PROSIDING SEMINAR DAN
KONFERENSI NASIONAL
INDUSTRIAL ENGINEERING
CONFERENCE
Diterbitkan oleh:
Program Studi Teknik Industri
Universitas Sebelas Maret
Jl. Ir. Sutami 36A, Kentingan, Surakarta 57126
Telp/Fax 0271-632110
Website: industri.ft.uns.ac.id
Copyright 2017, Teknik Industri – UNS, Surakarta
Hak Cipta dilindungi Undang-Undang
Cetakan pertama, Mei 2017
Volume 4, Nomor 1
Dicetak oleh Madina Coorp
Surakarta 2017
KATA PENGANTAR
Puji syukur kita panjatkan ke hadirat Allah SWT atas rahmat dan karunia-Nya Prosiding Seminar Nasional Industrial Engineering Conference (IDEC) 2017 dapat diterbitkan. Prosiding ini disusun berdasarkan kumpulan makalah IDEC 2017 yang bertema “Peran Keilmuan Teknik Industri dalam Pembangunan Berkelanjutan”. Seminar ini diselenggarakan pada tanggal 8 – 9 Mei 2017 di Hotel The Alana Solo, oleh Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sebelas Maret.
Seminar ini diselenggarakan sebagai media sosialisasi hasil penelitian di bidang Teknik Industri. IDEC 2017 diharapkan dapat menjadi sarana berbagi informasi dan pengalaman, diskusi ilmiah, peningkatan kerjasama, dan kemitraan antara akademisi dan praktisi di bidang Teknik Industri.
Melalui presentasi makalah diharapkan dapat memberikan masukan serta mendukung pengembangan ide – ide baru penelitian di bidang Teknik Industri. Semoga penerbitan Prosiding IDEC 2017 dapat memberi kontribusi sebagai pendukung data sekunder dan pengembangan penelitian di masa mendatang, serta memacu para akademisi dan praktisi Teknik Industri untuk saling bersinergi demi kemajuan bangsa dan negara.
Kami mengucapkan terima kasih atas dukungan dari pihak yang telah berkontribusi dalam kegiatan ini, baik pembicara utama, panelis, reviewer, pemakalah, peserta, dan seluruh panitia yang terlibat. Mohon maaf apabila dalam kegiatan ini terdapat kekurangan atau kesalahan pada penyusunan Prosiding IDEC 2017. Semoga partisipasi kita dapat memberikan hasil yang positif bagi masing-masing individu, maupun bidang Keilmuan Teknik Industri.
Surakarta, 13 April 2017 Ketua Panitia
Dr. Bambang Suhardi, S.T.,M.T. NIP. 197405202000121001
SUSUNAN PANITIA
INDUSTRIAL ENGINEERING CONFERENCE (IDEC) 2017
“Peran Keilmuan Teknik Industri dalam Pembangunan Berkelanjutan”Pelindung : Dr. techn. Ir. Solihin Asa’d, M.T (Dekan Fakultas Teknik UNS) Penanggung Jawab : Dr. Ir. Wahyudi Sutopo, M.Si, IPM
(Kepala Program Studi Sarjana Teknik Industri UNS)
Ketua : Dr. Bambang Suhardi, S.T.,M.T.
Ketua Koordinator Mahasiswa : Viny Sartika
Sekretaris : Intan Dewi Melinda
Anida Norma Cahyati
Bendahara : Rina Sulistyowati, S.T.
Sri Slamet Rahayu Endah Budiningsih Octavia Riskadayanti
Divisi Kesekretariatan : Wakhid Ahmad Jauhari, S.T., M.T. Era Febriana Aqidawati
Shanella Nestri Hapsari Maria Nindy Alif Jodinesa Sarah Putri Aprilia
Sofi Desi Susanti
Martha Widhi Dela Utami Divisi Acara : Ilham Priadythama, S.T., M.T.
Fitri Nur Muqodimah Maudiena Hermas P.K.S Aldy Fajrianto
Muhammad Madaniy Fadlulhaq Nurrudin Baidowi
Fathin Kusumo Pramesti P. Divisi Logistik : Edi Hartono
Kuncoro Sakti
Yusa Rizal Septio Amrulah Fattah Nasywa Pratama Brahmastya Artanto
Divisi Publikasi : Yusuf Priyandari, S.T., M.T. Adi Nurrochmat P
Faishal Arkham P Yuka Sato
Novianti Tri Lestari Meidiana Farras Isnafitri Divisi Sponsorship : Stephani Diesya Floratiara
Zahra Tsabita
Mukhtar Anggit Novianto Ayusya Khoirun Nisa Divisi Konsumsi : Kusumaningtyas Tika
Eldiana Juwita
Devi Putri Rahmawati Aisyah Febri Hanaan
Publisher : Program Studi Teknik Industri
Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Kampus Kentingan, Surakarta, 57126 Telp / Fax : (0271) 632110
INFORMASI SEMINAR
Tema : Peran Keilmuan Teknik Industri dalam Pembangunan
Berkelanjutan
Waktu Pelaksanaan : Senin - Selasa, 8 - 9 Mei 2017
Panitia Pelaksana : Program Studi Teknik Industri
Universitas Sebelas Maret Surakarta
Tempat : Hotel The Alana Solo
Sekretariat : Program Studi Teknik Industri
Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Kampus Kentingan, Surakarta, 57126 Telp / Fax : (0271) 632110
E-mail : [email protected]
DAFTAR ISI
Kompetensi Inti Industri Daerah Kabupaten Majalengka1
Tjutju Tarliah dan Dedeh Kurniasih
Keseimbangan Emotional Quotient (EQ), Intellectual Quotient (IQ), Spiritual
Quotient (SQ), Kompetensi Wirausaha, dan Business Performance
7 (Studi Pada Usaha Kerupuk Kemplang di Palembang)
Micheline Rinamurti
Analisis Problem Muskuloskeletal Pekerja Industri Kecil Makanan
14
Luciana Triani Dewi
Desain Eksperimen untuk Pengendalian Kadar Air Jamu Simplisia
21
Ida Nursanti dan Febriana Musfiroh
Analisis Peningkatan Kualitas Pelayanan Pendidikan dan Prestasi Belajar pada
Program LSP di SMK X Sidoarjo 29
Muhammad Edwin Setiawan dan Zeplin Jiwa Husada T
Menentukan Variabel-Variabel yang Mempengaruhi Daya Saing Industri
Manufaktur dengan Pendekatan AHP 39
Lukmandono, Minto Basuki dan Jaka Purnama
Integrasi Metode Kano dan Quality Function Deployment (QFD) untuk Peningkatan Pelayanan Pendidikan
48 (Studi Kasus di SMK Negeri 1 Baureno)
Agus Sulistiawan, Syamsuri dan Roni Prabowo
Analisis Kluster Implementasi E-Business pada Komunitas Kampung Batik Digital
Laweyan 56
Edwin Fakhrul Arifin, Yusuf Priyandari dan Yuniaristanto
Statistika Kendali Mutu untuk Industri Makanan
66
Iing Lukman dan Natalina
Analisis Postur Kerja dengan Metode REBA untuk Mengurangi Resiko Cedera pada Operator Mesin Binding di PT. Solo Murni Boyolali 72
Implementasi Metode Overall Equipment Effectiveness dalam Menentukan
Produktivitas Mesin Rotary Car Dumper 78
Melani Anggraini, Marcelly Widya Wardana dan Kujol Edy F.B
Perancangan Content Commerce dengan Menggunakan Metodologi Lean Startup
88
Rafiq Ramadhan, Yuniaristanto dan Yusuf Priyandari
Pengendalian Kualitas Kadar Air Produk Kerupuk Udang Berbasis SNI
menggunakan Statistical Quality Control Method 98
Debrina Puspita Andriani, Destantri Anggun Rizky dan Unggul Setiaji
Rancangan Penilaian Keberhasilan Paska Implementasi ERP di Perusahaan XYZ
108
Christian A.W., Yusuf Priyandari, Yuniaristanto dan Teguh S.
Perancangan Alat Latihan Keakuratan Tendangan Taekwondo
118
Timotius Dimas Satriyo Indriyono dan Teguh Siswantoro
Optimalisasi Pengembangan Kampung Industri Batik Tulis Daerah berdasarkan
Mapping Value Chain 125
Siti Muhimatul Khoiroh
Penjadwalan Mesin Screw Press Stasiun Kempa pada Produksi CPO (Crude Palm
Oil) dan Kernel menggunakan Metode Indikator 135
Heri Wibowo, Muhammad Luthfi dan Agus Wahyono
Pengukuran Performansi Perusahaan dengan Menggunakan Metode Supply Chain
Operation Reference (SCOR) 142
Darojat dan Elly Wuryaningtyas Yunitasari
Pengukuran Kinerja Lingkungan Menggunakan Pendekatan Integrated Environment Performance Measurement System di RSUD Sekarwangi Cibadak,
Sukabumi 152
Aftina Damasari Abdullah, Aviasti dan Nur Rahman Assad
Analisis Efisiensi Karyawan untuk Meningkatkan Produktivitas pada Divisi
Pengemasan Line Box di PT. MAK 162
Rendy Dwi Septian dan Rahmaniyah Dwi Astuti Green Manufacturing: Kajian Literatur
171
Perbaikan Postur Kerja pada Proses Pengikiran Wajan di SP Aluminium
Yogyakarta 182
Samuel Bobby Sanjoto, M. Chandra Dewi K. dan A. Teguh Siswantoro
Implementasi Theory of Constraint untuk Meningkatkan Produktivitas Proses
Painting Battery Cover pada PT. HIT Kudus 192
Anita Mustikasari dan Dodo Ardiles
Perancangan Sekrup Tulang dengan Bahan Biokomposit Hidroksiapatit Zirconia
202
Windra Reza Putra, Eko Pujiyanto dan Ilham Priadythama
Redesain Kemasan Produk Keripik Balado “Christine Hakim” dengan Metode
Kansei Engineering 208
Purnawan Adi Wicaksono, Heru Prastawa dan Ardanesia
Analisis Tidak Terpenuhinya Target Output Produksi Channel 7 pada Proses
Permesinan di PT. SKF Indonesia 215
Alief Regyan Wisnuadi dan Fakhrina Fahma
Perancangan Purwarupa AGV terintegrasi Sistem Informasi pada Sistem Pergudangan
224
Yustinus Adhi Darmawan, Hilarius Yangki Lukito, The Jin Ai dan Brillianta Budi Nugraha
Pengembangan Desain Produk Tas Gadukan Guna Meningkatkan Daya Saing IKM
236
M. Junaidi Hidayat, Lukmandono dan Ni Luh Putu Hariastuti
Analisis Overall Equipment Effectiveness dalam Meminimalisasi Six Big Losses
pada Area Kiln di PT. Semen Indonesia (Persero) Tbk. Pabrik Tuban 242
Tofiq Dwiki Darmawan dan Bambang Suhardi
Optimasi Pengolahan Crude Banyu Urip di Unit CDU-II PT. Pertamina (Persero)
RU IV 249
Wakhid Ahmad Jauhari dan Fandy Achmad Prasetyo Utomo
Rancangan Pemetaan Tata Kelola Sumber Daya Manusia di Industri Kecil dan
Menengah 257
Odilius Jenar Widhi Saputro dan Theodorus B. Hanandoko
Strategi Pembuatan Keputusan Memenuhi Permintaan dengan Mempertimbangkan
Multi Kriteria pada UKM Mikro Teknik 266
Optimasi Rute Angkutan Publik dengan Menggunakan Metode Algoritma
Clark-Wright 276
Ary Arvianto, Sriyanto dan Lo Hendrawan Wijaya
Perencanaan Produksi Yarn Divisi Spinning 2 PT ABC
285
Wakhid Ahmad Jauhari dan Namrotul Uela Fatakunul Imamah
Analisis Kebijakan Persediaan Beras Provinsi Jawa Tengah menggunakan
Pendekatan Sistem Dinamik 292
Wiwik Budiawan, Ary Arvianto dan Moh Nu’man Hadi
Perencanaan Strategis Sistem Informasi: Apakah Masih Relevan? (Kasus Perguruan Tinggi dan Usaha Kuliner)
301
Singgih Saptadi, Ary Arvianto, Sriyanto, Wiwik Budiawan, Murad Rabbani, Ganesstri Padma Arianie, Ardanesia, Mohammad Kafie Muttaqin
Analisis Conjoint Pemilihan Smartphone pada Mahasiswa Teknik Industri UNS
306
Nanang Prasdika dan Pringgo Widyo Laksono
Webserver dalam Embedded System pada aplikasi Home Automation
311
Setya Ardhi, Hari Sutiksno dan Suhatati Tjandra
Analisis OEE (Overall Equipment Effectiveness) pada Mesin Discmill di PT Tom
Cococha Indonesia 321
Heru Winarno dan Setiyawan
Analisis Postur Kerja Operator Penyusunan Karton Box di Departemen Produksi
PT XYZ dengan Metode Rapid Entire Body Assessment (REBA) 330
Achmad Samudra Dewantara dan Bambang Suhardi
Identifikasi Potensi Risiko Lingkungan pada Unit Pengolahan Limbah Cair PT
XYZ 338
Nurul Hardianti dan Retno Wulan Damayanti
Perencanaan Kebutuhan Komponen Tutup Ruang Transmisi Panser Anoa 6x6 PT
PINDAD Persero 349
Rizky Saraswati dan I Wayan Suletra
Pengaturan Debit Seragam terhadap Kualitas Effluent pada Pengolahan Limbah
Cair di PT. XYZ 358
Pengendalian Kualitas Produk Klinker Pada PT.XYZ dengan menggunakan Grafik
T2 Hotteling 365
Budhy Rahmawatie dan Retno Wulan Damayanti
Analisis Risiko K3 di Proses Produksi Tiang Pancang dengan Metode JSA dan
Risk Matrix
375 (Studi Kasus di PT X)
Litasari Kusuma Putri dan I Wayan Suletra
Pengembangan Model Penilaian Klaster
387 (Studi Kasus: Klaster Industri Kota Surakarta)
Amalia Mutia Mulyadiana, Eko Liquiddanu dan Wahyudi Sutopo
Kajian Tekno Ekonomi Perbaikan Rumah Potong Hewan untuk Mendukung Penyediaan Daging Sapi di Pasar Tradisional yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal:
Studi Kasus 396
Era Febriana Aqidawati dan Wahyudi Sutopo
Penilaian Manfaat Ekonomi Penerapan Standar dengan Metodologi ISO
406 (Studi Kasus di UMKM Batik XYZ Semarang)
M. Mujiya Ulkhaq dan Susatyo N.W. Pramono
Analisis Metode Peramalan Permintaan Terbaik Produk Qxycan pada PT. Samator
Gresik 414
Eucharistia Yacoba Nugraha dan I Wayan Suletra
Analisis Prioritas Kecelakaan Kerja dengan Metode Failure Mode and Effect
Analysis di PT. PAL Indonesia (Persero) 423
Fifin Dwi Megan Sari dan I Wayan Suletra
Perancangan Peta Tangan Kanan Tangan Kiri Bagian After Market Divisi
Packaging PT. XYZ Indonesia 433
Royan Fajar Gumilang dan Fakhrina Fahma
Analisis Line Balancing dengan RPW pada Departemen Sewing Assembly Line
Style F1625W404 di PT. Pan Brothers, Boyolali 442
Ghany Sayyida Nur Arifiana dan I Wayan Suletra
Analisis Implementasi Perbaikan Sistem Scrap Management di PT SKF Indonesia
451
Analisis Risiko Manual Handling pada Pekerja PT. XYZ 464
Cita Anugrah Adi Prakosa dan Pringgo Widyo Laksono
Analisis Penerepan Total Productive Maintenance (TPM) dengan Overall
Equipment Effectiveness (OEE) pada Pompa Sentrifugal
470 (Studi Kasus : PT. XYZ)
Yudi Siswanto, Syamsuri dan Roni Prabowo
Implementasi Model P-Center pada Jalur Rujukan Fasilitas Kesehatan di Kota
Surakarta 480
Mohammad Iqbal Rizky Fauzan, Yuniaristanto dan Wahyudi Sutopo
Perkembangan Keilmuan Teknik Industri Menuju Era Industri 4.0
488
Hoedi Prasetyo dan Wahyudi Sutopo
Peranan Keilmuan Teknik Industri dalam Perkembangan Rapid Prototyping
497
Andhy Rinanto dan Wahyudi Sutopo
Peran Keilmuan Teknik Industri dalam Perkembangan Rantai Pasokan Menuju Era
Industri 4.0 507
Yustina Tritularsih dan Wahyudi Sutopo
Manajemen Risiko dalam Proses Memilih Vendor menggunakan ISO 31000 dan
Analisis Laporan Keuangan : Studi Kasus 517
Choirunnisa Awalul Mursid dan Wahyudi Sutopo
Analisis Pengendalian Kualitas Coca-Cola Kaleng Menggunakan Statistical
Process Control pada PT CCAI Central Java 531
Arkan Addien dan Pringgo Widyo Laksono
Perancangan Alat Pengolahan Karak Tradisional untuk Memperbaiki Kualitas (Studi Kasus Industri Karak di Desa Dukuh, Mojolaban, Sukoharjo)
537
Fakhrina Fahma, Rahmaniyah Dwi Astuti, Ilham Priadythama dan Retno Wulan Damayanti
Analisa Jumlah Pelaksana Kalibrasi Optimal dengan Metode Workload Analysis dan Least Square
545 (Studi Kasus: PT PLN PUSLITBANG)
Fitri Nur Muqodimah dan Susy Susmartini
Analisis Line Efficiency Produk Wall Fan pada Proses Final Assembly
555 (Studi Kasus di PT Panasonic Manufacturing Indonesia)
Analisis Line Efficiency pada Proses Assembly Produk F-25TGU pada Business
Unit Fan PT Panasonic Manufacturing Indonesia 563
Stephani Diesya Floratiara dan Ilham Priadythama
Identifikasi Waste dengan Pendekatan Value Stream Mapping pada Industri Aviasi
572
Raka Auliya Rahman dan Ilham Priadythama
Simulasi Saluran Tuang pada Produk Pipe Concentric Reducer Fitting Ø 15” ke Ø11” sebagai Upaya Mengatasi Kejadian Cacat Coran dan Mempersingkat Waktu
Proses Pendinginan Logam 579
Lobes Herdiman, Arden Ridho Ilham Syawalaxa, Aldy Fajrianto dan Cornelius Dianto L.
Simulasi Saluran Tuang pada Produk Van Belt Pulley Tipe Jari Ø 24” dalam Mengatasi Kejadian Cacat Coran, Penentuan Waktu Baku Produksi dan Penetapan
Ukuran Toleransi antara Lubang Poros 587
Lobes Herdiman, Rizqi Fadhillah, Kemal Fachriansyah dan Maulana Ichwan Anshory
Analisis Overall Equipment Effectiveness pada Mesin Wavetex 9105 di PT PLN
Puslitbang 594
Yustine Intan Dwi Wijaya dan Ilham Priadythama
Analisis Perbandingan Kualitas Layanan Bengkel AHASS di Semarang Menggunakan Metode Competitive Zone Of Tolerance Based
Importance-Performance Analysis (CZIPA)
601 (Studi Kasus: Bengkel AHASS Sahabat Sejati Dan AHASS Naga Sakti di
Semarang)
Darminto Pujotomo, Sriyanto dan Dewi Ratna Sari A.
Perbaikan Kualitas Pelayanan Jasa dengan Metode Servqual dan Kaizen
(Studi Kasus : Transportasi Kapal Laut Gunung Dempo) 612
Yekson Soll, Lukmandono, Roni Prabowo
Analisis Kegagalan Proses Produksi Bengkirai Decking dengan Metode FMECA
(Failure Modes, Effects and Critically Analysis) 618
Evaluasi Beban Kerja Mental Masinis Kereta Api Prameks dengan Metode RNASA-TLX (Studi Kasus: PT. KAI DAOP 6 YOGYAKARTA)
Etika Muslimah dan Bekti Dwi Hastuti
627
Kajian Intervensi Ergonomi pada UKM Unggulan Provinsi Sumsel
635
