bahwa perlakuan umur tanaman tidak mempengaruhi lama umur simpan, sedangkan semakin tua umur petik maka semakin cepat kematangan