HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN DAN SIKAP DENGAN TINDAKAN MAHASISWI AKADEMI KESEHATAN
PEMERINTAH KABUPATEN LANGKAT TENTANGPERILAKU HIDUP
BERSIH DAN SEHAT (PHBS) TAHUN 2015
SKRIPSI
Oleh
NIM:121021049
R O H A N I
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN DAN SIKAP DENGAN TINDAKAN MAHASISWI AKADEMI KESEHATAN
PEMERINTAH KABUPATEN LANGKAT TENTANG PERILAKU HIDUP
BERSIH DAN SEHAT (PHBS) TAHUN 2015
Skripsi ini diajukan sebagai
Salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat
Oleh
NIM: 121021049
R O H A N I
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
v ABSTRAK
Perilaku Hidup Bersih dan Sehat di institusi pendidikan adalah upaya untuk memberdayakan siswi, guru dan masyarakat lingkungan sekolah agar tahu, mau dan mampu mempraktikkan PHBS dan berperan aktif dalam mewujudkan institusi pendidikan yang sehat dan keadaan kesehatan tubuh yang berhubungan dengan gaya hidup seseorang. Penerapan PHBS yaitu kebersihan pribadi, tidak merokok, olahraga teratur, makan buah dan sayur setiap hari, mencuci tangan dengan air bersi dan sabun, jamban, air bersih, tempat sampah dan saluran pembuangan akhir limbah.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan tingkat pengetahuan dan sikap dengan tindakan mahasiswi Akademi Kesehatan Pemerintah Kabupaten Langkat tentang perilaku hidup bersih dan sehat Tahun 2015.
Jenis penelitian ini bersifat deskriptif analitik dengan desain
cross-sectional bertujuan untuk melihat hubungan tingkat pengetahuan dan sikap
dengan tindakan mahasiswi Akademi Kesehatan Pemerintah Kabupaten Langkat tentang perilaku hidup bersih dan sehat Tahun 2015. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah mahasiswi kebidanan tingkat I, II dan III.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan terhadap PHBS adalah baik sebanyak 41 orang (82%), sikap terhadap PHBS adalah baik sebanyak 29 orang (58,0%) dan tindakan terhadap PHBS adalah kurang baik sebanyak 29 orang (58,0%), hasil menunjukan bahwa tidak ada hubungan pengetahuan dengan tindakan PHBS (p>0,271), dan terdapat hubungan antara sikap dan tindakan terhadap PHBS (p<0,002).
Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi ukuran tentang perlaku hidup bersih dan sehat dalam masyarakat, dan dijadikan panduan untuk usaha dan strategi yang lebih efektif dalam mendidik masyarakat dan mahasiswi dapat meningkatkan PHBS individu maupun orang disekitarnya agar terhindar dari keluhan-keluhan penyakit.
vi
ABSTRACT
Clean and Healthy Behavior in educational institutions is an attempt to empower students, teachers and the public school environmentin order to know, willing and able to practice PHBS and play an active rolein creating healthy educational institutions and the state of health of the body associated with a person's lifestyle. Application of PHBS that personal hygiene, not smoking, exercising regularly, eatingfruits and vegetables everyday, wash your hands with water and soap insisted, latrines, clean water, trashand sewagedrain send.
This study aims to determine the correlation between knowledge and attitudes with practice Akademi Kesehatan Pemerintah Kabupaten Langkat about clean and healthy behavior 2015.
This research is descriptive analytic cross-sectional design to identify the correlation between knowledge and attitude with Akademi Kesehatan Pemerintah Kabupaten Langkat about clean and healthy behavior 2015. The sample used in this study is midwifery student level I, II and III.
The results showed that the level of knowledge of good PHBS are as many as 41people (82%), attitudes toward PHBS are good as much as 29 people (58.0%) and action against PHBS is unfavorableas much as 29 people (58.0%), results shows that there is no relation between knowledge with practice PHBS (p>0.271), and there is a relation ship between attitudes and practice against PHBS (p <0.002).
The result is expected to reflect the level of knowledge and application of the clean and healthy lifestyle within the community, and as a guide to plan more
effective strategies and approach in educating the public in general and the
studentis to in crease PHBS individuals and those a round them in order to a void complaints of illness.
vii
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama : Rohani
Tempat Lahir : Bagan Batu
Tanggal Lahir : 22 November 1990
Suku Bangsa : Melayu
Agama : Islam
Nama Ayah : M. Noor
Suku Bangsa Ayah : Melayu
Nama Ibu : Rismawati
Suku Bangsa Ibu : Batak
Alamat Rumah : Jl. Jend Sudirman Bagan Batu, Kec. Bagan Sinembah Kab. Rokan Hilir Provinsi Riau
Pendidikan Formal
1. SD/Tamat tahun : SD Negeri 005 bagan batu/ 1996-2002
2. SLTP/Tamat tahun : SMP Negeri 1 bagan batu/ 2002-2005
3. SLTA/Tamat tahun : SMA S Pembagunan bagan batu/ 2005-2008
4. Akademi/Tamat tahun : Akademi Kebidanan PemKab Langkat Stabat
5. Lama studi di FKM USU : 2012-2015 Fakultas Kesehatan Lingkungan
Riwayat Pekerjaan
viii
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, puji syukur penulis ucapkan kehadiran ALLAH SWT yang
telah limpahkan Rahmat dan Hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi yang berjudul “Hubungan Tingkat Pengetahuan dan Sikap dengan
Tindakan Mahasiswi Akademi Kesehatan Pemerintah Kabupaten Langkat
Tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) Tahun 2015”.
Dalam kesemapatan ini penulis menyampaikan rasa hormat dan terima
kasih yang sebesar-besarnya atas segala bimbingan dan bantuan yang diberikan
dalam penulisan skripsi, kepada :
1. Dr. Drs Surya Utama, MS selaku Dekan Fakultas Kesehatan
Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
2. Ir. Evi Naria, M.kes selaku Kepala Departemen Kesehatan Lingkungan
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara dan selaku
Pembimbing Akademik yang selalu memberikan bimbingan dan
motivasi penulis selama melaksanakan perkuliahan.
3. Prof. Dr. Dra. Irnawati Marsaulina, MS selaku Dosen Pembimbing I
skripsi yang telah meluangkan waktu dan kebijaksanaan memberikan
bimbingan, kritik dan saran kepeda penulis.
4. dr. Taufik Ashar, MKM selaku Dosen Pembimbing II skripsi yang
memberikan pengarahan dan bimbingan kepada penulis dengan penuh
kesabaran.
5. Seluruh Dosen dan Staff Administrasi di Departemen Kesehatan
Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera
Utara.
6. Direktris Akademi Kesehatan Pemerintah Langkat dan seluruh staff
Hj. Sudariyati, SST, M.Kes yang yang telah membantu penulis dalam
ix
7. Ayahanda M. Noor dan Ibunda Rismawati selaku orang tua penulis
yang tidak hanya berkorban dalam materi tapi banyak mendukung
dalam segi moril.
8. Nurhusna, Muhammad Idris dan Humairah selaku adik tersayang yang
selalu memberikan dorongan dan semangat dalam menyelesaikan
skripsi ini.
9. Temen-temen saya Cinta yolanda sari, Am,Keb, SKM, Sarah ardillah,
Amd, Keb, SKM, Siti sri maga yanti Am,Keb, SKM, Regina putri
Am,Keb, SKM, Ika maulina Am,Keb, SKM, Windha ramadhani
Am,Keb, SKM, Elvira Am,Keb, SKM, Dian Am,Keb, SKM.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan,
mengingat terbatasnya kemampuan dan kurangnya pengalaman yang penulisan
memiliki. Untuk itu dengan kerendahan hati, penulis mengharapakan kritikan dan
saran yang membangun untuk skripsi ini. Akhir kata, semoga skripsi penelitian ini
dapat bermanfaat khususnya bagi seluruh mahasiswa FKM USU dan umumnya
bagi pembaca sekalian. Wassalamualaikum Wr.Wb.
Medan, Mei 2015
Penulis
x DAFTAR ISI
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
ABSTRAK ... iv
ABSTRACT ... v
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ... vi
KATA PENGANTAR ... vii
DAFTAR ISI ... ix
DAFTAR TABEL ... xii
DAFTAR GAMBAR ... xiii
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Perumusan Masalah ... 4
1.3 Tujuan Penelitian ... 5
1.3.1 Tujuan Umum ... 5
1.3.2 Tujuan Khusus ... 5
1.4 Manfaat Penelitian ... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 6
2.1 Perilaku ... 6
2.1.1 Konsep Perilaku ... 6
2.1.2 Perilaku Kesehatan ... 9
2.1.3 Bentuk-Bentuk Perilau ... 10
2.1.4 Determinan Perilaku ... 15
2.2 Perilaku Hidup Bersih dan Sehat ... 16
2.2.1 Tujuan Peningkatan PHBS ... 17
2.2.2 Manfaat PHBS ... 18
2.2.3 Konsep Tatanan ... 18
2.2.4 PHBS di Berbagai Tatanan ... 19
2.2.5 Strategi PHBS ... 19
2.2.6 Indikator PHBS ... 21
2.3 PHBS Tatanan Institusi Pendidkan ... 23
2.4 Manfaat PHBS Bagi Institusi Pendidikan ... 24
2.5 Penerapan PHBS di Institusi Pendidikan... 24
2.5.1 Indikator Perilaku ... 24
2.5.2 Indikator Lingkungan ... 30
2.6 Kerangka Konsep ... 33
2.7 Hipotesa Penelitian ... 33
BAB III METODE PENELITIAN ... 34
3.1 Jenis dan Desain Penelitian ... 34
3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian ... 34
3.2.1 Lokasi ... 34
3.2.2 Waktu Penelitian ... 34
3.3 Populasi dan Sampel ... 34
xi
3.3.2 Sampel ... 34
3.4 Metode Pengumpulan Data ... 36
3.4.1 Data Primer ... 36
3.4.2 Data Sekunder ... 36
3.5 Definisi operasional ... 36
3.6 Aspek Pengukuran ... 37
BAB IV HASIL PENELITIAN ... 42
4.1 Gambaran Umum Akademi Kesehatan Pemerintah Langkat ... 42
4.1.1 Demografi ... 42
4.1.2 Sarana dan Prasarana ... 42
4.2 Analisis Univariat ... 43
4.2.1 Gambaran Pengetahuan Mahasiswi Tentang PHBS di Akademi Kesehatan Pemerintah Kabupaten Langkat ... 43
4.2.2 Gambaran Sikap Mahasiswi Tentang PHBS di Akademi Kesehatan Pemerintah Kabupaten Langkat ... 46
4.2.3 Gambaran Tindakan Mahasiswi Tentang PHBS di Akademi Kesehatan Pemerintah Kabupaten Langkat ... 49
4.3 Analisis Bivariat ... 52
4.3.1 Hubungan Pengetahuan dan Sikap dengan Tindakan Terhadap PHBS di Akadem Kesehatan Pemerintah Kabupaten Langkat Tahun 2015 ... 52
BAB V PEMBAHASAN ... 53
5.1 Hubungan Pengetahuan Mahasiswi dengan Tindakan Terhadap Mahasiswi Tentang PHBS di Akademi Kesehatan Pemerintah Kabupaten Langkat ... 53
5.2 Hubungan Sikap Mahasiswi dengan Tindakan Terhadap Mahasiswi Tentang PHBS di Akademi Kesehatan Pemerintah Kabupaten Langkat ... 55
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN... 58
6.1 Kesimpulan ... 58
6.2 Saran ... 59
xii LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1 Kuisioner ... 61
Lampiran 2 Surat Izin Penelitian... 69
Lampiran 3 Surat Balasan Pelaksanaan Penelitian ... 70
Lampiran 4 Surat Selesai Penelitian ... 71
Lampiran 5 Master Data... 72
Lampiran 6 Hasil Analisis Univariat dan Bivariat ... 78
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Besar Sampel Setiap Kelas di Asrama Akademi Kesehatan
Pemerintah Kabupaten Langkat ... 36 Tabel 4.1 Jumlah Fasilitas di Asrama Akademi Kesehatan
Pemerintah Kabupaten Langkat Tahun 2015 ... 42 Tabel 4.2 Distribusi Mahasiswi Berdasarkan Pengetahuan Tentang
PHBS di Akademi Kesehatan Pemerintah Kabupaten
Langkat ... 43 Tabel 4.3 Distribusi Pengetahuan Mahasiswi Tentang PHBS di Akademi
Kesehatan Pemerintah Kabupaten Langkat... 44 Tabel 4.4 Distribusi Mahasiswi Berdasarkan Sikap Tentang
PHBS di Akademi Kesehatan Pemerintah Kabupaten
Langkat ... 46 Tabel 4.5 Distribusi Sikap Mahasiswi Tentang PHBS di Akademi
Kesehatan Pemerintah Kabupaten Langkat... 47 Tabel 4.6 Distribusi Mahasiswi Berdasarkan Tindakan Tentang
PHBS di Akademi Kesehatan Pemerintah Kabupaten
Langkat ... 50 Tabel 4.7 Distribusi Tindakan Mahasiswi Tentang PHBS di Akademi
Kesehatan Pemerintah Kabupaten Langkat... 50 Tabel 4.8 Hubungan Faktor Pengetahuan dan Sikap dengan Tindakan
Mahasiswi Terhadap PHBS di Akademi Kesehatan
xiv
DAFTAR GAMBAR
