Kel 9 :
Yogi Christian J. 05111006019
Imam Mahdi R 05061181419049
Nurul Adha 05061281419046
Tipando A. Siboro 05061281419014
Keripik
•
Penganekaragaman produk
•
Salah satu cara untuk meningkatkan
volume penjualan yang dilakukan
oleh perusahaan terutama
–
Tujuanya adalah
memodifikasi
produk awal
agar
lebih baik
lagi sehingga
dapat terus memenuhi
• Indonesia merupakan penghasil belut
terbesar
• Harga terjangkau
• Ikan belut nilai gizinya tinggi
• Komposisi gizi, protein dan zat besi yang
tinggi (Lebih tinggi dari telur dan daging sapi)
• Mengandung leusin, asam asparat, arginin
dan hormon kalsitonin yang baik bagi tubuh
Lele budidaya, 1 fillet 100 g =
• = 303 g
• = 18,4 g
• = 20 mg
• = 28 g
– Sumber yang baik: Leucin, dan Vitamin A dan B, Aginin, dan
Bawang Putih
Garam Dapur
Dipisahkan Belut Sawah dari kotoranya
Dicuci, lalu ditiriskan
Dilumuri bumbu, dengan tepung banyak atau tepung sedang
Digoreng sampai matang
Ditiriskan
Menurunkan resiko penyakit jantug Kesehatan mata
Perkembangan fungsi Syaraf pusat