SKRIPSI
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MENDORONG
KEBERHASILAN USAHA PARFUM
DI JALAN JAMIN GINTING
PADANG BULAN
MEDAN
OLEH:
ADE IKHWAN SYAHPUTRA 060502067
PROGRAM STUDI STRATA-1 MANAJEMEN DEPARTEMEN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
ABSTRAK
Analisis Faktor-Faktor Yang Mendorong Keberhasilan Usaha Parfum Di Jalan Jamin Ginting Padang Bulan Medan
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis faktor-faktor keberhasilan usaha parfum di Jalan Padang Bulan Medan. Analisis variabel yang mendorong keberhasilan usaha yang terdiri dari 3 (tiga) variabel yaitu pengetahuan kewirausahaan, strategi pemasaran, manajemen permodalan dan keuangan terhadap informan dari pihak pemilik usaha parfum di Jalan Padang Bulan Medan dengan informan dari pihak pelanggan/konsumen usaha.
Penelitian ini merupakan jenis penelitian deskriptif yaitu penelitian terhadap fenomena atau populasi tertentu yang diperoleh oleh penelitian dari subjek berupa individu organisasional, industri atau perspektif yang lain. Penelitian ini menggunakan metode triangulasi. Informan dalam penelitian ini adalah seluruh pemilik usaha parfum di Jalan Padang Bulan Medan Yang Berjumlah 8 (delapan) serta 16 (enam belas) konsumen usaha parfum di Jalan Padang Bulan Medan. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini dilakukan melalui wawancara dan observasi. Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian analisis deskriftif kualitatif.
Hasil penelitian ini memiliki kesesuaian dari pihak pemilik usaha parfun dengan pihak konsumen usaha parfum sebesar 81,25% sedangkan sisanya 18,75% yang kurang sesuai. Hal ini berdasarkan dari hasil penelitian yang menunjukkan bahwa faktor-faktor yang mendorong keberhasilan usaha pada usaha parfum adalah penerapan pengetahuan kewirausahaan, strategi pemasaran, manajemen permodalan dan keuangan.
ABSTRACT
Analysis of Factors Promote Business Success Perfume In Street Padang Bulan Jamin Ginting Medan
This study aims to determine and analyze the success factors of the perfume business at Padang Bulan, Medan. Analysis of the variables that drive the success of the business which consists of 3 (three) variables: knowledge of entrepreneurship, marketing strategies, and capital and financial management of the informants from the perfume business owner at Padang Bulan Medan with an informant from the customer / consumer perfume business.
This study is a descriptive type of research is the study of phenomena or specific populations obtained by the study of the subject in the form of individual organizational, industrial or other perspective. This study uses a triangulation method. Informants in this study were all business owners at Padang Bulan Medan perfume field, amounting to 8 (eight) and 16 (sixteen) perfume business customers at Padang Bulan Medan. The data used are primary and secondary data. Data collection techniques in the study was conducted through interviews and observation. The research method used is descriptive analysis of qualitative research methods.
The results of this study has the suitability of the business owners perfume with the perfume business customers by 81.25% while the remaining 18.75% is less appropriate. It is based on the results of research that suggests that the factors that drive business success in the perfume business is the application of knowledge entrepreneurship, marketing strategies, management and financial capital.
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan Rahmat dan Hidayah-Nya serta shalawat kepada Rasulullah Muhammad SAW sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan Skripsi. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi dari Departemen Manajemen, Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara, Medan.
Penulis mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada kedua orang tua penulis, Ayahanda Anwar Imran Tanjung dan Ibunda Dewi Murni Panjaitan, S.Pdi, yang selalu memberikan kasih sayang, do’a, nasehat, serta atas kesabarannya yang luar biasa dalam membimbing penulis dan merupakan anugerah terindah bagi penulis. Pada kesempatan ini pula dengan setulus hati penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Drs. Jhon Tafbu Ritonga, M.Ec. selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Dr. Isfenti Sadalia, SE, ME selaku Ketua Departemen Manajemen Universitas Sumatera Utara, Ibu Dra. Marhayanie, M.si selaku Sekretaris Departemen Manajemen Universitas Sumatera Utara.
4. Ibu Frida Ramadini, SE, MM selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak memberikan arahan dan masukan bagi penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
5. Ibu Dra. Setri Hiyanti, M.si selaku Dosen Pembaca Penilai yang telah banyak memberikan saran dan masukan bagi penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
6. Seluruh Staf dan Pegawai di Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara yang telah membantu penulis dalam hal penyelesaian administrasi selama masa pendidikan dan penyelesaian skripsi ini.
7. Adik-adikku yang aku sayangi Ade Yusnah Tanjung, A.Md dan Ade Muhammad Irham Tanjung, yang telah banyak memberikan motivasi bagi abangnya dan terkhusus untuk Maryam Damanik, A.md yang selalu sabar menasehati dan selalu memberikan motivasi bagi penulis.
8. Seluruh teman-teman anak kost kamboja 40b (fourty B) dan kepada Manajemen Stambuk 2006, AYAM JAGO (Randa, Alex, Winny, Hendra, Rando, Haries, Endar), teman-teman GreenKTL, Niko, Josep, Pijay, Deka.
Semoga Allah SWT melimpahkan rahmat dan karunia-Nya kepada kita semua serta memberikan balasan kepada pihak-pihak yang telah bersedia membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Amin.
Medan, Desember 2012 Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ... i
ABSTRAK ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
DAFTAR ISI ... v
DAFTAR TABEL ... ix
DAFTAR GAMBAR ... xi
DAFTAR LAMPIRAN ... xii
BAB I PENDAHULUAN 1.1Latar Belakang Masalah ... 1
1.2Perumusah Masalah ... 6
1.3Tujuan Penelitian ... 6
1.4Manfaat Penelitian ... 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Uraian Teoritis ... 8
2.1.1 Kewirausahaan dan Wirausaha ... 8
2.1.2 Usaha Kecil ... 12
2.1.3 Keberhasilan Usaha ... 13
2.1.4 Usaha Parfum ... 15
2.1.5 Faktor-Faktor Yang Mendorong Keberhasilan Usaha Parfum ... 15
2.2 Peneliti Terdahulu ... 19
2.3 Kerangka Konseptual ... 20
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian ... 23
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian ... 23
3.3 Batasan Operasional ... 23
3.4 Defenisi Operasional ... 23
3.5 Informan Penelitian ... 26
3.6 Jenis dan Sumber Data ... 27
3.7 Metode Pengumpulan Data ... 27
3.8 Prosedur Pengumpulan Data ... 28
3.8.1 Pra-Depth Interview ... 28
3.8.2 Pada Saat Depth Interview ... 29
3.8.2 Pasca Depth Interview ... 31
3.9 Uji Keabsahaan dan Metode Triangulasi ... 31
3.10 Teknik Analisis Data ... 31
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran Umun Usaha Parfum ... 33
4.1.1 Sejarah Parfum ... 34
4.2.1 Karakteristik Informan ... 35 4.2.2 Pembahasan Hasil Wawancara Pihak Pemilik
Usaha Parfum ... 37 4.2.2.1 Persepsi Pemilik Usaha Tentang Pengetahuan
Kewirausahaan ... 37 4.2.2.1.1 Persepsi tentang memahami usaha
yang dijalankan ... 37 4.2.2.1.2 Persepsi tentang inovasi pada produk .... 38 4.2.2.1.3 Persepsi tentang membagi waktu
antara usaha dengan keluarga... 39 4.2.2.1.4 Persepsi tentang menyukai usaha yang Dijalankan ... 40 4.2.2.2 Persepsi Pemilik Usaha Tentang Strategi
Pemasaran ... 41 4.2.2.2.1 Persepsi tentang tambahan produk ... 41 4.2.2.2.2 Persepsi tentang lokasi yang strategis .... 42 4.2.2.2.3 Persepsi tentang harga produk sesuai
dengan kualitas produk ... 43 4.2.2.2.4 Persepsi tentang window display dapat
menarik konsumen ... 45 4.2.2.2.5 Persepsi tentang menggunakan media
periklanan untuk memperomosikan
usaha ... 46 4.2.2.3 Persepsi Pemilik Usaha Tentang Manajemen
Modal dan Keuangan ... 47 4.2.2.3.1 Persepsi tentang melakukan penilaian Atas kelayakn potensi usaha ... 47 4.2.2.3.2 Persepsi tentang memperhitungkan
kebutuhan modal ... 48 4.2.2.3.3 Persepsi tentang menganalisis
kebutuhan modal untuk investasi ... 49 4.2.2.3.4 Persepsi tentang membuat rincian
arus kas ... 51 4.2.2.4 Persepsi Pemilik Usaha Tentang Keberhasilan Usaha ... 52 4.2.2.4.1 Persepsi tentang keuntungan usaha
sudah dapat ditabung ... 52 4.2.2.4.2 Persepsi tentang usaha mengalami
Perkembangan ... 53 4.2.2.4.3 Persepsi tentang usaha mengalami
peningkatan penjualan ... 54 4.2.2.4.4 Persepsi tentang kepuasan terhadap
perkembangan usaha ... 55 4.2.3 Pembahasan Hasil Wawancara Pihak Konsumen
Usaha Parfum ... 56 4.2.3.1 Persepsi Pihak Konsumen Tentang Pengetahuan
4.2.3.1.1 Persepsi tentang memahami usaha yang
dijalankan ... 56
4.2.3.1.2 Persepsi tentang melakukan inovasi pada usaha ... 57
4.2.3.1.3 Persepsi tentang membagi waktu antara usaha dengan keluarga ... 58
4.2.3.1.4 Persepsi tentang menyukai usaha sebelum memulai usaha ... 60
4.2.3.2 Persepsi Pihak Konsumen Tentang Strategi Pemasaran ... 61
4.2.3.2.1 Persepsi tentang kelengkapan produk yang disediakan ... 61
4.2.3.2.2 Persepsi tentang pemilihan lokasi usaha ... 62
4.2.3.2.3 Persepsi tentang harga harus sesuai dengan kualitas produk ... 63
4.2.3.2.4 Persepsi tentang strategi promosi ... 65
4.2.3.4 Persepsi Pihak Konsumen Tentang Keberhasilan Usaha ... 66
4.2.3.4.1 Persepsi tentang keuntungan usaha perlu ditabung... 66
4.2.3.4.2 Persepsi tentang perkembangan usaha ... 67
4.2.3.4.3 Persepsi tentang usaha selalu ramai dikunjungi konsumen ... 69
4.2.3.4.4 Persepsi tentang setiap wirausaha harus puas dengan apa yang telah dicapainya . 70 4.3 Analisis Hasil Wawancara Penelitian Pihak Pemilik Usaha dan Pihak Pelanggan ... 71
4.3.1 Analisis Variabel Pengetahuan Kewirausahaan ... 71
4.3.1.1 Analisis Tentang Pengetahuan Langsung dan Tidak Langsung ... 71
4.3.1.2 Analisis Tentang Kemampuan Berinovasi ... 72
4.3.1.3 Analisis Tentang Kemampuan Mengatur Waktu dan Membiasakan Diri ... 74
4.3.2 Analisis Variabel Strategi Pemasaran ... 76
4.3.2.1 Analisis Tentang Strategi Produk... 76
4.3.2.2 Analisis Tentang Strategi Lokasi dan window display ... 77
4.3.2.3 Analisis Tentang Strategi Harga ... 79
4.3.2.4 Analisis Tentang Strategi Promosi ... 78
4.3.3 Analisis Variabel Manajemen Modan dan Keuangan ... 81
4.3.3.1 Analisis Tentang Melakukan Penilaian atas Kelayakan Potensi Usan ... 81
4.3.3.2 Analisis Tentang Memperhitungkan Kebutuhan Modal ... 82
4.3.3.3 Analisis Tentang Menganalisi Kebutuhan Modal Untuk Investasi modal kerja bagi usaha... 83
4.3.4 Analisis Variabel Keberhasilan Usaha ... 85
4.3.4.1 Analisis Tentang Keuntungan Usaha ... 85
4.3.4.2 Analisis Tentang Perkembangan Usaha ... 86
4.3.4.3 Analisis Tentang Jumlah Penjualan ... 87
4.3.4.4 Analisis Tentang Pertumbuhan Usaha ... 88
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ... 90
5.2 Saran ... 91
DAFTAR PUSTAKA ... 93
DAFTAR TABEL
No. Tabel Judul Halaman
Tabel 2.1 Ciri-ciri dan Watak Kewirausahaan ... 11
Tabel 3.1 Operasionalisasi Variabel... 26
Tabel 4.1 Karakteristik Informan Pemilik Usaha... 35
Tabel 4.2 Karakteristik Informan Konsumen Usaha Parfum ... 36
Tabel 4.3 Matrik Jawaban Informan Tentang Memahami Usaha Yang Dijalanlan ... 37
Tabel 4.4 Matrik Jawaban Informan Tentang Inovasi Pada Produk ... 38
Tabel 4.5 Matrik Jawaban Informan Tentang Membagi Waktu Antara Usaha Dengan Keluarga ... 39
Tabel 4.6 Matrik Jawaban Informan Tentang Menyukai Usaha Yang Dijalankan... 40
Tabel 4.7 Matrik Jawaban Informan Tentang Memikirkan Tambahan Produk ... 41
Tabel 4.8 Matrik Jawaban Informan Tentang Lokasi Yang Strategi ... 42
Tabel 4.9 Matrik Jawaban Informan Tentang Harga Produk Sesuai Dengan Kualitas Produk ... 44
Tabel 4.10 Matrik Jawaban Informan Tentang window display Dapat Menarik Konsumen ... 45
Tabel 4.11 Matrik Jawaban Informan Tentang Menggunakan Media Periklanan Untuk Mempromosikan Usaha ... 46
Tabel 4.12 Matrik Jawaban Informan Tentang Melakukan Penilaian atas Kelayakan Potensi Usaha ... 47
Tabel 4.13 Matrik Jawaban Informan Tentang Memperhitungkan Kebutuhan Modal ... 49
Tabel 4.14 Matrik Jawaban Informan Tentang Menganalisis Kebutuhan Modal Untuk Investasi ... 50
Tabel 4.15 Matrik Jawaban Informan Tentang Membuat Rincian Arus Kas ... 51
Tabel 4.16 Matrik Jawaban Informan Tentang Keuntungan Usaha Sudah Dapat Ditabung ... 52
Tabel 4.17 Matrik Jawaban Informan Tentang Usaha Mengalami Perkembangan ... 53
Tabel 4.18 Matrik Jawaban Informan Tentang Usaha Mengalami Peningkatan Penjualan ... 54
Tabel 4.19 Matrik Jawaban Informan Tentang Kepuasan Terhadap Perkembangan Usaha ... 55
Tabel 4.20 Matrik Jawaban Informan Tentang Memahami Usaha Yang Dijalankan ... 56
Tabel 4.21 Matrik Jawaban Informan Tentang Melakukan Inovasi Pada Usaha ... 57
Tabel 4.22 Matrik Jawaban Informan Tentang Membagi Waktu Antara Usaha dengan Keluarga... 59
Produk yang Disediakan ... 61 Tabel 4.25 Matrik Jawaban Informan Tentang Pemilihan Loaksi Usaha .... 62 Tabel 4.26 Matrik Jawaban Informan Tentang Harga Harus Sesuai Dengan
Kualitas Produk ... 64 Tabel 4.27 Matrik Jawaban Informan Tentang Strategi Promosi ... 65 Tabel 4.28 Matrik Jawaban Informan Tentang Keuntungan Usaha Perlu
Ditabung ... 66 Tabel 4.29 Matrik Jawaban Informan Tentang Perkembangan Usaha ... 68 Tabel 4.30 Matrik Jawaban Informan Tentang Usaha Selalu Ramai
Dikunjungi Konsumen ... 69 Tabel 4.31 Matrik Jawaban Informan Tentang Setiap Wirausaha Harus Puas
DAFTAR GAMBAR
No. Gambar Judul Halaman
DAFTAR LAMPIRAN
No. Lampiran Judul Halaman
Lampiran 1 Daftar Pertanyaan Penelitian untuk Pihak Pemilik Usaha Parfum ... 96 Lampiran 2 Daftar Pertanyaan Penelitian untuk Pihak Konsumen Usaha
