DAFTAR PUSTAKA
Arisol. A and Radzi. Z. 1992. An Economical Technique for Producing Chitosan. In
Advances in Chitin and Chitosan. Elsevier Applied Sci. pp 627-632.
Abdul, R. 2007. Kimia Farmasi Analisis. Yogyakarta : Pustaka Pelajar.
Astuti,P. 2007. Adsorbsi Limbah Zat Warna Tekstil Jenis Procion Red MX 8B Oleh
Kitosan dan Kitosan Sulfat Hasil Deasetiasi Kitin Kulit Bekicot (Achatina Fullica). Surakarta. Universitas Sebelas Maret.
Brive,C.J. 1984. Introduction Chitin: Accomplishments and Perspectives. Chitin,
Chitosan and Related Enzyme. Orlando: Acadec Press Inc. pp xvii-xxiii
Christian,D,G. 2005. Analytical Chemistry .Sixth Edition. New York: John Willey And Sons.
Dachriyanus. 2004. Analisis Struktur Senyawa Organic Secara Spektroskopi. Padang: Andalas University Press.
Denas,G. & Sanza I. 2000. Synthesis and Characterization of Chitosan-PHB Blends.
Hargono. 2008. Pembuatan Kitosan dari Limbah Kulit Udang serta Aplikasinya dalam Meresuksi Lemak Lemak Udang lipan. Semarang: UNDIP.
Harry. N. 2010. Studi Karakterisasi Pembuatan Kitin dan Kitosan dari Kulit
Belangkas (Tachypleus Gigas) Untuk Penentuan Berat Molekul. Skripsi.
Medan: Universitas Sumatera Utara
Hendri,J. 2008. Teknik Deproteinasi Kulit Rajungan (Portunus pelagious) Secara
Enzimatik dengan Menggunakan Bakteri Pseudomonas aeruginosa untuk Pembuatan Polimer Kitin dan Deasetilasinya. Lampung: UNILA.
Hwang,J.& Shin,H. 2002. Rheological Properties of Chitosan Solution. Korea: Australia rheology Journal.
Iriani,R. 2002. Pemanfaatan Kitosan dari Kulit Udang (PanaeusMonodon) dan Kulit Belangkas (Tachypleus Gigas), untuk Menurunkan Kadar Ni, Cr Limbah Cair Industri Pelapisan Logam. Tesis. USU. Medan.
Khopkar, S.M. 1990. Konsep Dasar Kimia Analitik. Jakarta : UI-Press.
Knorr,D. 1991. Recovery and Utilization of Chitin and Chitosan in Food Processing
Waste Management. Food Tech. 45(1): 114-122
Mc.Nair. 1988. Dasar Kromatografi Gas. Bandung : Penerbit Institut Teknologi Bandung.
Melany,N.R. 2007. Sintesis Kompleks Kitosan Hidrogel-Tembaga (II) dari KItosan
Hidrogel yang Berasal dari Kulit Udang lipan. Skripsi. Inderalaya.
Universitas Sriwijaya.
Merck Index. 1976. An Encyclopedia of Chemical and Drugs. USA; Windholz, M., S.Budavari, L.Y.Stroumtsos, M.Nocther (Eds). Merck & Co.Inc. pp 259-276.
Mulja, M. 1995. Analisis Instrumental. Surabaya: Airlangga University Press.
Muzarelli,R,A,A. 1977. Chitin . Perngamon Press. New York: Oxford.
Poedjiadi, A. 2006. Dasar-Dasar Biokimia. Jakarta: UI-Press.
Rahayu,L.H dan S.Purnavita. 2007. Optimasi Pembuatan Kitosan dari Kitin Limbah Kulit Rajungan (Portunus pelagicus) untuk Adsorben Ion Logam Merkuri:Semarang
Sudarmadji,S. 1989. Analisa Bahan Makanan dan Pertanian. Yogyakarta: Liberty.
Sudjadi. 2006. Metode Pemisahan. Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta : Penerbit Kanisius.
Sugita,P.2009. Sumber Biomaterial Masa Depan. Kitosan. Bandung: IPB Press.
Roberts.G.A. 1991. Chitin Chemistry. Nottingham Politechnic. USA: Mc Millan.
Underwood, A.L. 1999. Analisis Kimia Kuantitatif. Edisi ke-6. Jakarta : Erlangga.
Winarno,F.G. 2012. Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
