• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH TEMPERATUR PENGASAPAN TERHADAP OKSIDASI LEMAK, KADAR AIR DAN KADAR LEMAK KERIPIK DAGING ASAP PUBLIKASI ILMIAH Diserahkan Guna Memenuhi Syarat yang Diperlukan untuk Mendapatkan Derajat Sarjana Peternakan pada Program Studi Peternakan

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "PENGARUH TEMPERATUR PENGASAPAN TERHADAP OKSIDASI LEMAK, KADAR AIR DAN KADAR LEMAK KERIPIK DAGING ASAP PUBLIKASI ILMIAH Diserahkan Guna Memenuhi Syarat yang Diperlukan untuk Mendapatkan Derajat Sarjana Peternakan pada Program Studi Peternakan"

Copied!
15
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Bilangan peroksida keripik daging asap pada berbagai temperatur pengasapan (meq/kg)
Tabel 3. Kadar lemak keripik daging asap pada berbagai temperatur pengasapan (%)

Referensi

Dokumen terkait

Pada penulisan skripsi ini dibahas tentang pengaruh adanya pilot pollution yang terjadi di kota Malang dengan memperhatikan kualitas jaringan teknologi WCDMA yang

Adapun besar hubungan antara dua variabel tersebut adalah sebesar -0,477 (47,7%), artinya bahwa setiap perubahan yang terjadi pada variabel Profesionalisme Kerja, 47,7%-nya

Data hasil diskusi kelompok atau hasil tes setiap kelompok pada siklus pertama dan siklus kedua adalah data yang digunakan untuk mengukur peningkatan hasil belajar

Strategi matriks SWOT yang diprioritaskan untuk dilakukan oleh BPP Kecamatan Junrejo dan Dinas Pertanian Kota Batu yakni meningkatkan informasi tentang pertanian

Hal ini menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara pemberian informed consent dengan tingkat kecemasan pasien preoperasi kategori status fisik ASA I-II di Instalasi

masyarakat. 5) Meningkatnya kapasitas dosen dalam penelitian dan penulisan karya ilmiah terakreditasi tingkat nasional dan internasional. Sasaran Bidang Pengabdian

Tujuan penyusunan Rencana Kerja Kelurahan Wates Tahun 2017 adalah memberikan informasi deskripsi kondisi riil Kelurahan Wates beserta potensi yang dimiliki dalam bentuk

Persentase sumber daya aparatur yang memiliki kompetensi sesuai bidangnya 06 Program Peningkatan Pengembangan Sistem Pelaporan Tingkat ketepatan pelaporan capaian Capaian Kinerja