Uji Aktivitas Antibakteri Hasil Hidrolisis Enzimatis Minyak Kelapa Murni Terhadap Salmonella typhi dan Salmonella typhimurium Secara In-vitro dan In-vivo
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Manfaat dari penelitian ini adalah memberikan informasi tentang pengaruh hidrolisis VCO dan PKO terhadap aktivitas antibakterinya terhadap bakteri patogen yang terdapat dalam
Berdasarkan reaksi hidrolisis pada Gambar 2.3, hidrolisis triasilgliserol secara enzimatik dengan enzim lipase yang spesifik pada posisi sn- 1,3 adalah dengan
Asam lemak dan monogliserida dari hasil hidrolisis minyak kelapa murni serta kitosan bersifat antibakteri.Asam lemak bebas dan monogliserida dapat dihasilkan dengan hidrolisis
Asam lemak dan monogliserida dari hasil hidrolisis minyak kelapa murni serta kitosan bersifat antibakteri.Asam lemak bebas dan monogliserida dapat dihasilkan dengan hidrolisis
Titik leleh dari asam lemak tak jenuh bentuk trans lebih tinggi dibanding asam lemak tak jenuh bentuk cis karena orientasi antar molekul dengan bentuk cis yang membengkok
Prinsip dari metode Angka Lempeng Total adalah bila sel mikroba yang masih hidup ditumbuhkan pada medium, maka mikroba tersebut akan berkembang biak dan
Dari hasil penelitian dan pembahasan dapat diambil kesimpulan sebagai berikut Uji in vitro menunjukkan adanya zona bening yang berarti esktrak bunga rosella
