PEMBUATAN EGG INSTANT DRINK DARI PUTIH TELUR DENGAN PENAMBAHAN EFEK EFFERVESCENT DAN
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap pola searah (RAL) dengan perlakuan yang terdiri atas tiga taraf yaitu perbandingan madu bubuk,
Sumber asam yang umum digunakan dalam pembuatan tablet effervescent adalah asam sitrat dan asam tartat.
Rerata intensitas warna (L, a+, dan b+) tablet effervescent mawar akibat interaksi perlakuan umur bunga setelah panen dengan jenis senyawa karbonat dapat dilihat pada Tabel 7..
Oleh karena itu, HA dengan waktu kristalisasi 3 jam pada temperatur kristalisasi 600 o C yang akan digunakan pada proses adsorpsi dengan variasi konsentrasi dan
Perbedaan formulasi dari ketiga perlakuan tidak memberikan pengaruh terhadap nilai L karena bahan penyusunnya yang meliputi madu bubuk, tepung kerabang telur, asam sitrat dan
Atas rahmat dan karunia-Nya, penulisan skripsi yang berjudul “Sifat Fisik dan Organoleptik Minuman Instan Madu Bubuk dengan Penambahan Efek Effervescent dari Tepung Kerabang Telur
Terigu merupakan tepung yang paling banyak digunakan pada produk. olahan seperti cake dan
Pengaruh Lama Waktu Pemanasan Pretreatment H2O2 Terhadap Kadar Glukosa yang Dihasilkan Pada grafik 1 lama waktu pemanasan saat proses pretreatment yang digunakan yaitu 45 menit
