• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA SUHU BEKU DAN METODE THAWINGTERHADAP TEKSTUR DAGING SAPI BAGIAN HAS DALAM SAAT PRA DAN PASCA PEREBUSAN THE EFFECT OF FROZEN STORAGE AND THAWING METHOD ON TENDERLOIN BEEF TEXTURE AT PRE AND POST BOILING PROCESS

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA SUHU BEKU DAN METODE THAWINGTERHADAP TEKSTUR DAGING SAPI BAGIAN HAS DALAM SAAT PRA DAN PASCA PEREBUSAN THE EFFECT OF FROZEN STORAGE AND THAWING METHOD ON TENDERLOIN BEEF TEXTURE AT PRE AND POST BOILING PROCESS"

Copied!
12
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 4. Pengaruh Lama Penyimpanan Beku terhadap Drip Loss Daging Sapi bagian

Referensi

Dokumen terkait

yang paling rendah, dikarenakan walaupun varietas Batu Ijo mempunyai luas daun yang tinggi sehingga besarnya translokasi asimilat ke bagian tanaman tinggi tetapi

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara stres dengan prestasi belajar pada siswa sekolah dasar yang memiliki kegiatan tambahan pelajaran dalam hal ini les baik

Penelitian ini bertujuan untuk menguji perbandingan tingkat sosial ekonomi rumah tangga antara petani organik dan petani konvensional yang dilihat dari

[r]

Lalu, setelah penyedia jasa tutor membatalkan transaksi, maka notifikasi pembatalan transaksi akan muncul di halaman murid yang dapat dilihat pada Gambar 4.10.

nigerrimus adalah spesies yang paling banyak ditemukan resting di dinding dalam rumah pada malam hari. Spesies ini bisa dikategorikan bersifat

Dalam penelitian, diperoleh data bahwa selama waktu 15 menit sampai dengan 60 menit hasil konversi reaksi terus meningkat, namun pada waktu 60 menit sampai 120

bahwa untuk meningkatkan pelayanan terhadap masyarakat pengguna fasilitas jasa Terminal dalam Kota Banda Aceh yang aman, nyaman, teratur dan terarah sesuai