KEBUTUHAN PROTEIN DAN ENERGI PADA RANSUM YANG SINKRON PELEPASAN N-PROTEIN DAN ENERGI DALAM RUMEN TERHADAP KONSUMSI, KECERNAAN BK, BO, DAN TDN.

(1)

KEBUTUHAAN

PROTIIN

DAN E^'.ERGI PADA RANSUJll

YANC SINKRON

PELEPASAN

N,PIIOTEIN DAN

INERGI

Dr\L,{[I

RU]\'IEN

TERHAD.\P KONSUi\ISI.

K[CIiIIN,\,\N

'nK. B()

D;\N

l_DN

sktit

Psl

I.AI{ULT,\S

PETER^_A

KAN

UNMIRSITi\S

AND

L,\S

(2)

KEI]U1'IiII,{N PROTEIN DAN

INERGI

PADA

R

NSII\l

\AN(;

SINKRON PELI]PASAN N-PROTEIN DAN

!]i\fR(;I

DALAIII

I{T]Il[N

TF,RHADAP KONsI N!SI.

KF:CEIINAA\

BK. BO. DAN TDN

JIillNil

ttBtu,\,\.

{li basJh bunbitrsrn

Prol

Dr

lr

l-ili\!dl!.

N,1Aerd.n

I).

lr.llemkrn

N1

^-!r

lunsd

Nurlsi dan Maka.an lcmak I iluLlls

Pet.rialln

(rni\erltas A.dd!8

ladb.!

200'l

f...liriao

d,llksMatnn

di Lr!'l

dJ

I

db.r.lonutr

N0tisi

RUD

rrrr

r

lakuhar Percdraku IJnircrJir.s

ADd.lx\

TLjLr

nrn.lit!

,di

.tl.ltr[ urul

drcrdlpaltr

ka dunaao

I)rotn

drn e.eryi yarg

olitinal

trdd rMnm

I.n!

sinlroi

pelel)l\dr

N pftncin

de

...rgi

dalani n,nren

krhxdrt

lo

\tr.si.

..,.'uBt

n

olr

'n\

'1r".'.' 'r'..!.,.i.1

ir':i

.\'

hetu.rur

l2

hnun d.nean h.hdt

bidln 55-ll0

ke sebanyal 18 ekor.

lmg

ditemFrkdr padr Lddana nrer3bohk

Rbsufr

+rlthat

dlsNtn

iso indeks

sinlroniesinF

lailu

rda

20

$

N prolein/ kg

Bo

Pe.elnitui

ini dilikulin

denlan

ncbda

clspcim$

drcnllunikan RancMlai

Acd

kclLrnpol

(R

KJ

!!la

liklorial

2

r

I

d.ngm uLdgan

I

kali

l:acro.

A

adalah

kddrdlai

.t$!i

(lDN).

Al

= 65%.]\2 = 709i' Iracror a adalah

l

dunld

trtrti.

Lasa. (PKl

Bl-

109'0.

82

=

l2%.

Bl

=

l'1%

Dala yane diperoleh dianalisr dcngd

menagunaktu analisis mgaD iANOVA)

am

Pcibcdaan rnrar penlkuro diuji

lanlur denss Dlncan Muhiplc R.nse Ten

(DVRI)

Dri

pcn.hian iDi diP r

disinpulkan brn$a kehuruhtd prorcitr dan energ, _)angl.rbrikp.da

rinsm

)r.g

sj.trtD

p.Lcplsrn N.prol.in ddn cd.rqi dalaor runrdn

rlxlsli

nada

lc!cl

prorein

lai'

lPKl

l0%

dnd IDN

6i'/"

dilih.r dari

loD$mj.

kelsmMn

llK.

llo

dln r^t)r(

Klb

kunci

:

Sap, pcslsir.

s,ik.on

lmbangan pr.reio

dln

cncr!i. Konsumir.

(3)

II. TTN.IAIIAN PIJSlAXA

Nlen!(tr p€l]dapat Slladin

il99:l)

\ini

lotal

di

Prsisir Selnlitr

dip.r

dik

akar sebaeai epi-sapi .sLi

di

l

onasia

lccDa jarh s.b.hnrnla

bclum

temlh ad, srpi liar lang

r.il]jral

di

lndoncsir Sclanrurrj_a dlkemukakan puli

hah\u rsal dsuL sapi pesisir

ini

ridal

ehs rumun diduc! sapi iDi bens.l doi

inhr,.x,,/J.h

Jan

A,strrrlnr^

Mcnurur Sarbaioi i200.1)

nlengenrulx

b$sr

J,

prnr.i

bnl

darx

SumareE

r*ni

di

Padang

&n da'lhn

tnrggl

\rkrhmvr

redrtlr srti

Jengrn

pcturpilan yans b€rbedr

ddi

sapi yane adi di prlau lasa. ciri-cni

epi

pcsGir

ad,l.n

tejmld

me'niliki kepala

yeg

_F.ndek.punurnya

rukur

berkenbMg.

dftrah

pinggulnrd pcndcli dan

ornl.\balian

dep.n bndannra

lebih

rinean

dibandinEkan dengd bagian

belalds

dan kakinra relarif pendek Pada berina kepalanld lebih parjons dan

kc.il.

pd dak dxn dad.nya kurade

b-k.trbmE.

s.lxndanlrla m,.in!

lcbclakan-{. pendek daD kecll.

*amrnj-:

c.khr

muda 5x.rFi coklat tra- alau sdpaihitam, sckitarn.ra. nrtrlur dan sebeldr daLrm krki

haLitrta. sei

!i

_|crurba-!ian

br\!h

hcnvm,r l.bih olud!

B

Sislen Prn.e.naln Tern"k RuninNnsi.

l'enccmaan

ntrun.lan

_{Froses p€ronjbakan}

surtu

se.]a*d

k.mFlek Fedjadi senlasa scnlawa kinria

'!ne

Iebih

kde

ba

s.hinesa dapar dherap

(4)

(1982) balwa _{sisren pencemaa tada}iemat rumimsia t€iadi

s{an

nekdil.

LmbuS

lendl

Minaid

lerdiri dan €npal koDpoDen yaitu runrel

retikulm-

odosm.

dd

abomasm. Lombuns

pcnma

dkcbut

lmbug

penmpuns (runen), kedua dnebur

lmbmg jd'ng (Etikulm).

kelisa disbut ldrbune bDtu (omasun). dan keempat dGebur perut sejali (abomsum).

Dri

keenpat bagim rcsebur runen

nerupats

baeim terp€ntins ktuena

di

ddm

rmen lcdadi proses

ftmdtsi.

pencemm

d&

pcnycdpe

zt

nrlMd

(l-ubis,

l96i :

Mayndd

d

Loosll,

1969) Proses

pencemd

padd rumiransia bisa

terjedi scaG

nekdis

(dalan mulu0. lemenlatif(oleh

bdtu

milrcba rumm)

d

fidrolnis (oleh

e''d

penccmae pada

bevd

indul serme). Lebih

ldjul

Suhrdi (1978)

me.jeldka

bahM proes lementatil adalan yane palins

b€w

kap6ir6nyr

hal

ini

yds

nenyebabtan sistem pmcemaan lemat runinansia

berbeda denso temal< lainnya.

Di

dalm

tumen temak

ruintrsi4

terd.pat milioorganisme ymg

ierombak

zl

?:t

nakd

secara lemenuril nenjadi snya$a llinnya yang b€rb€da

dtri

molekul

at

a$lnya (Sutardi, 1980). Admya kegiahn mikoba runen jusa mcnyebabks lem,k tuninmsia mampu henccm3

hiiau

ydg

ne.gddMs

seluloe

inggi

dd

Non Prolein Nitro8en CNPN) nrenjadi prolein

nikroba dinma nikrobarunen ncnacmcnlasi

malmd ys8

dikonsMsi oleh

rmal

runimsia

untuk m€menuhi kebuluhd

al

nakanan dm sumber energi

(5)

V-

KESIMPIII,AN

Dsi

pmelitjd

i.i

dapat

disinpulk

banwa kebutuhaan

Ftlein

dai

cnergi

yeg

rerbaik pad!

resLn yeg sinlsn

pclcpsd

N-prclch

d

cnqgi

dalm

tuen

adala,h pada l€vel prcteio 10%

d6

TDN 65% dnibar

dri

kotrmsi,

teemmBi(,

BO

de

TDN.

(6)

Anaaorodi,

R

1979.Ilnu Niakanb l emak Ljmu.r Fd

v.

PT. Cmnredia. Jakann

Annis.n-

E

F and D. Lelvh. 1959 MelabolGm in the Runen. Joln Wilcv and Sons Inc. New York.

iora.

S.l.

198t. tencemdd Miktubd padr

Tcnrr

Runinansi4 dircrjemahkan .lch

RclroMnsai.

Gadjah Mada Ljnive6ity Pres. YosyRkana.

Bene,ree

G

c

1978. Animrl Nutrilio0. Oxford and

lllH

PublGhins co. Ncs

Cortill. B. R.

1rq8.

A r€!ie*

ol

cF€nr

nutiriLrnal models:

$hrr

*e.ed!

ro neasun.ln

lilm

lechniques Jbrneaunng nutnentsupply lo nLmina.ls.

Occdion,l

Publi.alion

No.

21.

Biinh

Sociel]

ol

Aninral Science.

P.ll

ll

crdnloq

W A and 1..

F

Hlris

1969 ,\Fplied,{nimdl Nutrnr)n 2ni ed

w

H

Fr..nm

d Co. San Frunsisro

CDllison.

A

E. 1982 Feed a.d

lccdi.e

l2'h !d. Rcslon Publis|ingCompmy I.c.

Cz-€rllsski J. W. 1186 ,4n lnlrodlctron lo Runen Stldies.

Orfrd

: perglmon

Dmvs.

A.

1990. Produksi EMim

Schlsc

Dd

Bionds

Unlxk

Palm

lninak

Dan Biokonvesi Car.ttr Oleh

Ttith.lennu

Itr.?,?

Karya llmiah.

Fallulds Pcrcnaler Univcrsnas

Jmbi

lanbi

Drvies.

H ll.

1982. Nurnlion md crc*1h Nlmlal. Published

b]

the Auslrulian

trnivc6it

Inlenatn,nal Dcv.lopmcnt Prosrtur. Auslmlis

Ldi. N1.

R

2003 I'engduh Nisbah Sinkro.issi Peieptsd N Fnein

dd

Encigi

Ransum Di

Dilas

Rumen Teftadap Retensi N dan Eljsiensi Pdein Sqri

Pesisn. Skripsi F.Iultas Petenalan Unire6ir.s And.las. Pada.g.

[dey T.

\

198]

Tropical Sh€eF and Goar lrroduction Published

br

The