• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH PROPORSI SUSU SAPI : SUSU TEMPE SERTA KONSENTRASI ENZIM MICROBIAL RENNETTERHADAP KUALITAS KEJU COTTAGE.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENGARUH PROPORSI SUSU SAPI : SUSU TEMPE SERTA KONSENTRASI ENZIM MICROBIAL RENNETTERHADAP KUALITAS KEJU COTTAGE."

Copied!
73
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 2.2. Komposisi Kimia Susu Sapi ( Susu Segar)
Tabel 2.3  Komposisi Susu Bubuk Skim
Gambar 3.1 Proses PembuatanSusu Tempe (Susanti, 1992)
Tabel 4.2 Nilai rerata kadar protein keju cottagedari perlakuan
+7

Referensi

Dokumen terkait

Ekawati Rahayu N, Perilaku konsumen, Perkembangan Konsep dan Praktek Dalam Pemasaran, NORA Media Enterprise, Kudus, 2010, hlm.. produk dan jasa yang mereka harapkan akan

Pada penelitian ini penulis melakukan evaluasi penghitungan pada bendaharawan pemerintah Dinas Koperasi dan UMKM Provinsi Jawa Tengah saat melakukan pemotongan atau

Selain itu, secara khususnya praktik kerjasama yang berlaku pada sistem dropship dalam penjualan buku Koleksi Tarbiah Sentap di Isbir Official berkonsepkan shirkah

Sistem stratifikasi sosial dalam masyarakat pertanian Berdasarkan kepemilikan tanah, terbagi atas tiga lapisan: a.. Kaum petani yang memiliki tanah pertanian

Kesimpulan dari penelitian ini adalah infusa umbi rumput teki ( Cyperus rotundus ) dengan konsentrasi sebesar 125 mg/ml tidak mampu menghambat pertumbuhan

Menurut Bogdan dan Biklen analisis data kualitatif dilakukan dengan jalan bekerja dengan data, mengorganisasikan data, memilah-milahnya menjadi satuan yang dapat

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan yang maha esa karena dengan rahmat, karunia,penulis dapat menyelesaikan tugas akhir berjudul perancangan visual media interaktif untuk

Adapun hambatan komunikasi yang terjadi dalam proses ganti kerugian tanah pelebaran jalan trans Sulawesi meliputi; pertama Hambatan birokrasi yang terjadi pada proses