PEMANFAATAN KULIT LIMBAH COKLAT MENJADI PEKTIN DENGAN EKSTRAKSI SOXHLET.
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Ekstraksi pektin kulit buah jeruk bali pernah diteliti dan diketahui bahwa untuk memperoleh persen yield pektin paling besar yaitu dengan menggunakan pelarut
Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan kombinasi pH dan suhu yang optimum dalam mengekstraksi pectin dari kulit buah coklat, sehingga didapatkan rendemen dan mutu pektin
Dari hasil penelitian ini diharapkan mampu memberikan informasi mengenai karakteristik pektin yang dihasilkan dari ekstraksi kulit Pisang Uli dengan berbagai variasi
Dari penelitian pemanfaatan komposit dari kitosan pada cangkang kepiting dan pektin pada kulit jeruk sebagai adsorben limbah laundry dapat ditarik kesimpulan
Proses ekstraksi pektin dari
Oleh sebab itu, salah satu usaha yang dapat dilakukan untuk mengurangi dampak lingkungan dari limbah kulit jeruk adalah dengan memanfaatkan pektin dari limbah kulit jeruk
Penelitian kedua yaitu ekstraksi pektin dari kulit buah coklat (Mariana, Tri. 2005) yang menjelaskan bahwa pektin yang diperoleh dari buah coklat merupakan pektin dengan
Dilihat dari hasil rendemen pektin yang diperoleh metode ekstraksi Konvensional, Microwave dan Ultrasonik, disimpulkan bahwa metode ekstraksi yang menghasilkan rendemen yang paling
