• Tidak ada hasil yang ditemukan

Bab 5 Pengolahan Bahan pangan Buah Segar Menjadi Makanan dan Minuman

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "Bab 5 Pengolahan Bahan pangan Buah Segar Menjadi Makanan dan Minuman"

Copied!
33
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 5.1 Buah-buahan lokal Indonesia
Gambar 5.1 merupakan bermacam-macam buah segar yang sering kita temui dan makan. Identifikasilah karakteristik buah-buahan tersebut berdasarkan tempat tumbuhnya, musim berbuahnya, rasa, tekstur kulitnya dan proses pematangannya
Gambar 5.2 Buah kelapa muda dan pisang
Gambar 5.4 Aneka olahan pangan buah-buahan Indonesia : es campur, puding nanas, es kelapa muda, dan pisang goroho
+7

Referensi

Dokumen terkait

Kajian Bentuk Pengolahan dan Analisis Finansial Buah Api-api ( Avicennia officinalis L.) Sebagai Bahan Makanan dan Minuman Studi Kasus Dusun Paluh Merbau, Desa Tanjung

Menghasilkan produk buah dan susu segar dengan label “Es Bugar ( Ice Blended Buah-Susu Segar)” dalam bentuk minuman ringan dengan kualitas yang tinggi, desain yang

Makanan khas daerah memiliki kandungan gizi dan manfaat yang beragam, sesuai dengan bahan baku, bahan tambahan, dan teknik pengolahan yang digunakan.. Bahan utama produk makanan

Kajian Bentuk Pengolahan dan Analisis Finansial Buah Api-api (Avicennia officinalis L.) Sebagai Bahan Makanan dan Minuman Studi Kasus Dusun Paluh Merbau, Desa Tanjung

Penulis memberikan solusi berupa saran agar tetap menjaga kesehatan beliau dengan makan makanan yang sehat berupa sayur-sayuran dan buah-buahan, lebih banyak minum air putih,

Kesehatan, pelengkap makanan, cucu dan suami senang mengkonsumsi buah-buahan terutama yang segar mengandung air seperti jeruk, terkadang juga membeli pisang jika cucu ingin

Akan tetapi menu makanan 4 sehat 5 sempurna tidak akan bisa diserap maksimal oleh tubuh jika kita tidak memiliki pola makan yang sehat pula.. setiap tubuh memiliki pola waktu

Buah-buahan lokal yang telah teridentifikasi sebagian besar dapat dikonsumsi segar, diolah menjadi bahan makanan seperti tepung, keripik, dodol, dan lain sebagainya, seluruh