PENGARUH FORMULASI GEL REPELAN MINYAK ATSIRI
BUNGA MAWAR (
Rosa damascena
Mill.) DENGAN
KOMBINASI HPMC-PROPILEN GLIKOL TERHADAP SIFAT
FISIK DAN UJI AKTIVITASNYA
SKRIPSI
Oleh:
MARIA ULFA
K 100110048
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
PENGARUH FORMULASI GEL REPELAN MINYAK ATSIRI
BUNGA MAWAR (
Rosa damascena
Mill.) DENGAN
KOMBINASI HPMC-PROPILEN GLIKOL TERHADAP SIFAT
FISIK DAN UJI AKTIVITASNYA
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai derajat Sarjana Farmasi (S.Farm) pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta di Surakarta
Oleh :
MARIA ULFA
K100110048
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh
Alhamdulillahirobbil’alamin, segala puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat, hidayah, inayah serta nikmat yang diberikan sehingga penulis
dapat menyelesaikan tugas akhir dengan judul “Formulasi Gel Repelan Minyak
Atsiri Bunga Mawar (Rosa Damascena Mill.) dengan Kombinasi HPMC-Propilen Glikol Terhadap Sifat Fisik dan Uji Aktivitasnya.” Skripsi ini disusun untuk
memenuhi salah satu syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi (S.Farm.) di Fakultas
Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Selama penyusunan ini peneliti mendapat bantuan dari berbagai pihak.
Dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan terimkasih kepada:
1. Bapak Azis Saifudin Ph.D., Apt., selaku dekan Fakultas Farmasi Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Dr. T.N. Saifullah S., M.Si., Apt., selaku pembimbing utama dan
bapak Suprapto, M.Sc., Apt. selaku pembimbing pendamping.
3. Ibu Anita Sukmawati, Ph.D., Apt. selaku penguji pertama dan ibu Rima
Munawaroh, M.Sc., Apt. selaku penguji kedua.
4. Bapak dr. EM Sutrisna dan Ibu Zakky Cholisoh, Ph.D., Apt. selaku
pembimbing akademik.
5. Keluarga penulis, ayahanda Slamet Sunarto, ibunda Musdiana, kakak Eko
Kurnia Setyowati, Titien Damayanti, dan Yusuf Bachtiar yang selalu
memberikan doa dan dukungan tak terhingga.
6. Tim penelitian Titis Mutalikah.
Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak dan memberikan
pengetahuan khususnya di bidang obat alam.
Wassalamualaikum warahmatullah wabarokatuh
Surakarta, 6 Februari 2015
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL ... i
COVER BAGIAN DALAM ... ii
PENGESAHAN ... iii
DEKLARASI ... iv
KATA PENGANTAR ... v
DAFTAR ISI ... vi
DAFTAR GAMBAR ... viii
DAFTAR TABEL ... ix
DAFTAR LAMPIRAN ... x
INTISARI ... xi
BAB II. METODE PENELITIAN ... 8
A. Kategori dan Rancangan Penelitian ... 8
B. Variabel Penelitian ... 8
C. Alat dan Bahan ... 8
1. Alat ... 8
2. Bahan ... 9
D. Tempat Penelitian ... 9
E. Jalannya Penelitian... 9
2. Uji Kemurnian Minyak Atsiri ... 9
a. Penetapan Indeks Bias ... 9
b. Penetapan Bobot Jenis ... 10
3. Pembuatan Formula Gel Repelan ... 10
a. Rancangan Formula Gel Minyak Mawar ... 10
b. Cara Pembuatan Gel ... 11
4. Uji Sifat Fisik Gel ... 11
a. Pemeriksaan Organoleptis ... 11
b. Pemeriksaan Homogenitas ... 11
c. Uji Viskositas ... 11
d. Uji Daya Sebar Gel ... 11
e. Uji Daya Lekat Gel ... 12
f. Uji Pengukuran pH ... 12
g. Uji Stabilitas ... 12
5. Uji Aktivitas Repelan ... 12
F. Analisis Data ... 13
BAB III. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 14
A. Sifat Fisik Minyak Atsiri ... 14
B. Sifat Fisik Gel dan Aktivitas Repelan ... 14
1. Viskositas Gel ... 16
2. Daya Sebar Gel ... 16
3. Daya Lekat Gel ... 17
4. Uji pH ... 17
5. Aktivitas Repelan ... 18
C. Penentuan Formula Optimum ... 20
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Jalannya penelitian ... 13
Gambar 2. Sediaan gel repelan minyak atsiri bunga mawar ... 14
Gambar 3. Contour plot sifat fisik gel repelan minyak atsiri bunga mawar ... 15
Gambar 4. Contour plot daya repelan gel minyak atsiri bunga mawar ... 18
Gambar 5. Grafik daya repelan gel minyak atsiri bunga mawar ... 19
Gambar 6. Hasil prediksi optimasi gel minyak atsiri bunga mawar ... 21
Gambar 7. Hasil uji stabilitas sifat fisik formula pendahuluan ... 23
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Sifat fisika kimia minyak mawar ... 4
Tabel 2. Rancangan simplex lattice design pada design expert ... 10 Tabel 3. Formula gel repelan minyak atsiri bunga mawar dengan
kombinasi HPMC dan propilen glikol dengan modifikasi
simplex lattice design... 10 Tabel 4. Hasil pengujian minyak atsiri bunga mawar ... 14
Tabel 5. Persamaan sifat fisik dan daya repelan metode simplex lattice design ... 15 Tabel 6. Hasil verifikasi formula optimum uji sifat fisik gel minyak
atsiri bunga mawar... 21
Tabel 7. Hasil verifikasi formula optimum uji repelan minyak atsiri
bunga mawar, kontrol positif, dan uji-t hasil verifikasi
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Hasil pengujian minyak atsiri bunga mawar ... 30
Lampiran 2. Surat keterangan penelitian repelan ... 31
Lampiran 3. Ethical Clearance ... 32
Lampiran 4. Alat-alat yang digunakan ... 33
Lampiran 5. Hasil uji statistik dan persamaan berdasarkan simplex lattice design ... 34
Lampiran 6. Hasil sifat fisik pendahuluan gel repelan ... 44
Lampiran 7. Hasil pendahuluan uji repelan, optimasi, kontrol positif, dan kontrol negatif ... 47
Lampiran 8. Hasil uji stabilitas formula gel optimum ... 49
INTISARI
Nyamuk merupakan vektor beberapa penyakit, salah satunya filariasis yang disebabkan oleh gigitan nyamuk Culex sp betina. Upaya pengendaliannya dapat menggunakan repelan yang berasal dari alam seperti minyak atsiri bunga mawar. Dibuat sediaan gel agar mudah digunakan dengan kombinasi HPMC-propilen glikol. Tujuan dari penelitian ini mengetahui komposisi optimum HPMC dan propilen glikol, pengaruh kombinasi kedua faktor tehadap sifat fisik serta aktivitas repelannya.
Gel dibuat lima formula dengan konsentrasi HPMC 10%, 12,5%, 15%, 17,5%, dan 20%, dan propilen glikol dengan konsentrasi 13%, 10,5%, 8%, 5,5%,
dan 3% sesuai metode optimasi simplex lattice design. Optimasi formula
menggunakan program Design Expert dengan parameter sifat fisik gel dan
aktivitas repelan yang selanjutnya hasil prediksi program diverifikasi dan dianalisis menggunakan uji-t LSD dengan taraf kepercayaan 95%.
Formula gel optimum yang didapatkan yakni kombinasi HPMC 15,43% dan propilen glikol 7,57%. Hasil verifikasi uji-t satu sampel menunjukkan tidak ada perbedaan signifikan untuk viskositas, daya sebar, daya lekat, dan hasil signifikan pada pH. Perbandingan gel minyak atsiri bunga mawar dengan kontrol positif juga tidak berbeda signifikan terhadap aktivitas daya repelan. Hasil gel optimum yang didapat konsistensi cair, putih, khas bau minyak mawar, rata-rata viskositas 23,33 dPas, daya sebar 48,63 cm2, daya lekat 3,38 detik, dan pH 6,24.
