• Tidak ada hasil yang ditemukan

Efektivitas edible coating dari gelatin kulit ceker pada bakso ayam selama penyimpanan.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Efektivitas edible coating dari gelatin kulit ceker pada bakso ayam selama penyimpanan."

Copied!
14
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Diagram alir tahapan penelitian lama penyimpanan bakso yangtelah dilapisi gelatinsebagai edible coating.
Tabel 1. Kualitas kimia fisik dan mikrobiologi bakso ayam yang telah dilapisi ediblecoating gelatin kulit ceker ayam selama penyimpanan suhu ruang.

Referensi

Dokumen terkait

Turunnya kualitas lahan ini terutama diduga oleh penggunaan bahan-bahan kimia (an organik).. Salah satu kecamatan yang potensial untuk dikembangkan padi organik adalah

Volume 8, Nomor 2 Januari 2011 Jurnal Administrasi Bisnis 9 saat ini, sentra usaha kecil makanan ringan ini menjadi usaha tetap kelompok ini untuk menopang kehidupan

signifikan ( sig <0,05) terhadap peningkatan hasil belajar materi Sepak Bola ( Passing Control kaki bagian dalam) pada siswa kelas VIII SMP N 1 Sukasada tahun

Adanya visi dan misi merupakan syarat wajib bagi sebuah perusahaan atau organisasi. Setiap perusahaan memiliki visi dan misi yang berbeda, semua tergantung tujuan yang akan

a) Guru berpeluang untuk memperoleh proses pembelajaran yang aktif, inovatif, kreatif, efektif, dan menyenangkan.( PAIKEM ). b) Akumulasi dari proses pembelajaran

Kemiskinan merupakan kondisi yang bertentangan dengan maqashid syariah (menjaga jiwa/ nafs). Urgensi pemberdayaan perempuan, baik di bidang ekonomi, maupun di

Misal, jika ingin diketahui arah kiblat dari kota Semarang ke Ka῾bah, maka rumus yang digunakan untuk menghitung arah kiblat tersebut sangat dipengaruhi oleh

This question was to provide explanation on the problems that the student had in writing indirect quotation (paraphrase and summary). The result or the answers are described in