4/25/2014 ????? L. Setyobudi 4/25/2014 LSB FKUB GIZI 4/25/2014 LSB FKUB GIZI 3

(1)

L. Setyobudi

2014

???

??

4/25/2014 LSB FKUB GIZI 2 4/25/2014 LSB FKUB GIZI 3

(2)

4/25/2014 LSB FKUB GIZI 4

Remember, that

failures are only

permanent if

we stop trying

I don’t know the

key to

success, but the

key to failure is

trying

to please

everybody

.

-

Bill Cosby

(3)

Status KEA/AEC 2015

• Secara khusus,para pemimpin sepakat

untuk mempercepat pembentukan

Komunitas Ekonomi ASEAN pada 31

Desember 2015 atau 1 Januari 2016 dan

mentranformasikan

kawasan ASEAN

menjadi suatu kawasan dimana terdapat

aliran bebas: barang, jasa, investasi, dan

tenaga kerja terampil, serta aliran modal

yang lebih bebas

.

Peta Penyebaran Wilayah Tertinggal

70% berada di wilayah Indonesia Timur

27 kabupaten kota wilayah perbatasan

infrastruktur



terisolasi

EQUATOR

(4)

INDONESIA

• 247 jt Penduduk ke 4 di dunia

• Ke 3 negara demokrasi

• Penduduk Muslim Terbesar

• + 37% usia muda

• 9,6 jt TKI - $ 6,5 M/Rp 65 T

• 9 jt pengangguran

• + 14 jt kemiskinan />34 jt org

• 42 jenis Produk Agro rank 1-10 (FAO stat 2005)

• 10 Jenis hasil Tambang rank 1-10 (The

Econ.World in figures, 2007)

• Economic welfare > 112 di dunia

Prediksi Golden Economic Era 2010-2030

(Sumber: Indonesian Forum/Kadin, 2011)

0

5

10

15

20

25 2010

2015

2020

2025

2030

In

d

ik

at

o

r

($

T,

$,

%)

Tahun

PDB Nominal

($T)-Pro Growth

PDB Nominal per

kapita ($)-Pro

Growth

Pengangguran

(%)-Pro Job

Kemiskinan (%)-Pro

Poor

LOWER

MIDLE

INCOME

UPPER MIDLE

INCOME

HIGH

INCOME

$ 3.099

0.74 T

$ 23.507

$ 6.72 T

$ 8 T

(J.T. Riady)

(5)

Malang

Raya

Isu Nasional

Isu

Lokal

WHAT SHOULD WE DO?

• Apakah ada

Political

will? Bagaimana

dengan

Action

will? 5W+1H?

• 3 Pilar ASEAN:

1. Politik dan Keamanan

2. Ekonomi

3. Sosial Budaya (the man behind the

gun/SDM)

• PERAN PEMDA DAN PERGURUAN

TINGGI/KAMPUS ?

PERUBAHAN ERA Komunitas

ASEAN 2015

1) Perubahan lingkungan ekonomi, sosial

dan pengetahuan dan teknologi

2) Perubahan dalam lingkungan kerja,

3) Perubahan dalam harapan pelanggan

4) Perubahan harapan para pekerja.

5) Perubahan budaya?

6) PERUBAHAN MINDSET

(6)

ENTREPRENEURIAL MINDSET

• Tahu siapakah anda?, Bisa apakah anda?, Ingin

apakah anda?, Punya apakah anda?, Siapkah

anda untuk berubah?, Sukses dan Kepuasan

adalah goalnya.

• Menurut kami di UB entrepreneurship adalah

“Proses melakukan sesuatu/kegiatan yang

baru dan/atau berbeda untuk membangun

kesejahteraan pelaku itu sendiri

(

Entrepreneur

) dan memberikan nilai tambah

kepada masyarakat dilingkungannya”

.

(7)

The Mindset/Pola pikir Entrepreneur

Minds are like parachutes,

They only function when open

(Thomas Dewar)

(8)

4/25/2014 LSB FKUB GIZI 22 4/25/2014 LSB FKUB GIZI 23

PROGRAM

ENTREPRENEURSHIP,

DI

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

(9)

Milestone of UB Towards Entrepreneurial University

1998

2005-6

2007-9

2011-2013

2015

Entrepreneurial

University

Entrepreneurship

Education as elective

Business Incubators on

Campus & Benchmark

Declaration,

UBBIPS &

Collaboration

In EE COBLAS

HRD &

Infrastructure

Memahami empat

pertanyaan dasar

1. Apakah arti Entrepreneurial University ?

2. Mengapa UB menuju ”entrepreneurial

University” ?

3. Bagaimanakah rencana strategis UB

menuju entrepreneurial University?

• Entrepreneurial University

adalah

Perguruan Tinggi yang

pengelolaannya menggunakan

konsep-konsep dasar

entrepreneurship

/kewirausahaan

dan pengelolanya berjiwa

entrepreneur

/wirausaha

(10)

Mengapa

ENTREPRENEURIAL UNIVERSITY ?

Masalah Sosial & Ekonomi

• Kemiskinan

• Kesehatan

• Pendidikan

• Kejahatan

• Pengangguran

• Keadilan

(11)

Kemiskinan dibawah $ 2/hari

Indonesia 43,3% (2010)

Kemiskinan dibawah $ 1.25/hari

Indonesia 18.06% (2010)

(12)

LSB FKUB GIZI

4/25/2014 34

Ada Tujuh Macam Kemiskinan di Kehidupan kita :

1. Kemiskinan Ekonomi

: kekurangan finansial

/makanan, pakaian, dan tempat tinggal

2. Kemiskinan Tubuh (Fisik)

: kurangnya kesehatan dan

kebersihan, kurang gizi

3. Kemiskinan Mental

: kurangnya penalaran dan

pendidikan

4. Kemiskinan Budaya

: kurangnya kegiatan praktek

budaya

5. Kemiskinan Spiritual

: kurangnya rasa kedamaian

dan rasa persaudaraan

6. Kemiskinan Politik

: tidak memiliki hak suara dan

kurangnya pengembangan/pembangunan

7. Kemiskinan Sosial

: kurangnya persatuan dalam

bermasyarakat/bertetangga

IGNORANCE

(diabaikan)

APATHY

_(apatis)

DISEASES

(penyakit)

POVERT

Y

(13)

TAX RATIO

ANCAMAN GINI RATIO

1. Pada zaman Orba, G-Ratio kita sebesar 0,20%. Kondisinya terus meningkat

sampai tahun 2013.

2. Proyeksinya, pada tahun 2014-2019 G-Ratio harus turun kembali. Jika

meningkat terus dan mencapai 0,500 maka negara akan bubar.

0,20

0,288

0,340

0,345

0,390

ORBA

2002

2005

2006

2012

2013

0,500

0,410

2014-2019

Jika G-Ratio membesar

sampai sebesar 0,500, maka negara akan chaos. G-Ratio harus mengecil/me nurun. 4/25/2014 LSB FKUB GIZI 37

KEADAAN TERSEBUT MENGINDIKASIKAN

Number of entrepreneur out of populaion:

USA

= 11,6%

Singapore

= 7,2%

Indonesia

= 1,24%

(14)

(15)

NO

NEGARA

Liter/Orang

/Tahun

1 Malaysia

50,9

2 India

47,1

3 Singapura

44,5

4 Thailand

33,7

5 Vietnam

14,3

6 Filippina

13,7

7 Indonesia

12,86

Konsumsi Telur & Daging/Ayam 2010

NO

NEGARA

TELUR

(Btr/Org/Thn)

DAGING/AYAM

(kg/Org/Thn)

1 Singapura

500

300 2 Malaysia

311

38 3 Thailand

216 12,6

4 Philippina

120 7,6

5 Indonesia

80 4,8

6 Vietnam

56 3,8

Std Gizi Nas.

720

40 ROKOK

1.180 btg/Orang/Tahun

• Entrepreneurship/kewirausahaan

adalah

suatu proses melakukan sesuatu yang

baru dan/atau berbeda dengan tujuan

menciptakan kemakmuran bagi individu

(entrepreneur) dan memberi nilai tambah

pada masyarakat. (Raymond Kao)

(16)

7 Karakter Dasar Entrepreneurial Mindset

(McGraith & Mac Millan, 2000)

1. Action oriented

2. Berpikir simpel

3. Selalu mencari peluang baru

4. Mengejar peluang dengan disiplin tinggi

5. Hanya mengambil peluang yang terbaik

(successes = “choice”)

6. Fokus pada eksekusi

7. Memfokuskan energi setiap orang pada

bisnis yang digeluti

MENDESAK

TIDAK MENDESAK

P

E

NT

ING

1 • Besok Ujian

• Terlambat masuk kerja

• Teman Terluka

• Proyek yang harus

diselesaikan hari ini

• Mobil mogok

2 • Merencanakan, menetapkan

sasaran

• PR yang harus diselesaikan

minggu ini

• Olah Raga

• Membina hubungan

• Relaksasi

ING

3 • Telepon yang tidak penting

4 • Terlalu banyak nonton TV

• Ngobrol tiada habisnya di

(17)

• Hasil Telusur

• Story:Bill GatesIs Crazy Optimistic AboutEnding Poverty

• www.businessweek.com/.../bill-gates-is-crazy-opti...‎ • Terjemahkan laman ini

• 21 Jan 2014 - TheBilland MelindaGatesFoundation has released its annual letter, "3 Myths that Block Progress for the Poor," at the World Economic Forum.

• Bill Gatespredicts anendtopovertyin 20 years | Mail Online

• www.dailymail.co.uk/.../Bill-Gates-predicts-no-poor...‎ • 21 Jan 2014

• Bill Gatesannounced today that by 2035 there will be almost no poor .... DearBill Gates, If you want toend...

• Bill GatesPredictsthe End of Poverty- Guardian Liberty Voice

• guardianlv.com/.../bill-gates-predicts-the-end-of-...‎ • Terjemahkan laman ini

• 23 Jan 2014 - While more than 40% of the world reels underpoverty, disease and malnutrition,Bill Gatesis in the news for having predictedthe end of...

• Bill Gates' Plan to Solve WorldPoverty(August...- Marxsite

• www.marxsite.com/Idle_Dreams.html‎ • Terjemahkan laman ini

• And so it is withBill Gates' new plan to generate 'creative capitalism' that he ... of billions of dollars to charitable causes, like projects tofightmalaria and AIDS.

• Povertywillendby 2035, saysGates| Deseret News National

• national.deseretnews.com/.../Poverty-will-end-by-...‎ • Terjemahkan laman ini

• 5 Feb 2014 - The poor are getting richer, saysBill Gates, and there's no reason to believe we can'tend poverty– soon. “By 2035, there will be almost no ...

Entrepreneurship Education System in UB

SK ILL LEVEL AC ADEMIC_{( VR 1 )} _{AFFAIR ( VR 3 )}STUDENT _{( LP P M)}UB EEC III. Functi on of E ntrepreneurs hi p II. R eadi ness of E ntrepreneur I. Concept and Mi ndset E ntrepreneuri al

LEA DING SEC TOR INSTITUT IO N

LE V EL O F SK IL L

TO KNOW

suc c ess story

TO DO

Business I dea, Case study TO BE Training, start-up, COBL A S

RECTOR

STUDENT ENTREPRE NEUR DHE-Med/CSR

Field/Prof

Internship

INTEGRATED

INTO

CURRICULUM

Up to 2 yrs

50 LSB FKUB GIZI 4/25/2014

World of

business

Feed back information

MOTIVATION

ENTREPRENEURIAL SKILL

FUNCTIONAL SKILL

• Need for

achievement

• Ability to inspire

• Reaction to success

or failure

• Help

• Networking

• Communication

• Creativity

• Innovation

• Ability to take a

Risks

• Ability to identify

opportunities

• Ability to have a

vision for growth

• Interpret successful

entrepreneurial role

model

Business, Social,

Academic,

Techno/Agri-preneruship, etc.

• Management/Leader

-ship

• Planning skills

• Financial skills

• Marketing skills

• Designing skills

• Operational skills

• Human Resources

management

(18)

HASIL STUDI JAJAK PENDAPAT

• 80% pendapat mengatakan

knowledge yang dibutuhkan

mahasiswa berbeda dengan

20 tahun lalu

• 60% menyatakan perubahan

pembelajaran tidak secepat

kebutuhan

• 88% percaya bahwa

knowledge abad 21 harus

menjadi bagian dari

kurikulum.

• Walaupun tradisional basic

skill reading, matematika dan

sains tak bisa ditinggalkan.

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45 Entrepreneur (%)

Income ($ US)

Persentase jumlah entrepreneur/populasi terhadap

pendapatan per kapita/tahun, Data 2011

$ 40.092

$ 7.900

$ 3.099

7,2%

2,1%

1,56%

IDE

ENTREPRENEURSHIP

(19)

(20)

Diet and Mental Health

(21)

http://healthrevolution.eu/

https://www.ashoka.org/

http://nutrientsforall.org/partners/

ashoka/

What is the top tip you give your

patients/clients?

http://meganwarerd.com/tag/entrepreneur/

I have 5 pillars of nutrition

that I give as guidelines to all

my clients.

1. Delicious

2. Nutritious

3. Convenient

4. Pleasure in the diet

5. Food is fuel

(22)

(23)

(24)

WEDANG

SECANG

(25)

74

‘Rumus’ Naik

Sepeda:

1. Push The Pedal

2. Concentrate

3. Balance it

4. Don’t be afraid

5. Then you’re done

(Evans, 2006)

The 5 Arrows of New Business

Development

Push The Pedal

4/25/2014 LSB FKUB GIZI

Speak the Truth

“If you tell the

truth you

don’t have to

remember

anything.” –

Mark Twain

(26)

LET’S MOVE TO MAKE A CHANGE

This is The Best Place to Cultivate

Entrepreneurial Management

Experience

(27)

4/25/2014

My Brief of Bio-systematic

• Nama:

–

Lilik Setyobudi

–

Tanggal/Tahun Lahir: 20 Mei Generasi Baby Boomer

–

Jl. Candi Mendut 10 Malang

–

Tilp (0341) 494916

• Pendidikan:

–

S1 (1977) UB

–

S2 (1982) UGM

–

S3 (1989) OSU/Oregon State University, Oregon, USA

• Short course/seminar

:

–

Various topic Entrepreneurship in:

USA, Kanada, Australia, ASEAN, Jepang, Perancis, Kamerun, Guadeloupe, Sri

Lanka, China, Germany, New Zealand, etc. (> 30 Negara)

• Pekerjaan :

–

AARD, Ministri of Agriculture 1976- 2003

–

Director Indonesian Fruit Research Institute, AARD 1995-2000

–

FAO/UNDP Citrus Rehabilitation Project 1990-1993

–

INIBAP/ASPNET (International Network of Banana and Plantain/Asia Pacific

Network) Indonesian representative 1995-2000

–

Part Time Lecturer Graduate School: UNAND, IPB, UGM, UB

–

Lecturer UB 2003 – now

–

Head of UB-CASH 2004-now

–

Koordinator/Ketua PHK-A2 Jur BP 2006-2008

–

Head of UBEE div – UBBIPS 2007 – now

–

Coordinator COBLAS - UB Entrepreneurship Education Curriculum Development

2006 – now

–

Vice President of Asean-Japan Entrepreneurship Education Assoc. 2011- now

–

Wakomtap Bid. Peng. Mutu & Industri Pendidikan KADIN Indonesia 2011-2015